Smoothie tembikai: kalori dan resipi popular
Tembikai merupakan salah satu buah yang popular di negara kita. Selalunya, tembikai dimakan segar. Walau bagaimanapun, kadang-kadang pencuci mulut yang menarik dan luar biasa boleh disediakan dari produk ini - sebagai contoh, smoothie. Manfaat dan kemudaratan minuman sedemikian, serta cara menyediakannya, akan dipertimbangkan dalam artikel ini.
Faedah, kemudaratan dan kalori
Smoothie tembikai mempunyai banyak manfaat kesihatan.
- Jadi, pulpa buah terdiri daripada serat makanan. Bahan-bahan ini diperlukan untuk seseorang, kerana ia meningkatkan proses metabolik dan metabolisme.
- Kebanyakan tembikai adalah air. Sehubungan itu, ia boleh digunakan untuk membersihkan badan dan membuang pelbagai jenis toksin. Itulah sebabnya tembikai sangat kerap digunakan dalam diet dan program detoks.
- Pengambilan tembikai secara tetap mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem genitouriner baik lelaki mahupun perempuan.
- Walaupun tembikai tidak mengandungi banyak kalori, ia mengenyangkan badan untuk masa yang lama dan menghilangkan rasa lapar.
- Tembikai mempunyai banyak bahan berguna, vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk tubuh manusia berfungsi dengan baik. Bahan-bahan ini termasuk vitamin B, kalium, magnesium, dll.
Di samping itu, sifat berfaedah minuman meningkat dengan ketara apabila beri segar lain, sayur-sayuran atau buah-buahan ditambah kepada tembikai.
Pada masa yang sama, seseorang harus mengingati hakikat itu tembikai (serta komponen lain yang membentuk smoothie) boleh membahayakan badan anda jika anda alah atau mengalami intoleransi individu. Di samping itu, buah-buahan sering mengandungi jumlah gula yang agak besar, yang harus diambil kira oleh mereka yang menghidap diabetes. Adalah sangat penting untuk memerhatikan ukuran apabila menambah satu atau bahan lain.
Juga, pakar pemakanan tidak mengesyorkan menggunakan bahan-bahan seperti sirap, jus yang dibungkus, minuman berkarbonat semasa membuat smoothie tembikai. Ini bukan sahaja meningkatkan kandungan kalori keseluruhan minuman, tetapi juga boleh menjejaskan kesihatan anda.
Jika kita bercakap tentang kandungan kalori smoothie tembikai yang sihat yang disediakan mengikut resipi klasik, maka ia mengandungi hanya 15 kcal. Dalam hal ini, minuman itu boleh dimakan walaupun pada waktu malam.
Walau bagaimanapun, ingat bahawa apabila menambah sebarang unsur tambahan pada resipi, kandungan kalori minuman meningkat.
Apa yang berkaitan dengan tembikai?
Menurut sifatnya, tembikai adalah produk neutral yang boleh digabungkan dengan sayur-sayuran, buah-buahan, beri, herba. Jadi, smoothie tembikai sering menambah:
- oren, lemon dan buah sitrus lain;
- nektarin dan pic;
- kiwi;
- pear dan epal;
- mangga;
- pisang;
- strawberi;
- raspberi;
- currant;
- pudina;
- tembikai;
- timun;
- saderi, dll.
Pilih bahan-bahan mengikut citarasa anda, maka anda pasti tidak boleh tersilap.
Peraturan memasak
Dalam proses menyediakan minuman, anda harus dipandu oleh beberapa peraturan mudah.
- Untuk membuat smoothie anda tidak boleh lakukan tanpa pengisar. Oleh itu, item perkakas rumah ini mesti ada.
- Anda boleh membuat pencuci mulut kedua-dua tembikai segar dan sejuk beku.
- Apabila memasak anda hanya memerlukan pulpa, oleh itu, disyorkan terlebih dahulu untuk mengupas tembikai, serta menyingkirkan benih (atau membeli varieti yang tidak memilikinya).
- Boleh digunakan kedua-dua tembikai merah dan kuning.
- Berhati-hati dengan perkadaran, jika anda menambah cecair ke koktel, kerana tembikai itu sendiri terdiri daripada air.
- Tidak kira apa bahan yang anda gunakan, sejukkan di dalam peti ais terlebih dahulu.untuk berakhir dengan minuman yang sejuk dan menyegarkan.
Skim untuk membuat smoothie tembikai adalah seperti berikut:
- kisar pulpa tembikai dan letakkannya dalam pengisar;
- tambah bahan tambahan (buah-buahan, beri, sayur-sayuran) di sana, mereka juga harus digunakan dalam bentuk hancur;
- tambah cecair atau produk tenusu (susu, ais krim, yogurt);
- untuk mendapatkan minuman sejuk, anda juga boleh menambah ais;
- campurkan bahan-bahan sehingga konsisten homogen;
- tuangkan minuman ke dalam gelas untuk dihidangkan;
- menghias hidangan.
Oleh itu, membuat smoothie tembikai adalah tugas yang agak mudah yang boleh dikendalikan oleh sesiapa sahaja.
Resepi Terbaik
Sehingga kini, terdapat sejumlah besar resipi smoothie tembikai yang boleh anda masak sendiri di rumah. Pencuci mulut yang menyegarkan disediakan dengan kefir dan keju kotej, yogurt, blackcurrant dan plum, oat. Anda hanya terhad oleh imaginasi dan kreativiti anda.. Hari ini dalam artikel kami, kami membentangkan kepada perhatian anda beberapa pencuci mulut tembikai.
Klasik
Resipi smoothie tembikai paling asas termasuk hanya 2 bahan: pulpa tembikai dan ais. Pada masa yang sama, bilangan komponen perlu diubah dan diselaraskan bergantung pada jumlah pencuci mulut yang dikehendaki dan bilangan orang yang anda sedang memasak. Ais dan tembikai mesti dicampur dengan teliti dalam pengisar, dan kemudian keseluruhan campuran harus dituangkan ke dalam gelas hidangan. Anda juga boleh menggunakan hiasan, seperti daun pudina.
dengan pisang
Tembikai dan smoothie pisang adalah jenis pencuci mulut yang agak popular. Ramai yang menganggapnya tropika. Sebagai tambahan kepada pisang, anda boleh menambah epal atau kranberi pada pencuci mulut seperti itu jika anda mahu - dengan itu, anda mempelbagaikan rasa minuman dan menjadikannya lebih tepu. Ramai menasihati menggunakan bukan pisang yang masak sepenuhnya, tetapi buah hijau.
Dengan melakukan ini, anda akan dapat menurunkan indeks glisemik keseluruhan minuman sedikit, yang akan menjadikannya lebih berguna, dan smoothie tidak akan memberi kesan negatif kepada kesihatan anda. Semua bahan mesti dicampur dalam pengisar. Agar minuman yang telah siap menjadi sejuk dan menyegarkan, ais juga boleh ditambah kepadanya.
Dengan strawberi
Strawberi dan smoothie tembikai adalah pencuci mulut yang hebat untuk malam musim panas yang hangat. Terutama dalam tempoh ini, buah-buahan ini berada di puncak populariti, mempunyai rasa semula jadi yang kaya. Untuk memasak, anda perlu mengambil pulpa tembikai dan strawberi dalam nisbah 3: 1. Digalakkan juga tambah sedikit air dan beberapa helai daun pudina.
Pada musim sejuk atau musim luruh, anda boleh menggunakan strawberi beku.
dengan sebiji epal
Smoothie epal dan tembikai sering dimakan sebagai sarapan pagi atau snek. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan utama, disyorkan untuk menambah madu, kayu manis dan yogurt kepada pencuci mulut. Jika 2 bahan pertama kebanyakannya menjejaskan rasa segera hidangan, maka yogurt adalah produk yang memberikan smoothie tekstur yang bagus.
Adalah penting untuk menggunakan yogurt vanila atau Greek, kerana produk tenusu dengan pengisi boleh mengatasi rasa bahan utama. Di samping itu, mereka mengandungi jumlah gula yang agak besar dalam komposisi mereka, yang menjadikan minuman itu lebih tinggi kalori dan sedikit sebanyak tidak sihat.
dengan pic
Pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat boleh disediakan daripada gabungan pic dan tembikai yang ringkas. Jika anda mahu, anda boleh menambah bahan lain untuk resipi ini, sebagai contoh, beri beku.
Dengan pudina
Dengan sendirinya, tembikai adalah produk yang menyegarkan. Walau bagaimanapun, selalunya pada hari musim panas anda ingin minum koktel sejuk yang akan membantu anda menghadapi cuaca panas. Dalam kes ini, tembikai boleh digabungkan dengan pudina. Campurkan kedua-dua bahan dalam pengisar dan nikmati minuman ringan pudina yang lazat dan sihat.
Untuk penurunan berat badan
Smoothie tembikai bukan sahaja pencuci mulut yang lazat, tetapi juga minuman yang sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Untuk menyediakan minuman diet untuk tembikai masukkan saderi dan ais. Oleh itu, anda akan mendapat koktel yang menyegarkan yang akan membantu anda menurunkan berat badan.
Dengan raspberi
Untuk membuat smoothie dengan raspberi dan tembikai, anda perlu mengambil 400 gram pulpa tembikai masak, sedikit raspberi (secukup rasa) dan 1 pisang. Produk mesti dicampur dengan teliti dalam pengisar, dan pencuci mulut siap boleh dihidangkan dalam gelas tinggi.
dengan aiskrim
Pencuci mulut dengan ais krim dan tembikai akan menarik bukan sahaja kepada orang dewasa, tetapi juga kepada kanak-kanak. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil tembikai itu sendiri, beri beku dan segar, ais krim (anda boleh menggunakan apa-apa jenis yang anda suka, bagaimanapun, adalah disyorkan untuk memberi keutamaan kepada jenis vanila atau ais krim), pisang, sirap karamel, halia dan pudina.
Sudah tentu, bergantung pada pilihan individu anda, banyak bahan di atas boleh diabaikan daripada resipi, dan komponen tambahan juga boleh ditambah. Selepas semua produk dicampur dalam pengisar, anda akan mendapat milkshake sebenar yang boleh digunakan bukan sahaja dalam kehidupan seharian, tetapi juga digunakan sebagai hidangan istimewa dan pencuci mulut, yang dihidangkan hanya pada majlis-majlis khas di meja perayaan.
dengan tembikai
Gabungan tembikai dan tembikai dianggap agak popular, dan oleh itu digunakan dalam pelbagai pencuci mulut. Smoothies tidak terkecuali. Untuk menyediakan minuman yang lazat, bahan-bahan perlu diambil dalam perkadaran yang sama dan dicampur dalam pengisar. Anda boleh menambah sedikit ais jika suka. Akibatnya, pencuci mulut bukan sahaja akan mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi juga tepu, kerana ia sangat berkhasiat.
Dengan susu
Jika anda ingin menyediakan pencuci mulut yang lazat dengan buah-buahan, beri dan susu, maka anda harus memberi perhatian kepada resipi ini. Jadi, kepada pulpa tembikai, anda perlu menambah pisang, beri beku secukup rasa (contohnya, ceri, strawberi, currant, dll.), serta sedikit sirap beri dan susu. Di mana adalah dinasihatkan untuk menggunakan susu rendah lemak. Produk ini akan menjadikan minuman itu lembut dan lapang.
Jika anda tidak bertoleransi laktosa, lebih suka makan makanan tumbuhan, atau hanya tidak mahu menggunakan produk haiwan, maka anda boleh mengambil mana-mana analog berasaskan tumbuhan (contohnya, badam, kelapa dan susu lain) dan bukannya susu lembu.
Dengan bit
Gabungan tembikai dan bit pada pandangan pertama mungkin kelihatan agak pelik dan luar biasa. Walau bagaimanapun, minuman sedemikian akan menjadi sihat, ia tidak mengandungi banyak gula dan kalori. Di samping itu, dengan mencampurkan tembikai dan bit, anda akan mendapat smoothie dengan warna yang luar biasa dan cerah.
dengan timun
Smoothie tembikai dan timun adalah salah satu pencuci mulut kalori yang paling rendah di antara semua yang dinyatakan di atas. Masalahnya adalah bahawa kedua-dua produk ini sebahagian besarnya terdiri daripada air, yang sama sekali tidak mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan dan angka. Dan timun tidak mempunyai rasa yang jelas, dan oleh itu bila minum smoothie sebegitu, anda akan rasa hanya rasa manis buah tembikai.
Oleh itu, anda dapat memastikan bahawa bilangan resipi smoothie tembikai agak banyak. Di samping itu, anda boleh mencipta resipi anda sendiri yang sesuai dengan pilihan individu anda, serta citarasa isi rumah anda.
Cadangan
Untuk membuat smoothie benar-benar lazat dan sihat, anda harus mengikuti beberapa peraturan mudah:
- adalah penting untuk menggunakan hanya produk segar, jika tidak, anda akan merosakkan rasa keseluruhan smoothie;
- kupas semua produk dari kulit dan biji;
- jangan gunakan bahan tambahan tambahan dalam bentuk gula;
- campurkan minuman dengan teliti untuk mendapatkan konsistensi seragam tanpa kepingan;
- untuk mencipta warna yang luar biasa, cuba campurkan pelbagai bahan, anda juga boleh menggunakan gabungan jenis tembikai merah dan kuning;
- minum segera selepas penyediaan, kerana lama-kelamaan ia kehilangan rasa dan faedahnya.
Lihat video berikut untuk cara membuat smoothie tembikai.