Lobak liar: ciri dan sifat

Lobak liar selalunya boleh ditemui di ladang dan padang rumput, di kawasan terbiar dan tepi jalan. Ini adalah rumpai tahunan yang agak beracun. Tumbuhan itu dengan sempurna menyesuaikan diri dengan mana-mana iklim dan tanah, oleh itu ia adalah perkara biasa di hampir semua benua. Kebanyakannya, lobak tumbuh di hutan Eropah, padang rumput dan di sepanjang tebing kolam dan tasik pada musim bunga dan musim panas, tetapi anda juga boleh menemuinya pada awal musim luruh.

Lobak liar (Raphanus raphanistrum, lat.) ialah tumbuhan daripada keluarga kubis atau cruciferous. Ia kelihatan seperti campuran lobak yang ditanam dan sawi ladang. Rumpai itu didebungakan oleh serangga. Untuk melakukan ini, dia mempunyai bunga wangi dengan nektar. Ketinggian batang berumput berkisar antara 40 hingga 60 cm, manakala mempunyai akar yang lemah. Sistem akar bercabang terletak cukup dekat dengan permukaan bumi.

Roset basal dibentuk oleh lobus dalam daun besar, dan daun kecil yang tinggi disusun berselang-seli pada batang. Batangnya sendiri mungkin berbentuk pisau pembedah atau bulat apabila dipotong, diwarnai biru-hijau atau ungu. Batang tidak bercabang, tetapi tumbuh dalam beberapa cabang dari satu pangkal.

Daun tumbuhan ini ditutup dengan rambut kecil, itulah sebabnya ia mempunyai permukaan yang kasar. Tepi daunnya sempit dan mempunyai banyak torehan kecil. Perbungaan lobak seperti itu dalam bentuk berus boleh terdiri daripada beberapa warna: kuning, ungu, putih atau ungu. Mereka terletak di hujung batang dan mempunyai panjang kira-kira 20-40 mm diameter. Lobak mekar pada awal atau pertengahan Jun dan pada awal Julai ia telah pudar sepenuhnya.

Raphanus raphanistrum membiak seperti berikut. Selepas berbunga, kotak benih panjang terbentuk pada batang, sama seperti kacang atau buah kacang. Pucuk jenis ini adalah kira-kira 3-9 cm panjang dan 3-6 mm lebar. Bolls dilekatkan pada batang utama dengan keratan kecil 10-30 mm panjang dan mempunyai warna kehijauan atau ungu.

Testis sedemikian berakhir dengan "hidung" penipisan yang panjang, dan badannya sendiri dibahagikan kepada beberapa segmen, yang masing-masing mengandungi biji.

Apabila buahnya matang, mereka mula bertukar warna kuning-coklat atau kelabu dan berpecah kepada beberapa segmen. Terdapat hanya satu biji dalam setiap segmen - ia adalah bola bulat bentuk yang hampir sempurna, mempunyai diameter 1 hingga 4 mm. Warna benih berbeza dari merah kekuningan hingga coklat. Dalam satu musim, dari 150 hingga 300 bola tersebut masak pada setiap tumbuhan tahunan. Benih yang telah jatuh ke tanah boleh bercambah hanya pada musim panas yang akan datang, mereka bertahan pada musim sejuk di bawah lapisan salji. Oleh kerana benih jatuh dalam jarak yang dekat dari tumbuhan induk, ia diangkut dalam jarak yang jauh sama ada oleh haiwan atau oleh tanaman seperti oat atau gandum.

Lobak liar adalah tumbuhan madu yang sangat baik dengan aroma manis yang kuat. Tetapi dalam pertanian, mereka cuba memusnahkan sepenuhnya rumpai ini, menggunakan kedua-dua merumput manual dan rawatan racun herba. Ini dilakukan kerana lobak tumbuh lebih awal daripada sayur-sayuran atau bijirin dan boleh tumbuh, tidak meninggalkan ruang dan nutrien untuk "jiran budaya".

Biji dan ubi lobak liar mempunyai kegunaan perubatan yang luas.Ini dijelaskan oleh kandungan thioglycoside glucobrassicin dan flavonoid yang tinggi dalam ubinya, serta sejumlah besar minyak lemak dalam bijinya. Di samping itu, ia mengandungi banyak vitamin dan mineral yang berguna: iodin, besi, fosforus dan kalium. Lobak mempunyai sifat antibakteria dan bakteria yang kuat, jadi ia digunakan secara meluas untuk merawat pelbagai penyakit kulit. Rebusan bijinya membantu dengan tumor dan arthritis rheumatoid. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 1 sudu teh biji, tuangkan 1 sudu besar. air. Campuran yang dihasilkan direbus dan dibiarkan meresap selama kira-kira 2-3 jam. Tincture yang ditapis diambil tiga kali sehari untuk 1-2 sudu besar. sudu sebelum dan selepas makan.

Ubi rumpai dengan sempurna memulihkan fungsi saluran gastrousus. Juga, buah lobak liar sangat berguna untuk orang yang menderita urolithiasis. Untuk menyediakan ubat, anda perlu mengambil lobak yang agak besar dan membuat kemurungan kecil di dalamnya. Gula atau madu dituangkan ke dalamnya untuk merangsang pemisahan jus pahit dan melembutkan rasanya. Jus yang dihasilkan mesti diambil sekali sehari dalam jumlah 2-3 sudu besar. sudu. Ubat serupa digunakan untuk penyakit saluran pernafasan dan untuk mengeluarkan kahak dari paru-paru. Dengan penyediaan yang betul, ubat sedemikian boleh menjadi lebih berkesan daripada pelbagai tincture dan semburan yang dibeli di farmasi.

Selain menyediakan pelbagai rebusan, daun lobak liar boleh digunakan sebagai makanan dengan membuat salad daripadanya. Untuk ini anda perlu:

• 200 g daun lobak;
• 150 g bawang hijau;
• 50 g pasli;
• 50 g dill.

Untuk sos yang anda perlukan:

• 2 biji telur;
• 0.5 st. krim masam rendah lemak;
• 1 hb. satu sudu minyak sayuran;
• 1 sudu teh cuka sari apel;
• garam dan gula secukup rasa.

Semua sayur-sayuran mesti dibasuh dan dikeringkan dengan teliti dengan tuala kertas, dan kemudian dicincang halus ke dalam mangkuk yang dalam. Kuning telur dipukul dengan krim masam dan cuka, selepas itu minyak, gula dan garam ditambah ke dalam sos. Salad sedemikian dihidangkan dalam bahagian, menyebarkannya pada kepingan roti putih kering yang besar.

Secara luaran, lobak liar sangat mirip dengan lobak domestik biasa, yang boleh didapati di hampir setiap kawasan pinggir bandar, jadi mudah untuk mengelirukan mereka. Walau bagaimanapun, semasa tempoh berbunga, rumpai menjadi sangat toksik disebabkan oleh pengumpulan minyak sawi dalam perbungaannya. Batang dan daunnya juga tepu dengan racun, yang hanya boleh dikeluarkan dengan mengeringkannya dengan baik. Jika anda menambah sayur-sayuran seperti salad, anda boleh dengan mudah mendapat masalah kesihatan yang serius.

Dan akar tumbuhan liar beracun untuk sepanjang tempoh hayat rumpai, jadi anda tidak boleh menggunakannya di dalam, tanpa mengira berbunga lobak.

Tanda pertama keracunan ialah perubahan warna air kencing daripada kuning kepada oren terang dan loya yang teruk dan juga muntah. Dengan mabuk, pening dan peningkatan kadar denyutan jantung mungkin dirasai. Sekiranya langkah-langkah yang diperlukan tidak diambil tepat pada masanya, perubahan berbahaya boleh berlaku pada buah pinggang dan kelenjar adrenal. Sekiranya berlaku keracunan, anda harus bertindak mengikut algoritma tertentu.

• Pertama sekali, adalah perlu untuk melakukan lavage gastrik lengkap secepat mungkin. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kedua-dua air masak biasa dan larutan kalium permanganat yang lemah.
• Perkara kedua yang perlu dilakukan ialah menjalankan enema dengan air kosong atau larutan kalium permanganat yang sama. Ini adalah perlu untuk membersihkan usus sepenuhnya dari sisa rumpai beracun.
• Dengan kesakitan yang teruk di dalam jantung dan aritmia yang jelas, validol atau nitrogliserin perlu diambil.
• Untuk mengurangkan kesan sampingan pada perut beberapa lama selepas membersihkannya, ia akan berguna untuk minum 1-1.5 liter jeli tebal. Ia menyelubungi dinding perut dan melindungi mereka daripada keradangan.
• Pad pemanas dengan air sejuk atau tuala basah diletakkan pada perut, selepas itu ambulans dipanggil. Walaupun kesakitan dan kesakitan telah berlalu, dan loya telah surut, adalah lebih baik jika pakar memeriksa mangsa.

Terdapat dua kaedah menangani lobak liar, digunakan dalam kedua-dua syarikat pertanian besar dan tukang kebun biasa di kotej musim panas mereka. Yang pertama ialah merumput. Di atas katil biasa, ini dilakukan secara manual, menggunakan spatula atau cangkul. Pada skala perindustrian, ini lebih sukar dilakukan, kerana lobak adalah sama saiznya dengan saiz batang dan biji benih dengan saiz telinga. Untuk memisahkan mereka daripada tanaman yang dikehendaki, perlu menggunakan pembersihan tanaman pada mesin pertanian khas.Cara kedua untuk memerangi rumpai ialah merawat tanah dengan racun herba yang memusnahkan tumbuhan dikotiledon. Ia boleh menjadi bromoxynil, metsulfuronmethyl, dicamba dan campurannya. Di samping itu, persediaan pembasmian am konvensional dengan sempurna menghilangkan rumpai dari ladang yang tidak ditanam.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai lobak liar dalam video berikut.