Kebaikan dan kemudaratan smoothie

Di antara sebilangan besar penganut diet yang sihat, seseorang hampir tidak dapat bertemu dengan seseorang yang tidak akan pernah mendengar tentang koktel tanpa alkohol seperti smoothie. Minuman popular ini disediakan daripada buah beri segar atau beku, buah-buahan atau sayur-sayuran, yang dikisar dalam pengisar kepada puri cair. Untuk meningkatkan nilai pemakanan, kacang hancur, oatmeal, biji bijirin ditambah kepada puri tersebut. Di samping itu, yogurt, krim, susu, serta jus buah atau sayur-sayuran, air mineral, decoctions herba boleh ditambah kepada smoothie.

Komposisi bahan-bahan yang termasuk dalam smoothie bergantung pada matlamat yang anda tetapkan untuk diri sendiri. Sebagai contoh, jika anda perlu memulihkan kekuatan dengan cepat, maka badan anda akan mendapat manfaat daripada minuman yang diperbuat daripada bahan berkalori tinggi: kacang, bijirin, bijirin. Untuk cepat tepu, pilih pisang berkarbohidrat tinggi, alpukat, krim dengan peratusan lemak yang tinggi. Sudah tentu, jika anda sentiasa minum minuman sedemikian, ada peluang untuk menaikkan berat badan dengan cepat, tetapi kadang-kadang anda boleh menggantikan salah satu hidangan dengan smoothie berkalori tinggi, dan menurut pakar pemakanan, tidak akan membahayakan kesihatan.

Kegunaan smoothie dalam pemakanan telah dihargai oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, untuk tujuan ini, bahan-bahan yang sudah rendah kalori digunakan, dari mana koktel akan disediakan. Sebagai contoh, jika anda menggantikan sarapan pagi dengan smoothie timun dengan tambahan daun pudina hijau, anda akan menyedari bahawa pinggang anda semakin berkurangan. Komponen lain juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Contohnya, smoothie diet yang diperbuat daripada pulpa labu, di mana saderi segar juga ditambah. Smoothie sayuran dalam kes ini boleh dianggap sebagai hidangan lengkap yang membantu untuk memuaskan rasa lapar dan menggalakkan penurunan berat badan.

Pada musim sejuk, smoothie yang diperbuat daripada beri dan buah-buahan akan membantu mengisi badan anda dengan vitamin dan mineral semula jadi yang diperlukan oleh semua orang. Oleh kerana penyediaan koktel tidak melibatkan rawatan haba bahan-bahannya, tahap keselamatan semua bahan berharga dalam produk siap adalah hampir 100%.

Koktel sedemikian mempunyai kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus. Terima kasih kepada produk ini, peristalsis semua bahagian usus bertambah baik, dan komponen minuman dapat dihadam sepenuhnya dan mempercepatkan proses metabolik dalam badan. Jika anda menggunakan koktel seperti itu dan bukannya makan malam, maka proses pencernaan sebelum tidur akan menjadi lebih mudah dan lebih cepat, dan apabila anda bangun pada waktu pagi, anda akan berasa ringan dan ceria.

Ini berlaku kerana makanan tidak bertakung di dalam badan semasa tidur anda, tetapi cepat diserap tanpa membebankan organ saluran penghadaman. Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, penyingkiran semua toksin dari badan dipercepatkan, dan ini berlaku secara semula jadi, tanpa menggunakan sebarang ubat.

Akibat pengambilan smoothie secara berkala dari badan edema yang terbentuk oleh pengekalan cecair dalam tisu dan organ hilang. Lebihan air, seperti yang anda tahu, mempengaruhi berat badan kita, jadi terima kasih kepada koktel ini, penurunan berat badan adalah cepat dan semula jadi. Anda juga akan melihat peningkatan badan dengan memperbaiki penampilan: lingkaran hitam bawah mata akan hilang, kulit akan bersinar, keadaannya akan bertambah baik, kandungan lemak epidermis akan diselaraskan, jerawat, mengelupas, kemerahan akan hilang.

Penggunaan smoothie yang baru disediakan, tidak syak lagi, membawa manfaat yang tidak ternilai kepada tubuh manusia, tetapi hanya jika ia munasabah untuk menggunakan produk ini. Minum terlalu banyak boleh menyebabkan kesan sampingan tertentu.

• Jika koktel mengandungi bahan-bahan yang menyebabkan anda alahan, meminum minuman ini akan memudaratkan badan anda. Jadi, strawberi, oren, tangerin, limau, pisang, epal, pear, tomato, biji bijirin, kacang, coklat boleh menjadi sangat alergenik.
• Pelbagai sirap atau madu lebah kadangkala ditambah ke dalam minuman sebagai pemanis.. Sekiranya anda mempunyai masalah dengan pankreas, maka penggunaan produk yang kerap mengandungi sejumlah besar glukosa boleh menyebabkan kerosakan organ ini. Ini amat penting bagi mereka yang menghidap atau mempunyai kecenderungan untuk diabetes.
• Minuman yang diperbuat daripada buah beri atau sayur-sayuran mengandungi serat yang tinggi. Untuk usus yang sihat, ini adalah bahan semula jadi yang hebat yang meningkatkan peristalsis. Tetapi jika anda mempunyai proses keradangan atau ulseratif dalam organ saluran penghadaman, makanan tersebut boleh menyebabkan kemerosotan dalam kesejahteraan dan memburukkan lagi penyakit. Malah gangguan sementara usus atau perut adalah kontraindikasi kepada penggunaan smoothie.
• Pakar pemakanan mengesyorkan minum smoothie sekali sehari. Ini cukup untuk badan menerima norma harian vitamin dan bahan lain yang berguna untuknya. Jika anda memutuskan untuk beralih sepenuhnya kepada hanya makan koktel ini, maka akibat yang tidak menyenangkan tidak akan lama lagi. Badan akan mengalami kebuluran protein dan proses metabolik akan gagal, yang tidak akan mudah untuk dipulihkan. Di samping itu, gigi dan gusi anda akan menjadi tidak biasa dengan tekanan dan pembersihan mekanikal akibat mengunyah makanan keras. Akibatnya, karies akan terbentuk pada gigi.
• Jika anda sentiasa memasukkan komponen tenusu tinggi lemak ke dalam komposisi smoothie, maka tahap kolesterol dalam darah akan meningkat, yang akan menjejaskan kesihatan saluran darah. Ini kemudiannya boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular.
• Selalunya, ais hancur ditambah kepada smoothie, dan minuman itu ternyata sejuk.. Jika anda kerap minum koktel sedemikian, anda boleh merosakkan enamel gigi: ia akan ditutup dengan rangkaian retakan kecil dan menjadi sensitif kepada sebarang, walaupun perubahan suhu kecil, menyebabkan kesakitan.

Supaya minuman smoothie yang popular tidak memberikan anda saat-saat yang tidak menyenangkan, anda harus mengikuti peraturan kebersihan semasa penyediaannya.Adalah penting bahawa bahan-bahan yang digunakan untuk membuat koktel sentiasa berkualiti, segar dan dicuci bersih.

Agar koktel yang diperbuat daripada beri, sayur-sayuran atau buah-buahan memberi manfaat kepada badan anda, pakar pemakanan menasihatkan untuk mematuhi peraturan tertentu untuk penyediaan dan penggunaannya.

• Cuba minum smoothies pada separuh hari pertama. Jika anda ingin menggantikan makan malam dengan koktel, anda perlu melakukan ini selewat-lewatnya jam 7 malam.
• Smoothie perlu makan segar, sejurus selepas penyediaan. Di bawah pengaruh oksigen dan cahaya matahari, komponen vitamin dengan cepat boleh mengoksida dan kehilangan sifat bermanfaatnya.
• Apabila menyediakan koktel cuba jangan gunakan pelbagai sirap dan gula yang sudah siap. Adalah lebih berguna untuk minum minuman yang terdiri daripada buah beri dan buah-buahan, yang sudah mengandungi sejumlah besar fruktosa, yang menggantikan gula. Jika anda ingin menambah jus kepada koktel, maka sediakannya sendiri, kerana jus yang dijual dalam rangkaian pengedaran mempunyai sejumlah besar gula dalam komposisi mereka dan peratusan kecil bahan semula jadi.
• Jika anda menggantikan sarapan dengan smoothie, maka adalah perlu untuk memasukkan bijirin atau kacang ke dalam komposisinya, yang akan meningkatkan kandungan kalori produk siap. Jika ini tidak dilakukan, maka minuman ringan akan dicerna oleh badan dengan sangat cepat, dan selepas satu setengah jam anda akan mengalami kelaparan yang teruk, yang akan membuat anda makan jumlah makanan yang berlebihan untuk makan tengah hari.
• Apabila menyediakan koktel, penting untuk diingati semua komponen mestilah masak dan segar. Jika mana-mana bahan ternyata sedikit busuk, ini bukan sahaja boleh merosakkan rasa produk siap, tetapi juga menyebabkan gangguan usus, terutamanya jika koktel mengandungi komponen tenusu.

Smoothie adalah penyelesaian yang bagus untuk mereka yang ingin mempelbagaikan diet biasa mereka dan melakukannya untuk manfaat badan. Konsistensi minuman boleh menjadi apa-apa: dari cecair hingga berkrim, tetapi perkara utama ialah koktel tidak mempunyai ketulan apabila dihancurkan dan boleh melalui tiub lebar. Ketumpatan minuman dikawal oleh ramuannya.

Menurut pakar gastroenterologi dan pakar pemakanan, smoothie adalah bahagian pemakanan yang diperlukan untuk orang yang sihat. Minuman segar sangat meningkatkan fungsi saluran gastrousus dan mengenyangkan badan dengan kompleks vitamin dan mineral yang berharga. Jika anda tidak menyalahgunakan produk ini dan menggunakannya tidak lebih daripada 1 kali sehari, ia tidak akan menyebabkan kemudaratan. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan kesihatan anda sendiri juga. Apabila memilih bahan untuk membuat minuman, anda perlu mengingati kandungan kalorinya. Orang yang mempunyai berat badan berlebihan harus menggunakan koktel rendah kalori untuk mengurangkan pengambilan kalori harian mereka.

Pakar alahan juga menganggap smoothie sebagai minuman yang sihat, tetapi amaran itu adalah lebih baik untuk tidak mengambil risiko dengan buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik, kerana tindak balas alahan adalah yang paling biasa pada mereka. Yang paling sesuai untuk penduduk Rusia adalah sayur-sayuran dan buah-buahan yang tumbuh di wilayah kita, yang mana setiap orang telah terbiasa sejak zaman kanak-kanak.Mana-mana eksotik luar negara boleh menyebabkan tindak balas badan yang tidak dijangka dan tidak diingini, jadi mengambil risiko dalam kes ini tidak masuk akal.

Pendapat sebahagian besar doktor bersetuju dalam satu pandangan mengenai persoalan di mana dan bagaimana untuk menyediakan koktel sedemikian. Adalah lebih baik untuk melakukannya sendiri, di rumah, memerhatikan keperluan kebersihan yang paling mudah tetapi perlu. Alasan untuk pendapat ini adalah mudah: perusahaan katering moden sering berdosa dengan menggunakan produk yang telah tamat tempoh dalam koktel sedemikian, dan pekerja pertubuhan ini selalunya tidak mempunyai permit kebersihan untuk bekerja dengan produk makanan.

Dalam video seterusnya anda akan menemui kuliah tentang manfaat smoothie daripada pakar gaya hidup sihat Scarlett Ekaterina Gavrilina.