Resipi membuat nasi kembung di rumah

Ramai orang memasukkan nasi dalam diet mereka. Lagipun, produk ini mempunyai banyak ciri berguna dan rasa yang sangat baik. Hari ini kita akan bercakap tentang cara menyediakan jisim udara di rumah, serta tentang faedah dan kemudaratan produk.

Serpihan udara mempunyai banyak sifat berguna. Jadi, produk ini disyorkan untuk dimakan oleh mereka yang menghidap asma, bronkitis, ulser, gastrik. Juga, hidangan sedemikian berguna untuk ibu muda yang tidak mempunyai susu yang mencukupi untuk memberi makan.

Sekiranya anda mengalami gangguan selera makan, maka anda juga harus memasukkan hidangan nasi dalam diet anda. Bagi mereka yang mempunyai masalah usus dan pundi kencing, produk ini adalah satu kemestian. Ia juga boleh membantu dengan alahan yang teruk. Lagipun, bijirin beras tidak mengandungi gluten, yang boleh menyebabkan pelbagai reaksi alahan pada manusia.

Selain itu, bijirin kembung dianggap sebagai produk berkhasiat yang dapat mengenyangkan tubuh manusia dengan tenaga sepanjang hari. Ia berfungsi sebagai sumber protein, karbohidrat dan sebatian mineral.

Ramai pakar menyatakan bahawa bijirin beras mempunyai sifat penyerap yang sangat baik. Ia mampu menyerap dengan cepat kebanyakan bahan berbahaya yang masuk ke dalam tubuh manusia bersama dengan makanan lain. Dan ini memastikan penyingkiran semua toksin dan sanga yang berlebihan.

Selain itu, nasi kembung boleh mengenyangkan badan dengan jumlah zat besi, fosforus, kalium dan kalsium yang mencukupi. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin B. Ia memberikan pengukuhan sistem saraf manusia yang ketara dan melindungi gigi, rambut dan kulit.

Beras juga mengandungi bahan penting lecithin. Ia meningkatkan fungsi otak dan ingatan. Asid aminobutyric, yang juga terdapat dalam bijirin beras, boleh menstabilkan tekanan darah dan meningkatkan peredaran darah.

Selalunya bijirin ini membantu dengan penyakit. Jadi, mereka dimakan sebagai antipiretik yang kuat. Anda boleh menggunakan produk sedemikian untuk kesan diuretik.

Bijirin ini dimakan dengan selsema badan yang teruk. Lagipun, ia dapat dengan cepat mengeluarkan kahak berbahaya dan bahan lain yang serupa. Dalam penyakit kronik saluran usus, makanan dengan nasi disyorkan untuk dimakan dengan kerap.

Selalunya bijirin sedemikian digunakan untuk penurunan berat badan. Ia boleh mengeluarkan sejumlah besar air berlebihan dari badan, akibatnya kilogram juga hilang. Ia juga hampir tidak mengandungi lemak. Tetapi untuk ini anda harus mengambil produk yang disediakan tanpa topping coklat dan karamel.

Walaupun semua sifat berguna yang ada pada produk itu, ia juga boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh manusia. Oleh itu, ia adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai penyakit tertentu, seperti:

• kencing manis;
• obesiti;
• kolik dalam usus;
• sembelit.

Juga, nasi tidak disyorkan untuk mereka yang terdedah kepada pembentukan batu karang. Anda tidak boleh makan produk ini dan mengalami kembung perut.

Pada masa ini, terdapat banyak resipi untuk membuat nasi kembung di rumah. Antaranya:

• resepi nasi kembung klasik;
• nasi dalam ketuhar gelombang mikro
• nasi kembung dalam karamel;
• bar nasi manis yang lapang;
• nasi kembung dengan topping coklat.

Untuk membuat produk sedemikian, anda perlu membilas bijirin (satu gelas) dengan teliti dalam air bersih. Prosedur ini diulang sehingga cecair menjadi telus sepenuhnya.

Selepas semua cecair disalirkan, dan bijirin dituangkan ke dalam kuali tiga liter yang berasingan. Beras dituang dengan air (dua gelas). Semua ini direbus di atas dapur.

Selepas air dengan bijirin mendidih, kecilkan api ke minimum. Tutup bekas dengan penutup dan biarkan selama 20-25 minit. Ingat bahawa dalam kes ini, jisim harus dicerna, tetapi pada masa yang sama ia tidak akan terlalu melekit.

Tuangkan semua air dari periuk dengan colander. Letakkan butir beras pada tuala dan tunggu sehingga ia benar-benar sejuk dan kering. Pada masa yang sama, ambil lembaran penaik dan sapukan sedikit minyak zaitun atau sayuran.

Berhati-hati menyebarkan produk yang telah disejukkan dalam lapisan sekata pada lembaran penaik yang telah digris. Ketinggian lapisan tidak boleh melebihi 0.5 cm. Panaskan ruang ketuhar pada suhu sekurang-kurangnya 135 darjah.

Bakar nasi dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama dua jam. Selepas itu, biarkan bijirin sejuk. Kemudian buat rumpun kecil daripadanya dengan tangan anda.

Pada masa yang sama, ambil periuk tiga liter dan tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya (ketinggian 2.5 sentimeter). Turunkan produk beras yang terhasil ke bahagian bawah bekas ini. Goreng sehingga mula kembang sedikit.Ini akan mengambil masa beberapa minit.

Selepas itu, berhati-hati keluarkan produk beras dengan sudu berlubang dan letakkannya di atas tuala kertas. Pada akhirnya, mereka boleh digaramkan sedikit atau ditaburkan dengan gula tepung.

Untuk membuat jisim beras sedemikian, anda perlu terlebih dahulu menyediakan bentuk khas untuk membakar dalam ketuhar gelombang mikro. Ia perlu mencampurkan mentega (50 gram) dan marshmallow (200 gram).

Letakkan hidangan dengan bahan-bahan ini dalam ketuhar gelombang mikro selama dua minit. Pada masa yang sama, kuasa peranti harus paling tinggi (kira-kira 800-900 W). Kacau selalu.

Kemudian, keluarkan adunan tadi dan gaulkan dalam mangkuk berasingan bersama serpihan gebu nasi. Pada masa yang sama, sediakan hidangan untuk membakar makanan. Lumurkannya dengan minyak ditapis terlebih dahulu.

Tuang adunan beras ke dalam loyang yang telah digris ini. Ia perlu dihancurkan dengan teliti ke bahagian bawah bekas dengan sudu biasa. Biarkan ia sejuk dalam keadaan ini sekurang-kurangnya dua jam. Kemudian potong jisim menjadi kepingan yang lebih kecil dan sajikan ke meja.

Pertama, bijirin yang telah dibasuh dengan sempurna dihantar untuk digoreng untuk masa yang singkat dalam kuali. Selepas butir beras dibentangkan di atas tuala kertas supaya ia kering dan sejuk.

Pada masa yang sama, anda harus menyediakan pengisian manis khas untuk hidangan masa depan. Untuk membuatnya, anda perlu meletakkan marjerin (80 gram) dan sebarang gula-gula karamel (350 gram) dalam bekas yang berasingan. Hidangan dengan bahan-bahan ini dibakar dan direbus sehingga produk benar-benar berubah menjadi cecair.

Serpihan yang telah disejukkan secara beransur-ansur dituangkan ke dalam sirap manis yang terhasil. Semua ini dicampur dengan teliti. Daripada jisim melekit ini, bebola manis kecil dibuat dengan tangan.

Gumpalan beras diletakkan dengan berhati-hati di atas kertas atau filem berpaut khas. Mereka dibiarkan di sana untuk menyejukkan sepenuhnya.

Sebagai permulaan, madu, mentega kacang, gula pasir dan garam dicampur dalam satu mangkuk. Sesetengah suri rumah mengesyorkan memanaskan campuran lebih sedikit dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit.

Selepas itu, oatmeal dan nasi ditambah kepada campuran (satu gelas setiap produk). Dalam bentuk ini, seluruh jisim sekali lagi dicampur dengan teliti. Pada masa yang sama, anda perlu menyediakan filem berpaut dan griskan sedikit dengan minyak sayuran.

Jisim dengan nasi manis dan bijirin oat dibentangkan dalam filem berpaut. Selepas itu, ia dibalut dengan tiub bujur. Dalam bentuk ini, produk diletakkan di dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Kemudian anda boleh mengeluarkannya dan menghidangkannya ke meja.

Pertama, bijirin yang telah dibasuh diletakkan di atas kuali yang telah digris dengan minyak. Selepas itu, butir beras dibentangkan di atas tuala kertas supaya ia boleh kering dan sejuk. Pada masa yang sama, anda harus menyediakan aising coklat untuk hidangan ini.

Untuk membuat sos coklat untuk nasi, anda perlu meletakkan coklat dengan karamel (400 gram) dan sekeping mentega (100 gram) dalam kuali yang berasingan. Bekas dengan produk diletakkan untuk memasak dengan api perlahan. Pada akhirnya, sayu manis cecair untuk hidangan harus kekal di dalam pinggan.

Serpihan beras dituang ke dalam aising coklat cair. Semuanya dicampur dengan spatula kayu. Ketulan kecil dibuat daripada jisim manis yang terhasil. Mereka diletakkan dengan kemas pada filem berpaut.

Cara memasak nasi kembung, lihat video berikut.