Ciri-ciri tumbuh lobak

Menanam sayur-sayuran di kotej musim panas, tukang kebun menanam banyak tanaman. Antaranya, lobak sangat popular. Ciri-ciri bermanfaatnya telah diketahui sejak sekian lama, serat pemakanan tumbuhan mengandungi kalsium, magnesium, kalium, vitamin C dan sulfur. Budaya ini tidak memerlukan penjagaan khas, jadi walaupun tukang kebun pemula boleh menanamnya, menyediakan semua ahli keluarga dengan bekalan unsur surih yang diperlukan yang akan membantu bukan sahaja memulihkan imuniti selepas musim sejuk, tetapi juga menyembuhkan pelbagai penyakit.

Lobak adalah ahli keluarga kubis. Terdapat tumbuhan dwitahunan, yang ditanam dari jenis musim sejuk, dan tumbuhan tahunan yang cepat masak, yang disemai dari jenis musim panas. Setiap jenis sayuran dicirikan oleh tempoh penanaman dan kawasan penanamannya. Jadi, sebagai contoh, untuk latitud tengah dan utara, di mana suhu udara rendah dan waktu siang yang panjang berlaku, adalah disyorkan untuk menanam lobak musim sejuk. Musim panas, sebaliknya, sangat sesuai untuk lorong tengah, kerana ia boleh menyelesaikan kitaran pembangunannya dalam satu tahun.

Warna, bentuk dan dimensi buah bergantung pada sifat varieti tertentu. Budaya ini sering dibezakan oleh daun - mereka boleh sama ada lyre-paste, keseluruhan, atau dibedah dengan pelbagai peringkat cawangan dan warna. Batang tumbuhan dibulatkan dengan pelbagai jenis cawangan, dengan atau tanpa akil baligh.Ciri utama lobak adalah bahawa pigmentasi diperhatikan dalam nod daunnya: dalam spesies dengan akar merah, ia berwarna kemerahan, dan dalam hitam dan putih ia berwarna ungu. Setiap belukar dalam proses pembangunan membentuk perbungaan racemose. Kelopak corolla mempunyai empat anggota, kelopak berasingan dengan warna merah jambu, putih atau ungu yang cantik.

Varieti "Starushka", "Daikon" juga telah membuktikan diri mereka dengan baik. Mereka biasanya mula menanam pada musim panas, tetapi menyemai boleh dilakukan pada musim gugur dan musim bunga. Tumbuhan itu tidak bersahaja dalam penjagaan, mempunyai saiz rizom yang besar, mencapai lebar 60 cm dan panjang sehingga 10 cm Anda boleh makan bukan sahaja tanaman akar itu sendiri, tetapi juga seluruh tumbuhan.

Dari setiap perbungaan buah tumbuh dalam bentuk buah dengan panjang yang berbeza. Biji benihnya dicirikan oleh jaringan halus atau permukaan licin dan mempunyai bentuk bulat. Biasanya, satu tumbuhan boleh menghasilkan dari 7 hingga 14 g benih, yang, apabila dipasang sendiri, kekal berdaya maju selama 7 tahun. Oleh kerana lobak diklasifikasikan sebagai tumbuhan tahan sejuk, benihnya mula bercambah walaupun pada rejim suhu +2 hingga +5 darjah, tetapi suhu udara +20-25 darjah adalah optimum untuk anak benih.

Pucuk kultur dengan sempurna bertolak ansur dengan fros dan kekal utuh dengan penurunan suhu jangka pendek kepada -5.

Sehingga kini, terdapat banyak jenis lobak, yang dicirikan oleh bentuk individu, saiz dan warna tanaman akar.Budaya ini dibahagikan kepada dua jenis utama - lobak musim sejuk dan musim panas. Varieti masak awal memungkinkan untuk menanam buah akar dalam satu musim, kerana mereka mempunyai masa untuk masak. Spesies sedemikian sesuai untuk penyimpanan jangka pendek, ia biasanya dimakan sejurus selepas menuai. Varieti awal termasuk:

• "Odesskaya 5". Budaya masak dalam masa 40 hari selepas menyemai dan mempunyai tanaman akar bujur, mencapai berat 50 hingga 100 g. Pulpa sayuran sangat lazat, berair dan putih. Dari 1 m2 anda boleh menuai sehingga 8 kg. Satu-satunya kelemahan lobak ini ialah ia tidak boleh disimpan, jadi ia mesti dimakan sejurus selepas menuai.

• "Mungkin". Mendapat populariti yang besar kerana sayur akar bujur putih dan berair, yang mempunyai rasa yang sedikit tajam. Tempoh masaknya berlangsung dari 50 hingga 60 hari, tetapi seperti semua jenis masak awal, ia tidak boleh disimpan.

• "Dewi Hijau" Muncul di pasaran sayur-sayuran agak baru-baru ini, tetapi telah berjaya mendapat banyak maklum balas positif. Lobak ini dibezakan oleh warna hijau akar, yang mengandungi jumlah minimum minyak mustard. Disebabkan ini, rasanya sedikit tajam dan lembut. Di samping itu, komposisi sayur-sayuran termasuk banyak unsur surih berguna dan asid amino, yang membolehkan ia digunakan dalam pemakanan pemakanan. Kelebihan utama varieti juga adalah tanamannya tertakluk kepada pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang.

Lobak musim sejuk diwakili oleh varieti lewat dan pertengahan masak yang mula masak pada hari ke-80 selepas menyemai.Mereka direka untuk penyimpanan jangka panjang. Spesies pertengahan musim termasuk:

• "Hebat". Kilang itu disemai pada pertengahan bulan Julai supaya ia dapat masak sepenuhnya sebelum bermulanya cuaca sejuk pertama. Akar sayuran dicirikan oleh ketumpatan dan kekuatan yang tinggi, berat sehingga 350 g dan boleh berbaring sepanjang musim sejuk tanpa kehilangan rasa.

• "Pusingan putih musim sejuk". Tempoh pembentukan lobak adalah dari 80 hingga 100 hari. Rimpangnya dibezakan dengan bentuk bujur rata yang berwarna putih. Sayuran itu mempunyai daging yang berair tetapi padat dengan rasa pedas yang menyenangkan. Tanaman yang dituai boleh disimpan dengan sempurna di dalam bilik bawah tanah atau tempat sejuk yang serupa.

• "Pusingan hitam musim sejuk". Matang selepas disemai pada hari ke-120, mempunyai kulit hitam berkerut atau licin. Dagingnya berwarna putih dengan sedikit rasa pedas. Kelebihan utama varieti sedemikian ialah mereka bukan sahaja tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang, tetapi juga membawa hasil yang tinggi.

• "Margelan". Ini adalah varieti yang agak jarang yang memerlukan pembajaan dan penyiraman yang baik. Sayuran akar terkenal dengan sifat antiseptiknya. Rasa lobaknya agak pedas, tetapi ini tidak menghalangnya daripada digunakan untuk menyediakan pelbagai salad.

Bagi varieti lobak yang masak lewat, mereka berubah-ubah dalam penjagaan dan memerlukan keadaan yang sesuai untuk keseluruhan tempoh masak, yang berlangsung dari 100 hingga 120 hari. Oleh itu, ramai penduduk musim panas membebaskan diri daripada masalah yang tidak perlu dan hanya menanam spesies masak awal. Varieti yang paling popular di kalangan tukang kebun ialah:

• "Gayvoronskaya". Walaupun sifat aneh sayuran, walaupun seorang tukang kebun yang baru boleh menanamnya. Tumbuhan pada akhir musim membawa akar putih silinder, yang bertolak ansur dengan sejuk pertama.Daging lobak adalah padat, keras dan berserabut dengan bau ciri; semasa penyimpanan, ia menjadi lebih lembut.

• "Doktor". Nama varieti bercakap untuk dirinya sendiri. Akar hitam bulat beratnya sehingga 250 g dan mengandungi set lengkap unsur surih berguna untuk tubuh manusia. Lobak mempunyai kualiti penyimpanan yang sangat baik, produktiviti dan dibezakan oleh pulpa berair yang lembut.

Peranan besar dalam penanaman lobak dimainkan oleh masa menyemai. Oleh itu, pada mulanya adalah perlu untuk memutuskan untuk tujuan apa ia dirancang untuk menanam tanaman. Sesetengah penduduk musim panas lebih suka makan lobak pada musim panas dan musim bunga, sementara yang lain memasak hidangan daripadanya pada musim sejuk, jadi ia harus disimpan untuk masa yang lama. Menyemai varieti berbuah kecil dan awal dijalankan, sebagai peraturan, pada awal Mac. Buah-buahan mereka mempunyai masa untuk masak dalam 45 hari dan merupakan sumber vitamin "pertama" yang ideal.

Varieti musim panas awal masak paling baik disemai dengan benih di tanah terbuka, memilih hari yang baik pada akhir April atau awal Mei. Pada masa ini, lobak tidak akan takut perubahan suhu dan akan memberikan pucuk yang baik walaupun pada suhu +3 darjah. Jika anda ingin mengekalkan tanaman akar lebih lama, maka anda harus menanam varieti musim sejuk pertengahan musim, kitaran pematangan biologi yang berlangsung sehingga 110 hari. Di Siberia dan Ural, mereka ditanam pada bulan Jun atau awal Julai. Jika tumbuhan itu disemai lebih awal, maka ia boleh menembak.

Benih harus jarang disemai. Pengisihan, percambahan dan penyediaan alur mereka dilakukan secara awal. Lebar antara baris dibuat sekurang-kurangnya 35 cm Sebagai peraturan, empat baris dibentuk di atas katil selebar 140 cm, di mana setiap 2-3 biji ditanam. Kedalaman menyemai tidak boleh melebihi 2 cm, alur atas ditutup dengan kompos atau humus.

Selepas menyemai, katil perlu disiram dengan teliti dan sentiasa lembap. Apabila pucuk pertama muncul di tapak, mereka menipis, mengeluarkan yang paling lemah. Kemudian, selepas sebulan, pucuk ditipis semula kerana ia menebal, meninggalkan jarak antara tumbuhan 15 cm.

Untuk menanam lobak, adalah perlu untuk menjalankan bukan sahaja penjagaan berkualiti tinggi untuknya, tetapi juga menanam benih di tanah subur yang ringan dengan lapisan longgar. Sebelum menyemai tanaman, tanah perlu disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, tanah digali dengan teliti dan dibaja dengan superfosfat, garam kalium, kompos atau humus. Di samping itu, komponen di atas boleh digantikan dengan satu baja mineral - nitrophoska. 40-45 g serbuk digunakan setiap 1 m2.

Timun, tomato, kentang, kekacang dan bawang dianggap sebagai "jiran" yang baik untuk jarang, jadi tanaman boleh diletakkan di sebelahnya atau ditanam di kawasan selepas dituai. Di samping itu, sayur-sayuran mesti dirawat dengan penyelesaian khas, ini akan melindunginya daripada pelbagai penyakit dan perosak tidak akan dapat merosakkan tanaman akar.Pada permulaan musim yang semakin meningkat, adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan memberi makan dan menyiram tumbuhan, jika tidak, ia akan mula "gemuk".

Adalah disyorkan untuk menjalankan penyiraman anggaran sekali seminggu, dan gunakan larutan baja mineral 0.2% untuk pembalut atas. Sebulan sebelum menuai, sayur-sayuran tidak lagi disiram dan diberi makan. Jika ini tidak dilakukan, maka tanaman akar akan kehilangan rasa.

Setiap penduduk musim panas ingin mendapatkan hasil lobak yang tinggi, tetapi walaupun pada hakikatnya menanam tanaman ini kelihatan mudah pada pandangan pertama, sedikit pun ketidaktepatan dalam penjagaan dapat mengurangkan angka ini. Biasanya tukang kebun pemula membuat kesilapan berikut:

• Penyemaian terlalu padat. Pendapat bahawa lebih banyak plot disemai, lebih besar penuaian boleh dijangka, adalah salah. Banyak jenis lobak memerlukan ruang untuk tumbuh, jika tidak, tanaman akar akan membentuk kecil dan mengecewakan dengan daging kasarnya yang tidak berair. Oleh itu, untuk tumbuhan ini, anda perlu membentuk barisan kecil selebar 50 cm.
• Kekurangan pengairan. Lobak perlu disiram dengan banyak, tetapi jarang. Oleh kerana kelembapan yang tidak mencukupi, ia memperoleh bau yang tidak menyenangkan dan rasa pahit, di samping itu, buah-buahan tersebut tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

• Tanah tidak menyuburkanb. Walaupun sayur-sayuran tidak bersahaja dalam penanaman, ia masih perlu diberi makan secara berkala dengan unsur mikro yang mengaktifkan pertumbuhan dan hasil. Pada peringkat pertama pembangunan, larutan sulfat dan urea disyorkan, dan pada peringkat kedua - kalium sulfat.
• Menyemai di tempat teduh. Lobak adalah tumbuhan yang menyukai matahari, jadi disarankan untuk menyemainya hanya di kawasan terbuka. Untuk melindungi tanaman daripada terlalu panas, rumput kering atau jerami boleh diletakkan di atas tanah.
• Kegagalan mematuhi masa pendaratan. Setiap varieti hendaklah disemai dengan ketat dalam tempoh yang ditetapkan. Jika lobak ditanam lebih awal daripada masa yang disyorkan, maka ia pergi ke anak panah.

Varieti sayuran awal masak boleh dituai apabila tanaman akar masak dan pada bulan terakhir musim panas. Bagi lobak lewat, pengumpulan bergantung pada keadaan cuaca dan paling kerap dilakukan pada satu masa sebelum bermulanya fros. Sayur-sayuran dituai dengan tangan, menggali tanaman akar. Pada masa yang sama, bahagian atas mesti dipotong, hanya meninggalkan petioles kecil 2 cm Untuk penyimpanan pada musim sejuk, buah-buahan utuh dan utuh tanpa lompang dan peduncles dipilih.

Radishes harus disimpan di ruang bawah tanah pada suhu +2 darjah, sebelum ini ditutup dengan pasir kering.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang sifat bermanfaat lobak dalam video berikut.