Kandungan kalori pelbagai jenis asparagus
Asparagus, atau asparagus, adalah tumbuhan pendek yang telah dimakan oleh manusia selama berabad-abad untuk pelbagai tujuan. Saka pada asalnya digunakan secara perubatan sebagai pembersih darah dan diuretik. Bahagian utama spesies asparagus mempunyai fungsi hiasan eksklusif, dan hanya beberapa jenis digunakan dalam masakan. Tumbuhan yang sangat berguna dan pemakanan, sesuai dengan mana-mana produk. Kandungan kalori pelbagai jenis asparagus secara langsung bergantung pada kaedah penyediaan hidangan, yang harus diambil kira oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Kandungan kalori dan pergantungannya pada jenis penyediaan
Asparagus hijau mempunyai nilai pemakanan 21 kcal setiap 100 gram produk. Bahan mentah mempunyai serat dan serat kasar, yang menyumbang kepada ketepuan badan untuk masa yang lama. Ia digunakan untuk memasak hidangan rebus dan goreng kerana rasanya yang menyenangkan.
Asparagus jeruk mempunyai kandungan kalori 15 kcal setiap 100 gram, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk pemakanan pemakanan. Hidangan sedemikian bukan sahaja akan membantu mengekalkan angka dalam keadaan yang sangat baik, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan otot jantung dan saluran darah.
Asparagus rebus mempunyai indeks karbohidrat yang lebih tinggi, dan kandungan kalori ialah 22 kcal setiap 100 gram hidangan siap.Untuk mengekalkan kualiti pemakanan, disyorkan untuk memanaskan asparagus selama tidak lebih daripada 5 minit.
Asparagus goreng mempunyai kandungan lemak dan kandungan kalori tertinggi produk - 75 kcal setiap 100 gram. Sayur-sayuran juga perlu dimasak tidak lebih daripada lima minit.
Nilai pemakanan dan komposisi
Asparagus adalah sumber serat yang kaya. Tumbuhan ini mempunyai kesan yang baik pada hati, mengeluarkan air yang berlebihan dari badan dan membersihkan darah. Serat pemakanan membuang toksin dan toksin, dan juga membantu membersihkan saluran gastrousus. Di samping itu, asparagus mempunyai ciri pemakanan yang tinggi, yang mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama selepas makan produk.
Tumbuhan ini ditunjukkan untuk digunakan pada orang yang menderita gout, nefritis dan penyakit saluran kencing. Asparagus, apabila dimakan secara teratur, mempunyai kesan positif terhadap keadaan epidermis. Doktor menyatakan keupayaan sayuran untuk memudahkan penyingkiran batu dari buah pinggang.
Kompaun
Asparagine adalah bahan dengan indeks antibakteria yang tinggi. Ia adalah pembantu yang sangat baik dalam memerangi selsema. Asparagine juga mempunyai kesan ketara pada sistem kardiovaskular dan buah pinggang, menurunkan tekanan darah.
Asid folik meningkatkan metabolisme, melindungi badan daripada faktor teratogenik. Ia amat berguna untuk wanita hamil.
Saponin mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pernafasan, menyumbang kepada penipisan dan pengeluaran dahak.
Inulin adalah karbohidrat yang menggalakkan pertumbuhan bakteria berfaedah di dalam usus.Ia mempunyai kesan positif terhadap fungsi jantung dan hati, menormalkan fungsi sistem saraf, menggalakkan pembaharuan tisu tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan menormalkan tahap gula dalam badan.
Komposisi produk juga termasuk vitamin A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, PP, kalium, magnesium, zink, besi, fosforus dan natrium.
Walaupun manfaat asparagus yang sangat besar untuk tubuh, dalam praktiknya masih terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan produk. Asparagus adalah tumbuhan mampu menyebabkan reaksi alergi yang teruk. Pada orang yang sangat sensitif, ruam mungkin muncul walaupun apabila menyentuh pucuk tumbuhan.
Asparagus adalah kontraindikasi untuk digunakan dengan kehadiran gastritis dan ulser peptik kerana keupayaan jus tumbuhan untuk merengsakan mukosa gastrousus. Ia juga tidak diingini untuk makan produk dengan komplikasi penyakit berjangkit sistem genitouriner dan urolithiasis.
Asparagus lain: soya
Asparagus soya atau Fuzhu (dalam bahasa Cina) ialah produk soya separuh siap. Produk ini berguna untuk pencegahan penyakit sistem kardiovaskular dan onkologi.
Kandungan kalori Fuzhu adalah kira-kira 234 kcal setiap 100 gram bahan mentah.
Asparagus soya dibuat dengan merebus bahan mentah segar dalam susu soya. Kemudian produk dikeringkan.
Hidangan ini sering dimakan oleh vegetarian untuk mengimbangi protein dalam badan. Dari segi khasiat, ia tidak kalah dengan protein haiwan dan mempunyai daya penghadaman yang lebih tinggi.
Faedah protein soya termasuk keupayaan untuk menurunkan paras kolesterol dan mencegah penyakit jantung. Penggunaan produk soya boleh menghalang perkembangan osteoporosis dan tumor prostat pada lelaki.
Nilai asparagus soya untuk wanita terletak pada keupayaannya untuk mengurangkan risiko kanser payudara. Dengan penggunaan tumbuhan secara tetap untuk makanan, penurunan intensiti manifestasi sindrom pramenstruasi dicatatkan.
Asparagus putih sama sekali tidak kalah dalam sifat daripada hijau. Kandungan kalori produk ialah 20 kcal setiap gram. Asparagus putih dianggap paling mahal berbanding spesies lain. Apabila tumbuh, tumbuhan memerlukan penjagaan khas dan peningkatan perhatian untuk mengekalkan pucuk berkualiti tinggi.
Salad asparagus mempunyai kandungan kalori kira-kira 113 kcal setiap 100 gram produk kerana bahan tambahan. Asparagus soya berperisa dengan rempah, cuka, garam dan minyak sayuran. Pengambilan tetap hidangan sedemikian boleh meningkatkan nada badan, menguatkan sistem imun dan memberi perlindungan daripada berlakunya pembekuan darah di dalam saluran.
Apa yang perlu dimasukkan ke dalam diet untuk penurunan berat badan?
Disebabkan kandungan kalorinya yang rendah, asparagus mesti ada dalam menu harian anda. Satu-satunya pengecualian adalah kontraindikasi untuk penggunaan produk berharga sedemikian. Dengan kehadiran berat badan berlebihan atau selulit yang ketara, sudah cukup untuk menambah sayur-sayuran kepada diet kira-kira tiga kali seminggu. Selain itu, kaedah penyediaan boleh dipilih mengikut citarasa anda. Hasil daripada diet sedemikian, "kulit oren" akan berkurangan dalam masa yang sesingkat mungkin.
Untuk tujuan pencegahan, asparagus harus menggantikan satu hidangan seminggu, dan sayur-sayuran juga baik untuk menambah serat dan vitamin untuk orang yang menjalani diet yang ketat. Oleh itu, adalah mungkin untuk mematuhi diet tanpa akibat negatif untuk angka dan kesihatan badan secara keseluruhan.
Faedah utama asparagus dalam pemakanan pemakanan ialah:
- penyingkiran toksin dan cecair berlebihan dari badan;
- penambahan kekurangan nutrien dengan menu terhad;
- rangsangan usus.
Syarat yang paling penting untuk hasil yang positif apabila menggunakan asparagus adalah kualiti bahan mentah. Sayuran segar mempunyai ciri-ciri berikut:
- apabila anda menekan potongan, pucuk mengeluarkan jus segar dengan bau yang menyenangkan;
- gentian tidak mempunyai sebarang kerosakan luaran dan tanda-tanda pengeringan;
- batang sayuran adalah elastik dan keras, tidak pecah apabila bengkok;
- hujung pucuk mempunyai penampilan tertutup dan tiada kesan berbunga;
- aroma yang menyenangkan.
Sekiranya produk itu dimakan tidak lebih daripada sekali seminggu, disyorkan untuk membeli sayur-sayuran segar sebelum setiap penyediaan. Penyimpanan bahan mentah segar di dalam peti sejuk boleh dilakukan tidak lebih daripada dua hari untuk mengelakkan kerosakan. Dan juga asparagus boleh dibekukan sehingga enam bulan, tetapi tertakluk kepada beberapa peraturan.
Oleh itu, tiada cadangan untuk menurunkan berat badan dengan asparagus. Walau bagaimanapun, adalah wajar mengikuti peraturan untuk menyediakan sayur-sayuran dan mengawal jumlah penggunaannya untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan.
Asparagus digabungkan dengan hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan, yang sangat memudahkan proses mencipta menu diet. Pucuk tumbuhan sesuai sebagai hidangan sampingan untuk daging dan ikan, serta dalam bentuk hidangan bebas.
Ketahui lebih lanjut tentang manfaat kesihatan asparagus dalam video di bawah.
