Ciri-ciri penyediaan jus redcurrant untuk musim sejuk

Currant merah dianggap sangat berguna, kerana ia mengandungi banyak vitamin dan mineral. Morse dari beri segar disyorkan untuk diminum untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, kerana ia bukan sahaja akan memperkayakan badan dengan besi dan kalium, tetapi juga menguatkan sistem nama.

Jus redcurrant akan menjadi minuman yang sangat baik yang akan menyejukkan badan pada musim panas dan memberikan kesegaran, dan pada musim sejuk ia akan menguatkan sistem imun dan mencegah penyakit virus. Buah-buahan tepu dengan vitamin C, jadi minuman buah-buahan sangat bermanfaat untuk kanak-kanak, kerana hanya satu gelas minuman mengandungi pengambilan hariannya. Walau bagaimanapun, jus adalah dilarang sama sekali untuk orang yang mempunyai keasidan perut yang tinggi. Satu lagi sifat penting currant merah ialah penyingkiran toksin dan pembersihan badan.

Morse juga ditunjukkan untuk orang yang mengalami masalah jantung dan kekurangan zat besi dan kalium dalam darah. Sebilangan besar mineral akan menampung semua keperluan badan. Juga minuman currant membantu membersihkan buah pinggang dan menormalkan kerja mereka. Kelebihan besar jus ini adalah kesederhanaan penyediaannya walaupun di rumah.

Sebelum anda memasak jus redcurrant sendiri, anda harus menyediakan beri. Hanya buah masak yang sesuai untuk jus. Kematangan mereka mudah ditentukan pada masa menuai: cawangan buah-buahan tersebut, sebagai peraturan, sudah sedikit kering dan mudah pecah.Adalah lebih baik untuk mengumpulnya dengan cawangan supaya mereka tidak pecah semasa pengangkutan. Adalah penting dan betul untuk memproses currant merah, adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan segera selepas pemasangan, kerana kulit nipis dengan cepat membawa kepada kerosakan buah beri.

Pertama sekali, anda perlu mencuci currant dengan teliti dalam air sejuk. Anda perlu melakukan ini tiga kali untuk memastikan tiada kotoran, habuk dan sebarang serangga. Setiap kali air perlu ditukar kepada yang baru. Beri perlu disusun dengan teliti untuk mengekalkan integriti. Selepas mencuci, currant merah perlu dikeringkan dengan meletakkan pada tuala kering selama 20 minit.

Terdapat beberapa resipi untuk membuat jus redcurrant. Sesetengah daripada mereka agak mudah, dan ia akan mengambil masa beberapa minit untuk menyediakannya, yang lain lebih kompleks, tetapi pada masa yang sama, minuman sedemikian akan membawa lebih banyak vitamin.

Resipi ini adalah yang paling popular di kalangan semua yang sedia ada. Pertama sekali, 300 gram beri harus dicincang, yang boleh dilakukan dengan pengisar atau penolak. Tuangkan jus yang telah diekstrak ke dalam mangkuk yang berasingan. Tambahan besar kulit nipis currant merah adalah ketiadaan keperluan untuk blanching segera sebelum memasak. Apabila buah-buahan dihancurkan, campurkan dengan teliti dengan sudu sehingga konsistensi homogen diperolehi.

Tuang satu liter air ke dalam kuali dan masukkan 5 sudu besar gula pasir. Kami meletakkan bekas di atas api yang tinggi dan tunggu cecair mendidih, selepas itu kami mengurangkan api ke sederhana dan menambah jisim beri. Komposisi harus terus masak selama 6 minit, kacau dengan kerap. Selepas itu, kuali dikeluarkan dari haba, kandungannya ditapis melalui penapis.Apabila cecair telah disejukkan sepenuhnya, jus beri yang ditinggalkan selepas mengisar hendaklah dituangkan ke dalam.

Resipi ini mungkin yang paling mudah untuk disediakan, serta yang paling berguna. Minuman buah-buahan sedemikian disediakan tanpa dimasak. Untuk 100 gram currant merah anda memerlukan 1.5 cawan air sejuk bersih. Tuangkan 2 sudu besar gula pasir ke dalamnya, tambah buah beri dan pukul semuanya dalam pengisar. Apabila konsistensi homogen diperolehi, komposisi harus dikacau sedikit lagi dengan sudu dan biarkan ia diseduh selama 15 minit supaya gula larut dengan baik. Kemudian minuman itu ditapis melalui ayak dan boleh diminum dengan segera.

Asas resipi ini boleh berfungsi sebagai pilihan pertama dan kedua yang dibentangkan di atas. Keanehan minuman adalah bahawa gula pasir dalam kes ini digantikan dengan madu. Jumlah madu boleh berbeza-beza bergantung pada citarasa anda. Adalah penting untuk diingat bahawa madu hanya boleh ditambah kepada komposisi yang telah disejukkan, jika tidak, ia akan kehilangan semua mineral dan vitamin yang bermanfaat. Oleh itu, produk ini dituangkan sudah pada peringkat akhir penyediaan.

Jika anda perlu menyediakan minuman yang lazat dalam beberapa minit, maka resipi ini adalah yang terbaik. Untuk menyediakannya, anda memerlukan currant merah beku yang tidak perlu dicairkan. Beri diletakkan dalam mangkuk dengan pengisar, dituangkan dengan air masak, dan kemudian gula ditambah di dalam secukup rasa.Semua ini perlu dihancurkan dengan teliti, kemudian tuangkan ke dalam gelas dan minum. Perlu diingatkan bahawa disebabkan oleh kelajuan penyediaan, jus redcurrant ini tidak akan berguna seperti yang disediakan mengikut resipi di atas.

Jus redcurrant adalah minuman yang sangat sihat, walau bagaimanapun, untuk mendapatkan jumlah maksimum vitamin dan mineral ke dalam badan, ia perlu diambil sejurus selepas penyediaan. Kiub ais boleh ditambah kepada cecair suam jika dikehendaki. Ini benar terutamanya pada musim panas yang panas, apabila anda ingin menyegarkan badan dan minum sesuatu yang lazat. Pada musim sejuk, jus boleh diminum hangat supaya tidak menyejukkan tekak. Sekiranya sebahagian daripada minuman itu kekal, maka ia mesti diletakkan di dalam bekas kedap udara dan ditutup dengan penutup dengan betul. Jus dari beri harus disimpan selama maksimum sehari, maka ia kehilangan mineral sepenuhnya, dan anda boleh meminumnya hanya dalam kes dahaga, jadi disyorkan untuk memasaknya sedikit.

Tonton video mengenai topik tersebut.