Bagaimana untuk memasak bubur nasi dengan labu dalam periuk perlahan?

Bubur nasi merupakan antara hidangan kegemaran pengguna domestik. Ia kaya dengan khasiat, sedap dan berkhasiat. Selalunya bubur sedemikian dimasak dengan labu, kerana sifatnya yang bermanfaat berganda. Hidangan ini amat berguna untuk kanak-kanak, yang kebanyakannya menyukai gabungan nasi dengan labu manis. Dengan memasak bubur dalam periuk perlahan, anda boleh menjimatkan masa dan menjimatkan kebanyakan nutrien yang terkandung dalam produk.

Bubur nasi popular di banyak negara. Ia boleh digabungkan dengan mudah dengan pelbagai produk dan digunakan bukan sahaja sebagai sarapan pagi penuh dan ulam, tetapi juga sebagai pencuci mulut. Rasa bubur nasi yang kaya manis diperolehi dalam kombinasi dengan labu pedas. Duet ini adalah kompleks vitamin dan mineral yang berguna yang akan membantu memberi tenaga kepada badan untuk masa yang lama.

Bubur beras mengandungi kanji, protein dan natrium, yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia. Adalah pelik bahawa gluten tidak termasuk dalam nasi, jadi hidangan ini boleh dimakan oleh orang yang sangat sensitif terhadap bahan alergen.

Oleh kerana konsistensinya yang lembut dan berlendir, produk ini mempunyai kesan yang baik pada mikroflora usus, perlahan-lahan menyelubungi mukosanya. Ia juga disyorkan untuk penghidap penyakit kardiovaskular dan tulang kerana kandungan kalium yang tinggi dalam beras.Pengambilan bubur nasi secara berkala boleh memperbaiki keadaan kulit, kuku dan rambut, jadi sangat penting untuk mengambil makanan ini bagi mereka yang menjalani diet ketat untuk mengisi badan dengan nutrien.

Bubur dengan labu dianggap rendah kalori, ia menyumbang kepada pembersihan lembut usus, serta penurunan berat badan. Juga, komposisi sayuran ini kaya dengan pektin, yang membantu mengeluarkan toksin dari badan. Selalunya, pakar mengesyorkan menggunakan bubur labu untuk mereka yang mempunyai masalah penglihatan - kandungan karotena dalam labu lebih tinggi daripada lobak merah. Rasa manis labu selaras dengan cara yang sangat luar biasa dengan rasa nasi yang neutral, menjadikan hidangan itu lebih menyelerakan.

Periuk perlahan membolehkan anda menyimpan semua nutrien beras dan labu, sebagai pilihan memasak yang paling lembut. Terdapat banyak resipi untuk nasi dan bubur labu. Mereka berbeza dalam kaedah memasak dan perkadaran bahan bergantung pada citarasa pengguna.

Resipi yang paling popular termasuk bahan-bahan berikut:

• beras bulat - 150 g;
• labu segar - 450 g;
• susu - 300 g;
• mentega - 50 g;
• gula pasir, garam - secukup rasa.

Purata masa memasak ialah 1.5 jam.

1. Basuh, kupas labu dan potong kiub bersaiz sederhana.
2. Letakkan labu dalam periuk perlahan bersama mentega pada mod "stewing" dengan pemasa selama 30 minit. Untuk kemudahan penggunaan selepas memasak, anda boleh menguli labu dengan garpu atau cincang dalam pengisar (terutamanya untuk kanak-kanak).
3. Bilas beras 2-3 kali di bawah air yang mengalir. Masukkan labu bersama susu, gula dan garam selepas masa berlalu. Tetapkan mod yang sama selama 40-50 minit, bergantung pada kuasa multicooker.

Bagi mereka yang menurunkan berat badan, resipi bubur di atas air akan menjadi yang paling relevan. Ia termasuk:

• pulpa labu - 200 g;
• nasi kukus - 150 g;
• air - 400-500 ml;
• kismis - 1 genggam;
• mentega - 25 g;
• gula, garam - secukup rasa.

Proses memasak terdiri daripada dua peringkat.

1. Parut pulpa labu dan letakkan di bahagian bawah multicooker bersama mentega. Masak dalam mod "stewing" selama 15-20 minit atau "baking" selama 20-25 minit.
2. Pada isyarat pemasa, masukkan kismis dan beras yang telah dibasuh ke dalam periuk perlahan. Masukkan gula, garam. Gaul dan masukkan air. Masak selama 30-40 minit lagi sehingga nasi masak sepenuhnya.

Pilihan yang tidak kurang lazat dan sihat ialah bubur beras-millet dengan labu. Anda perlu:

• beras bijirin bulat - 200 g;
• pulpa labu - 700 g;
• bijirin bijirin - 220 g;
• susu - 500 ml;
• mentega - 100 g;
• vanillin - 2 g;
• gula, garam - secukup rasa.

1. Bilas beras dalam air suam dan kemudian biarkan dalam air sejuk selama 20 minit.
2. Susun dan bilas bijirin, juga tuangkan air sejuk selama 20 minit.
3. Potong labu ke dalam kiub dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, yang mesti terlebih dahulu digris dengan mentega. Rebus dalam segelas susu selama 15 minit dalam mod "sup".
4. Selepas labu siap, keluarkan dari mangkuk dan tumbuk.
5. Campurkan bijirin dalam periuk perlahan dengan gula dan garam, tuangkan susu yang tinggal dan masak dalam mod "bijirin" selama 25 minit.
6. Pada isyarat pemasa, letakkan labu ke bubur jagung dan masak dalam mod "bubur" selama 15 minit lagi.

Bubur nasi siap dengan labu boleh ditambah dengan pelbagai bahan.Sebagai contoh, menurunkan berat badan boleh menggantikan gula dengan madu, dan untuk kanak-kanak, tambah sumber tambahan vitamin - buah-buahan kering. Juga, bubur ini sesuai dengan buah-buahan segar, seperti pear.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang cara memasak bubur nasi dengan labu dalam periuk perlahan dari video berikut.