Gandum udara: faedah dan bahaya, resipi untuk memasak di rumah

Gandum kembung ialah produk perindustrian siap yang diperoleh daripada bijirin gandum berkualiti tinggi. Ia adalah belon yang merupakan idea yang baik untuk sarapan pagi berkhasiat yang lazat.

Pada asasnya, gandum kembung dihasilkan dalam pengeluaran. Ia agak sukar untuk memasaknya di rumah tanpa peralatan khas.

Peranti di mana produk dibuat berbeza dari segi kuasa dan saiz. Mereka boleh menjadi desktop dan lantai. Mereka sering dipasang di kafe, taman rekreasi, pusat membeli-belah. Dan dalam operasi mereka, ia adalah sama dengan mesin popcorn.

Maksud pengeluaran gandum kembung datang kepada fakta bahawa bijirin, garam atau gula, semua jenis perasa dituangkan ke dalam mangkuk yang telah dipanaskan. Minyak ditambah ke dalam petak khas supaya produk tidak hangus.

Di bawah pengaruh suhu dan tekanan, bijirin melembut dan meletup. Ketumpatan mereka berkurangan dan mereka menjadi tidak berat. Dalam kes ini, pencampuran jisim berlaku secara automatik. Ia mengambil masa purata 1 minit untuk membuat satu penanda halaman.

Untuk membuat gula-gula sedemikian di rumah, anda mesti mempunyai alat khas. Jika tidak, ia akan menjadi agak bermasalah.

Peranti ini padat dan mudah digunakan. Memasak dengannya tidak akan mengambil banyak masa, tetapi anda akan memastikan kualiti produk.

Cara memasaknya agak mudah. Pilih jumlah gandum yang betul dan tertidur di dalam radas. Garam dan gula ditambah secukup rasa. Perlu diperhatikan bahawa minyak tidak digunakan dalam mesin rumah, kerana ia tidak mempunyai petak khas. Dan mereka boleh pecah.

Selepas memuatkan, mesin dimulakan, dan dalam beberapa minit anda mendapat hidangan siap.

Walaupun fakta bahawa ramai pakar menganggap produk ini tidak berguna, anda masih boleh mendapat manfaat daripadanya, tetapi jika digunakan dengan betul.

Pertama sekali, gandum mengandungi sejumlah besar serat, yang meningkatkan peristalsis. Oleh itu, ia membantu meningkatkan penghadaman dan pergerakan usus yang teratur.

Bijirin gandum juga merupakan sumber kompleks vitamin dan mineral. Mereka mengandungi vitamin K, PP, serta kumpulan B: 1, 2, 4, 5, 6 dan 9.

Senarai mineral adalah zink, tembaga, mangan, natrium, besi dan kalsium, selenium. Fosforus, magnesium dan kalium didapati dalam kuantiti yang banyak.

Bijirin gandum setiap 100 g produk termasuk 16 g protein dan hanya 2 g lemak. Jumlah terbesar adalah karbohidrat. Terdapat kira-kira 67 g daripadanya dalam gandum.

Sebilangan besar karbohidrat kompleks memastikan kenyang yang cepat untuk masa yang lama. Mereka menyediakan bekalan tenaga yang tinggi. Itulah sebabnya gandum udara disyorkan untuk dimakan pada waktu pagi untuk mendapatkan caj keceriaan sepanjang hari.

Produk ini dianggap tinggi kalori. Terdapat 366 kcal setiap 100 g. Angka ini meningkat dengan penambahan pemanis. Itulah sebabnya perlu menggunakan produk ini dalam dos, dan sebaik-baiknya pada waktu pagi, tidak lebih daripada 2 kali seminggu. Jika anda tidak mematuhi peraturan ini, anda berisiko untuk menambah berat badan.

Gandum udara, bersama-sama dengan bijirin udara lain, tergolong dalam kategori sarapan cepat. Lagipun, penyediaannya sangat mudah.

Ia cukup untuk menuangkan jumlah bijirin yang betul ke dalam pinggan dan tuangkannya dengan susu, yogurt, krim atau kefir. Hidangan sedemikian pada waktu pagi akan sangat dialu-alukan untuk anak anda sebelum pergi ke sekolah. Ia akan memberi ganjaran kepadanya dengan nutrien, dan rasa kenyang akan kekal untuk masa yang lama.

Dan ia akan sangat membantu anda. Anda tidak perlu bersusah payah dalam proses menyediakan sarapan pagi dan menghabiskan banyak masa untuknya. Di samping itu, kanak-kanak itu sendiri boleh memasak hidangan sedemikian.

Bijirin berangin juga boleh dimakan dengan kopi, kompot atau jeli.

Salah satu pilihan untuk sarapan cepat siap adalah gandum kembung "Na zdorovye" dari kilang makanan Vologda.

Produk ini mengandungi bijirin gandum berperisa coklat. Ia diperoleh dengan menambah serbuk koko dan perasa yang sesuai. Anda juga boleh membeli produk dengan rasa karamel. "Untuk kesihatan" dimakan dalam bentuk kering, dengan pelarut, dan juga sebagai bahan tambahan kepada muesli.

Gandum kembung sering digunakan untuk membuat pencuci mulut. Sebagai contoh, ia menghasilkan coklat yang lazat.

Untuk penyediaan mereka adalah perlu:

• cairkan coklat pahit dalam jumlah 250 g;
• campurkan krim dan mentega dalam jumlah 150 ml dan 50 g, masing-masing, letakkan di atas api perlahan dan biarkan mendidih;
• tambah coklat;
• sejukkan jisim dan hantar ke peti sejuk;
• apabila ia pekat, tambahkan 1 cawan gandum kembung padanya dan masukkan ke dalam peti sejuk sekali lagi untuk seketika;
• kemudian bentuk bebola dan taburkan setiap satunya dengan koko atau taburan.

Tetapi untuk membuat muffin, gunakan arahan berikut.

• Kisar dua kuning telur dengan setengah gelas gula, tambah mentega lembut dalam jumlah 50 g, dan bawa campuran ke konsistensi homogen. Gunakan bahan pada suhu bilik.
• Kemudian masukkan 1 cawan krim 10%, 1 sudu teh serbuk penaik, 1 cawan tepung ke dalamnya. Gaul dan masukkan 2 putih telur yang telah dipukul.
• Bentukkan doh kepada 2 bahagian, dalam satu daripadanya masukkan 4 sudu besar serbuk koko. Kacau dan tambah 100 g gandum.
• Griskan bentuk kertas dengan minyak sayuran.
• ¼ isi mereka dengan doh putih, laporkan gelap di atas.
• Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.

Anda juga boleh membuat smoothie yang sangat berkhasiat dan menyegarkan. Blend 1 pisang dan setengah epal hingga sebati. Kemudian tambah yogurt dan pukul jisim sekali lagi. Masukkan gandum dan campurkan larutan sehingga konsisten homogen. Dan nikmati minuman anda.

Lihat video berikut untuk cara membuat kek keju Strawberi tanpa bakar dengan Gandum Kembung.