Currant: jenis dan jenis terbaik

Currant adalah tumbuhan yang sangat biasa di Rusia. Lebih kerap, sudah tentu, beri hitam tumbuh di plot taman, tetapi beri merah, putih dan juga emas juga boleh didapati. Sukar untuk menilai terlalu tinggi faedahnya - ia sangat kaya dengan vitamin dan mineral. Dan, tentu saja, rasa currant adalah salah satu yang paling halus, dan aroma teh dengan daunnya sangat gila. Artikel ini membincangkan secara terperinci ciri-ciri pelbagai jenis currant, serta jenis yang paling menarik.

Currant adalah pokok renek buah yang tergolong dalam keluarga gooseberry. Tumbuhan itu adalah daun luruh dan saka, bergantung pada varieti, ia boleh tumbuh sehingga 2 m tinggi, berubah menjadi pokok penuh. Cawangan paling kerap berwarna coklat, naungan pucuk berwarna hijau muda. Daunnya pubescent di bawah, licin di atas. Buah-buahan adalah buah beri hitam, dalam kebanyakan jenis mempunyai bentuk bola, dengan aroma ciri yang kuat.

Currant membiak secara vegetatif, ia termasuk perakaran cawangan, pembahagian semak, lapisan. Benih juga boleh disebarkan, tetapi tukang kebun yang berpengalaman tidak mengesyorkan melakukan ini. Pertama, ia adalah masa yang lama, dan kedua, tidak diketahui sama ada semak yang sihat akan tumbuh, kerana semua kekurangan varieti boleh tertumpu pada benih.

Unsur kimia dalam komposisi mereka akan mengatakan tentang kualiti bermanfaat beri tanpa kata-kata. Mereka mempunyai:

• vitamin B (dengan indeks yang berbeza);
• banyak vitamin C;
• vitamin A, E, P, K;
• fruktosa dan sukrosa;
• pektin;
• sejumlah besar Na, K, Ca, P, Fe, Mg, Pb, S, Mn - hampir satu pertiga daripada jadual berkala;
• karotena.

Mengambil kira fakta bahawa buah-buahan ini mengandungi banyak vitamin dan unsur mineral, tidak hairanlah ia digunakan secara aktif oleh orang ramai untuk tujuan perubatan dan kesihatan. Blackcurrant menguatkan badan di semua bahagian, meningkatkan keupayaannya untuk menahan penyakit.

Ini difasilitasi oleh vitamin C, yang sangat banyak dalam buah currant. Perlu diingatkan bahawa anda boleh memenuhi keperluan harian untuk vitamin ini dengan makan 50 g buah beri ini setiap hari.

Jumlah yang sama cukup untuk mendapatkan jumlah vitamin P yang betul. Selain itu, buah blackcurrant membantu meningkatkan kiraan darah, menurunkan paras gula, dan menghapuskan gejala beriberi. Secara umum, makan buah tumbuhan ini mempunyai kesan yang baik pada hampir semua sistem dan organ: mereka melebarkan saluran darah, mengeluarkan air kencing dan peluh, adalah antiseptik semulajadi, mempunyai kesan positif terhadap aktiviti jantung, dan juga menguatkan saluran darah dan kapilari. .

Jenis currant ini dalam permintaan untuk kegunaan perubatan, kedua-dua buah beri dan daun. Terutama "digunakan" daun currant dalam ubat-ubatan rakyat, kerana sifat penyembuhannya sangat tinggi. Daun blackcurrant digunakan sebagai hemostatik, astringen, untuk memerangi gout, dermatitis, diatesis. Teh daun currant adalah diuretik yang sangat baik yang menghilangkan bukan sahaja cecair yang berlebihan, tetapi juga garam urea.

Pakar percaya bahawa beri blackcurrant adalah antara yang paling berguna. Mereka telah menemui aplikasi bukan sahaja dalam rakyat, tetapi juga dalam perubatan tradisional. Untuk tujuan perubatan, ekstrak daripada buah digunakan. Ia termasuk dalam persediaan multivitamin dan kompleks, dalam persediaan lain. Ekstrak blackcurrant disyorkan untuk pesakit selepas pembedahan, lemah kerana sifat pemulihan yang sangat baik. Di samping itu, nilai ekstrak dari buah-buahan currant hitam adalah bahawa ia meningkatkan kesan ubat lain yang digunakan, dengan itu mempercepatkan pemulihan pesakit.

Sudah tentu, sebelum anda mula menggunakannya, anda perlu berunding dengan doktor. Tidak kira berapa banyak vitamin, mineral dan bahan berguna lain yang terkandung di dalam tumbuhan, beri adalah kontraindikasi untuk sesetengah orang.

Ini adalah kategori seperti:

• orang yang alah kepada budaya ini;
• orang yang mempunyai penyakit gastrousus (keasidan tinggi);
• orang yang mempunyai penyakit hati kronik;
• terdedah kepada trombosis, yang darahnya membeku dengan kuat.

Budaya ini (ribes rubrum) tergolong dalam semak saka yang rendah dan merebak. Terdapat 19 jenis tanaman ini. Berbanding dengan "kakak" hitam, beri merah mempunyai lebih padat, tetapi pada masa yang sama semak tinggi. Mereka mempunyai pucuk basal yang sangat kuat yang tumbuh dengan cepat, menggantikan cawangan lama. Cawangan di akar berbuah selama purata lapan tahun, selepas itu mereka perlu dipangkas. Sekiranya penjagaan yang betul diambil untuk semak, maka tanaman akan masak pada mereka selama kira-kira dua dekad.

Jenis currant ini adalah yang paling tahan sejuk. Di samping itu, dia tidak menuntut untuk menyiram, tetapi dia memerlukan banyak cahaya. Beri budaya ini lebih masam daripada manis, ia mekar pada bulan Mei, masak pada akhir bulan Julai-Ogos. Semak boleh mencapai ketinggian 2 m. Khasiat daun dan buah kismis telah diketahui sejak sekian lama. Jeli dan sos daripadanya digunakan sebagai tambahan kepada hidangan daging, dan kadang-kadang beri dimasukkan ke dalam sup. 60% daripada stok currant dunia tumbuh di Rusia.

Fakta bahawa buah-buahan mengandungi retinol menjadikannya berguna untuk pertumbuhan sel-sel baru, meningkatkan penglihatan, dan juga membantu untuk meneutralkan radikal bebas dan mengawal sintesis protein. Sebagai tambahan kepada perkara di atas, buah-buahan budaya ini mengandungi pektin - bahan yang secara langsung menjejaskan kesejahteraan seseorang. Pektin meningkatkan metabolisme, menurunkan kolesterol darah, dan membantu menormalkan aliran darah dan penghadaman.

Juga, beri ajaib mengandungi sejumlah tanin, gula, asid, kumarin, garam mineral, kalium, besi, karotena, iodin. Ini menjadikan mereka perlu untuk membersihkan organ dan sistem daripada toksin, untuk meningkatkan fungsi hematopoietik dan untuk tepu dengan tenaga. Coumarin membantu melawan pembekuan darah, ia adalah diuretik dan antiseptik yang baik. Besi memberikan hemoglobin, yang sangat berguna untuk orang-orang yang mengalaminya. Vitamin C meningkatkan imuniti manusia dan ketahanan terhadap penyakit. Vitamin P dan A dalam beri currant merah hadir walaupun dalam jumlah yang lebih besar daripada hitam.

Ribes rubrum mempunyai khasiat perubatan seperti:

• ia berkesan terhadap tumor dan edema;
• mempunyai kesan analgesik;
• membantu mengurangkan pembekuan darah.

Iodin dalam beri budaya ini sama seperti dalam kesemak.

Jus currant (serta smoothie atau segar) mempunyai ciri-ciri seperti:

• kesan koleretik dan diuretik;
• anti-radang, tindakan diaforetik;
• antipiretik;
• fungsi hematopoietik;
• julap ringan;
• meningkatkan imuniti dan fungsi perlindungan badan;
• merangsang selera makan;
• menghilangkan dahaga;
• menguatkan dinding vena dan kapilari.

Beri currant adalah penggalak tenaga semula jadi, ia sering ditetapkan untuk orang yang lebih tua.Jus currant sering dimakan oleh atlit kerana ia membantu mengekalkan tona dalam badan dan memulihkan tenaga.

Jus currant juga berguna untuk orang yang mengalami patologi seperti:

• kolitis kronik;
• enterocolitis;
• urolithiasis;
• loya;
• berdarah.

Daun currant membawa manfaat tidak kurang daripada buah beri. Pertama, penyerapan mereka adalah ubat yang sangat baik untuk beriberi. Untuk membuatnya, cukup satu sudu daun yang diisi dengan setengah gelas air. Campuran hendaklah dipanaskan dengan api perlahan selama lima belas minit. Anda perlu menggunakan campuran selama 5 hari pada dos sepertiga gelas pada satu masa.

Di samping itu, rebusan daun currant (kedua-dua merah dan hitam) adalah pembantu yang sangat baik untuk cystitis dan keradangan lain pundi kencing. Untuk merebus, kedua-dua daun yang baru dipetik dan kering dalam jumlah 50 g akan pergi.Mereka mesti dibancuh dengan segelas air mendidih dan berkeras di bawah tudung selama empat jam. Seterusnya, anda perlu menapis larutan dan minum pada satu masa 100 ml sebelum makan. Pada siang hari, anda boleh mengambil 5 dos rebusan.

Walaupun buah beri kaya dengan asid dan vitamin C, dan oleh itu ia dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi saluran gastrousus, daun currant boleh menurunkan keasidan ini. Untuk menyediakan penyediaan ini, anda perlu menuangkan 50 g daun yang baru dipetik ke dalam 1 liter wain putih kering atau separuh kering. Anda perlu menegaskan ubat selama dua minggu di tempat sejuk bukan suria dengan suhu tidak lebih tinggi daripada +25 darjah. Selepas tempoh ini, infusi itu ditapis dan diambil 50 ml setengah jam sebelum makan.

Dalam masakan, beri currant juga sangat diminati, kerana rasa dan aroma ciri mereka memberikan semangat kepada mana-mana hidangan atau minuman, sama ada jus, jem, jem, muffin atau pai. Anda boleh menggunakan beri dalam apa jua bentuk: segar, beku, kering, parut dengan gula, semuanya mengekalkan rasa dan faedahnya. Anda juga boleh membuat minyak daripada biji buah kismis. Ia diperoleh dengan menekan sejuk. Ini adalah bahan berminyak, likat dengan warna kuning yang kaya, serupa dengan minyak buckthorn laut.

Minyak ini juga sangat berguna, ia mengandungi sejumlah besar asid lemak, flavonoid, asid askorbik, antioksidan. Itulah sebabnya ia digunakan secara meluas dalam ubat-ubatan dan produk kosmetik.

Sifat minyak biji currant:

• kesan meremajakan;
• pecutan penyembuhan luka;
• pencegahan selesema;
• melawan neoplasma onkologi.

Walaupun jenis currant ini dipanggil "putih", ini adalah nama yang sangat bersyarat. Beri tidak mempunyai warna seperti itu, mereka kelihatan agak tidak berwarna, yang, tentu saja, tidak mengurangkan manfaatnya untuk tubuh manusia. Baik industri farmaseutikal, mahupun resipi rakyat, mahupun kosmetologi tidak boleh melakukannya tanpa tumbuhan ini, kerana sifat perubatannya benar-benar unik.

Belukar currant putih sangat padat dan luas rendah. Dia tidak berbeza dalam ketinggian khas - maksimum yang boleh dicapainya ialah satu setengah meter.Pada masa yang sama, sistem akarnya sangat kuat. Semak jenis currant ini mekar pada bulan terakhir musim bunga, dan berbuah pada bulan Jun dan Julai. Beri mempunyai rasa manis dan masam, meninggalkan rasa masam, sedikit astringen.

Terdapat sejumlah besar jenis "putih" yang popular. Ini termasuk "Versailles Putih", "Smolyaninovskaya", dan "Svetlana", dan "Bintang Utara", "Belanda", "Juterborgskaya", "Berlian".

Terima kasih kepada kalium dan besi, jantung dan saluran darah berfungsi lebih baik, dan vitamin A, yang lebih daripada cukup dalam buah-buahan, melambatkan proses penuaan, mempunyai kesan positif terhadap penglihatan, dan meneutralkan kesan negatif alam sekitar dalam bentuk. sinaran radioaktif dan asap.

Terima kasih kepada vitamin P, saluran darah dibersihkan daripada toksin dengan lebih cepat, ia menjadi lebih elastik, tahap kolesterol menurun, dan kerja kelenjar adrenal bertambah baik. Supaya ingatan tidak gagal, dan saraf seperti "tali", vitamin B diperlukan. Dan terdapat cukupnya dalam buah currant. Mereka mempunyai kesan positif terhadap ingatan dan mengurangkan tahap tekanan.

Beri currant putih jarang menyebabkan alahan, jadi ia juga boleh diberi makan kepada kanak-kanak. Ia juga digunakan dalam penaik dan pembuatan wain. Buah currant putih lebih padat daripada buah hitam atau merah, mereka tidak jatuh dari semak. Tumbuhan itu tidak bersahaja, buah beri masak tanpa mengira sama ada musim panas menjadi panas atau sejuk. Sebilangan kecil buah beri tumbuhan ini setiap hari akan membantu menyegarkan dan meningkatkan kesejahteraan dalam seminggu.Dalam keadaan panas, buah-buahan ini sangat diperlukan, kerana ia menghilangkan dahaga dengan sempurna. Kontraindikasi umum currant putih tidak berbeza dengan hitam atau merah.

Walaupun tarikan jenis currant lain, currant hitam telah menjadi yang paling meluas di negara kita. Sebabnya mungkin adalah rasa buah beri yang lebih manis, pencuci mulut, peratusan tinggi minyak pati dalam daun dan pucuk, dan, sebagai hasilnya, aroma wangi yang kuat dan menyenangkan. Semak currant tahan fros, ini adalah satu lagi kelebihan, kerana di sebahagian besar wilayah Rusia, musim sejuk agak teruk.

Currant menarik kerana ia mampu menyuburkan diri, iaitu pendebungaan oleh debunganya sendiri. Walau bagaimanapun, kedua-dua tukang kebun dan penternak masih menasihati menanam beberapa "wakil" varieti currant yang berbeza untuk meningkatkan kuantiti dan kualiti tanaman. Beberapa jenis boleh membanggakan 50% pendebungaan sendiri. Contohnya, "Nara", "Openwork", "Summer Resident", Temptation", "Pygmy" mempunyai peratusan yang sama. Peratusan pendebungaan diri yang lebih rendah dalam Binar, Golubichka, Dara Smolyaninova, Debryansk, Temptation, Vigorous, Tamerlane dan lain-lain.

Mari kita bercakap lebih lanjut mengenai "hits" antara jenis blackcurrant.

"Bersemangat" - pelbagai yang diperolehi oleh saintis di Siberia dan salah satu kegemaran di dunia dari jenis "Julai". Semaknya rendah, tetapi merebak dengan kuat, dengan ketumpatan purata cawangan.Buah-buahan berbentuk plum, bersaiz sangat besar, seberat 6-7 g, dengan rasa masam yang menyegarkan. Tuai "Bertenaga" memberi kebaikan jika terdapat penjagaan yang teliti dan peremajaan tahunan tumbuhan. Lebih kurang tahan kulat.

Varieti lain dengan buah beri yang besar dan manis - "Mutiara Hitam". Juga merujuk kepada spesies luas ketinggian sederhana, terdapat beberapa daun di belukar. Beri dibezakan oleh warna mutiara ciri, yang mana varieti itu mendapat namanya. Varieti ini dikelaskan sebagai tahan fros, masak awal, memberikan hasil yang tinggi. Penyakit tahan sederhana. Anda boleh memilih buah beri secara manual dan mekanikal.

Kepelbagaian "Titania" telah dipilih di Sweden, untuk mendapatkannya, currant "pencuci mulut Altai" telah disilangkan dengan "Musta Tamas". Bush "Titania" tinggi, mencapai ketinggian 1.5 m. Beri saiz besar dengan rasa pencuci mulut dan aroma wain ringan. Mereka masak pada awal bulan Julai. "Titania" tumbuh dengan mudah di latitud paling sejuk, tahan kepada kedua-dua kulat dan bencana cuaca. Varieti ini berbuah dengan baik, 4-5 kg ​​​​boleh dikeluarkan dari satu tumbuhan. Atas dasar varieti ini, pemilihan blackcurrant selanjutnya berlaku.

Kepelbagaian "Selechinskaya-2" - matang awal. Cawangan tumbuh padat, belukar itu sendiri tersebar rendah dan sederhana tinggi. Buahnya sangat besar, manis. "Selechinskaya" boleh ditanam di kedua-dua latitud selatan dan utara, ia dengan tenang bertolak ansur dengan kedua-dua sejuk dan panas. Satu-satunya penyakit yang ia agak mudah terdedah ialah cendawan serbuk, tetapi ia menderita agak kuat akibat kesan serangga. Di samping itu, ia menuntut kualiti tanah dan keamatan penjagaan.

Pelbagai dibiakkan di Ukraine "Pygmy" merujuk kepada pencuci mulut.Beri masak pada akhir Julai-Ogos dan mempunyai rasa manis tanpa masam. "Pygmy" tidak mempedulikan kedua-dua haba dan sejuk, belukar mempunyai cawangan yang kuat dan tebal. Varieti ini menghasilkan tinggi, subur sendiri, tahan terhadap penyakit seperti cendawan serbuk atau antraknosa. Walau bagaimanapun, ia sangat terdedah kepada septoria, ia juga mudah terjejas oleh hama buah pinggang.

"Dobrynya" merujuk kepada varieti dengan buah yang sangat besar. Walaupun fakta bahawa belukar itu rendah, padat, luas rendah, ia sangat murah dalam hasil - sehingga 3-3.5 kg setiap tumbuhan. Beri berbentuk bujur, berkilat, sangat wangi, rasa manis dengan masam yang ketara.

Jika anda mahu currant anda berbuah dengan beri manis, beri perhatian kepada "Kismis". Ini adalah salah satu juara antara jenis pencuci mulut. Beri masak pada pertengahan bulan Julai, tetapi tidak hancur walaupun selepas masak penuh. Layu, mereka menjadi seperti kismis.

"Kismis" dengan baik menahan fros dan haba, serta suhu yang melampau. Ia juga merupakan salah satu daripada sebilangan kecil varieti blackcurrant yang tidak begitu terdedah kepada kedua-dua jenis kulat dan hama tunas. Satu-satunya kelemahan varieti adalah pengakaran yang lemah pada keratannya.

Pelbagai dengan nama yang lucu "Orang malas" mendapatnya kerana masa pematangan - beri di atasnya gelap hanya pada hari-hari pertama bulan Ogos. Walau bagaimanapun, jangan tergesa-gesa membuat kesimpulan, "menolak" varieti, kerana penuaian di atasnya bernilai menunggu lama.

Beri "Malas" mempunyai saiz yang luar biasa besar dan rasa manis, di samping itu, mereka sangat wangi.Pelbagai ini tahan fros, berjaya melawan penyakit dan kulat. Walau bagaimanapun, cendawan serbuk boleh merosakkan semak tumbuhan ini dengan teruk. Satu lagi masalah dengan Lazy ialah penuaian yang tidak stabil. Pelbagai ini memerlukan penjagaan yang teliti.

Pelbagai Ukraine dengan nama "bergaya". "BMW hitam" merujuk kepada masak awal dan sekata. Pada awal hingga pertengahan Jun, anda akan gembira dengan buah beri yang sangat besar dan berkilat, yang paling berat mencapai berat tujuh gram. Rasa mereka manis tanpa masam yang ketara, aromanya kuat.

Kepelbagaian "buruj" tergolong dalam kematangan awal. Belukar itu lurus, rendah merebak, sederhana tinggi. Beri mempunyai rasa currant yang tipikal. Ciri varieti adalah keupayaannya untuk menghasilkan tanaman tanpa menyiram sama sekali. Pada musim panas kedua selepas menanam, anda boleh mendapatkan sehingga satu kilogram beri dari semak, dan sehingga tiga pada musim berikutnya, walaupun musim panas ternyata sangat panas, dan tidak ada masa untuk menyiram tumbuhan dengan kerap.

Sebagai tambahan kepada ciri ini, Constellation melakukan tugas yang sangat baik untuk mengawal penyakit dan perosak, satu-satunya serangga yang boleh dihidapi oleh semak ialah hama tunas. Pelbagai ini subur sendiri dan tahan fros.

Satu lagi variasi awal "Gulliver". Ia menuntut kedua-dua tanah (harus basah) dan pencahayaan tapak (harus cerah). Pucuknya memperoleh bentuk melengkung semasa mereka tumbuh, daun di atasnya tumbuh dengan sangat padat. Ia adalah perlu untuk menanam semak pelbagai ini memerhatikan jarak yang besar - tidak kurang daripada satu setengah meter, dan sebaik-baiknya 2-3 m.Buah-buahan "Gulliver" sangat besar, bulat, manis dengan sedikit masam. Dari berbunga hingga masak beri, 60-70 hari berlalu.

Hasil daripada aktiviti pembiakan bersama Belanda dan Rusia adalah varieti "Dachnik". Ia dibiakkan untuk menjadi sangat tahan sejuk. Semak yang merebak rendah memberikan penuaian yang sangat baik. Buah "Dachnitsa" membawa saiz yang besar dan rasa manis. Bilangan buah beri sangat banyak sehingga dahan boleh bengkok ke tanah di bawah beratnya. Ini berlaku pada awal bulan Julai. Untuk mengelakkan ini, adalah perlu untuk mengumpul segera, sebaik sahaja mereka masak, dan menyediakan struktur sokongan semasa penuaan. Beri masak tidak sekata, dalam masa dua hingga tiga minggu. Apabila masak, mereka jatuh dari dahan.

"Dachnitsa" bukan sahaja tidak akan memberi perhatian kepada fros, dia tidak peduli dengan perubahan suhu. Di samping itu, dia tidak begitu terdedah kepada pencerobohan hama dan penyakit buah pinggang.

Dari semak kepunyaan pelbagai "Bagheera", tanaman boleh dituai pada musim panas berikutnya selepas penanaman. Pelbagai ini menarik kerana ia tidak tergolong dalam daun luruh; semak dengan pertumbuhan tinggi dan cawangan yang merebak dengan kuat tidak menumpahkan daunnya dengan kedatangan cuaca sejuk. Beri mempunyai rasa dan bau currant yang tipikal, serta kulit yang padat dan ketat. Sebagai peraturan, terdapat banyak buah-buahan, dengan teknologi pertanian yang betul, anda boleh mengumpul kira-kira 5 kg dari setiap belukar. "Bagheera" juga tidak mengalami fros atau cuaca kering, ia biasanya tahan terhadap pencerobohan perosak.

Pelbagai Scotland "Big Ben" berbuah pada akhir Jun - awal Julai. Berbuah berlaku serentak, dalam masa tidak diregangkan. Rasa beri adalah pencuci mulut, masam hampir tidak terasa.Buah-buahan itu sendiri bersaiz agak besar. Jika anda tidak mengumpulnya untuk masa yang lama, mereka boleh mengeringkan sedikit dan kelihatan seperti "kismis". Secara bebas dari cawangan tidak runtuh.

Semak merebak rendah, tegak. Pelbagai memerlukan penjagaan yang teliti: pemangkasan yang tepat dan tepat pada masanya, pembalut atas yang sistematik, penyiraman biasa. Belukarnya tahan musim sejuk dan sedikit terdedah kepada malang seperti cendawan serbuk.

Pelbagai kismis subur sendiri "Kasar" tergolong di tengah. Beri adalah besar, manis dan masam, hampir tanpa biji. Semak sangat merebak, daunnya berketumpatan sederhana. Hasil tuaian ialah 3-4 kg setiap belukar. Varieti ini tahan fros, sedikit terdedah kepada kesan serangga dan penyakit.

Varieti lewat matang "Hercules" dikeluarkan pada tahun 2000. Belukarnya tinggi, lurus, rendah merebak. Daun tumbuh jarang. Buahnya bersaiz besar dan sangat besar, semi-matte, terdapat banyak biji, buah beri mempunyai rasa pencuci mulut.

"Hercules" bertolak ansur dengan fros dengan baik, subur sendiri, sedikit terdedah kepada kulat, tetapi mengalami pencerobohan hama buah pinggang. Satu lagi kelebihan varieti adalah tidak menuntut kepada tanah.

Kepelbagaian awal "Memori Michurin" dipilih pada tahun 1959. Belukar sederhana merebak dengan sebilangan kecil pucuk tebal dan kuat. Buah boleh sederhana, boleh besar. Buah-buahan mempunyai kulit yang sangat nipis, rasa masam manis. Buah-buahan sekaligus, berbuah. Pelbagai ini tahan fros dan subur sendiri. Kelemahannya termasuk mudah terdedah kepada jangkitan dan serangga, serta fakta bahawa buah-buahan kebanyakannya bersaiz sederhana.

Menuntut gred sederhana "gergasi Leningrad" diperolehi daripada persilangan "Stakhanovka Aglaya" dengan "Pameran" dan "Tidak Berkeringat".Ini adalah pokok renek tegak yang tinggi, sementara agak luas. Jarak antara pendaratan memerlukan yang ketara. Buahnya besar, berwarna hitam berkilat, rasa pencuci mulut dengan aroma currant yang kuat.

Pelbagai "Leningrad Giant" dikelaskan sebagai tahan fros, subur sendiri, menghasilkan tinggi. Beri boleh dituai secara manual atau mekanikal. Untuk semua kelebihannya, ia sangat menuntut sifat dan penjagaan tanah, tidak begitu tahan terhadap jangkitan dan perosak, dan juga terdedah kepada membengkokkan cawangan di bawah berat buah beri, dan memerlukan prop.

Blackcurrant hutan liar mempunyai buah beri dengan rasa yang terang dan ketara, mengingatkan gooseberries pada masa yang sama. Ia agak mungkin untuk menanamnya di plot taman, ciri-ciri teknologi pertanian adalah sama seperti untuk currant taman.

Bagi currant merah, penternak memberi perhatian yang cukup kepadanya.

Sebagai contoh, pelbagai yang diperolehi di Latvia Viksne ia boleh menjadi masak awal dan sederhana - ia bergantung pada subspesies mana yang akan anda kembangkan. Varieti ini diperolehi pada tahun 1996 daripada benih currant merah yang bercambah "Varshevich". Beri berwarna merah gelap, lebih dekat dengan warna ceri, sangat wangi, mempunyai rasa manis dan masam. Mereka tidak boleh disimpan untuk masa yang lama - mereka mesti sama ada dimakan dengan cepat atau diproses. Varieti ini dikelaskan sebagai hasil tinggi, dengan penjagaan yang baik, anda boleh mendapatkan kira-kira 10 kg dari setiap tumbuhan. Belukar tahan cuaca sejuk dan kering yang teruk. "Viksne" mekar sangat awal, oleh itu, agar tidak kehilangan hasil tuaian, anda perlu melindungi semak semasa tempoh berbunga.

Bagi kepelbagaian pula "Rovada", maka ini adalah semak yang sangat tinggi, cepat tumbuh, dengan pucuk yang kuat dan hasil yang tinggi. Anda perlu memetik beri pada pertengahan bulan Julai.

Varieti ini dibiakkan di Belanda pada tahun 1980.Ia mekar lewat, jadi ia tidak mengalami fros kembali. Ia tidak berbuah sekaligus. Buah beri bersaiz agak besar, tidak hancur apabila masak.

Pelbagai ini sangat menuntut penjagaan, kualiti tanah. Ciri membezakannya ialah ketumpatan pertumbuhan, jadi pemangkasan dan pembentukan semak yang kuat diperlukan setiap tahun. Pelbagai ini tahan fros, tahan kepada kebanyakan penyakit. Ia tumbuh dengan buruk dalam iklim kontinental yang tajam, kerana ia tidak menyukai haba yang melampau. Dia memerlukan musim sejuk dengan banyak salji.

Di negara yang berbeza, penternak bekerja tanpa mengenal penat lelah untuk mendapatkan varieti baru currant yang lebih produktif, malah kurang terdedah kepada serangga dan jangkitan, bertolak ansur dengan fros dan kemarau dengan lebih baik, dan, tentu saja, dengan rasa dan saiz buah yang lebih mengagumkan. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada varieti, terdapat juga hibrid yang dipanggil. Sebagai peraturan, ini adalah hasil penyeberangan currants dengan gooseberries, saudara terdekatnya. Beri ini dipanggil yoshta.

Ia diterima pada tahun 1970-an di Jerman, dan harus diperhatikan bahawa ia telah ditarik balik untuk masa yang sangat lama - kira-kira empat puluh tahun. Semak Yoshta tidak mempunyai duri, dan buahnya berwarna hitam dengan warna ungu. Berinya besar, rasa seperti currant dan gooseberry, mempunyai rasa Muscat. Di Rusia, yoshta dikenali dengan nama yang berbeza - ribelaria.

Yoshta lebih subur daripada gooseberry, tetapi untuk penuaian yang lebih baik, beberapa semaknya harus ditanam berdekatan. Tumbuhan ini tahan musim sejuk dan sedikit terdedah kepada penyakit. Semak mula berbuah secara normal pada tahun kelima, dan pada 7-8 terdapat hasil puncak, anda boleh mendapatkan baldi beri dari setiap tumbuhan. Secara keseluruhan, belukar hidup selama lebih daripada dua dekad.

EMB ialah kacukan Inggeris, dibiakkan agak baru-baru ini.Semak diameter mencapai 2 m, dan ketinggian satu setengah. Cawangannya sangat kuat, jangan bengkok di bawah berat buah. Tumbuhan tidak terjejas oleh jangkitan, tetapi mungkin mengalami serangga.

Hibrid lain yang diperoleh oleh saintis Switzerland, juga hasil persilangan gooseberries dengan currant, adalah krom. Croma mempunyai buah beri hitam yang besar dengan rasa currant. Pucuk dibezakan oleh kekuatan dan kekuatan, jangan kendur di bawah berat buah beri. Tumbuhan ini tahan musim sejuk, tidak terdedah kepada penyakit dan tidak terjejas oleh serangga. Di samping itu, ia tidak mati dalam fros musim bunga, kerana ia mekar agak lewat.

Buah-buahan yochilina, juga diperoleh dengan menyeberangi currants dengan gooseberries, dianggap paling layak dalam rasa di kalangan kacukan. Belukarnya sangat luas dan tinggi. Dengan teknologi pertanian berkualiti tinggi, satu belukar boleh membawa kira-kira 10 kg beri yang mempunyai warna hitam yang kaya. Semak memerlukan penjagaan yang teliti - pemangkasan berterusan pucuk muda, melonggarkan, merumput, sementara mereka tidak mengalami penyakit atau perosak sama sekali.

Rekst adalah satu lagi kacukan currant dengan gooseberry. Semaknya tidak terlalu tinggi (maksimum 1 m), daunnya berwarna hijau terang, buah beri berwarna hitam dan ungu. Sebagai tambahan kepada penuaian yang baik yang mereka bawa, semak kelihatan sangat cantik, mereka boleh ditanam dalam komposisi landskap. Rext bertolak ansur dengan baik matahari dan teduh, mekar lewat, jadi ia tidak mengalami fros kembali.

Ciri iklim dan sifat tanah di kawasan yang berbeza adalah penting untuk pembangunan semak currant dan untuk penunjuk kuantitatif dan kualitatif tanaman. Dalam banyak kes, faktor ini adalah penentu. Sebagai contoh, di tanah yang meliputi jalur tengah dan tengah Rusia, hanya 50 jenis tumbuhan seperti currant boleh ditanam dengan jayanya. Pastikan anda mengambil kira tempoh buah beri masak.

Selaras dengan kriteria ini, keseluruhan bilangan varieti dibahagikan kepada beberapa jenis.

• Awal matang. Tempoh berbunga mereka jatuh pada awal Mei, dan menjelang 15 Jun, buah beri sudah menunggu untuk dipetik dari dahan. Kumpulan yang masak awal termasuk Summer Resident, Dikovinka, Naslednitsa, Exotica dan beberapa jenis lain.
• Pertengahan masak. Varieti ini mekar antara 10-20 Mei, dan menjelang 15 Julai buahnya masak. Kumpulan itu termasuk "Bagheera", "Belarusian Sweet", "Vologda", "Daughter", "Crane", "Mermaid", "Peruna", "Green Haze" dan beberapa yang lain.
• Sederhana-lewat, masak pada hari-hari terakhir bulan kedua musim panas. Ini termasuk "Barrikadnaya", "Pearl", "Emerald Necklace", "Titania", jenis lain. Kumpulan ini sangat diminati di kalangan tukang kebun, kerana kerana ciri semula jadi mereka tidak membeku pada musim bunga.
• Varieti lewat, tetapi terdapat sangat sedikit daripada mereka. Hanya pada bulan Ogos, atau sebaliknya, pada permulaannya, beri menjadi gelap. Wakil-wakil varieti tertentu ini paling banyak menderita daripada perosak dan kulat, ini disebabkan oleh musim tumbuh yang panjang. Varieti tersebut ialah "Arcadia", "Lazy", "Altai Late", "Mila", "Tatiana's Day" dan "Vigorous".

Di Siberia, di mana, seperti yang diketahui, sejuk teruk pada musim sejuk dan panas terik pada musim panas, varieti berakar umbi yang hanya bertujuan untuk zon iklim ini:

• masak awal - "Lama", "Nika";
• pertengahan musim - "Agatha", "Rita", "Fun", "Prestige";
• masak lewat - "Mila" dan "Harmoni".

Untuk wilayah Moscow, yang terkenal dengan cuaca musim sejuk yang sederhana dan musim panas yang hangat dan sering hujan, bilangan varieti yang lebih besar adalah sesuai, dan semuanya kerana cuaca tertentu ini paling disukai oleh currant. Kumpulan varieti berikut paling popular dengan tukang kebun di rantau Moscow: Veloy, Sudarushka, Dobrynya dan Vigorous, tetapi senarai ini jauh dari lengkap.

Anda boleh menasihati penduduk musim panas di rantau ini untuk mengalihkan perhatian mereka kepada wakil "currant" sedemikian.

• Dari awal masak - "Sevchanka", "Hadiah Smolyaninova", "Moscow Black", "Nester Kozin". Anda juga harus melihat Selechenskaya, Selechenskaya-2 dan Zhemchuzhina.
• Dari pertengahan musim - "Tanah Air", "Jerebu Hijau", "Dubrovskaya", "Oryol Serenade", "Paulinka", "Anak perempuan", "Michurinskaya"
• Dari lewat masak - "Vologda", "Malas".

Di Ural, keadaannya lebih teruk, pada musim sejuk ia bukan sahaja sejuk, tetapi juga berangin, dan panas pada musim panas, dan kemarau adalah tetamu yang kerap. Apabila memutuskan currant mana yang hendak ditanam di plot taman Ural, anda perlu mengambil kira semua penunjuk ini. Adalah lebih baik untuk memikirkan wakil budaya dengan pembungaan yang agak lewat.

Penternak rantau Sverdlovsk menasihati:

• apabila memilih currant masak awal, anda perlu melihat Lagu Ural, Good Genie, Sibylla, Pygmy, Memory of Michurin;
• daripada sampel pertengahan musim dan pertengahan lewat, "Fortune", "Globe", "Venus", "Sudarushka", "Prestige" menonjol;
• varieti lewat diwakili oleh Bagira, Slavyanka, Vigorous, Beauty of Lvova.

Juga tumbuh dengan baik di Ural "Kecantikan Ural", merujuk kepada wakil hutan currant.

Untuk maklumat tentang cara menanam semak currant, lihat video berikut.