Bila hendak menanam dan bagaimana menanam lobak hitam di luar rumah?

Di antara tanaman akar, yang sering ditanam oleh penanam sayur-sayuran domestik dan penduduk musim panas, adalah bernilai menonjolkan lobak hitam. Ia terkenal dengan rasa yang unik dan komposisi yang seimbang. Dan budaya yang tidak bersahaja dalam penjagaan memungkinkan untuk memupuknya walaupun di kawasan dengan keadaan iklim yang keras.

Penanaman lobak dan penggunaannya telah diamalkan sejak zaman dahulu. Dalam makanan, ia diambil secara aktif kerana rasa tart yang berlaku kerana kandungan minyak pati yang tinggi. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran itu ditanam bukan sahaja untuk digunakan dalam masakan, tetapi juga untuk tujuan perubatan, contohnya, dalam memerangi selsema, serta untuk menormalkan proses pencernaan dalam badan.

Di luar musim, dan pada musim sejuk, lobak hitam bertindak sebagai kompleks diperkaya semula jadi. Di samping itu, tanaman akar digunakan untuk merawat sendi, menguatkan rambut.

Budaya ini ditanam di tanah terbuka, dan langkah-langkah agroteknik yang agak mudah membolehkan penanam sayur-sayuran dengan pengalaman minimum dalam menanam tumbuhan untuk mendapatkan hasil lobak yang baik. Lobak hitam adalah tanaman sayuran bersahaja yang menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim, yang mana ia ditanam di mana-mana di taman-taman di wilayah selatan Rusia, serta di Siberia, Ural dan wilayah Moscow.

Tanaman akar tergolong dalam tumbuhan herba dwitahunan dari keluarga kubis.Adalah diketahui bahawa mereka mula menyemai dan menanam sayuran ini di Rusia Purba seawal abad ke-12.

Jisim sayur masak adalah dari 200 hingga 600 gram. Ia tumbuh dalam bentuk bulat. Perkembangan tanaman akar berlaku pada fasa pertama kitaran hayat tumbuhan - 3-4 bulan selepas menyemai benih. Bagi warna pulpa - dalam lobak ia berwarna putih dan agak padat.

Bahagian atas budaya berwarna hijau, pinnatipartite. Pada tahun kedua kehidupan, tumbuhan menghasilkan bahan benih. Sebagai peraturan, biji gelap mempunyai bentuk bulat.

Sebagai tambahan kepada sikap bersahaja dalam penjagaan, sayur-sayuran itu menahan fros (semasa memberikan hasil tuaian yang baik). Lobak hitam mempunyai jenis yang berbeza, yang dikelaskan mengikut masa menyemai - awal, pertengahan dan lewat. Jenis pertama berbuah pada hari ke-40 selepas percambahan, yang kedua - pada hari ke-50-60, varieti lewat dituai kira-kira 100 hari selepas kemunculan pucuk. Lobak musim sejuk mengandungi sejumlah besar vitamin C, kerana tanaman akar selepas penuaian boleh disimpan tanpa kehilangan rasa sepanjang musim sejuk. Adalah lebih baik untuk menanam benih lobak dengan segera di atas katil taman.

Ciri utama penanaman lobak hitam adalah keperluan untuk waktu siang yang singkat, kerana dengan pendedahan yang berpanjangan kepada cahaya, tumbuhan mula menumbuhkan anak panah, dan ini memberi kesan negatif kepada rasa buah - ia akan menjadi sangat sukar, kerana yang tidak mungkin untuk memakannya. Kekhususan yang sama bagi tanaman sayuran menyebabkan pematuhan tarikh penyemaian tertentu. Biasanya masa ini jatuh pada awal musim bunga atau lewat musim panas, apabila waktu siang pendek.

Di samping itu, masa menyemai benih boleh dikaitkan dengan keutamaan mengenai penyimpanan tanaman akar. Berdasarkan ini, kepelbagaian dan tempoh kerja dipilih. Ia adalah perlu untuk menyerlahkan kemungkinan pilihan dan jenis penanaman lobak hitam.

• Varieti sayuran awal, yang berbeza dalam saiz kecilnya. Tempoh matang mereka adalah kira-kira 40 hari. Rasa buah seperti itu akan mempunyai ketajaman purata, tetapi tidak kurang manfaat yang ketara untuk tubuh. Tumbuhan sedemikian perlu ditanam pada bulan Mac. Mereka tahan terhadap fros, yang mana mereka dapat memberikan pucuk pertama pada suhu kira-kira + 3C. Tetapi tanaman yang dituai dari varieti awal lobak hitam mesti digunakan untuk makanan pada bulan-bulan pertama selepas penuaian dari taman.
• jenis musim panas mempunyai musim tumbuh kira-kira 55 hari. Pilihan masa menyemai adalah berdasarkan keadaan iklim di rantau ini di mana tanaman akar akan ditanam (biasanya kerja berlaku pada bulan April atau awal Mei).
• Varieti musim sejuk memerlukan penyemaian pada bulan Julai atau Ogos. Lobak inilah yang menonjol kerana kualiti penyimpanannya yang sangat baik. Bagi kawasan utara, di sana benih ditanam di dalam tanah sekitar bulan Julai. Musim penanaman lobak musim sejuk adalah sekurang-kurangnya 100 hari.

Sesetengah penanam sayuran berpendapat bahawa masa untuk penanaman harus dipilih dengan mengambil kira pengaruh bulan pada tumbuhan, jadi penyemaian dilakukan dalam fasa pertumbuhannya, yang secara positif mempengaruhi rasa sayuran, juga. sebagai kandungan vitamin dan kualiti penyimpanannya.

Untuk penanaman lobak, tanah lembap dengan akses yang baik kepada cahaya matahari akan menjadi optimum.Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada tanah yang sedikit beralkali dengan lapisan humus. Lobak merah, kubis atau lobak pedas akan menjadi prekursor sayuran yang ideal. Lobak tumbuh dengan baik selepas kekacang dan labu. Kentang, timun atau bawang boleh ditanam berdekatan.

Sebelum menanam, mereka menggali bumi, menyuburkannya dengan sebatian mineral secara selari. Sekiranya katil tidak dibezakan oleh nilai pemakanan khas tanah, anda boleh menggunakan kompos atau humus. Tetapi penggunaan baja harus ditinggalkan, kerana ia akan merosakkan bentuk dan rasa tanaman akar. Tanam tanaman dengan biji di tanah terbuka. Kaedah anak benih jarang diamalkan, kerana terdapat kemungkinan besar kerosakan mekanikal pada sistem akar apabila memindahkan tanaman muda, yang akan menjadikan lobak tidak sesuai untuk makanan.

Untuk menanam tanaman sayur-sayuran yang baik, perlu menjalankan satu siri langkah persediaan dengan benih. Ia melibatkan pengasingan bahan penanaman - hanya benih yang besar dipilih untuk ditanam. Sebelum menanam, mereka bercambah dalam kain lembap selama 2 hari. Di samping itu, bahan itu direndam selama sehari dalam larutan kalium permanganat pekat yang lemah.

Menyemai benih di taman dijalankan mengikut skema berikut:

• pertama sekali, pembentukan alur dilakukan (lebarnya hendaklah kira-kira 2 cm, dengan kenaikan 35 cm);
• bahan benih diperdalam ke dalam alur yang terbentuk pada selang 10 cm untuk varieti awal, kira-kira 15 cm untuk varieti musim panas;
• menyemai boleh dilakukan satu demi satu atau beberapa keping, penggunaan optimum akan menjadi 0.4 gram benih setiap 1 persegi. m. katil;
• kemudian katil ditutup dengan tanah, disiram dan ditaburkan dengan abu untuk melindungi tumbuhan daripada perosak.

Di bawah keadaan cuaca yang baik dan tanah yang baik, pucuk pertama akan muncul pada akhir minggu pertama selepas menanam benih di dalam tanah. Katil yang terlalu bertimbun sebaiknya ditipiskan, hanya meninggalkan pucuk tanaman yang kuat di tapak.

Aktiviti agroteknik termasuk kerja-kerja berikut:

• pematuhan dengan rejim suhu;
• menyiram;
• katil menipis;
• pengenalan baja;
• penuaian.

Untuk perkembangan penuh lobak hitam, suhu udara hendaklah pada tahap + 20C. Tetapi budaya muda juga mampu menahan fros hingga -5C.

Penyiraman tumbuhan yang teratur akan menjamin penuaian lobak yang baik pada akhir musim. Agar buah-buahan menjadi tepu dengan jus, mereka memerlukan jumlah cecair yang mengagumkan, itulah sebabnya, secara purata, setiap 1 persegi. m. katil akan memerlukan kira-kira 10 liter. air untuk satu pengairan. Bagi kekerapan penyiraman, tumbuhan awal perlu disiram seminggu sekali, dan buah-buahan yang dirancang untuk disimpan pada musim sejuk disiram tidak lebih daripada 4 kali sepanjang fasa pertumbuhan keseluruhan.

Adalah wajar untuk memastikan bahawa tanah di kawasan tempat tumbuh lobak hitam sentiasa lembap. Turun naik yang kuat dalam satu arah atau yang lain boleh menyebabkan keretakan pada tanaman akar atau boleh mencetuskan kekasaran pulpa, rupa kepahitan dalam rasa.

Kerja yang berkaitan dengan penipisan katil akan diperlukan tidak lama selepas pembentukan kehijauan pertama pada tumbuhan muda. Perlu ada jarak kira-kira 5 cm antara budaya.Pelonggaran dan penipisan seterusnya perlu dilakukan pada masa tanaman akar lobak menjadi kira-kira 1 cm dalam saiz.

Ia harus dipastikan bahawa budaya tidak mengganggu antara satu sama lain untuk berkembang sepenuhnya. Teduh dari satu tumbuhan boleh menyebabkan pertumbuhan jisim hijau yang kuat pada tumbuhan lain. Di samping itu, menanam katil yang terlalu penuh boleh mula menyakitkan.

Baja diperlukan untuk budaya untuk pembentukan penuh tanaman akar. Dua pembalut atas lobak setiap musim adalah wajib, tetapi jika perlu, bilangannya boleh ditingkatkan. Perlu dipertimbangkan bahawa dalam bentuk penyelesaian / tincture, pembalut atas boleh dimasukkan ke dalam mana-mana tanah, dan kompleks kering hanya menyuburkan tanah lembap di tapak.

Pembalut atas pertama dilakukan semasa tempoh apabila 3 daun pertama terbentuk pada tumbuhan. Untuk menyediakan penyelesaian nutrien yang anda perlukan:

• 60 g super fosfat;
• 16 g kalium;
• 20 g Urea;
• semua komponen ini dibubarkan dalam 10 l. air.

Baja kedua dilakukan dengan komposisi yang sama selepas 30 hari. Sekiranya tidak mungkin untuk menyediakan pakaian atas pemakanan sendiri, anda boleh membeli kompleks yang tidak kurang berkesan - Darina-6 atau Agricola-4. Dalam sesetengah kes, baja organik digunakan. Untuk ini, humus atau kompos sesuai.

Masa menuai bergantung kepada kepelbagaian lobak hitam yang ditanam. Budaya musim panas dialih keluar dari tapak dari bulan Jun hingga akhir bulan Julai. Syarat utama ialah saiz buah, yang harus sekurang-kurangnya diameter 4 cm. Tidak patut ditangguhkan dengan penuaian, kerana lobak "duduk di luar" di dalam tanah akan kehilangan keanjalannya. Selepas menuai buah-buahan, mereka mesti disusun, dan bahagian atasnya juga mesti dikeluarkan.

Adalah lebih baik untuk menyimpan lobak awal dalam bekas atau beg di tempat yang sejuk.Jika dimensi membenarkan, maka tanaman dihantar ke peti sejuk. Pada suhu bilik, sayur-sayuran boleh disimpan segar selama tidak lebih dari seminggu.

Tetapi lobak lewat boleh dituai dari katil terakhir, tetapi hanya sebelum fros pertama datang. Jika tidak, suhu negatif (walaupun pada nilai minimum) akan merosakkan keseluruhan tanaman di tapak. Produk beku tidak boleh disimpan, kerana ia akan cepat reput.

Pengumpulan biasanya berlaku pada bulan Oktober. Untuk penyimpanan seterusnya, hanya sayur-sayuran berbentuk sekata yang tidak mempunyai sebarang kerosakan dan tanda-tanda proses pereputan pulpa akan sesuai. Bekas optimum untuk lobak yang dikumpul adalah kotak kayu yang diisi dengan pasir. Bilik penuaian hendaklah sejuk dan gelap.

Ancaman utama kepada tanaman akar adalah midge hitam dan lalat lobak merah. Kerana serangan mereka, jisim hijau dan kulit sayuran menderita. Campur tangan sedemikian dalam integriti janin menimbulkan penembusan bakteria patogen ke dalam daging tanaman akar, yang membawa kepada kehilangan tanaman.

Selalunya, serangga menyerang tanaman muda. Untuk melindungi tumbuhan, adalah perlu untuk mengekalkan kelembapan tanah. Di samping itu, cara yang berkesan untuk melindungi lobak daripada perosak adalah dengan menambah pasir ke tanah, serta menaburkannya dengan abu kayu.

Slug, kumbang bunga rapeseed dan kumbang daun kubis juga boleh dikaitkan dengan serangga yang berbahaya untuk sayur-sayuran.

Untuk rawatan pencegahan, anda boleh menggunakan beberapa ubat semulajadi yang terbukti:

• menyembur dengan sabun;
• memproses tumbuhan dengan infus herba (dalam kes ini, celandine atau wormwood harus digunakan);
• komposisi berdasarkan kapur, lada dan abu kayu;
• rawatan tumbuhan yang dilembapkan dengan habuk tembakau atau tansy kering;
• komposisi berdasarkan cuka meja;
• dari slug, tepi katil ditaburkan dengan kulit telur.

Sebagai tambahan kepada ubat-ubatan rakyat yang terbukti, terdapat persediaan khusus yang dijual yang membolehkan anda memusnahkan perosak:

• "Liposid";
• "Fitoverm";
• "Intravir" dan lain-lain.

Hasil yang baik dalam mengurangkan risiko kerosakan tanaman oleh perosak diperoleh dengan penanaman bersama lobak hitam dengan bawang atau bawang putih.

Bagi penyakit, budaya terdedah kepada kerosakan oleh mozek dan cendawan serbuk. Sebab utama perkembangan penyakit adalah teknologi pertanian yang tidak betul. Dalam memerangi penyakit lobak, penggunaan sebatian yang mengandungi tembaga memberikan hasil yang baik.

Cara menanam lobak hitam, lihat video berikut.