Rahsia membuat jus blackcurrant

Apa yang akan menjadi sangat lazat dan pada masa yang sama menyegarkan untuk diminum pada hari-hari panas? Sudah tentu, minuman buah-buahan yang berguna, tetapi tidak mudah, tetapi dari blackcurrant. Ia sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Minuman ini disediakan dengan cara yang berbeza, tetapi setiap daripada mereka ternyata kaya dengan rasa dan aroma.

Sebelum ini, minuman buah-buahan dianggap sebagai minuman bermusim, tetapi kini ia disediakan pada bila-bila masa sepanjang tahun. Ia boleh diminum sejuk atau panas. Ia menyegarkan pada musim panas dan menghangatkan pada musim sejuk serta melindungi daripada penyakit dan selsema.

Pada musim sejuk, kita tidak mempunyai cukup vitamin D (vitamin yang membantu memulihkan kesihatan), tetapi dalam minuman buah-buahan itu hanya ada, yang memberi kesan baik kepada kesejahteraan dan prestasi kita. Sebelum anda mula menyediakan minuman ajaib, adalah berguna untuk anda mempelajari tentang prinsip umum untuk penyediaan yang berjaya.

Dengan bantuan pengisar atau pengadun, kerja berjalan, tentu saja, lebih cepat, tetapi kerana logam, semua bahan berguna yang disimpan dalam beri akan dimusnahkan. Atas sebab ini, anda perlu "terjun" ke zaman dahulu, apabila tiada pembantu dapur improvisasi, dan campurkan minuman secara manual. Malah ia boleh membawa kegembiraan kepada anda dan anak-anak.

Gunakan buah-buahan lain pilihan anda. Jika anda lebih suka minuman masam, tambah cranberry. Anda boleh menambah kurang atau lebih gula. Semua beri liar digabungkan dengan sempurna dalam minuman buah-buahan, tetapi anda tidak boleh takut dengan eksperimen. Jika anda mempunyai strawberi, tambahkannya. Suka raspberi? Biar jadi salah satu bahan.

Perlu menyediakan hidangan yang betul, kerana ia bergantung pada seberapa lazat minuman itu, serta sama ada ia berguna. Adalah lebih baik untuk memilih enamelware atau menggunakan kuali tahan panas kaca.

Jika tidak, tidak ada keperluan individu, minuman itu mudah disediakan, dan anda akan melihat sendiri dengan membaca resipi.

bahan-bahan:

• madu lebah - 2-3 sudu besar;
• currant hitam beku - 300 gram;
• air - liter.

Biarkan beri terletak di tempat yang hangat untuk mencairkan beku. Apabila ini berlaku, tumbuk mereka dengan menghancurkan, dan memerah jus daripada jisim yang anda dapat dengan kain kasa. Ketepikan minuman supaya sejuk. Baki jisim yang diperah berguna untuk infusi. Tuangkan jisim ke dalam periuk. Biarkan ia panas hingga mendidih. Apabila air mendidih, tuangkannya ke dalam termos, jadi jus akan diselitkan selama satu jam. Selepas itu, tapis jisim dengan penapis, dan kemudian campurkan dengan minuman sejuk. Tambah madu. Ia akan menjadikan minuman anda manis dan memberikan kelembutan.

bahan-bahan:

• gula - 0.15 kg;
• air - 2 liter;
• currant - 0.2 kg;
• epal - 2 pcs.

Basuh semua buah-buahan dengan teliti, sediakan epal - potong menjadi kepingan. Kami membuat jus daripada currant dan epal dengan memerahnya. Kemudian tuangkan hasil ke dalam satu bekas. Panaskan jus yang terhasil di atas dapur. Perahan yang diperoleh daripada epal dan currant direbus selama beberapa minit. Masukkan gula ke dalam adunan panas dan tuangkan jus. Selepas minuman diselitkan dan disejukkan, anda boleh mula minum.Jus buah dari epal dan kismis memberikan rasa yang sangat halus kepada minuman yang anda tidak boleh mengelirukannya dengan apa-apa.

bahan-bahan:

• pengganti gula - 7 tablet;
• beri currant - 0.2 kg;
• pudina dan kayu manis - atas permintaan anda;
• air - 1, 2 liter.

Semasa langkah lain sedang dilakukan, biarkan air panas. Langkah pertama ialah memanaskan air. Beri harus dicairkan, jadi bilas dan biarkan di tempat yang hangat. Kisar buah beri. Anda boleh menggunakan pengisar, tetapi seperti yang dinyatakan dalam artikel, lebih baik melakukannya dengan tangan jika anda tidak mahu merosakkan rasa. Masukkan beri parut dalam periuk untuk memasaknya. Selepas beri masak, tapis melalui penapis.

Sejukkan minuman, dan apabila ia menjadi sejuk, masukkan tablet gula. Di kedai anda juga boleh mencari pengganti serbuk. Apabila minuman telah sejuk sepenuhnya, anda boleh meminumnya. Kandungan kalori minuman buah-buahan sedemikian adalah rendah, jadi anda tidak boleh takut bahawa anda akan "menambah" pound tambahan.

bahan-bahan:

• currant hitam - 400 gram;
• kayu manis - 5 gram;
• air - 2 liter;
• gula - 200 gram;
• jus lemon - 50 gram.

Panaskan air. Susun currant, basuh dengan teliti, dan kemudian hantar ke mendidih dalam periuk. Selepas mendidih air, kurangkan gas, kemudian biarkan currant masak selama 15 minit lagi.Apabila masa ini berlalu, biarkan minuman beri sejuk, tetapi buat masa ini, ambil langkah lain. Dapatkan jus daripada lemon. Ini mudah dilakukan dengan tangan juga. Masukkan semua bahan: kayu manis, gula, jus lemon ke dalam minuman yang telah disejukkan, dan langkah seterusnya ialah menikmati minuman buah-buahan yang disediakan.

bahan-bahan:

• kulit oren - ¼ sudu teh;
• currant hitam - 300 gram;
• gula - 3 sudu besar;
• gula vanila - beg;
• jus lemon - 2 sudu teh gula;
• air - 400 ml.

Basuh dan susun currant. Rebus kulit oren sehingga mendidih, kemudian masukkan gula ke dalam kuali. Biarkan campuran mendidih selama tujuh minit. Langkah seterusnya ialah menambah beri. Currant mesti didihkan. Sejukkan minuman di tempat yang sejuk. Biarkan ia berdiri selama kira-kira 10-15 minit. Selepas masa ini, tapis. Masukkan jus lemon dan hantar minuman ke dalam peti sejuk. Anda tentukan sendiri bila mula menggunakannya.

bahan-bahan:

• madu - mengikut citarasa anda;
• currant merah dan hitam - 2 cawan;
• selasih merah - 2 cawangan;
• kulit oren - mengikut budi bicara anda;
• air - 1.5 liter;
• gula - pilihan anda;
• pudina - cawangan.

Pertama sekali, isi bahagian bawah balang dengan cawangan basil dan pudina, dibasuh terlebih dahulu. Gunakan penolak. Dengan itu anda perlu mengisar beri untuk penampilan jus. Anda perlu melakukan ini dalam balang kaca. Tuangkan campuran yang terhasil dengan air panas dan pra-rebus. Lemon, kulit oren - apa yang ditambah secukup rasa. Tambah madu mengikut pilihan anda. Jika anda mempunyai gigi manis, anda boleh menambah lebih banyak lagi. Juga, jangan lupa tentang gula. Isi balang dengan air masak sepenuhnya.

Sekarang anda sendiri telah melihat bahawa minuman sihat seperti minuman buah-buahan disediakan dengan mudah dan cepat.Ia termasuk produk mampu milik yang sentiasa boleh didapati, dan yang paling penting, minuman buah-buahan boleh menggembirakan seisi keluarga sepanjang tahun. Dengan penggunaan biasa elixir sedemikian, anda pasti akan melupakan doktor, dan selsema akan memintas anda.

Lihat resipi video untuk jus blackcurrant dalam video seterusnya.