Bagaimana untuk menanam saderi tangkai daun di luar rumah?

Terdapat sejumlah besar tanaman sayur-sayuran yang telah dimakan untuk masa yang agak lama, dan sejarah penggunaannya oleh manusia termasuk tempoh sedemikian apabila tumbuhan disembah sebagai dewa. Selain kentang, sayur-sayuran ini termasuk saderi. Popularitinya sehingga hari ini menyebabkan penanaman aktif di taman sayuran dan kotej musim panas.

Malah pada zaman Yunani kuno, mereka terlibat dalam penanaman saderi. Sebagai tambahan kepada penggunaan budaya biasa, perhiasan dibuat daripadanya, di samping itu, imej sayuran muncul pada syiling. Di Rusia, ia ditanam untuk penyediaan ubat-ubatan, dan hanya selepas beberapa ketika, sifat saderi didapati bertindak sebagai rempah, unik dalam kualiti organoleptiknya, yang meningkatkan rasa dan bau banyak hidangan.

Terdapat beberapa jenis tumbuhan:

• akar;
• lembaran;
• petiolate.

Saderi tangkai daun ditanam untuk kehijauan. Tumbuhan sedemikian tidak membentuk penebalan pada sistem akar, tetapi dibezakan oleh dedaunan besar dan petioles yang berair, ketebalannya boleh kira-kira empat sentimeter. Ia adalah ahli keluarga payung. Keterkaitan tumbuhan dengan tanaman sayuran yang popular seperti lobak merah dan ketumbar diperhatikan.

Petiole saderi adalah tumbuhan dwitahunan yang ditanam dengan biji.. Pada tahun pertama kehidupan sayuran, sistem akar tumbuh dan berkembang, dan batangnya juga tumbuh. Dalam fasa kedua kitaran hayat, budaya mula berkembang, selepas itu ia berbuah.

Oleh kerana keanehan perkembangan sayuran, ia ditanam di taman selama satu tahun sahaja, ini disebabkan oleh fakta bahawa hanya tangkai dan jisim hijau yang dimakan dari saderi. Oleh itu, pembangunan budaya tidak lagi digalakkan. Benih saderi tangkai daun tidak boleh membanggakan pelbagai aplikasi.

Bagi penampilan, tumbuhan mempunyai beberapa persamaan dengan pasli. Pertama sekali, disebabkan oleh daun pinnate yang dikumpulkan dalam roset dan sistem akar jenis rod. Perbungaan tumbuhan menyerupai payung, yang merangkumi sejumlah besar bunga kecil. Saiz maksimum tangkai daun saderi adalah kira-kira satu meter. Ciri tersendiri sayuran adalah keperluan untuk penyiraman yang banyak, di samping itu, ia tahan terhadap suhu rendah.

Seperti tanaman lain, saderi mempunyai beberapa ciri yang berkaitan dengan penanamannya. Sayuran itu tidak tergolong dalam tumbuhan berubah-ubah, kerana ia menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza. Oleh itu, langkah-langkah agroteknik yang dirancang dengan betul akan memberi setiap peluang untuk mendapatkan petioles yang berair dan sihat sebagai tanaman. Kilang itu ditanam di tanah terbuka.

Tumbuhan itu tergolong dalam jenis tahan sejuk, yang mana ia tumbuh lebih aktif pada suhu udara rendah dan tahap kelembapan yang sederhana. Suhu optimum untuk saderi dianggap sebagai bacaan termometer antara +15°C dan +20°C. Dijual terdapat benih varieti yang mengekalkan daya majunya walaupun dengan sedikit fros.

Menanam saderi dalam tanah nutrien yang mengandungi sejumlah besar humus akan memberi kesan positif kepada perkembangannya. Tanah yang mempunyai tahap keasidan yang tinggi harus dielakkan. Untuk menormalkan penunjuk ini, pengapuran awal bumi akan menjadi alat yang berkesan.

Saderi tumbuh dengan baik di dalam tanah yang akan mengandungi nitrogen dalam kuantiti yang banyak, tetapi dengan penyiraman yang betul. Untuk memberi makan secara maksimum kepada tapak untuk menanam tanaman, tanah mesti dibaja dengan sebatian mineral atau kompos. Pendahulu terbaik sayuran adalah timun, zucchini atau kentang. Anda boleh menanam benih untuk anak benih bermula dari minggu terakhir bulan Februari.

Kilang itu memerlukan akses maksimum kepada cahaya dalam fasa pembiakan anak benih dan selepas menanam di atas katil di tanah terbuka. Saderi petiole harus dikaitkan dengan tumbuhan yang sangat menyukai kelembapan, itulah sebabnya semasa tempoh kering jumlah cecair untuk mengairi satu meter persegi plot dengan tumbuhan akan menjadi kira-kira 25 liter.

Sekarang di rak pasar raya anda boleh menemui sejumlah besar bahan benih saderi tangkai daun. Permintaan terbesar dalam kalangan penanam sayur ialah benih yang merupakan hasil kerja penternak domestik. Ini dijelaskan oleh tahap penyesuaian budaya yang tinggi kepada ciri iklim di wilayah kita. Kebanyakannya tahan fros dan kebal terhadap penyakit, dan tangkai daun tumbuhan mempunyai rasa yang sangat baik.

Pemilihan varieti yang sesuai secara optimum mesti diambil dengan semua tanggungjawab, kerana hasil dan sifat organoleptik saderi secara langsung akan bergantung pada keputusan yang tepat.

Sebilangan besar ulasan positif dari penanam sayur dan tukang kebun mempunyai jenis tumbuhan yang diterangkan di bawah.

• saderi "Emas". Ia dibezakan dengan tempoh masak kira-kira 150 hari. Petioles terkenal dengan rasa dan daging yang tinggi, ia boleh dimakan segar dan beku.
• Kepelbagaian "Utah" adalah tanaman pertengahan musim, kematangan tangkai daun berbeza antara 160-180 hari. Saderi varieti ini terkenal dengan panjang dan lebar batangnya, di samping itu, tiada serat dalam pulpa. Tumbuhan itu memerlukan pelunturan.
• "Pascal" juga terpakai kepada varieti yang memerlukan pelunturan untuk meningkatkan kualiti. Teknologi pertanian yang cekap memungkinkan untuk mematangkan saderi sudah 100 hari selepas menyemai benih.
• "Atlant" menonjol dengan permukaan berkilat batang dengan rusuk minimum.

• Varieti "Pengantin Lelaki" dan "Diraja" popular sebagai bahan salad, di samping itu, jenis saderi ini sangat sesuai untuk membekukan dan mengeringkan.
• saderi "Malachite" ialah varieti sayuran awal. Ia popular kerana hasil yang tinggi.
• "Crunch" - diletakkan sebagai spesies tahan sejuk.
• Kepelbagaian "Tango" terkenal dengan pulpa berair petioles dan keupayaan untuk mengekalkan daya tarikan luarannya untuk masa yang lama selepas penuaian.
• Pelbagai saderi Czech "Nuget" menonjol kerana saiznya yang kecil dan kematangan awal budaya.

Menggunakan kaedah anak benih menanam saderi tangkai daun, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang baik pada musim pertama. Adalah lebih baik untuk menanam anak benih di rumah dalam kotak yang dipenuhi dengan campuran tanah yang terdiri daripada tanah berdaun, humus, pasir dan gambut.

Biji saderi direndam dalam minyak pati, yang melambatkan percambahannya.

Untuk membuat pembangunan lebih cepat, anda boleh menggunakan beberapa kaedah yang terbukti:

• rendam benih secara bergantian dalam air dengan suhu yang berbeza;
• biarkan untuk bercambah selama seminggu setengah.

Kaedah pertama melibatkan prestasi kerja dalam tiga peringkat - selama 5 minit benih dicelup dalam air panas, kemudian selama 10 minit. Kali terakhir mereka dikeluarkan dari air selepas ia telah disejukkan sepenuhnya. Dalam kes kedua, benih dibasahkan, selepas itu diletakkan di dalam kain lembap dan dihantar ke peti sejuk.

Tabur benih saderi dalam kotak benih.

Penyemaian dan penjagaan lanjut dilakukan mengikut teknologi berikut:

• benih yang direndam dan bercambah diagihkan sama rata di atas tanah;
• di atas mereka ditaburkan dengan lapisan kecil bumi dan ditutup dengan beg plastik atau diletakkan di bawah kaca;
• suhu udara di dalam bilik hendaklah sekitar +20°C;
• benih memerlukan pencahayaan terang untuk merangsang pertumbuhan;
• selepas anak benih menetas, tempat perlindungan mesti dikeluarkan dari tumbuhan, dan suhu di dalam bilik harus dikurangkan kepada + 15 ° C.

Sebagai peraturan, penampilan pucuk pertama berlaku selepas satu setengah hingga dua minggu. Tumbuhan dalam kotak memerlukan rumpai dan pucuk kecil yang kurang berdaya maju untuk dibuang.

Selepas kemunculan dua daun, tumbuhan boleh dibawa keluar dari kotak ke dalam pasu atau cawan individu.Semasa pemindahan, penting untuk mengekalkan batang, serta memastikan saluran keluar terletak di atas paras tanah. Adalah perlu untuk meletakkan bekas dengan budaya muda di tempat di mana terdapat jumlah cahaya yang mencukupi.

Sebelum anda mengusahakan mengakar saderi tangkai daun di dalam tanah, anda perlu mengeraskan anak benih. Untuk melakukan ini, bekas dengan tumbuhan dibawa keluar ke beranda atau ke bilik lain yang tidak dipanaskan. Suhu optimum untuk pengerasan ialah +10°C. Pada hari-hari pertama, anak benih dikeraskan pada tengah hari, secara beransur-ansur membawa tumbuhan ke keadaan baru sehingga 5 jam sehari. Jika keadaan iklim membenarkan, tumbuhan boleh dibiarkan di beranda berbumbung sepanjang malam.

Biasanya pemindahan ke tanah terbuka dijalankan pada minggu terakhir bulan April atau pada awal Mei. Walau bagaimanapun, semuanya bergantung kepada cuaca di setiap wilayah individu. Keperluan utama ialah ketiadaan fros.

Pemindahan tumbuhan muda di taman dijalankan dengan mengambil kira beberapa nuansa penting:

• suhu udara tidak boleh di bawah +16°C pada siang hari;
• pH tanah di tapak hendaklah tidak lebih daripada 5.5-6.5, di samping itu, pengudaraan yang baik harus dikekalkan di dalam tanah;
• untuk katil untuk saderi tangkai daun, perlu memilih kawasan yang cerah, naungan akan menyumbang kepada pembentukan bau yang lebih kuat dalam sayuran;
• Skim optimum untuk menanam tanaman adalah seperti berikut: inden antara barisan tumbuhan ialah 40 sentimeter, jarak antara sayur-sayuran ialah 20 sentimeter;
• jantung anak benih semasa mengakar kultur di dalam tanah hendaklah terletak di atas tanah.

Untuk menanam saderi, parit dengan kedalaman yang baik digunakan. Tetapi terdapat jenis sayur-sayuran yang boleh ditanam di katil biasa.Dari masa ke masa, semasa pembangunan tumbuhan, tanah perlu ditambah ke alur.

Kaedah pelepasan parit melibatkan kerja berikut:

• menggali parit 30x20 sentimeter, dengan jarak antara mereka 70 sentimeter;
• busut terbentuk dari tanah dari ceruk di sebelah utara, ciri ini akan melindungi tumbuhan dari angin dan musim bunga sejuk;
• bahagian bawah ditutup dengan komposisi tanah dan humus.

Penanaman dijalankan dengan ketat di tengah. Selepas tangkai saderi mula padat, adalah perlu untuk melakukan pengisian semula ceruk penanaman yang pertama.

Untuk menjaga tumbuhan muda, sangat penting untuk memastikan tapak bersih dan membuang rumpai tepat pada waktunya, kerana pada bulan pertama budaya berkembang agak perlahan, dan rumput rumpai, secara umum, boleh menenggelamkan pertumbuhan sayuran. Apabila menebal tangkai saderi, dia akan memerlukan bukit. Untuk tujuan ini, bukan sahaja tanah dari taman yang sesuai, tetapi juga rumput atau kompos. Peninggalan tanaman dilakukan dalam beberapa pendekatan sehingga semua tanah dari bukit yang dicipta berhampiran parit digunakan.

Langkah-langkah ini membolehkan anda menyimpan warna putih batang. Petioles yang jauh ketinggalan dalam pembangunan mesti dibuang dengan teliti. Yang lebih maju diikat bersama di atas paras dedaunan, dengan itu menghapuskan risiko bahawa apabila ia tumbuh atau pengaruh faktor lain, ia akan pecah.

Kelembapan tanah mesti sentiasa dipantau, bumi tidak boleh kering, tetapi penyiraman harus dilakukan dalam kuantiti yang munasabah, kerana kelembapan terkumpul yang berlebihan tidak akan memberi manfaat kepada tumbuhan - batangnya hanya akan reput.Di samping itu, kelembapan yang tinggi boleh mencetuskan jangkitan kulat. Dan kekurangan kelembapan akan menyebabkan perubahan dalam rasa tangkai daun, di samping itu, tangkai bunga anak panah akan mula terbentuk pada tumbuhan, dan benih akan diikat dengan saderi.

Untuk saderi tangkai daun, pengenalan baja adalah penting.

• Pembalut atas pertama dilakukan 14-21 hari selepas menanam tanaman di tanah terbuka. Untuk melakukan ini, anda memerlukan komposisi nutrien yang terdiri daripada mullein dan najis burung. Mullein dicairkan dengan air dalam nisbah 1: 10, najis burung - 1: 20.
• Pengenalan kedua baja dijalankan dalam sebulan, dalam tempoh ini adalah perlu untuk menggunakan kompleks mineral, bagaimanapun, ia harus mengandungi nitrogen sesedikit mungkin, kerana ia boleh mencetuskan keretakan batang dengan kekurangan kelembapan.

Pada minggu terakhir bulan Jun, ia patut dijaga untuk melindungi saderi daripada penghijauan. Untuk tujuan ini, batang dibalut dengan kertas tebal, kadbod atau kertas kraf. Satu-satunya keperluan untuk bahan itu ialah ketiadaan sebarang inskripsi di atasnya yang digunakan menggunakan dakwat percetakan.

Perlindungan UV diperlukan untuk ketinggian keseluruhan batang, sebelum dedaun mula tumbuh di atasnya. Bahan pelindung akan berada pada batang sehingga menuai. Pada akhir musim panas, petioles sudah boleh dikumpulkan untuk kegunaan kemudian, bagaimanapun, kerja pengumpulan utama berlaku pada bulan September, dalam tempoh ini tumbuhan terbesar dituai, tanaman yang tinggal boleh kekal di dalam tanah sehingga Oktober.

Bagi kejadian, perkembangan penyakit dalam tanaman paling kerap boleh dicetuskan oleh kesilapan yang dibuat dalam proses menjaga sayur-sayuran.

Pertukaran udara yang tidak mencukupi, tanah berair dan kekurangan mikronutrien membawa kepada penyakit yang diterangkan di bawah.

• Cercosporosis - dalam perkembangannya, perubahan dalam warna dedaunan dan tangkai daun berlaku, diikuti dengan pengeringannya. Untuk mengurangkan risiko penyakit, walaupun pada peringkat menanam benih saderi, mereka dibasmi kuman. Tumbuhan yang sudah berpenyakit dirawat dengan racun kulat.
• Septoria - ditunjukkan oleh tompok yang sama pada jisim hijau, tetapi bentuk bintik-bintik yang sedikit berbeza. Untuk kawalan, semburan dengan racun kulat adalah perlu.
• Karat adalah penyakit yang berlaku akibat musim panas yang sejuk. Pertumbuhan merah dalam bentuk spora terbentuk pada tumbuhan. Komposisi yang berkesan untuk melawan dan rawatan adalah Fitosporin.

Daripada perosak serangga untuk saderi tangkai daun, lobak merah atau lalat saderi adalah berbahaya. Untuk memusnahkan serangga dan larvanya, kultur didebungakan dengan habuk tembakau atau mustard kering.

Sekiranya petioles yang dituai dirancang untuk digunakan pada hari-hari akan datang, sudah cukup untuk menyimpan sayuran dalam beg plastik atau filem berpaut dan menghantarnya ke peti sejuk.

Jika anda perlu menyimpan saderi untuk masa yang lebih lama, anda boleh berhenti di salah satu pilihan penyimpanan yang dicadangkan.

• Di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, di mana suhu tidak akan lebih tinggi daripada + 10 ° C, tumbuhan, yang terletak dalam kedudukan menegak dalam kotak, diperdalam ke dalam pasir sungai.
• Sayur-sayuran diletakkan di dalam beg pasir dan dihantar untuk disimpan di dalam bilik di mana tahap kelembapan akan menjadi kira-kira 90%, dan suhu tidak akan melebihi 0 ° C.
• Untuk menyimpan saderi selama mungkin, tanah liat digunakan. Jisim khas disediakan daripadanya, yang secara konsisten akan serupa dengan krim masam, selepas itu, setiap tangkai daun mesti dilincirkan dengannya. Seterusnya, sayuran dikeringkan dan disimpan di ruangan bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Di samping itu, saderi boleh disimpan dalam bentuk kering, kerana dalam keadaan ini ia tidak kehilangan kualiti organoleptiknya. Sayur-sayuran boleh dikupas dan dicincang dalam pengisar. Jisim sayuran akan disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk dalam hidangan kaca dengan penutup. Campuran yang disediakan juga boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Untuk maklumat lanjut tentang cara menanam saderi tangkai daun, lihat video berikut.