Bubur nasi dengan daging: resipi dan rahsia memasak

Bubur nasi yang dimasak dengan daging adalah hidangan yang enak dan lazat yang boleh dimakan sebagai makan tengah hari atau makan malam kedua. Beras itu sendiri, bersama-sama dengan sifat pemakanan daging, membolehkan anda mengecas semula bateri anda untuk masa yang lama dan memberikan lonjakan kekuatan untuk latihan sukan yang aktif.

Pada masa ini, bijirin dengan daging dianggap sebagai hidangan paling mengenyangkan dan sihat yang harus ada dalam diet mereka yang mempunyai tekanan fizikal atau mental yang berat dalam hidup mereka. Bubur nasi mempunyai semua elemen berguna yang mencukupi untuk menambah tenaga dan menyegarkan badan dan minda. Ia dicirikan oleh ciri-ciri berikut:

• Kompleks vitamin yang berguna, bersama-sama dengan antioksidan, yang terkandung dalam bijirin, boleh memperbaiki keadaan kulit dengan penggunaan biasa.
• Nasi tidak mengandungi kolesterol. Sebagai ulam, ia adalah ruji untuk banyak diet.
• Ia membantu menstabilkan tekanan darah, menormalkan fungsi sistem peredaran darah, menjejaskannya dengan lancar.
• Membantu mengeluarkan toksin dari badan manusia dan meningkatkan mood.

Bergantung pada jenis daging yang digunakan bersama dengan bubur nasi, sifat bermanfaatnya boleh berganda atau, sebaliknya, berkurangan. Sebagai contoh, semasa berdiet, anda harus memberi perhatian kepada daging diet dan masak nasi dalam kuahnya dengan sedikit tambahan garam. Ia boleh menjadi daging lembu, ayam belanda, dada ayam. Bubur nasi selalunya disediakan dengan daging ikan merah atau putih.

Dengan beban yang tinggi pada badan atau intelek, ia patut memasak bubur nasi dengan lebih banyak daging berlemak, seperti daging babi atau kambing. Adalah lebih baik jika resipi sedemikian juga termasuk sayur-sayuran yang akan membantu menstabilkan kandungan lemak hidangan. Kandungan kalori bubur juga akan berbeza-beza bergantung kepada jenis daging dari 100 hingga 310 kcal.

Cara paling mudah dan cepat untuk memasak bubur nasi dengan daging cincang. Untuk membuat Nasi Ayam anda perlu:

• beras bulat - 250 g;
• ayam cincang - 150 g;
• lobak merah - 1 pc.;
• bawang - 2 pcs.;
• air - 1.5 cawan;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• garam, rempah, sos tomato - secukup rasa.

Dengan mengikuti resipi langkah demi langkah, adalah mudah untuk menyediakan hidangan yang lazat dan cepat.

1. Kupas lobak merah dan bawang, basuh dan potong halus.
2. Goreng lobak merah dan separuh bahagian bawang dalam minyak sayuran dalam kuali yang dalam sehingga perang keemasan.
3. Setelah sayur siap, masukkan sos tomato, garam dan perasa secukup rasa. Campurkan dan isi dengan air.
4. Masukkan daging cincang dalam pinggan yang dalam, masukkan baki bawang, garam dan perasa. Gaul dan bentukkan menjadi bebola kecil.
5. Celupkan daging cincang dalam air mendidih dengan sayur-sayuran dan teruskan masak dengan api sederhana.
6. Selepas 10 minit, masukkan beras ke dalam air rebusan daging, selepas dibasuh dengan air yang mengalir. Reneh selama 10-15 minit sehingga nasi masak sepenuhnya.

Untuk memasak resipi popular untuk nasi daging dengan sayur-sayuran, anda mesti menyediakan terlebih dahulu:

• Nasi kukus - 250 g.
• Daging (daging babi atau daging lembu segar) - 300 g.
• Air - 500 ml.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Kacang hijau - 100 g.
• Tomato - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
• Garam, rempah - secukup rasa.

1. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan hantar untuk memasak dalam kuali yang dalam.
2. Potong lobak merah, bawang, kacang hijau (jika perlu) dan hantar ke kuali yang telah dipanaskan dan disapu minyak. Garam dan tambah rempah. Reneh selama 15-20 minit.
3. Apabila daging sudah siap, masukkan tomato cincang halus, garam dan masak selama 2-3 minit dengan api sederhana.
4. Bilas beras dengan teliti dan masukkan ke dalam sup daging bersama-sama dengan sayur-sayuran. Masak sehingga nasi masak sepenuhnya.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai cara memasak bubur nasi dengan daging dalam video berikut.