Bagaimana anda membuat smoothies untuk makan malam?

Smoothie datang kepada kami dari Amerika pada abad yang lalu sebagai alternatif kepada snek makanan segera. Konsistensi koktel yang tebal membolehkan anda memakannya, bukan meminumnya, dan ini membezakan smoothie daripada jus dan jus segar, dan ia juga dibuat daripada buah-buahan keseluruhan, dihancurkan dalam pengisar, mendapat puri, yang memberikan produk kenyang. Hidangan smoothie mungkin menggantikan makan malam.

Koktel dihidangkan dalam bentuk semula jadi tanpa rawatan haba, jadi nilai utamanya ialah ia mengekalkan semua elemen berguna produk. Komposisi yang diperkaya mempunyai kesan yang baik pada badan, meningkatkan imuniti, melindungi daripada selesema, dan meningkatkan kesejahteraan.

Serat sayuran mempunyai kesan yang baik pada pencernaan, smoothie sesuai untuk penurunan berat badan dan pembersihan. Produk susu yang ditapai yang digunakan dalam pembuatan komposisi sedemikian juga berguna untuk mencerna makanan dan badan secara keseluruhan, membekalkannya dengan asid lemak yang diperlukan.

Jika anda menguatkan komposisi smoothie dengan bijirin, hidangan itu boleh dihidangkan dan bukannya makan malam atau sarapan pagi. Pengambilan smoothie yang kerap akan meningkatkan mood anda, memberi anda tenaga, anda tidak akan berasa lapar untuk masa yang lama selepas bahagian seterusnya dari koktel yang kaya. Smoothie dikelaskan sebagai makanan diet. Komposisi pemakanan disediakan oleh sayur-sayuran dan buah-buahan semulajadi, produk tenusu, herba, biji, bijirin, jus.

Walau bagaimanapun, ia tidak terlalu tinggi kalori, jadi smoothie untuk makan malam adalah pilihan yang baik untuk mereka yang mematuhi PP atau menjalani diet. Dia mengandungi 80-150 kcal setiap 100 mililiter. Mengetahui peraturan untuk memilih bahan untuk smoothie, anda boleh menurunkan berat badan dengan mudah, tanpa berasa lapar, menggunakan makanan biasa dan kegemaran.

Oleh kerana banyak sifat positif, komposisi telah menjadi produk pemakanan kegemaran bagi mereka yang bersukan dan memutuskan untuk menurunkan berat badan. Berikut adalah beberapa penyenaraian yang memihak kepada smoothie:

• mengandungi unsur surih yang berguna, serat, karbohidrat;
• menguatkan sistem imun dan membersihkan badan;
• memuaskan rasa lapar kerana fakta bahawa ia boleh dimakan dengan sudu dan tidak diminum, proses pencernaan bermula di dalam mulut, dan mengunyah menimbulkan rasa kenyang, menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama;
• menormalkan metabolisme dan tidak membenarkan lemak disimpan;
• smoothie disediakan dengan cepat dan mudah, dan pelbagai kombinasi menarik dalam resipi membolehkan anda mempelbagaikan diet, koktel tumbuk seperti itu boleh dibuat masam atau masin, manis atau pahit secukup rasa.

Anda boleh bercakap banyak tentang kebaikan smoothie, tetapi hanya jika ia disediakan dengan kombinasi produk yang betul. Jika tidak, minuman itu boleh memudaratkan. Sebagai contoh, tembikai-pisang-epal dan susu - komposisi sedemikian tidak akan memberi manfaat kepada anda, terutamanya pada awal hari.

Intinya ialah itu makanan ini tepu dengan gula dan selepas mengambil komposisi sedemikian, pelepasan glukosa yang mendadak ke dalam darah akan berlaku. Dengan cara ini, beri, tidak seperti buah-buahan, boleh digunakan dalam smoothie dalam kuantiti yang tidak terhad, mereka mempunyai keasidan yang berbeza dan menstabilkan paras gula dalam darah.

Gabungan produk yang sihat dan lazat adalah ciri penting hidangan, dan walaupun tanpa kerosakan pada angka anda. Oleh itu, jangan ragu untuk menambah rami (biji), gandum bertunas, bayam, saderi dan bahan-bahan lain yang tidak begitu lazat, tetapi sihat. Dalam kombinasi dengan jus kegemaran anda (termasuk sayur-sayuran) dan beri, anda akan mendapat makanan yang sihat.

Berikut adalah beberapa rahsia memasak.

1. Untuk konsistensi yang lebih tebal, tambah lebih banyak beri atau buah-buahan beku.
2. Smoothie juga diperbuat daripada sayur-sayuran, serta herba. Untuk satu liter koktel sedemikian, anda memerlukan sehingga tiga genggam besar jisim hijau atau sayur-sayuran.
3. Untuk rasa kaya yang kaya campurkan bahan masam manis.
4. Biji rami dan biji chia tidak akan menjejaskan rasa, supaya mereka boleh menyedapkan mana-mana smoothie, sekali gus mengenyangkan hidangan dengan serat.
5. Cecair sepatutnya pada tahap 2/3 daripada jumlah komposisi.
6. Kefir dan yogurt asli sesuai sebagai asas, produk ini, dengan cara ini, boleh ditukar ganti dalam koktel ini.
7. Sesuai untuk menggantikan jus oren pekat nanas, delima atau komposisi anggur.
8. Pengganti pisang boleh mangga, pic, nanas.
9. Disyorkan untuk smoothies segenggam walnut, badam pun sesuai.
10. Sumber lemak dalam smoothies diet boleh minyak sayuran (setiap 1 liter 2 sudu besar), alpukat (1/2 bahagian buah purata), santan (100 ml).

Dalam smoothies, disyorkan untuk menambah perasa berikut:

• kayu manis;
• buah pala;
• buah pelaga;
• kunyit;
• halia;
• cili api.

Semua bahan ini sangat berguna dan meningkatkan rasa hidangan. Peraturan utama adalah jangan keterlaluan dengan bilangan mereka. Jika anda mengambil 1 liter smoothie, maka satu lemon kecil akan mencukupi, anda boleh meletakkannya dengan kulit, kerana ia mengandungi bahan khas yang membantu tubuh menyerap vitamin C. Halia setiap liter isipadu akan pergi 3-4 cm akar, dan perasa - 1-2 jam.sudu.

Bahan-bahan smoothie boleh digantikan berdasarkan warna: makanan merah kepada merah, dan sebagainya. Sebagai contoh, pasli adalah pengganti yang bagus untuk bayam, lada benggala dan epal akan menggantikan bit.

Mematuhi peraturan diet yang sihat, anda harus ingat bahawa makan malam harus berkhasiat, tetapi tidak berkalori dan sihat. Jika bagi anda smoothie adalah, pertama sekali, komposisi manis strawberi, pisang, susu, maka anda tidak boleh memakannya pada waktu petang.

Untuk makan malam, komposisi sayur-sayuran, herba, rempah-rempah sesuai, kombinasi sayur-sayuran dengan buah-buahan dengan tambahan keju kotej, kefir adalah menarik. Smoothie diet juga disediakan khas dalam pengisar. Berikut adalah contoh mudah membuat smoothie dengan labu (150 g), buckthorn laut (4 sudu besar), pisang (1 buah sederhana) dengan kayu manis secukup rasa dan 200 ml air. Semua bahan dikisar dengan pengisar.

Ini benar-benar komposisi ajaib: labu dan kayu manis meningkatkan rasa, menurunkan kolesterol dan mengenyangkan badan dengan zat besi.

Jom tengok resepi smoothie lain untuk makan malam.

• 2 sudu besar. l. Hercules dituangkan dengan air, sedikit menutupi kepingan. Kemudian mereka dipukul bersama hirisan pisang, cranberry dan setengah gelas kefir. Perasakan dengan kayu manis dan madu pilihan.

• 200 ml kefir atau yogurt asli dipukul dengan 100 g jisim dadih, 4-5 keping prun, sedikit kopi segera ditambah dan semuanya bercampur sehingga rata.

• Timun, tomato, bawang, hirisan satu tangkai saderi dihancurkan, 240 ml yogurt ditambah, garam, mana-mana lada, herba Provence (anda juga boleh kering) ditambah secukup rasa.

• Campurkan keju kotej tanpa lemak (250 g) dalam pengisar dengan kopi hitam sejuk (50 ml), tambah serpihan kelapa (3 sudu besar) dan madu (secukup rasa). Pukul semua, susun dalam mangkuk, taburkan kacang.

• 100 gram kubis putih dan raspberi dihancurkan dalam pengisar, campuran beri-sayuran yang dihasilkan dicairkan dengan susu rendah lemak (200 ml) dan semuanya dipukul semula.

• 1 pisang bersaiz sederhana, 1 gelas lobak merah muda yang dicincang dituangkan ke dalam mangkuk pengisar, 200 ml jus epal dan 1 gelas yogurt biasa ditambah. Semuanya disebat kepada konsistensi smoothie.

• 150 g brokoli rebus, segelas kefir, 10 g dill dan 2 g herba Provence. Komposisinya disebat dan segera digunakan sebagai agen pembakar lemak yang kuat.

• 2 pear, 100 g bayam diganggu dengan pengisar dan dicairkan dengan jus epal kepada konsistensi yang diingini. Gabungan ini sesuai untuk angka itu, minuman itu ternyata menyenangkan dan harmoni dalam rasa.

• Tomato (300 g), saderi (50 g), jus epal (50 ml) disebat dan diperisakan dengan lada cili dan ais secukup rasa dan keinginan. Komposisi ini disyorkan untuk mereka yang mencari kombinasi baru yang menarik.

Lihat di bawah untuk cara membuat smoothie untuk makan malam lewat.