Smoothie untuk kanak-kanak: resipi sihat dan ciri memasak

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah bahagian yang sangat diperlukan dalam diet kanak-kanak, tetapi bagaimana jika kanak-kanak enggan makan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah dan dalam jumlah yang betul? Membuat smoothie bayi! Smoothie untuk kanak-kanak sangat bagus. Bentuk baru produk akan menimbulkan minat pada kanak-kanak, dan komposisi yang dipenuhi dengan vitamin akan menggembirakan ibu bapa. Snek yang ringan tetapi memuaskan boleh terdiri bukan sahaja daripada sayur-sayuran atau buah-buahan, tetapi juga kacang, beri, madu, serta produk tenusu (yogurt, susu, kefir) dan juga jus.

Walau bagaimanapun, membuat smoothie untuk kanak-kanak di rumah mempunyai beberapa keanehan. Pertama sekali, anda harus memberi perhatian kepada rasa bahan-bahan, serta nisbah unsur surih berguna di dalamnya. Jika kita bercakap tentang penambahan produk tenusu, ia patut mempertimbangkan kandungan lemak mereka.

Ciri smoothie yang paling menyenangkan boleh dianggap sebagai keasliannya. Buah-buahan dan sayur-sayuran segar, tidak tertakluk kepada rawatan haba, mengekalkan sepenuhnya sifat bermanfaatnya. Sudah tentu, anda juga boleh membeli smoothie di pasar raya, tetapi, malangnya, tidak semuanya benar-benar semula jadi.

Itulah sebabnya ia patut diberi keutamaan minuman buatan sendiri yang diperbuat daripada bahan-bahan yang terbukti dan berkualiti. Di samping itu, pada musim panas dan musim luruh, kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran boleh dibeli pada harga yang sangat rendah, dan sepanjang tahun anda boleh membekukan semua yang anda perlukan. Para saintis telah membuktikannya kejutan (cepat) pembekuan tidak menghilangkan faedah tanaman.

Smoothie mempunyai manfaat yang besar. Ia mempunyai kelebihan berikut:

• memberi tenaga dengan sempurna, memberikan rasa kenyang, tanpa rasa berat dan makan berlebihan;
• memastikan saluran gastrousus berfungsi dengan baik kerana serat yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran;
• Mudah dihadam, bermakna ia bagus untuk snek.

Untuk memilih komposisi smoothie yang sesuai untuk anak anda, anda harus memahami manfaat yang boleh dibawa oleh bahan-bahan tersebut.

• buah epal. Mereka mengandungi vitamin A, G, B2, C, serta unsur surih yang berguna: kalium, besi, fosforus, zink dan lain-lain. Epal mempunyai kesan positif pada seluruh badan secara keseluruhan, khususnya pada fungsi saluran gastrousus (jika tiada intoleransi individu), menormalkan tahap kolesterol.
• pisang. Kaya dengan unsur berguna, ia mengandungi vitamin A, C, B1, B2, B3, B6, B9, serta unsur surih seperti besi, kalium, magnesium, dan lain-lain. Selain itu, buah-buahan mengandungi antioksidan dan gula semulajadi.
• buah pir. B5, B1, B6, C, A - ini hanya sebahagian daripada vitamin yang terkandung dalam pir. Di samping itu, kalsium, magnesium, natrium. Pear mampu mempunyai kesan antimikrob, antipiretik, dan disinfektan pada tubuh manusia.
• halia. Akar halia digunakan untuk makanan.Oleh kerana kandungan sejumlah besar unsur surih yang berguna (vitamin A, C dan kumpulan B, besi, kalium, magnesium, kalsium dan sejumlah asid amino), akar halia mempunyai kesan penyembuhan umum, meningkatkan imuniti, meningkatkan ingatan, penghadaman, dan juga secara aktif melawan tekanan.
• Beri biru. Terima kasih kepada antioksidan dan unsur-unsur bermanfaat dalam komposisi, ia mempunyai kesan positif pada seluruh tubuh kanak-kanak. Blueberry bukan sahaja antibiotik semulajadi, tetapi juga profilaksis yang sangat baik. Kalsium, magnesium, natrium, yang merupakan sebahagian daripada buah beri, mempunyai kesan positif pada rangka, sistem saraf dan perkembangan pemikiran kanak-kanak.
• pic. Ia bukan sahaja buah yang sangat lazat, tetapi juga berguna. Peach mengandungi kuprum, kalsium, mangan, fosforus dan beberapa unsur surih lain. Fosforus dan kalsium mempunyai kesan yang sangat baik pada sistem muskuloskeletal.
• buah kiwi. Ia menguatkan sistem imun manusia, sistem jantung, meningkatkan fungsi saluran gastrousus, membantu menghilangkan berat badan berlebihan, dan juga menghalang mutasi pada peringkat genetik dan menghalang perkembangan sel kanser. Semua ini disebabkan oleh vitamin A dan B yang termasuk dalam komposisi, serta asid, serat, besi, zink dan kalium.
• Bayam. Walaupun kebanyakan kanak-kanak tidak mengenalinya, bayam tidak mempunyai rasa yang jelas. Tetapi ia kaya dengan protein, karbohidrat, beta-karotena dan keseluruhan kompleks vitamin. Bayam boleh dianggap sebagai sayuran yang agak neutral, tetapi berguna.
• saderi. Daun dan akarnya, dimakan, mengandungi karotena, asparagin, asid nikotinik dan unsur surih lain. Saderi boleh meningkatkan daya ingatan, imuniti, jantung dan fungsi otak.
• Bijirin. Mereka membantu badan menyingkirkan toksin yang berlebihan, membersihkan dirinya.Juga, bijirin membantu menurunkan tahap kolesterol, menormalkan kerja saluran gastrousus dengan penggunaan berterusan.
• Produk tenusu (yogurt, kefir, keju kotej). Faedah utama produk susu yang ditapai ialah membekalkan kalsium dan fosforus kepada tubuh, yang berguna untuk tulang manusia. Juga, produk ini menormalkan fungsi usus dengan penggunaan biasa.

Walaupun manfaat besar smoothie, ia juga mempunyai beberapa kontraindikasi.

• Kemungkinan alahan. Kanak-kanak terdedah kepada alahan dan fakta ini harus diambil kira. Berhati-hati, terutamanya jika anda memberi anak anda sayur atau buah buat kali pertama.
• Ciri umur. Apabila memilih bahan, ciri umur juga perlu diambil kira. Contohnya, jangan tambah kacang atau bijirin pada smoothie untuk kanak-kanak di bawah umur dua tahun.

Terdapat sejumlah besar resipi memasak yang agak popular. Minuman ini akan menjadi pilihan yang bagus untuk sarapan pagi dan snek di sekolah. Smoothie mudah dan lazat disediakan dalam pengisar, sayur-sayuran atau buah-buahan, serta dengan tambahan madu akan menjadi alternatif yang sihat kepada snek yang tidak sihat.

Bergantung pada umur, bahan-bahan boleh berbeza-beza, ia juga bernilai memberi perhatian kepada intoleransi makanan individu dan keutamaan peribadi kanak-kanak.

Resipi ini sesuai untuk pemakanan pertama, kerana ia lazat dan sihat.

Kami memerlukan: pisang, yogurt (tiada bahan tambahan) atau kefir rendah lemak.

Anda boleh menyediakan minuman dengan cepat. Untuk melakukan ini, anda perlu mengikuti langkah mudah.

1. Basuh, kupas, potong pisang.
2. Kisar pisang dengan pengisar.
3. Masukkan yogurt, pukul dengan pengisar lagi.

Kami memerlukan: kembang kol, zucchini muda.

Langkah demi langkah kelihatan seperti ini.

1. Basuh, kupas zucchini, keluarkan inti dan tulang dari zucchini.
2. Potong kiub bersaiz sederhana.
3. Sediakan kembang kol, potong juga.
4. Rebus atau kukus sayur.
5. Masukkan bahan ke dalam pengisar, gaul pada kelajuan rendah.
6. Jika minuman terlalu pekat, masukkan sedikit air masak dan pukul lagi.
7. Smoothie sudah siap. Anda boleh sama ada minum melalui penyedut minuman atau makan dengan sudu.

Kami memerlukan epal dan lobak merah.

Kami menyediakan minuman dalam urutan tertentu.

1. Mula-mula anda perlu mencuci, mengupas, mengeringkan epal.
2. Kemudian kupas dan potong lobak merah, rebus sehingga lembut.
3. Tuangkan bahan ke dalam pengisar, kisar pada kelajuan sederhana.

Resipi akan mempelbagaikan diet kanak-kanak, memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran sihat yang tidak disukai format baru.

Kami memerlukan: epal hijau, saderi, kiwi.

Kami mengikuti algoritma tindakan yang mudah.

1. Kita basuh sayur.
2. Kupas bahagian putih saderi dan potong kiub.
3. Kami membersihkan epal dan kiwi, keluarkan biji, potong kiub.
4. Tuangkan bahan ke dalam pengisar, kisar.
5. Untuk rasa, anda boleh menambah air mineral bukan berkarbonat, pasli, salad, madu. Dalam kes ini, selepas menambah, ia patut digiling semula dengan pengisar.

Resipi untuk smoothie yang lazat untuk kanak-kanak dalam video.