Smoothie dalam pengisar: peraturan memasak dan resipi terbaik

Hari ini sukar untuk membayangkan dapur yang tidak dipenuhi dengan sejumlah besar perkakas rumah yang berguna. Kebanyakan suri rumah moden mempunyai pengisar dalam senjata mereka - peranti yang sangat mudah yang anda boleh dengan cepat dan mudah menyediakan banyak hidangan lazat dan menarik. Ini termasuk smoothie - hidangan wangi dan sihat yang disukai ramai orang. Dalam artikel hari ini, kita akan belajar tentang resipi yang berbeza untuk membuat makanan istimewa ini dalam pengisar.

Smoothie adalah hidangan lazat yang disukai ramai penikmat makanan sihat dan ringan. Koktel yang disediakan dengan betul bukan sahaja dapat memuaskan rasa lapar, tetapi juga memperkayakan tubuh manusia dengan vitamin penting. Selalunya gourmets mengambil minuman lazat ini secara tetap kerana ia boleh memberi manfaat dalam banyak cara. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci apakah sifat berguna utama makanan istimewa ini.

• Koktel yang diperbuat daripada bahan semula jadi dan dipilih dengan betul, mempunyai kesan yang baik pada sistem penghadaman, membantu mempercepatkan metabolisme.
• Apabila minum smoothies banyak vitamin, unsur mikro, lemak selamat dan serat masuk ke dalam tubuh manusia. Sudah tentu, ia akan menjadi mungkin untuk mencapai kesan sedemikian jika koktel dibuat daripada bahan-bahan yang sesuai.
• Smoothie juga boleh menjadi sangat berguna jika diambil sebagai sejenis koktel tonik, sumber tenaga. Minuman itu mungkin mempunyai kesan pembersihan.
• Minuman yang dimaksudkan adalah baik kerana untuk penyediaannya dibenarkan menggunakan beberapa bahan yang berbeza sekaligus. Hasilnya, tukang masak boleh memilih sendiri untuk membuat hidangan wangi ini. Ia adalah mungkin untuk membuat campuran vitamin lengkap sendiri.
• Smoothie buatan sendiri ternyata lebih sihat daripada smoothie yang dijual di banyak kedai. Simpan produk dalam kebanyakan kes mengandungi sejumlah besar gula dan semua jenis penambah rasa - komponen tersebut tidak akan memberi kesan positif kepada keadaan tubuh manusia.
• Smoothie yang dibuat dengan baik boleh menjadi minuman diet yang baik. Koktel boleh dibuat secara eksklusif daripada bahan-bahan rendah kalori yang tidak akan menjejaskan angka seseorang.
• Sekiranya anda kerap makan koktel wangi dari bahan-bahan yang sihat, seseorang dapat dengan cepat menghilangkan ketagihannya terhadap gula. Oleh itu, ramai orang boleh melupakan ketagihan "gula". Gula buah asli boleh menjadi sama memuaskan apabila dimakan secara sederhana.
• Jenis koktel yang dipertimbangkan adalah baik kerana hampir semua orang boleh menggunakannya. Terdapat gabungan sayur-sayuran dan buah-buahan yang boleh dimakan oleh wanita hamil dan kanak-kanak.
• Mengambil smoothie, seseorang boleh dengan cepat dan dengan senang hati mengeluarkan sejumlah besar toksin dari badan.. Detox shake yang sangat berkesan boleh berfungsi sebagai pembersih.Pada zaman kita, mereka lebih relevan daripada sebelumnya, kerana tubuh manusia terdedah kepada pengaruh negatif pelbagai faktor luaran setiap hari.
• Smoothie dianggap sebagai elixir sebenar belia. Apabila badan mempunyai semua vitamin, mineral dan unsur surih yang diperlukan, kuku, kulit, rambut dan tulang seseorang akan berada dalam keadaan baik.
• Dengan kerap meminum makanan istimewa ini, diperbuat daripada produk asal semula jadi, boleh menguatkan sistem imun dengan berkesan. Selalunya orang menderita penyakit bermusim, kerana badan mereka kekurangan beberapa komponen vitamin penting. Tertakluk kepada penggunaan biasa minuman vitamin, sistem imun pasti akan menjadi lebih kuat, badan akan diinsuranskan dengan sempurna terhadap selsema.
• Dengan mengambil smoothies yang dibuat dengan betul, keadaan umum tubuh manusia boleh bertambah baik. Selalunya menggunakan koktel sedemikian, orang ramai lupa apa itu insomnia dan menikmati tidur yang sihat dan penuh.
• Smoothies boleh sediakan kesan positif terhadap keadaan otak manusia.

Seperti yang anda lihat, smoothie mempunyai senarai besar tindakan berguna. Itulah sebabnya ramai orang gembira menggunakan koktel ini, menikmati kedua-dua rasa dan kesan penyembuhannya. Tetapi jangan lupa bahawa walaupun makanan istimewa yang paling sihat dan lazat boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Selalunya, masalah sedemikian disebabkan oleh penggunaan yang berlebihan - anda tidak boleh makan hanya smoothie, kerana ini akan memberi kesan buruk kepada keadaan gigi dan saluran gastrousus.

Kita tidak boleh lupa itu komposisi koktel yang dimaksudkan paling kerap mengandungi bahan semula jadi - beri, sayur-sayuran dan buah-buahan. Ramai orang mengalami reaksi alahan terhadap bahan-bahan ini.

Smoothie cepat dan mudah dibuat dalam pengisar. Pertimbangkan beberapa ciri penyediaan minuman ini.

• Ramai suri rumah berminat dengan pengisar mana yang lebih sesuai untuk membuat smoothie - tenggelam dengan muncung boleh tanggal atau pegun. Anda boleh menggunakan kedua-dua pilihan, tetapi perlu diingat bahawa ia akan menjadi lebih sukar bagi kapal selam untuk mengendalikan ais jika anda menambahkannya ke dalam koktel.
• Untuk membuat smoothies adalah lebih baik untuk membeli model pengisar berkualiti dengan kuasa yang mencukupi. Hanya dengan bantuan peranti dapur sedemikian mungkin untuk mengisar mana-mana, walaupun bahan yang sangat sukar.
• Untuk membuat smoothie yang benar-benar lazat dan sihat, anda hanya perlu mengambil buah-buahan, sayur-sayuran dan beri yang masak dan segar.
• Jika sayur-sayuran yang anda ingin tambahkan ke kandungan koktel dibezakan oleh struktur berserabut yang tegar, maka daripada mereka adalah lebih baik untuk membuat jus yang baru diperah. Ia juga merupakan idea yang baik untuk merebus bahan-bahan yang terlalu keras.
• Sebelum meletakkan komponen buah ke dalam bekas pengisar, adalah wajar untuk memotongnya menjadi kepingan. Dalam bentuk ini, mereka lebih mudah dikisar.
• Beri beku mesti dicairkan sebelum memasak, tetapi tidak sepenuhnya. Produk mesti dibawa ke peringkat apabila, apabila ditekan, jus mula menonjol.
• Untuk membuat hidangan dengan konsistensi pekat, buah-buahan dengan struktur padat perlu ditambah atau minuman itu perlu ditambah dengan oat yang direndam dalam susu. Minuman yang terhasil dengan ramuan tersebut boleh digunakan sebagai sarapan pagi sihat yang lengkap.
• Jika anda ingin menyediakan koktel rendah kalori, maka produk tenusu hendaklah dipilih dengan peratusan lemak terendah. Sebaik-baiknya, mereka tidak boleh dimasukkan sama sekali. Lebih baik tambah air atau teh hijau.
• Koktel adalah menarik di mana produk yang bertentangan antara satu sama lain dalam rasa digabungkan. Oleh itu, ia akan menghasilkan hidangan yang lebih cerah dan menarik.
• Buah-buahan, beri dan sayur-sayuran hendaklah dikisar secara berasingan daripada bahan cecair. Hanya dengan mengikuti peraturan mudah ini adalah mungkin untuk mencapai struktur homogen makanan istimewa sebagai hasilnya.
• Jika anda bercadang untuk menambah ais, maka ia harus ditambah terakhir.. Pertama, ais harus dihancurkan dalam pengisar.
• Untuk membuat beri beku lebih baik tunduk pada pisau peranti, adalah dinasihatkan untuk menambah sedikit air ke dalam bekas, tetapi adalah penting untuk tidak keterlaluan dengannya, jika tidak, koktel akan menjadi terlalu berair.

Anda boleh membuat smoothie berkualiti di rumah dengan betul dengan merujuk kepada pelbagai produk. Bahan-bahan yang paling biasa digunakan ialah:

• sebarang buah;
• sayur-sayuran;
• beri;
• buah ara, aprikot kering - mana-mana buah-buahan kering;
• kacang;
• bijirin;
• pelbagai biji (contohnya, bijan).

Adalah disyorkan untuk mencampurkan kedua-dua sayur-sayuran dan buah-buahan bersama-sama untuk mendapatkan koktel yang lebih enak. Minuman yang dibuat hanya daripada buah-buahan mungkin kelihatan terlalu manis dan "taksub" dengan rasa, dan komponen sayur-sayuran akan dapat mencairkan rasa manis yang memucat. Orang ramai menggunakan bahan yang berbeza sebagai bahan cecair. Smoothie boleh disediakan:

• di atas air;
• dengan jus (simpan atau baru diperah);
• dengan yogurt;
• dengan susu;
• dengan kefir.

Sudah tentu, smoothie boleh disediakan bukan sahaja dari komponen di atas. Apabila membuat minuman ini, tukang masak rumah boleh membiarkan imaginasi mereka berjalan bebas dan menggunakan mana-mana produk pilihan.

Untuk membuat smoothie yang lazat di rumah, anda tidak perlu menjadi tukang masak profesional dan mengetahui semua selok-belok menyediakan hidangan sedemikian. Kami akan memikirkan cara menyediakan pelbagai minuman berkhasiat yang mempunyai rasa yang kaya dan aroma yang menyenangkan.

Smoothie hijau yang hebat boleh dibuat dengan brokoli, timun dan saderi. Produk akan diperlukan dalam perkadaran berikut:

• 0.2 kg brokoli;
• 100 g batang saderi;
• 0.2 kg timun;
• 100 ml air mineral tanpa gas;
• 10 g akar halia.

Pertimbangkan kaedah memasak langkah demi langkah.

• Basuh brokoli anda. Bongkar menjadi perbungaan. Potong dengan pisau, masukkan ke dalam pengisar.
• Basuh batang saderi. Keluarkan gentian kasar. Potong kiub kecil. Hantar kepada brokoli.
• Basuh timun, keringkan dengan serbet.
• Kupas, keluarkan hujung timun. Cincang halus, pindahkan ke seluruh komponen.
• Bersihkan dan potong akar halia. Keluarkan ke pengisar.
• Tuangkan air mineral sejuk.
• Kisar semua sayur hingga rata.

Koktel yang baik boleh dibuat daripada unit berikut:

• 0.2 kg zucchini;
• 150 g timun;
• 150 g brokoli;
• 50 g salad dalam daun;
• kefir atau jus sayuran - secukup rasa.

Kaedah memasak:

• asingkan kuntum brokoli, bilas dan potong;
• basuh dan keringkan salad, potong kecil;
• basuh zucchini dengan timun, keringkan;
• keluarkan hujung sayur-sayuran;
• potong timun menjadi kiub;
• kupas zucchini, bahagikan kepada 2 bahagian, keluarkan biji;
• potong daging zucchini menjadi kepingan kecil;
• hantar segala-galanya ke pengisar dan potong;
• tambah kefir atau jus, mulakan pengisar semula.

Untuk membuat smoothie lobak merah yang mudah, anda perlu membeli:

• 1 lobak merah;
• 1 oren;
• 1 sudu kecil sayang.

Rawatan dibuat secara asas:

• keluarkan kulit dari oren;
• keluarkan benih dan filem dari kepingan oren;
• potong lobak merah ke dalam kiub;
• Kisar semua bahan dalam tangki pencincang kepada konsistensi tebal yang sesuai.

Smoothie yang indah boleh "dicipta" daripada blackcurrant dan pisang. Produk akan diperlukan dalam nisbah berikut:

• 2 pisang;
• 2 sudu besar. l. madu;
• 200 ml susu;
• 50 g currant hitam.

Anda perlu mencuci semua bahan. Keluarkan kulit pisang, potong-potong. Masukkan makanan ke dalam bekas pengisar, tuangkan madu dan sedikit susu. Kisar semuanya kepada konsistensi tunggal yang tebal.

Minuman yang indah boleh dibuat dengan lingonberi dan kepingan kelapa. Anda perlu:

• 1 sudu kecil madu;
• segelintir lingonberi;
• ½ pisang;
• 1 hb. l. kepingan kelapa;
• secubit gula vanila;
• 200 ml kefir 2.5%.

Kami membuat hidangan seperti ini:

• adalah perlu untuk mencuci lingonberry, potong pisang;
• hantar buah ke pengisar, tuangkan kefir;
• tambah serutan dan vanila;
• tambah madu cair;
• pukul semua sehingga sebati.

Anda boleh membuat smoothie yang indah dengan strawberi merah dan gooseberi. Anda perlu:

• 200 g gooseberry;
• 150 g strawberi;
• 150-200 ml yogurt semulajadi;
• 50 g keju kotej tanpa lemak;
• 1 sudu kecil biji rami;
• 1 sudu kecil madu kapur.

Anda boleh membuat koktel seperti ini:

• basuh dan keringkan beri, keluarkan tangkai strawberi;
• tuangkan yogurt ke dalam mangkuk pengisar, tambah beri dan pukul sehingga licin;
• letakkan keju kotej, biji rami;
• pukul lagi bahan tadi hingga smoothie sebati.

Selepas itu, anda boleh menuangkan minuman ke dalam gelas.

Ia akan menjadi mungkin untuk mencairkan blues musim luruh dengan bantuan koktel cranberry wangi. Perlu menyediakan:

• ½ st. cranberry;
• 1 pisang;
• 2 kurma;
• 1/2 st. jus kranberi;
• ¼ sudu kecil kayu manis;
• ¼ sudu kecil ekstrak vanila;
• ½ st. ais hancur.

Semua bahan yang disediakan boleh segera dihantar ke mangkuk pengisar tanpa kulit dan biji. Pukul semua bahan sehingga sebati.

Smoothie yang hebat boleh dibuat daripada:

• 1-1.5 st. ceri;
• 1 mangga;
• 1 pisang;
• 1 hb. susu;
• 4 sudu besar. l. Aiskrim vanilla.

Keluarkan lubang dari ceri, lepaskan pisang dari kulitnya dan potong. Keluarkan kulit mangga, potong lubang. potong. Hantar semuanya ke pengisar dan kisar. Pada akhir, masukkan aiskrim dan susu. Pukul buat kali terakhir.

Untuk kanak-kanak, anda boleh membuat smoothie coklat yang ringkas tetapi sangat lazat daripada:

• 1 pisang;
• 500 ml susu atau krim;
• 100 g coklat;
• kayu manis tanah - pilihan.

Cara menyediakan koktel:

• panaskan susu sehingga mendidih;
• cairkan coklat;
• satukan coklat dengan susu. Pukul dengan pukul jika yang terakhir tidak dibubarkan sepenuhnya;
• sejukkan campuran;
• kupas dan potong pisang, letakkan dalam mangkuk pengisar;
• tuangkan campuran coklat, taburkan dengan kayu manis;
• pukul semua bahan hingga rata.

Untuk kanak-kanak, anda juga boleh membuat minuman daripada produk berikut:

• 55 g oatmeal;
• 2 pisang;
• 8 pcs. strawberi;
• 345 ml susu;
• 30 g gula.

Langkah-langkah penyediaan disenaraikan di bawah:

• mengisar oatmeal dalam pengisar pada kelajuan tinggi (1 minit sudah cukup);
• rendam pisang yang telah dikupas, dipotong menjadi kepingan, ke dalam bekas;
• tambah strawberi tulen tanpa tangkai;
• masukkan gula, tuang susu, pukul semua.

Anda boleh membuat smoothie kecergasan yang indah dengan oatmeal. Anda perlu:

• ¾ st. kepingan nanas segar;
• 1 hb. susu skim;
• ¼ st. hercules.

Tuangkan air mendidih ke atas oatmeal, biarkan ia diseduh selama 10 minit. Toskan airnya, perah kelembapan berlebihan. Satukan nenas dan susu dalam pengisar, pukul sehingga rata. Tuangkan oatmeal dan pukul untuk kali terakhir.

Smoothie kecergasan yang lazat boleh dibuat daripada:

• 100 g campuran beri beku;
• setengah pisang, dihiris
• 100 ml kefir tanpa lemak;
• 30 g badam panggang;
• 1 hb. l. madu (kurang mungkin - pilihan);
• 1 hb. l. dedak.

Semua komponen yang disenaraikan mesti ditambah ke dalam mangkuk pengisar dan pukul sehingga jisim homogen terbentuk. Smoothie yang dihasilkan akan menjadi penyelesaian yang sangat baik untuk memulihkan kekuatan selepas latihan.

Tidak ada yang rumit untuk membuat smoothie vegan yang lazat dan sihat. Dalam kes ini, bahan-bahan ringan dan sihat biasanya digunakan. Smoothie vegan digemari oleh ramai orang - bukan hanya vegetarian. Ia akan menjadi mungkin untuk membuat pilihan yang sangat baik untuk minuman dari komponen berikut:

• 1 hb. mana-mana buah beri beku;
• 1 hb. bayam;
• ½ cawan pisang yang dikupas dan dicincang;
• 1 hb. l. tepung rami;
• 1 hb. jus buah-buahan;
• 2 sudu besar. l. tauhu sutera.

Minuman disediakan seperti berikut:

• semua bahan dihantar ke pengisar dan dihancurkan;
• jika komposisi terlalu tebal, anda boleh mencurahkan sedikit air;
• untuk membuat smoothie lebih manis, anda boleh menambah lebih banyak pisang;
• pukul semua bahan lagi sehingga rata, selepas itu anda boleh tuangkan koktel ke dalam gelas.

Ramai orang menikmati Vegan Immunity Toning Smoothie, yang dibuat dengan bahan-bahan berikut:

• 1 hb. kentang tumbuk longgar;
• hirisan cincang dan beku 1 pisang sederhana;
• 1 hb. l. minyak badam atau kelapa;
• ¼ sudu kecil. kayu manis tanah, kunyit, halia;
• ½ st. l. biji rami tanah atau chia;
• ¾ st. susu badam (tiada pemanis);
• ¼ st. jus oren;
• segenggam ais.

Kami akan menganalisis arahan langkah demi langkah tentang cara menyediakan minuman lazat dari produk yang disenaraikan:

• letakkan semua bahan dalam mangkuk pengisar;
• pukul sehingga licin;
• jika dikehendaki, anda boleh menambah pemanis atau bahan tambahan kegemaran anda kepada komposisi;
• koktel siap boleh ditambah dengan batang kayu manis.

Jika anda merancang untuk menyediakan smoothie yang lazat dan sihat, Adalah berbaloi untuk mempersenjatai diri anda dengan beberapa petua dan helah yang berguna.

• Walaupun smoothie boleh dibuat dengan pelbagai kombinasi makanan, tidak disyorkan untuk menggunakan lebih daripada 5 komponen yang berbeza. Daripada sejumlah produk sedemikian, koktel boleh memperoleh rasa yang tidak dapat difahami dan khusus.
• Jika saderi terdapat dalam resipi smoothie, adalah penting untuk mempertimbangkannya hanya batangnya sahaja yang perlu digunakan. Jangan sekali-kali menggunakan akar kerana ia mempunyai rasa yang terlalu pedas.
• Ia tidak disyorkan untuk menambah garam dan gula berbahaya kepada smoothie, terutamanya jika anda menyediakan produk yang sihat dan berpegang kepada pemakanan yang betul.
• Koktel yang berguna menggantikan salah satu hidangan, sebagai contoh, sebagai pilihan pagi untuk sarapan pagi atau snek petang.
• Adalah disyorkan untuk mengeluarkan semua kulit sedia ada daripada sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibeli di kedai. Selalunya, pelbagai bahan berbahaya tertumpu di dalamnya.
• Smoothie adalah disyorkan sejuk tetapi tidak berais. Disebabkan oleh lebihan jumlah ais dan bahan-bahan beku, rasa koktel boleh nyata membosankan dan anda tidak akan dapat dengan cepat mendapatkannya. Di samping itu, minuman supercooled boleh menyebabkan kerosakan serius pada organ pencernaan.
• Ia tidak disyorkan untuk menyediakan koktel yang sihat dengan margin. Mereka biasanya dilakukan untuk 1 kali. Dalam komposisi sedemikian, semua komponen berguna dimusnahkan dengan cepat, jadi anda tidak boleh menangguhkan makan smoothie untuk kemudian.
• Ia tidak disyorkan untuk menambah terlalu banyak air ke dalam smoothie. Sekiranya anda berlebihan dengan komponen ini, koktel akan menjadi terlalu berair. Ia tidak akan rasa seperti smoothie standard.
• Ia tidak disyorkan untuk mencampurkan sayur-sayuran gelap dan beri terang bersama-sama.. Jika anda tidak mengikuti nasihat berguna ini, anda boleh mendapat minuman yang lazat dan sihat, tetapi tidak menarik dengan warna tertentu.

Dalam video seterusnya, tiga resipi smoothie mudah dalam pengisar sedang menunggu untuk anda.