Apa yang hendak dimasak dengan nasi rebus?

Suri rumah yang baik tahu nilai nasi dalam diet harian dan tahu cara memasaknya dengan sedap. Ia berguna untuk saluran gastrousus dan badan secara keseluruhan. Amalan menunjukkan bahawa nasi rebus sering ditinggalkan selepas memasak hidangan kegemaran anda. Resipi akan datang untuk menyelamatkan, penyediaan yang akan mengambil sedikit masa.

Ada kalanya sisa-sisa nasi rebus mengambil ruang di dalam peti sejuk, dan tiada siapa yang mahu memakannya. Lebih teruk, apabila nasi ternyata terlalu masak, likat. Kemudian anda tidak lagi boleh menghidangkannya sebagai ulam, dan anda perlu menyelesaikan masalah dengan segera. Terdapat banyak resipi untuk kaserol, penkek, atau juga gulungan kubis malas yang boleh dibuat menggunakan produk ini. Untuk yang terakhir, cukup untuk menambah daging cincang, nasi, lobak merah, bawang dan kubis ke dalam bubur, campurkan segala-galanya dan goreng.

Lebihan nasi boleh dijadikan bebola daging. Hidangannya cepat disediakan dan sangat lazat. Anda akan memerlukan bahan-bahan ini:

• daging cincang - 500 gr;
• beras rebus - 100 gr;
• telur - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 pc.;
• garam, lada - secukup rasa.

Ia mengambil masa hanya 30 minit untuk menyediakan. Teruskan seperti ini:

• campurkan semua bahan hidangan dalam mangkuk dan kacau dengan teliti;
• dengan tangan basah, bentuk bola dengan saiz yang sama;
• letakkan semua bebola daging dalam hidangan pembakar;
• panaskan ketuhar hingga 200°C, masak selama kira-kira 20 minit sehingga perang keemasan.

Resipi ini boleh dibuat untuk sarapan pagi atau untuk makan tengah hari.Jika anda menggunakan beras semalam, maka keseluruhan proses akan mengambil masa tidak lebih daripada 20 minit. Anda akan memerlukan bahan-bahan ini:

• nasi rebus - 200 gr;
• telur - 3 pcs.;
• tepung - 60 gr;
• keju keras - 100 gr;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Anda boleh menambah daging, ham dan sayur-sayuran ke dalam resipi. Kaedah memasak:

• pukul telur dengan tepung;
• tambah bubur siap, campurkan;
• parut keju, gabungkan dengan bahan-bahan lain;
• panaskan minyak, letakkan penkek dalam kuali dengan sudu;
• goreng pada kedua-dua belah sehingga warna keemasan yang bagus.

Hidangan yang cerah dan wangi sedemikian disediakan dengan cepat dan membawa banyak keseronokan. Hidangan ini enak dan mungkin menjadi yang utama, atau ia boleh dihidangkan sebagai ulam untuk ikan, daging. bahan-bahan:

• beras - 1 cawan;
• bawang - 1 pc.;
• lobak merah - 1 pc.;
• Lada Bulgaria - 2 pcs.;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
• dill - 3 cawangan;
• air - 2 gelas;
• garam, lada - secukup rasa.

Hidangan ini agak rendah kalori, jadi ia tidak akan membahayakan angka itu. Boleh dihidangkan sebagai hidangan utama untuk makan malam. Kaedah memasak:

• basuh sayur-sayuran, bersihkan;
• parut lobak merah, dan potong bawang dan lada menjadi kiub;
• panaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan bawang dan lobak merah, goreng dengan api perlahan selama kira-kira 5 minit;
• tambah lada kepada sayur-sayuran dan teruskan memasak selama 5 minit lagi, letakkan lada dan garam;
• bilas bijirin beberapa kali, tambahkannya ke kuali;
• tuangkan semua komponen dengan air panas dan tambah lebih banyak garam;
• tunggu sehingga mendidih, kecilkan api dan tutup, teruskan masak selama 15-20 minit sehingga cecair telah sejat sepenuhnya dan nasi telah lembut;
• keluarkan kuali dari api dan biarkan ia diseduh selama 10 minit, tambah sayur-sayuran cincang halus.

Pencuci mulut nasi rebus seperti itu akan datang untuk menyelamatkan apabila anda perlu menyingkirkan sisa bubur atau memberi makan anak-anak dengan bijirin yang tidak disukai. Kelebihan besar untuk suri rumah ialah lebihan nasi rebus sesuai untuk resipi. Anda akan memerlukan bahan-bahan ini:

• susu - 500 ml;
• beras - 230 gr;
• telur - 2 pcs.;
• gula pasir - 3 sudu besar. l.;
• kismis - 50 gr;
• garam - 1 secubit;
• gula vanila - 10 gr;
• mentega - 50 gr;
• serbuk roti - 10 gr.

Anda hanya memerlukan 1.5 jam masa untuk menyediakan pencuci mulut yang sihat dan luar biasa. Jumlah produk ini cukup untuk 6 hidangan, anda boleh mengurangkan jika perlu. Puding disediakan seperti ini:

• bilas bijirin, pindahkan ke kawah untuk memasak, isi dengan air;
• masak sehingga mendidih, masak dengan api sederhana selama 10 minit, kemudian toskan cecair;
• rebus susu dan tambah nasi dan garam kepadanya;
• masak selama kira-kira 30 minit, kacau sentiasa, kemudian tunggu sehingga ia sejuk sepenuhnya;
• panaskan ketuhar hingga 180°C;
• bilas kismis, campurkan dengan bubur, telur, gula vanila dan gula pasir, campurkan dengan teliti;
• griskan hidangan pembakar dengan mentega dan habuk dengan serbuk roti, letakkan campuran puding, selaraskan;
• masukkan hidangan ke dalam ketuhar dan bakar selama 30-40 minit sehingga perang keemasan.

Jika anda mempunyai baki nasi, lebih baik masak potongan daripadanya. Anda hanya akan menghabiskan 15 minit untuk perkara ini. Anda akan memerlukan bahan-bahan ini:

• beras siap - 1 cawan;
• tepung - 1 sudu besar. l.;
• telur - 1 pc.;
• hijau - secukup rasa;
• garam, rempah - secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Potongan daging boleh dibuat apabila anda telah memasak terlalu banyak bubur. Hidangkan dengan krim masam atau sos lain. Hidangannya cukup mengenyangkan, sesuai untuk snek. Kaedah memasak:

• campurkan telur, bubur dan tepung, tambah herba cincang, garam, rempah, kacau dengan teliti;
• membentuk cutlet dengan tangan basah;
• goreng dalam minyak dengan api perlahan hingga berkerak.

Cara menyimpan beras kering boleh didapati pada bungkusan pengeluar. Sebagai peraturan, dalam pembungkusan asal, bijirin kering mengekalkan sifatnya selama sekurang-kurangnya 10 bulan. Jika anda membeli beras mengikut berat, maka ikuti cadangan mudah chef.

• Pastikan bijirin benar-benar kering, jika tidak, acuan akan mula berkembang tidak lama lagi.
• Simpan beras dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap dan kering.
• Anda tidak boleh menyimpan bijirin dalam beg yang sama di mana ia dibeli: mungkin terdapat pelbagai serangga atau larva mereka. Oleh itu, selepas membeli, bilas beras dan pindahkan ke bungkusan lain.

Menyimpan nasi rebus dalam bentuk yang boleh digunakan adalah lebih sukar. Untuk mengelakkan bau yang tidak menyenangkan dan kekuningan bijirin siap, anda perlu mengetahui beberapa helah.

• Gunakan bekas dengan penutup tertutup.
• Asingkan beras daripada makanan dengan aroma yang kuat: produk cenderung menyerap semua bau.
• Pastikan tiada kelembapan di dalam peti sejuk. Ia adalah pengaruh kelembapan yang membawa kepada pembentukan kulat kuning.

Jika anda memasak bubur nasi dalam susu, kemudian makan dalam 24 jam pertama, selepas itu anda hanya boleh membuangnya. Nasi yang dimasak dengan air boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Produk siap juga boleh dibekukan. Dalam kes ini, bubur disimpan selama kira-kira 30 hari, tidak kehilangan sifatnya, tetapi menjadi sedikit kering. Pertimbangkan ciri-ciri nasi masak beku.

• Bekas penyimpanan mesti dimeterai secara hermetik.
• Pada hari pertama, keluarkan bekas setiap 2-3 jam dan uli atau kacau beras. Akibatnya, ia akan menjadi rapuh, tidak akan melekat bersama dalam ketulan.
• Anda boleh mencairkan bubur dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali. Dalam kes kedua, tambah sedikit air supaya nasi tidak hangus.

Penyediaan nasi mungkin berbeza-beza bergantung kepada jenis beras. Suri rumah yang berpengalaman berkongsi rahsia memasak hidangan bijirin yang lazat.

1. Untuk nasi bulat biasa, kira 1 cawan bijirin hingga 2 cawan air.
2. Beras Cina berbentuk bujur dan menyerap lebih banyak cecair semasa memasak, jadi masak pada kadar 1 cawan bijirin hingga 3 cawan air.
3. Beras perang keseluruhan dalam kulit dimasak lebih lama daripada jenis lain. Kira 1 cawan bijirin hingga 2 cawan cecair. Sila ambil perhatian bahawa bijirin beras inilah yang dianggap paling bermanfaat untuk tubuh.
4. Beras perang lebih baik dikukus daripada dimasak dengan cara biasa. Produk siap kelihatan sedikit kurang masak, tetapi secara keseluruhan sangat lazat. Kaedah memasak ini membolehkan anda menyimpan semua vitamin dan mineral yang terkandung dalam bijirin. Mengukus bubur adalah lebih mudah dan cepat daripada merebusnya.
5. Mengira jumlah nasi dalam hidangan agak mudah. Terdapat kira-kira 50–80 gram bijirin setiap hidangan, bergantung pada resipi.
6. Jika anda menyediakan bijirin untuk salad, kemudian gunakan sejumlah besar air dengan penambahan garam. Selepas mendidih, adalah perlu untuk membuang bubur dalam colander dan bilas dengan air sejuk.
7. Untuk menyediakan bubur nasi, adalah perlu untuk memerhatikan perkadaran air dan bijirin dengan ketat. Jika tidak, anda akan mendapat hidangan yang terlalu masak atau kurang masak.
8. Apabila menyediakan paella, anda harus terlebih dahulu menggoreng makanan laut dengan bijirin, dan kemudian masukkan air mendidih atau sup panas ke dalam kuali.

Video berikut menunjukkan resipi nasi rebus.