Memasak nasi untuk pasangan dalam periuk perlahan

Nasi kukus dalam periuk perlahan adalah antara hidangan paling popular di kalangan orang yang menjaga susuk tubuh dan kesihatan. Dan juga boleh disediakan sebagai ulam untuk makan tengahari atau makan malam keluarga. Dalam penyediaan nasi sedemikian tidak ada kesukaran yang besar, tetapi anda mesti mengikuti peraturan mudah.

Nasi yang longgar dan menyelerakan boleh diperolehi dalam periuk perlahan untuk setiap suri rumah, cuma perlu tahu sedikit rahsia.

• Ia adalah perlu untuk memilih bijirin yang betul. Untuk hidangan yang rapuh, nasi bijirin panjang sesuai, kerana ia mengandungi kurang kanji dan tidak melekat bersama semasa memasak. Bagi pencinta nasi dalam bentuk bubur, sebaliknya, jenis bijirin bulat harus dibeli. Semasa mengukus, zarah melekat bersama dan konsistensi menjadi lebih likat.
• Menyediakan bijirin untuk memasak makanan juga merupakan aspek yang penting. Sebelum memasak, nasi perlu diproses dengan teliti. Untuk ini, bijirin dipindahkan dan dibersihkan daripada zarah dan serpihan yang tidak perlu. Kemudian ia dibasuh dengan teliti di bawah air suam yang mengalir. Dalam kes ini, perlu sentiasa menyusunnya dengan tangan. Ini akan menyingkirkan lebihan kanji dan habuk. Apabila air menjadi jernih, prosedur rawatan utama boleh diselesaikan.

• Untuk membuat bijirin masak lebih cepatAnda boleh merendamnya dalam air sejuk selama 30-60 minit. Ini akan membolehkan bijirin membengkak. Dan juga untuk menjimatkan masa memasak, anda boleh tuangkan air panas ke dalam mangkuk.
• Anggaran masa memasak nasi untuk pasangan dalam periuk perlahan adalah dari 30 hingga 45 minit. Ia sebahagian besarnya bergantung pada kuasa dan jenama multicooker.Jika selepas masa utama croup masih keras, maka lebih baik untuk menetapkan masa tambahan selama 10-20 minit. Sebelum ini nasi mesti digaul sebati. Sekiranya hidangan sampingan tidak dirancang untuk dihidangkan dalam masa terdekat, maka lebih baik untuk meninggalkannya pada program "kekal hangat".
• Garam adalah disyorkan selepas masak, sejurus sebelum dihidangkan. Ini akan menjadikan nasi lebih lembut dan lebih gebu.

Nasi sesuai dengan ikan, daging, dan sayur-sayuran. Sebab itu mereka suka memasaknya sebagai ulam. Pada masa yang sama, dalam periuk perlahan, anda boleh memasak nasi dengan bahan tambahan pada masa yang sama.

Untuk membuat nasi goreng biasa anda perlukan:

• beras - 250 g;
• air - 500 ml;
• garam secukup rasa.

Sebelum memasak bijirin, perlu membilasnya seperti yang diterangkan di atas. Kemudian bijirin dituangkan ke dalam mangkuk khas untuk mengukus. Air dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dan bekas dengan nasi dipasang. Jika dikehendaki, anda boleh meletakkan mentega dalam beras (25-50 g). Garam dan rempah boleh ditambah dengan segera sebelum memasak dan sebelum menghidangkan hidangan.

Kemudian penutup ditutup dan program stim dipasang. Selepas tamat masa yang ditetapkan, anda harus mencuba nasi, dan jika ia telah masak, anda boleh menghidangkannya di atas meja.

Memasak nasi dengan ikan akan mengambil masa lebih sejam, tetapi teknologi pintar akan mengambil sebahagian besar kerja. Ia hanya perlu untuk menyediakan bahan-bahan terlebih dahulu. Sebagai tambahan kepada nasi dan ikan, anda memerlukan: air (perlu diambil pada kadar beras 2: 1), tomato dan bawang - 1 setiap satu, mayonis atau krim masam, keju - 50 g setiap satu. Garam dan rempah secukup rasa.

Hidangan ini disediakan dengan cara berikut.

1. Isi ikan hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil.Adalah lebih baik untuk memotong tomato dan bawang menjadi cincin atau separuh cincin. Bilas beras dengan teliti, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker.
2. Letakkan bijirin dalam mangkuk khas. Boleh tambah mentega dulu.
3. Garam ikan di kedua-dua belah dan letakkan longgar di atas nasi. Di atasnya perlu meletakkan tomato dan bawang. Semua ini dituangkan dengan mayonis atau krim masam. Dan di atas muat keju, potong ke dalam kepingan nipis.
4. Seterusnya, anda perlu memasang program "stim" selama 45-90 minit, bergantung pada model multicooker. Hidangan siap boleh dihiasi dengan daun salad atau dill.

Hidangan pemakanan dan pada masa yang sama enak diperoleh daripada nasi dengan ayam.

Anda memerlukan: fillet ayam - 400-500 g, bijirin - 1 gelas, air - 1-1.5 l, lobak merah dan bawang - 1 setiap satu, 3 ulas bawang putih (lebih banyak boleh bergantung pada pilihan tuan rumah), mentega - 50 G.

• Langkah pertama dalam penyediaan hidangan ini ialah penyediaan bijirin dan daging. Beras, seperti dalam kes lain, dibasuh ke keadaan air jernih. Fillet dicuci terlebih dahulu dan dipotong menjadi kepingan kecil. Potongan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan dan ditaburi dengan garam, rempah dan bawang putih. Daging hendaklah digaul rata dan dibiarkan selama setengah jam untuk diperap. Ini akan membolehkan ayam masak lebih cepat, dan fillet akan menjadi lembut dan berair.
• Peringkat 2 terdiri daripada penyediaan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, anda perlu membasuhnya dan mengupas bawang, potong lobak merah pada parut kasar dan goreng semuanya.
• Pada peringkat akhir, semua bahan diletakkan dalam mangkuk multicooker khas secara berlapis-lapis. Lapisan pertama ialah nasi, diikuti dengan daging dan sayur-sayuran. Seterusnya, tuangkan bahan-bahan dengan mentega cair atau letakkan di tengah-tengah hidangan. Masukkan rempah dan garam. Tutup penutup dan pasang program yang dikehendaki.Sebagai peraturan, purata masa memasak untuk hidangan ini ialah 45-60 minit.

Nasi dengan sayur-sayuran "kukus" adalah salah satu hidangan yang paling "cepat". Masa memasak tidak akan mengambil masa lebih daripada 30 minit.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan: beras - 1 cawan, garam dan rempah secukup rasa, bawang putih dan herba, campuran sayuran beku.

1-2 liter air dituang ke dalam mangkuk. Garam dan rempah ditambah. Beras yang telah dibasuh diturunkan ke dalam air, dan semangkuk sayur-sayuran diletakkan di atas. Anda juga boleh menggunakan bijirin yang dibungkus. Seterusnya, program yang diperlukan dipasang dan penutup ditutup. Di tengah-tengah memasak, sayur-sayuran perlu masin, sayur-sayuran dan rempah-rempah perlu ditambah. Pada penghujung masa, multicooker dimatikan, dan hidangan dihidangkan di atas meja. Jika dikehendaki, ia boleh dituangkan dengan sos krim masam dan bawang putih.

Resepi ringkas nasi kukus ayam dalam video seterusnya.