Bagaimana untuk memasak nasi dalam pengukus?

Beras adalah salah satu bijirin yang paling popular. Produk rebus boleh dimakan sebagai hidangan bebas, sebagai ulam atau sebagai komponen sup, salad atau gulung.

Bijirin ini boleh direbus dalam periuk, digoreng dalam kuali, direbus dalam kawah atau dikukus.

Nasi dalam dandang berganda bukan sahaja lazat, tetapi juga hidangan yang sihat. Dalam bentuk ini, bijirin dianggap secara praktikal sebagai produk pemakanan dan ditunjukkan untuk digunakan oleh orang yang mengikuti diet perubatan, serta mereka yang mengikuti angka mereka.

Untuk memasak hidangan yang lazat dalam dandang berganda, anda perlu mengikuti beberapa peraturan mudah dan ikut arahan.

• Pertama anda perlu mencuci beras dengan teliti. Prosedur ini mesti dilakukan sehingga air yang akan anda toskan dari bijirin menjadi jernih. Ia juga perlu untuk menyusun bijirin supaya tidak ada kekotoran di dalamnya.
• Selepas prosedur mencuci selesai, perlu untuk membenarkan air mengalir. Untuk melakukan ini, bijirin boleh disimpan untuk beberapa waktu dalam penapis atau colander dengan lubang kecil.
• Seterusnya, anda perlu mengambil mana-mana bekas yang dalam (periuk atau mangkuk), letakkan bijirin yang dibasuh dan kering di sana, dan kemudian tuangkan air masak panas ke atasnya supaya cecair menutup sepenuhnya nasi. Biarkan seperti itu selama beberapa minit. Seterusnya, toskan air.
• Kemudian kami meletakkan produk dalam mangkuk khusus dandang berganda. Sekiranya perkakas dapur anda tidak termasuk mangkuk khas, maka anda boleh menggunakan mana-mana bekas seramik atau bekas refraktori lain yang anda miliki. Adalah penting bahawa jumlah beras dalam bekas tidak melebihi separuh daripada jumlah isipadunya.

• Bahagian atas mesti diratakan supaya permukaan yang licin dan rata diperolehi - ini perlu supaya wap diagihkan sama rata di dalam bijirin.
• Seterusnya, masukkan air ke dalam beras dalam nisbah satu kepada satu.
• Kami mengisi bekas pengukus dengan air, dan kemudian hidupkan peranti.
• Masa memasak - 40-50 minit. Selepas nasi masak, anda perlu menambah sedikit minyak kepadanya, dan kemudian menegaskan sedikit lagi di bawah tudung (5-10 minit).

Selepas itu, dengan produk siap, anda boleh memasak apa-apa hidangan menggunakan resipi tandatangan anda. Sebagai contoh, anda boleh memasak nasi dengan sayur-sayuran (selalunya campuran beku atau sayur-sayuran dalam tin digunakan untuk ini).

Di atas ialah resipi piawai untuk memasak bijirin dalam dandang berganda.

Berapa lama nasi akan dimasak bergantung pada jenis bijirin dan peranti dapur.

Membuat hidangan nasi yang lazat dalam dandang berganda bukanlah satu tugas yang sukar, memandangkan jenis bijirin dan masa yang diperlukan untuk memasaknya.

Jadi, dipercayai bahawa jenis bijirin panjang dimasak paling cepat (kira-kira 25 minit), diikuti dengan jenis bijirin sederhana (setengah jam), tetapi anda perlu menghabiskan paling banyak masa memasak jenis bijirin bulat ( 40-50 minit).

Perlu diingatkan bahawa prinsip operasi semua dandang berganda adalah sama (perkara utama ialah memerhatikan perkadaran air yang diperlukan). Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan dalam tempoh memasak bijirin.

Jadi, bercakap tentang model yang paling popular, kami perhatikan bahawa dalam dandang berganda Tefal, nasi dimasak dalam masa 45 minit.Biasanya, peranti ini mempunyai mod memasak yang dipanggil "Bijian", yang harus dipilih semasa memasak nasi.

Dalam pengukus Braun, nasi bertukar menjadi makan malam yang siap sedikit lebih cepat - dalam 40 minit. Dalam peranti yang dikeluarkan oleh Philips, dalam Program Chef khas di peringkat terendah, bijirin akan dimasak dalam masa setengah jam sahaja.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang cara memasak nasi dalam dandang berganda dalam video berikut.