Kebaikan dan kemudaratan jus saderi
Saderi adalah salah satu makanan paling biasa yang ditetapkan oleh pakar pemakanan kepada wanita yang ingin menurunkan berat badan. Saderi boleh memberikan manfaat sejagat kepada tubuh walaupun ia diproses secara terma. Tetapi masih, jumlah terbesar bahan berguna dipelihara dalam hidangan ini jika ia diproses menjadi jus. Dalam bentuk ini, badan akan lebih mudah menyerap tumbuhan.
Kandungan kalori dan komposisi
Saderi adalah tanaman sayuran yang kini boleh didapati di mana-mana pasar raya. Sayur-sayuran boleh ditanam secara bebas. Pada masa ini, saderi ditawarkan di kedai dalam tiga bentuk - akar, batang dan sayur-sayuran. Bahan berguna terkandung dalam semua bahagian produk ini. Bagi rasa, anda boleh memanggilnya pedas, untuk seorang amatur.
Sayur-sayuran adalah serupa dengan rasa pasli, akarnya biasanya digunakan untuk menambah sup dan salad., varieti tangkai daun mempunyai rasa selepas yang pelik, yang mungkin tidak dihargai pada kali pertama. Jus boleh disediakan dari kedua-dua sayur-sayuran dan akar saderi. Dalam keadaan ini, produk mengekalkan faedah maksimum. Antara unsur berguna sayur-sayuran, perlu diperhatikan kandungan vitamin B, C, A, E, PP, serta besi, selenium, natrium, kalium, zink, magnesium, minyak pati dan banyak bahan lain. Kandungan kalori produk itu sendiri ialah 12 kcal setiap 100 gram.Apabila menyediakan jus, penunjuk ini sedikit meningkat - sehingga 31 kcal.
Bagi wanita yang menurunkan berat badan, serta mereka yang menjalani gaya hidup sihat, adalah menarik untuk melihat jadual nilai pemakanan setiap 100 g sayur-sayuran:
- protein - 0.9 g;
- lemak - 0.1 g;
- karbohidrat - 2.1 g;
- serat makanan - 1.8 g;
- air - 94 g.
Ciri berfaedah
Faedah yang boleh dibawa oleh jus ini kepada tubuh manusia dinyatakan dalam kesan berikut:
- pengambilan biasa membawa kepada penyingkiran bahan berbahaya, penurunan paras kolesterol, dan hasil penggunaan mungkin pembersihan saluran darah dan peningkatan keanjalannya; unsur berguna boleh mengubah komposisi darah menjadi lebih baik;
- vitamin B mempunyai kesan yang baik pada badan yang terdedah kepada tekanan dan kemurungan, ia menenangkan sistem saraf, meningkatkan nada keseluruhan, yang membawa kepada prestasi yang baik, meningkatkan aktiviti fizikal;
- asid askorbik berkesan melawan penyakit pernafasan, dan juga mempunyai kesan positif terhadap menguatkan imuniti - jus boleh digunakan bukan sahaja sebagai ubat untuk merawat selesema, tetapi juga digunakan untuk tujuan pencegahan;
- minyak pati mempunyai sifat antibakteria, kesannya memberi kesan negatif kepada penyebaran mikrob, jadi doktor mengesyorkan bukan sahaja minum jus, tetapi juga menyedutnya;
- mangan terlibat secara aktif dalam pengeluaran tiroksin oleh kelenjar tiroid, jadi minum minuman itu disyorkan untuk orang yang mengalami hipotiroidisme;
- semua orang tahu bahawa saderi mempunyai kuasa maskulin, yang ia berkongsi dengan lelaki, ia meningkatkan potensi, dan juga boleh digunakan untuk merawat prostatitis pada lelaki; dipercayai bahawa ini adalah afrodisiak yang baik untuk wanita;
- natrium melindungi tubuh daripada pembentukan bekuan darah, jadi sayur-sayuran boleh digunakan sebagai pencegahan strok, trombophlebitis, serangan jantung;
- jus mampu mengawal keseimbangan air-garam dalam badan; bahan berguna seperti kalium, kalsium dan natrium mudah diserap oleh sistem pencernaan;
- produk mengaktifkan pengeluaran jus gastrik, mempunyai sifat julap ringan dan ringan; ia juga diketahui tentang kesan diuretik yang boleh dimiliki oleh jus saderi;
- jus juga berguna bagi mereka yang ingin menghilangkan tabiat buruk, kerana ia mempunyai kualiti anti-nikotin, yang mengurangkan ketagihan merokok dan menormalkan kandungan vitamin C, yang sering dimusnahkan oleh nikotin;
- anda boleh menggunakan hidangan dalam rawatan dropsy, kesukaran membuang air kecil dan batu dalam pundi kencing dan buah pinggang;
- penggunaan biasa mempercepatkan proses pengikatan dan perkumuhan asid laktik, yang membawa kepada kelemahan beransur-ansur gejala akut gout;
- keupayaan sayuran untuk mengeluarkan toksin dari badan mempunyai kesan yang baik pada kulit; ia disegarkan, dilicinkan, memperoleh warna yang sihat.
Penyembuh rakyat juga menganggap minuman itu sebagai ubat universal untuk banyak penyakit.
Dalam perubatan alternatif, jus saderi digunakan dalam kes berikut:
- alahan - untuk rawatan, tegaskan 60 g batang dalam 100 ml air selama 2-3 jam dan minum sedikit 15 minit sebelum makan;
- furunculosis - campurkan 120 g daun dengan 100 ml cuka dan 12 g garam; sapukan campuran ke kawasan yang terjejas;
- neurosis - 30 ml jus yang baru diperah tiga kali sehari akan membantu memulihkan latar belakang psiko-emosi;
- arthritis - jika anda memerah lemon ke dalam jus dan menambah satu sudu madu, anda mendapat tambahan yang berkesan kepada senarai ubat untuk arthritis;
- cystitis - dalam kes ini, adalah dicadangkan untuk menyediakan merebus; anda perlu membancuh 30 g biji dalam 300 ml air mendidih dan minum 50 ml tiga kali sehari.
Sesetengah wanita menggunakan jus sebagai produk kecantikan. Mereka membekukan minuman dan mengelap kulit muka dengan kiub ais. Tonik yang luar biasa seperti itu menghalang penuaan sel, menghilangkan beberapa kecacatan kulit, seperti jerawat atau bintik hitam, kulit menjadi baldu dan sekata. Secara berasingan, perlu diperhatikan faedah yang boleh dibawa oleh jus saderi kepada wanita yang ingin menghilangkan berat badan berlebihan. Seperti yang telah dinyatakan, produk ini membantu membuang toksin dari badan. Flavonoid, yang sangat banyak dalam sayur-sayuran, menormalkan proses redoks. Malah ada pendapat bahawa saderi mampu menghilangkan unsur radioaktif dari badan.
Walaupun kandungan kalori yang rendah, jus sayuran ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Jika anda makan saderi mentah, maka anda tidak perlu menunggu permulaan cepat kenyang. Walau bagaimanapun, jika anda memerah jus daripadanya, maka badan akan cepat menyerap produk dan cepat menjadi kenyang. Serat membantu dalam penghadaman yang cepat. Menggalakkan makanan dan proses metabolisme yang cepat, yang merupakan kunci kepada diet yang berjaya
Badan dibersihkan terutamanya disebabkan oleh kesan diuretik. Jus ini disediakan lebih kerap dari batang sayuran. Sama pentingnya ialah keupayaan produk untuk memulihkan sistem saraf dan mengisi badan dengan tenaga. Pengambilan jus yang kerap memberikan kekuatan fizikal, dan gaya hidup aktif adalah alat yang sangat baik untuk menurunkan berat badan. Tetapi anda tidak boleh bergantung semata-mata pada kesan yang boleh dibawa oleh minuman apabila menurunkan berat badan.Sekiranya seorang wanita minum jus pada waktu pagi, dan pada siang hari makan berlebihan dengan gula-gula dan salad dengan mayonis, maka dia tidak mungkin mencapai hasil yang berjaya. Menu harus terdiri daripada jus saderi, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang, daging rebus tanpa lemak dan ikan laut.
Jika anda menggabungkan diet sedemikian dengan aktiviti fizikal, maka penurunan berat badan yang cepat tanpa membahayakan kesihatan wanita dipastikan.
Kontraindikasi
Produk ini sama sekali tidak berbahaya kepada hampir semua orang. Walau bagaimanapun, dalam kes yang luar biasa, jus masih perlu dimakan dengan berhati-hati.
Kemudaratan yang boleh dibawa oleh minuman kepada badan dikaitkan dengan faktor berikut:
- jumlah yang berlebihan boleh mencetuskan pengaktifan deposit keras, yang bahkan boleh menyebabkan pembedahan;
- adalah lebih baik untuk menolak makan hidangan untuk pesakit dengan keasidan perut yang tinggi, kerana minuman itu mempunyai keupayaan untuk merangsang pengeluaran jus gastrik;
- anda tidak boleh meminumnya untuk wanita hamil pada trimester ketiga, kerana jus boleh mencetuskan kelahiran pramatang, kerana ia mengandungi unsur-unsur yang menyebabkan peningkatan aliran darah ke rahim;
- jika anda mengambil jus saderi semasa penyusuan, ia boleh mengubah rasa susu, memberikannya kepahitan, yang akan mencetuskan penolakan bayi yang baru lahir daripada susu ibu;
- produk itu boleh menyebabkan keterukan epilepsi, jadi pesakit yang menderita penyakit ini lebih baik melepaskan sejumlah besar minuman;
- anda tidak boleh minum minuman untuk orang yang mempunyai kolitis atau enterocolitis, cholecystitis, kerana kandungan minyak pati akan memberi kesan buruk terhadap perjalanan penyakit.
Bagaimana cara minum?
Walaupun manfaat yang tidak ternilai yang boleh dibawa oleh jus saderi kepada tubuh manusia, Namun, anda harus mengetahui ukurannya apabila menggunakannya dan berpandukan peraturan seperti:
- jumlah maksimum sehari ialah 100 ml minuman; jika produk itu digunakan buat kali pertama dalam diet, maka anda harus bermula dengan 20-30 ml tiga kali sehari;
- adalah perlu untuk minum jus segar, jika beberapa waktu berlalu selepas memerah, maka komposisinya teroksida, kebanyakan nutrien hilang;
- rasa minuman tidak begitu menyenangkan bagi kebanyakan pengguna, jadi disyorkan untuk mencampurkannya dengan jus sayur-sayuran lain, yang akan melancarkan sensasi rasa dan aroma tertentu;
- jika seseorang mengalami gangguan pencernaan, maka ia patut menggunakan 3 sudu teh 20 minit sebelum makan;
- dalam kes sembelit, lebih baik minum 100 g pada waktu pagi pada perut kosong;
- apabila menurunkan berat badan, sudah cukup untuk minum 3 sudu tiga kali sehari;
- adalah dilarang sama sekali untuk mengatur diet saderi semata-mata, kerana ia tidak akan menjadi diet, tetapi kelaparan.
resepi
Jus saderi jarang dibuat dari sayur ini sahaja. Untuk meningkatkan rasa, jus sayur-sayuran dan buah-buahan lain ditambah kepada minuman.
Sebelum meneruskan penyediaan produk, peraturan berikut untuk menggunakan saderi harus dipatuhi:
- simpan sayuran dalam bekas kedap udara, beg kemeja-T biasa akan dilakukan;
- pilih spesimen segar dan rangup untuk membuat jus, kerana ia mengandungi jumlah maksimum unsur berguna;
- sebelum memerah, bilas sayuran dengan teliti, beri perhatian khusus kepada batang dan daun - kotoran yang tidak kelihatan boleh terkumpul di dalamnya; ia bernilai merendam tumbuhan selama beberapa minit dalam air sejuk;
- jangan bersihkan tumbuhan, simpan daun, kerana ia mengandungi banyak vitamin A;
- untuk menyediakan jus, anda perlu meletakkan batang sayuran dalam mangkuk dan memerah cecair;
- pengisar juga sesuai untuk tujuan ini, tetapi disyorkan untuk menapis minuman selepas menggunakannya;
- jika peralatan ini tidak tersedia, maka anda boleh menggosok produk melalui parut atau melewatinya melalui penggiling daging, dan kemudian memerahnya dengan kain kasa;
- anda hanya boleh memotong sayur-sayuran dengan halus, dan kemudian tuangkan air sejuk dalam perkadaran 1 sudu besar. l. untuk 0.5 liter air. Biarkan selama 4 jam dan kemudian tapis melalui penapis.
Anda boleh membuat jus mengikut salah satu resipi di bawah.
lobak merah dan saderi
Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 pir sederhana;
- 3 keping batang saderi;
- 2 timun sederhana;
- 1 lobak merah.
Semua sayur-sayuran mesti dibasuh dan dikupas dengan teliti, diperah jus dari produk dan dicampur. Sekiranya konsistensi terlalu tebal, ia dibenarkan mencairkan campuran dengan air bersih. Digalakkan ambil sebelum sarapan pagi.
epal-saderi
Untuk membuat jus, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 3 tangkai saderi;
- 2 biji epal.
Bilas makanan, potong inti dari epal. Dengan bantuan pemerah jus, anda perlu mengekstrak jus daripada bahan-bahan. Anda boleh menggunakan pengisar, tetapi kemudian tapis campuran yang dihasilkan melalui penapis. Resipi berguna untuk meningkatkan hemoglobin, dengan anemia, beri-beri, dengan keadaan selepas infarksi. Terima kasih kepada epal, rasa bertambah baik dengan ketara, jadi minuman itu boleh dimakan walaupun oleh kanak-kanak.
tomato
Untuk menyediakan minuman, anda memerlukan bahan-bahan seperti:
- 150 ml jus tomato;
- ½ lemon sederhana;
- 2 tangkai saderi.
Ia adalah perlu untuk memerah jus dari lemon, pra-mencelupkannya dalam air mendidih. Selepas itu, campurkan dengan jus tomato dan masukkan adunan ke dalam mangkuk pengisar. Hantar saderi ke sana dan pukul. Sebelum digunakan, disyorkan untuk meletakkan kiub ais dalam gelas.
berkrim
Anda perlu menyediakan bahan-bahan berikut:
- 600 g lobak merah;
- 200 g akar saderi;
- 50 g krim rendah lemak.
Sayuran yang dibasuh dan dikupas hendaklah dicincang, dimuatkan ke dalam pemerah jus. Selepas itu, anda perlu memerah cecair. Kemudian krim dituangkan. Segera minuman dihidangkan ke meja.
Ulasan
Bagi ulasan tentang minuman yang luar biasa itu, mereka semua bersetuju dengan satu perkara - ini adalah kesan jus saderi apabila menurunkan berat badan diucapkan. Wanita berkongsi rahsia pelbagai bahan tambahan yang boleh membunuh rasa tertentu saderi. Kesan kosmetik minuman juga diperhatikan. Kanak-kanak perempuan menyedari bahawa pengambilan jus secara teratur memperbaiki keadaan kulit, menjadikannya lebih segar dan lebih muda.
Ulasan negatif terutamanya berkaitan dengan rasa pelik produk ini. Seseorang tidak dapat mengatasi dirinya sendiri dan mengambil sekurang-kurangnya menghirup hidangan sihat ini, ada yang mengatakan bahawa anda cepat menyesuaikan diri dengan rasa. Dan juga wanita menyedari beberapa ketagihan badan untuk minuman. Apabila anda berhenti makan hidangan, proses penurunan berat badan terhenti. Sesetengah wanita memberi perhatian bahawa jus saderi bukan sahaja minuman yang sihat, tetapi ia juga menyegarkan dengan sangat baik dan untuk masa yang lama pada musim panas.
Semua tentang jus saderi, lihat di bawah dalam video.