Mulberi: penerangan, sifat dan penanaman

Dunia fauna adalah pelbagai. Berapa banyak spesies tumbuhan aneh yang wujud di Bumi. Kesemua mereka berbeza secara kualitatif antara satu sama lain. Mulberi telah menarik minat orang sejak zaman purba. Ia telah ditanam dan dipilih selama lebih 3000 tahun. Spesimen hiasan ditanam di taman dan di sepanjang kaki lima.

Mari cuba buat penerangan terperinci. Mulberi atau, kerana ia juga dipanggil, mulberi adalah pokok daun luruh. Spesimen ini mempunyai mahkota yang merebak. Daunnya bergigi, bertangkai panjang. Warnanya tepu, dengan penjagaan yang baik menghasilkan kilauan lilin. Mereka adalah makanan utama ulat sutera. Oleh itu, sejak zaman purba, orang Cina telah membiak mulberi untuk pengeluaran fabrik yang berharga.

Sesetengah tumbuhan mencapai 10 hingga 35 meter panjang. Buah-buahan muncul pada tahun ke-5 atau ke-6 kehidupan. Mereka diwakili oleh buah drupes. Beri boleh dimakan, lazat dan sangat sihat. Mereka berwarna putih, merah jambu muda dan hitam burgundy. Sangat wangi rasanya. Panjangnya berkisar antara 2 hingga 5 sentimeter.

Pokok mulberi agak serupa dengan beri hitam. Pada masa yang sama, tumbuhan ini mempunyai perbezaan asas. Blackberry adalah separa semak yang tumbuh di zon hutan-steppe Eurasia. Habitatnya terletak di utara sedikit dari habitat mulberi.Tumbuhan ini hanya boleh didapati di tapak anda (jika ia terletak di selatan Rusia, di Moldova atau Ukraine). Berikut adalah beberapa lagi perbezaan.

• Mulberry mempunyai batang (dalam ini ia berbeza dari blackberry), di mana cawangan yang ditutupi dengan daun berharga terletak. Pokok ini mempunyai kayu yang sangat lembut. Tukang yang berpengalaman membuat perabot, pelbagai cenderahati, mainan kanak-kanak dan juga alat muzik daripadanya.
• Blackberry adalah semak berduri. Pucuknya menjadi fleksibel dari semasa ke semasa. Mereka merayap di sepanjang tanah, menganyam. Daun mahupun kulit blackberry tidak kaya dengan komposisi, jadi diperlukan untuk manusia.
• Satu-satunya perkara yang menyatukan kedua-dua tumbuhan ini ialah persamaan buah-buahan - drupes. Kedua-dua tumbuhan ini mempunyai khasiat perubatan. Beri hitam masak hampir sama bentuknya dengan mulberi, tetapi rasanya berbeza sama sekali.
• Mulberi mempunyai kulit permukaan yang lebih nipis daripada beri hitam (ia agak kuat - itu satu lagi perbezaan). Oleh itu, beri mulberi halus dalam rasa, tetapi tidak disimpan untuk masa yang lama. Mereka perlu dimakan atau diproses di sini dan sekarang. Dan beri hitam boleh diangkut dalam jarak yang jauh.
• Buah mulberi mengandungi banyak gula, lemak, protein, serat makanan, serta vitamin B, serta vitamin D, K, A. Blackberry mempunyai komposisi vitamin yang sama kaya, termasuk vitamin C, dan ia juga mengandungi sitrik, salisilik dan asid wain. Rasa buah mulberi adalah unik dan tidak begitu serupa dengan rasa buah beri yang lain.

Pokok mulberi popular dipanggil di sini, mulberi, tyutina, tutin. Klasifikasi tumbuhan belum dikaji sepenuhnya, kerana mulberi mempunyai kira-kira dua ratus spesies. Kira-kira lima belas daripadanya secara amnya diiktiraf. Kami menyenaraikan yang paling terkenal.

• Menangis kelihatan seperti pohon willow. Ia tidak tumbuh dengan sangat aktif dalam ketinggian, tetapi tumbuh dengan ketara dalam lebar. Ia mempunyai dahan berhias dengan daun dan buah.
• emas. Nama bercakap untuk dirinya sendiri. Daunnya berwarna kuning-emas.
• Daun yang dibedah. Nampak sangat cantik dan elegan. Dinilai untuk bentuk daun yang tidak biasa. Ditanam di taman dan dataran.
• Berbentuk sudu. Mempunyai ketinggian sehingga 5 meter. Ini adalah tumbuhan berbilang batang. Buah-buahan awal.
• Piramidal mencapai panjang 8 meter. Nama tumbuhan menentukan bentuknya. Mempunyai daun lobed.
• Biasa berdaun sempit. Ini adalah bentuk semak. Ia mempunyai daun yang agak kecil. Ditanam oleh tukang kebun untuk buah-buahan yang lazat.
• berdaun besar. Terutama dihargai dalam pengeluaran sutera. Ia mempunyai daun yang sangat besar, mencapai panjang 22 sentimeter.
• berbentuk sfera. Dinilai untuk mahkota yang subur. Ia ditanam terutamanya di kawasan rekreasi bandar untuk perlindungan daripada matahari dan kesejukan.
• Tatar. Sesuai untuk ditanam dalam iklim sejuk. Ia tumbuh untuk masa yang lama dan tidak mempunyai daun yang sangat besar.

Penternak suka berusaha untuk meningkatkan kualiti mulberi kerana bentuknya yang pelbagai. Oleh itu, mereka mencipta sejumlah besar jenis. Buah mulberi mempunyai dua warna utama: hitam dan putih. Pertimbangkan kumpulan pokok utama dengan beri berwarna terang.

• Mari kita mulakan dengan pilihan bagi mereka yang memutuskan untuk memulakan pembiakan. "Smolensk merah jambu". Pelbagai ini mudah dijaga, tahan fros. Buah-buahan dengan baik. Beri bersaiz sederhana. Boleh dijadikan hiasan taman.
• Kepelbagaian "Madu Putih" - ini adalah salinan mahkota penternak domestik. Memberi hasil tuaian yang stabil. Dibiakkan dengan melintasi beberapa spesies sekaligus. Tumbuhan itu mempunyai pertumbuhan yang rendah. Mahkota itu tebal. Beri mempunyai rasa madu dan mencapai 3-4 cm panjang.
• Jika anda ingin menanam mulberi hanya untuk buah-buahan, maka ambil pelbagai "Merezhevo". Rasa buah beri sangat manis dan halus. Pematangan berlaku dalam masa sebulan. Walau bagaimanapun, buah-buahan tidak disimpan dengan baik dan cepat jatuh dari pokok.
• Buah-buahan yang besar dan berair dari pelbagai mulberi "Buah 1". Ripens sudah pada bulan Jun. Beri berwarna putih dengan masam yang menyenangkan, padat, disimpan untuk masa yang lama. Selepas hujan, mereka menjadi merah jambu. Ini juga termasuk kepelbagaian "Buah 4". Pokoknya kecil dan sangat subur. Beri besar, mencapai sehingga 4 cm. Ia mempunyai rasa manis yang menyegarkan. Pelbagai ini tahan fros. Diangkut dengan baik.

Perwakilan jenis mulberi gelap (hitam) tidak kurang menarik.

• Kepelbagaian "Baroness Hitam" tidak hairanlah ia mempunyai nama yang luar biasa. Ia menghasilkan hasil tinggi (menghasilkan sehingga 100 kg hasil). Dibiakkan oleh penternak domestik. Buah-buahan masak pada bulan Julai. Mereka mempunyai warna yang sangat hitam dan saiz yang besar sehingga 4 cm panjang. Varieti tahan fros bertolak ansur dengan sejuk tiga puluh darjah. Ia mempunyai kebolehsesuaian yang baik dengan persekitaran.
• Kepelbagaian "Shelly". Ia adalah kedua-dua tumbuhan hiasan dan tumbuhan berbuah yang baik. Mempunyai buah yang besar (5 cm). Ia diangkut dengan baik kerana konsistensinya yang padat. Beri banyak dibeli di pasaran.
• "Putera Hitam" - varieti ini membenarkan nama itu dengan buah beri hitam yang sangat cantik. Panjangnya mencapai 5 cm. Buahnya berair dan manis, yang penting - ia disimpan untuk masa yang lama.
• "Hartut". Daripada buahnya wain yang sangat baik ternyata. Beri muncul sudah pada tahun ketiga kehidupan tumbuhan. Mereka sangat besar dan berwarna hitam. Jus mereka rasa seperti Cahors. Pelbagai ini tahan terhadap penyakit dan bersahaja.
• Jika anda ingin mempunyai tumbuhan hiasan yang indah di tapak yang membawa buah beri yang lazat, maka varieti akan sesuai dengan anda. "Ukraine - 6". Anda akan menerima beri pada bulan Jun. Mereka akan menjadi hitam matte.

Buah mulberi dalam kebanyakan kes sangat berguna untuk tubuh manusia. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, mereka mempunyai komposisi kimia yang sangat kaya. Sebagai contoh, pyridoxine, riboflavin dan asid folik yang terkandung dalam buah beri meningkatkan komposisi darah. Kolin bertanggungjawab untuk penghasilan insulin. Oleh itu, orang yang terdedah kepada penyakit sistem endokrin perlu mengambil sedikit mulberi. Vitamin E mengawal kekuatan membran sel, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pengoksidaan.

Mulberi dipenuhi dengan asid pantotenik dan tiamin. Bahan-bahan ini menyumbang kepada metabolisme yang betul. Akhirnya, unsur seperti resveratrol adalah antioksidan terkuat. Ia melawan tumor dan penting untuk penghidap diabetes. Mineral juga penting untuk kesihatan orang dewasa dan kanak-kanak. Kandungan bahan yang tinggi seperti K, Ca, P, Mg, Na, Fe, Cu, Se, Mn menjadikan buah tutin amat diperlukan untuk pencegahan pelbagai penyakit pada kanak-kanak dan orang dewasa. Selain beri, akar mulberi dan kulit kayu membawa manfaat kesihatan.

Ini terutama berlaku untuk pesakit diabetes jenis 1 atau 2. Beri tutin boleh meningkatkan tekanan darah.Tetapi ini sama sekali tidak bermakna bahawa orang yang mempunyai pelbagai penyakit harus berhenti makan buah beri yang begitu lazat.

Mereka yang mengalami intoleransi individu, atau, lebih mudah, alahan, perlu berhati-hati apabila memakan buah mulberi. Akibat penggunaan dalam badan, pelbagai tindak balas mungkin berlaku: ruam pada badan, dalam kes yang lebih teruk (sangat jarang), kehilangan kesedaran dan permulaan kejutan anaphylactic adalah mungkin.

Mereka yang telah lama menanam tutin tahu betapa banyak sifat positif yang ada pada pokok ini. Pertama, ia bersahaja dalam penjagaan. Kedua, ia sentiasa memberikan hasil tuaian yang sangat baik, buah beri tidak setanding dengan rasa buah lain. Buah mulberi boleh diamalkan untuk tujuan perubatan dan masakan. Jus Tiyutina telah digunakan oleh pengamal perubatan tradisional untuk rawatan pelbagai penyakit sejak zaman dahulu. Ia diberikan kepada pesakit yang lemah. Oleh kerana komposisinya yang unik, ia membantu menyembuhkan anemia pada kanak-kanak dan orang dewasa.

Pesakit yang mengalami selsema minum jus segar yang dipanaskan dengan baik (jangan mendidih). Kerana apa batuk yang melemahkan itu surut. Penggunaan yang betul terhadap sifat perubatan jus membawa kepada peremajaan umum tubuh manusia. Kualiti masakan mulberi tidak berkesudahan. Daripada jus, wain yang sangat berharga diperolehi, dengan rasa yang serupa dengan Cahors. Ia mempunyai aroma yang masam dan unik. Inilah cara anda boleh membuatnya dengan resipi ini.

Letakkan buah-buahan dalam bekas dengan mulut yang lebar dan tumbuk dengan baik sehingga jus dikeluarkan. Jika kelembapan tidak mencukupi, tambahkan sedikit air. Biarkan ditapai selama 3-4 hari sehingga buih muncul. Kemudian tapis semuanya melalui kain tipis. Tuangkan jus yang ditapai ke dalam botol, gabus. Buat lubang di dalamnya dan masukkan tiub panjang. Turunkan hujung tiub yang satu lagi ke dalam balang air. Biarkan ditapai selama 7 hari.

Selepas tujuh hari, kami menapis mash, bilas botol dan tuangkan cecair yang ditapis ke dalam botol sekali lagi, tambah gula (kira-kira 1 cawan setiap 5 liter, jika 10 liter, kemudian tambahkan dos, dll.). Kami bertolak lagi 7 hari. Kami melakukan prosedur ini 3 kali (jumlah 21 hari). Selepas 21 hari, wain siap dituangkan ke dalam botol tiga liter. Tuangkan gula ke dalam setiap belon (untuk kekuatan) dan tutup dengan penutup plastik. Kami turun ke ruang bawah tanah yang sejuk. Peminat tincture boleh dinasihatkan resipi lain. Basuh buah-buahan (1 kg tutina), masukkan ke dalam balang tiga liter dan tuangkan alkohol atau moonshine ke bahagian atas. Tutup dengan penutup plastik dan biarkan di tempat yang gelap selama 7 hari. Kemudian tapis tincture melalui cheesecloth. Untuk rasa. Sekiranya tincture terlalu kuat, cairkan dengan air masak. Tuangkan tincture yang telah siap ke dalam botol yang cantik.

Buah mulberi digunakan secara meluas dalam pembuatan pastri dan pelbagai manisan. Jem Tiyutina akan mengejutkan walaupun gourmet yang paling manja. Untuk memasaknya, anda perlu mengambil 1 kg beri untuk 0.8 -1 kg gula (bergantung kepada kemanisan buah). Kami meletakkan beri dalam mangkuk enamel (cawan), tutupnya dengan gula dan biarkan ia menonjol jus. Kemudian letakkan api perlahan dan masak hingga pekat. Tuangkan ke dalam balang setengah liter yang disterilkan dan gulung.

Selain itu, isi manis tiutina segar dalam pai dan roti yang kaya akan menggembirakan selera orang yang anda sayangi. Beri boleh digunakan untuk membuat jem dan marshmallow. Mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna. Dan apa kompot wangi yang diperoleh daripada beri tyutina! Tuangkan (0.5 kg) tutin ke dalam periuk, tuangkan air yang ditapis (3 liter). Kemudian biarkan mendidih dan masukkan gula secukup rasa. Sejukkan kompot, tapis melalui kain tipis dan dapatkan minuman yang sangat luar biasa yang akan dihargai oleh seisi keluarga.

Mulberry telah menjadi terkenal di seluruh dunia sejak zaman purba. Ahli falsafah Timur yang terkenal dan pakar perubatan Abu ibn Sina - Avicenna juga menggunakan buah beri, kulit kayu dan daun pokok yang menakjubkan ini untuk tujuan perubatan. Mengikut teladannya, orang yang berpengetahuan menyediakan kulit kayu dan buah-buahan tyutina untuk musim sejuk. Daripada jumlah ini, mereka membuat pelbagai rebusan yang meningkatkan imuniti.

• Sebagai contoh, penyerapan daun mulberi (1 sudu teh setiap segelas air mendidih) membantu menghilangkan masalah gastrousus. Infusi ini diambil sebagai pembantu untuk radang paru-paru dan bronkitis. Jika anda minum rebusan sedemikian, maka gula dalam badan berkurangan dengan ketara (berguna untuk pesakit kencing manis). Berwarna perlu diambil dalam satu sudu besar, dibasuh dengan 0.5 gelas air yang disucikan, dengan kerap setengah jam sebelum makan.
• Resipi seterusnya. 3 seni. sudu buah beri setiap 0.5 l air mendidih menegaskan selama 3 jam, ditutup dengan tuala tebal. Komposisi ini akan membantu dengan penyakit sistem saraf dan edema. Jika anda menambah 1 sudu teh madu di sana dan mengambil rebusan 3 kali sehari, anda boleh dengan cepat meningkatkan imuniti anda.
• Merebus kulit dan akar mulberi digunakan dalam hipertensi sebagai diuretik. Tuangkan 1 sudu teh akar dan 1 sudu teh kulit kayu ke dalam 1 cawan air mendidih. Didihkan dalam periuk enamel.Tutup periuk dengan tudung dan biarkan meresap. Ambil satu sudu sebelum makan.

Preskripsi ini harus digunakan hanya selepas berunding dengan doktor. Baca ulasan sebelum memulakan rawatan. Ramai yang menulis bahawa dengan menggunakan sifat perubatan mulberi, mereka menghilangkan sensasi yang tidak menyenangkan dalam pelbagai penyakit. Air rebusan mulberi boleh menurunkan suhu, menghilangkan demam, dan menyembuhkan penyakit kulit.

Pokok mulberi adalah biasa di zon subtropika Amerika, serta di India, Afrika dan Asia. Ia tumbuh dan berkembang dengan baik di wilayah Rusia: di rantau Rostov, di Wilayah Krasnodar, di rantau Volga Tengah dan di rantau Moscow (walaupun iklim berhampiran Moscow tidak sepenuhnya sesuai untuk pokok yang menyukai haba). Tukang kebun menanamnya, menuainya, yang mereka jual di pasaran dan mendapat keuntungan. Jika anda memutuskan untuk memulakan tutin di rumah desa anda atau di taman anda, sedar bahawa anda perlu bermain-main sedikit dengan tumbuhan itu.

• Apabila menanam, leher basalnya ditanam sedalam mungkin ke dalam tanah. Pada musim sejuk, mulberi mesti ditaburi dengan salji. Kemudian dia dengan tenang akan bertahan dengan beku tiga puluh darjah.
• Jika musim sejuk ternyata tanpa salji, maka ini adalah masalah. Apabila suhu turun kepada 7-10 darjah, tumbuhan biasa mati (ini tidak terpakai kepada pokok yang dibiakkan oleh penternak). Oleh itu, sebelum bermulanya cuaca sejuk yang teruk, pokok itu harus ditutup dengan bahan tiruan.
• Mulberi adalah tumbuhan fotofil.Sekiranya dia tidak mempunyai cahaya yang mencukupi (di rantau Moscow matahari tidak aktif seperti di selatan), pokok itu akan menyesuaikan diri dengan persekitaran. Ini akan berlaku dengan membina tisu gabus di antara bahagian batang yang matang dan belum masak.

Dalam video seterusnya, pakar pusat taman Greensad akan bercakap tentang mulberi, menanam dan menjaga mereka.