Berapa gram minyak sayuran dalam 1 sudu besar?

Memasak adalah sejenis seni yang istimewa. Dan pertama sekali, ini menyangkut penyediaan bukan hidangan harian, tetapi produk yang kompleks dan kompleks.

Sebagai contoh, resipi masakan haute selalunya mengandungi penerangan yang teliti dan terperinci bukan sahaja bahan-bahan itu sendiri, tetapi juga gram tepatnya. Khususnya, ini terpakai kepada minyak sayuran, yang digunakan dalam penyediaan hampir setiap hidangan.

Bagaimana untuk mengukur jumlah minyak yang betul, jika anda tidak mempunyai alat pengukur khas, berapa banyak minyak yang terkandung dalam satu sudu - ini dan banyak lagi akan dibincangkan dalam artikel.

Minyak sayuran diekstrak daripada pelbagai tumbuhan (cth bunga matahari, zaitun, alpukat, bijan dan lain-lain lagi). Benih tumbuhan ini adalah bahan mentah langsung untuk mendapatkan cecair.

Produk ini boleh wujud dalam kedua-dua konsistensi cecair dan pepejal (ini paling kerap merujuk kepada mentega kacang).

Proses pengeluaran itu sendiri adalah berdasarkan kaedah penekan atau pengekstrakan. Dan juga sebelum sampai ke pengguna akhir produk itu boleh dibersihkan.

Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa sebahagian besar komposisi kimia mana-mana produk tumbuhan terdiri daripada trigliserida khas. Dengan sifatnya, bahan ini adalah ester gliserol dan asid lemak (selalunya asid karboksilik).

Selalunya dalam resipi, jumlah minyak sayuran yang diperlukan ditunjukkan kepada gram terdekat.Pertimbangkan cara mengira gram kecil sedemikian supaya, di satu pihak, anda tidak menggunakan lebih banyak produk daripada yang diperlukan, dan sebaliknya, supaya terdapat minyak yang mencukupi.

Dalam kes ini, satu sudu biasa akan membantu anda (anda juga boleh menggunakan satu sudu teh), yang boleh didapati di dapur setiap suri rumah.

Oleh itu, telah didapati secara eksperimen bahawa satu sudu besar mengandungi 17 gram minyak sayuran. Pada masa yang sama, 5 gram cecair akan dimuatkan dalam 1 sudu teh. Tetapi ia juga penting untuk mengetahuinya satu sudu mengandungi 150, dan satu sudu teh mengandungi 44 kilokalori.

Jika jumlah minyak yang diperlukan lebih daripada yang boleh dimuatkan dalam 1 sudu teh atau 1 sudu besar (biasanya jumlah minyak dalam resipi ditunjukkan dalam ml), maka sebelum anda mula memasak dan mengukur jumlah cecair, anda harus membiasakan diri dengan yang utama. penunjuk berat produk.

Untuk memudahkan proses memasak, kami sediakan untuk anda jadual ukuran khas untuk minyak sayuran:

• 50 ml minyak ialah 2 sudu besar dan 3 sudu teh;
• 80 ml ialah 4 sudu besar dan 2 teh;
• 100 ml ialah 5 sudu besar dan 3 sudu teh;
• 120 ml ialah 7 sudu besar;
• 125 ml ialah 7 sudu besar dan 1 teh;
• 150 ml ialah 8 sudu besar dan 3 sudu teh;
• 200 ml ialah 11 sudu besar dan 3 sudu teh;
• 250 ml ialah 14 sudu besar dan 2 teh;
• 300 ml - 17 sudu besar dan 2 sudu teh;
• 350 ml ialah 20 sudu besar dan 2 sudu teh.

Oleh itu, anda sentiasa boleh menentukan jumlah dan berat minyak sayuran yang diperlukan.

Terdapat beberapa peruntukan menarik tentang minyak sayuran.

• Walaupun fakta bahawa produk ini dianggap agak berlemak, ia mempunyai beberapa sifat positif. Jadi, ia mampu menurunkan kolesterol, menyokong sistem imun, mencegah perkembangan aterosklerosis dan kanser.
• Prinsip makan produk tumbuhan adalah mematuhi ukuran. Tiada kontraindikasi lain.
• Sebagai tambahan kepada industri makanan, minyak sayuran digunakan secara meluas dalam industri kosmetik, farmaseutikal dan cat.

Oleh itu, seperti yang kita dapat lihat, adalah mungkin untuk membuat pengukuran dalam memasak bukan sahaja dengan bantuan alat khusus, tetapi juga dengan bantuan cara yang dibuat secara improvisasi. Jadi, sudu biasa dengan sempurna mengatasi peranan objek pengukuran.

Dengan memerhatikan perkadaran yang diperlukan dan mengikuti nasihat pakar, anda boleh memasak walaupun hidangan yang paling lazat, dan proses memasak itu sendiri akan menjadi lebih cepat dan lebih mudah.

Mengenai berapa gram minyak sayuran dalam satu sudu, lihat video berikut.