Mangkuk smoothie: apakah itu dan bagaimana untuk memasak?

Sehingga kini, salah satu trend global yang paling popular ialah fesyen untuk pemakanan yang betul. Pada masa yang sama, dipercayai bahawa diet yang berasaskan makanan tumbuhan, iaitu buah-buahan dan sayur-sayuran segar, dianggap paling berguna untuk seseorang. Dalam hal ini, salah satu hidangan yang paling popular adalah smoothie. Lebih-lebih lagi, terdapat beberapa pilihan untuk minuman sedemikian.

Apakah mangkuk smoothie dan bagaimana ia berbeza daripada smoothie biasa? Hidangan ini diperbuat daripada apa? Hari ini dalam bahan kami, anda akan menemui jawapan kepada soalan-soalan ini, serta berkenalan dengan resipi mangkuk smoothie yang paling popular.

Secara umumnya, mangkuk smoothie tidak jauh berbeza dengan smoothie tradisional. Perkataan ini datang kepada kami dari bahasa Inggeris dan dalam terjemahan langsung mangkuk (atau mangkuk) bermaksud mangkuk atau pinggan. Oleh itu, kita boleh menyimpulkan bahawa hidangan sedemikian tidak dihidangkan dalam gelas dengan straw, seperti yang biasa kita lakukan, tetapi dalam pinggan. Oleh itu, dalam konsistensinya, ia harus sedikit lebih tebal dan lebih padat daripada smoothie biasa.

Mangkuk smoothie yang paling biasa dimakan untuk sarapan pagi atau sebagai snek. Masalahnya ialah untuk memasak yang mereka gunakan hanya bahan-bahan yang sihat yang tidak akan memudaratkan angka anda.

Secara umum, resipi untuk membuat mangkuk smoothie adalah serupa dengan resipi untuk membuat minuman biasa dan biasa. Asas hidangan boleh menjadi puri sayuran atau buah.Ia juga sangat biasa untuk menggunakan puding biji chia atau yogurt Yunani biasa sebagai asas untuk mangkuk smoothie. Salah satu jenis asas mangkuk smoothie yang paling luar biasa ialah bubur (paling kerap quinoa). Jika dikehendaki, beberapa asas boleh digabungkan dalam satu hidangan.

Oleh itu, peringkat pertama memasak ialah pilihan asas. Jika anda lebih suka resipi tradisional, maka anda perlu memilih gabungan buah-buahan dan sayur-sayuran yang menarik untuk anda, dan kemudian puri produk ini menggunakan pengisar. ingat itu buah-buahan mesti dikupas dan semua biji (jika ada) dibuang.

Sebagai contoh, anda boleh menggunakan:

• susu - kedua-dua susu lembu asli dan analog sayurannya;
• jus - dalam kes ini lebih baik menggunakan produk semula jadi yang baru diperah, daripada jus yang dibungkus;
• air kelapa;
• air tulen biasa atau air suling.

Di samping itu, yogurt sering ditambah untuk memberikan hidangan tekstur berkrim. Dalam kes ini, adalah wajar untuk menggunakan pelbagai Yunani, yang tidak mengandungi sebarang bahan tambahan dan, dengan itu, gula tambahan. Anda juga boleh menambah oatmeal (mereka membuat inti mangkuk smoothie anda), biji bunga matahari, biji rami, atau apa-apa bahan lain pilihan anda untuk meningkatkan nilai pemakanan dan kualiti hidangan.

Walau bagaimanapun, penyediaan hidangan tidak berakhir di sana. Untuk menjadikan mangkuk smoothie rapi, adalah wajib untuk menghiasinya di atas.Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan mana-mana produk mengikut citarasa anda: beri dan buah-buahan, kacang, buah-buahan kering, serpihan kelapa, bijirin dan banyak lagi. Dengan cara ini Anda boleh mencipta komposisi yang cantik dan berwarna-warni yang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Membuat mangkuk smoothie untuk sarapan pagi adalah sangat mudah. Hidangan ini boleh dibuat dengan pisang, strawberi atau mana-mana buah pilihan anda. Dan jika anda ingin menggembirakan atau mengejutkan isi rumah, maka sediakan buol smoothie hijau atau biru. Pertimbangkan resipi yang paling popular.

Untuk menyediakan hidangan, anda perlu mengambil strawberi, pitaya, gajus, santan dan serpihan kelapa. Semua bahan (kecuali serpihan kelapa) mesti dimasukkan ke dalam pengisar dan digaul hingga sebati. Selepas itu, letakkan hidangan di atas pinggan dan hias dengan kepingan buah segar dan serpihan kelapa.

Pada pandangan pertama, resipi mangkuk smoothie ini mungkin kelihatan pelik, tetapi sebenarnya, hidangan itu ternyata sangat lazat, sihat dan berkhasiat. Untuk menyediakannya, anda perlu mengambil epal hijau, bayam, pisang, sedikit koko, mentega kacang, biji rami dan bunga matahari, biji labu dan coklat (sebaik-baiknya hitam). Letakkan epal hijau, bayam, pisang, sedikit koko dan mentega kacang dalam pengisar. Kami mencampurkan semua bahan. Dalam kes ini, jangan lupa untuk mengeluarkan biji dari epal terlebih dahulu.

Selepas itu, letakkan puri di atas pinggan dan hias dengan biji dan coklat. Dalam penampilan, hidangan itu akan kelihatan sangat luar biasa, kerana ia akan menjadi hijau. Tetapi pada masa yang sama, anda boleh membuat kesan yang berkekalan pada isi rumah atau tetamu anda.

Mangkuk smoothie jenis ini mendapat namanya kerana bahan-bahan luar biasa yang berguna untuk memasak. Jadi, anda perlu mengambil buah naga, mangga, kiwi, pisang kecil, kacang gajus, santan. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan buah segar, kelapa dan biji chia.

Sebagai tambahan kepada bahan utama, iaitu raspberi dan delima, anda perlu mengambil kacang gajus, krim kelapa dan mentega kacang.

Resipi termasuk currant, beri hitam, beri biru, yogurt Yunani, madu (anda juga boleh menggunakan agave atau mana-mana pemanis lain pilihan anda). Hasilnya adalah hidangan yang lazat dengan warna ungu yang kaya.

Untuk memasak, anda perlu mengambil pisang, mentega kacang, mangga, gajus dan santan. Pukul bahan-bahan ini dengan teliti dalam pengisar, dan kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam pinggan dan hias dengan biji dan biji bijan.

Anda boleh melihat bahawa terdapat sejumlah besar resipi mangkuk smoothie. Pada masa yang sama, untuk menyediakan sarapan pagi yang sihat dan berkhasiat, anda boleh menggunakan salah satu daripadanya atau menunjukkan imaginasi dan kreativiti dengan menambah bahan-bahan lain mengikut budi bicara anda.

Untuk menjadikan mangkuk smoothie anda sedap, sihat dan cantik, anda harus mengikuti beberapa peraturan mudah.

• Anda boleh menggunakan kedua-dua buah segar dan beku untuk menyediakan hidangan ini. Oleh itu, anda boleh menyediakan sarapan pagi yang sihat untuk diri sendiri dan keluarga anda, tanpa mengira musim.
• Sebelum mengadun bahan, pastikan anda meninggalkan beberapa keping buah atau beberapa buah beriyang boleh digunakan untuk menghias hidangan.
• Jika boleh, sediakan asas untuk mangkuk smoothie jangan gunakan susu lembu, serta jus dan cecair sintetik lain. Sebaiknya pilih alternatif susu berasaskan tumbuhan (cth. pilih badam, kelapa, oat) atau gunakan air kosong.

Walaupun fakta bahawa mangkuk smoothie adalah hidangan yang agak luar biasa dan agak baru di negara kita, ia dengan cepat mendapat populariti di kalangan penganut diet yang sihat.

Dalam video seterusnya, tiga resipi smoothie musim panas dalam cawan sedang menunggu untuk anda.