beri barberi

Barberry mempunyai banyak sifat berguna, dan berinya mengandungi banyak vitamin dan patut diberi perhatian khusus.

Secara luaran, beri barberry mempunyai bentuk bujur bujur dan warna ungu atau merah terang. Panjangnya, mereka mencapai sehingga 1 cm dan mempunyai rasa masam yang jelas. Dalam satu buah beri boleh ada beberapa biji sepanjang setengah sentimeter. Mereka rata sedikit ke arah tengah dan tirus ke arah atas.

Beri barberry hijau yang belum masak adalah beracun, jadi ia tidak boleh dimakan. Pengumpulan dijalankan dalam tempoh matang penuh. Dalam bentuk tulen, beri barberry dimakan hanya jeruk atau direbus, kerana ia masam.

Beri barberry mempunyai ciri-ciri berikut:

• mempunyai komposisi vitamin yang kaya;
• digunakan sebagai pewarna untuk fabrik dan kulit.

Beri mengandungi jumlah asid organik yang mencukupi, termasuk malik, sitrik, tartarik dan lain-lain, serta bahan yang mengandungi pektin. Oleh kerana kandungan vitamin C dan K yang tinggi, serta karotena, beri barberry mempunyai manfaat yang tidak ternilai.

Beri barberry mempunyai sifat berfaedah berikut:

• keluarkan bahan toksik akibat pektin;
• mempunyai kesan menenangkan;
• menghasilkan kesan meremajakan;
• sering digunakan dalam perubatan dalam decoctions dan infusions.

Hanya beri barberry yang belum masak berbahaya, yang mengandungi sejumlah besar berberine dan alkaloid dan menyebabkan keracunan.

Oleh kerana rasa masamnya, beri barberry menambah keseronokan pada hidangan dan digunakan dalam masakan seperti berikut:

• ditambah kepada kompot, sirap dan jeli;
• jem dibuat daripada mereka;
• daripada mereka menghasilkan jeli, gula-gula, marshmallow;
• mengambil bahagian dalam pengeluaran minuman keras yang kuat;
• diperap dihidangkan dengan rebusan sayuran;
• kering, digunakan sebagai perasa;
• ditambah kepada hidangan oriental;
• dalam bentuk kering, bahan yang sangat diperlukan dalam pilaf.

Beri barberi digunakan untuk membuat teh dan minuman buah-buahan, serta jus. Untuk menyediakan minuman buah dari beri, anda harus:

• tuangkan beri kering dengan air panas dan rebus selama 10 minit dengan api perlahan;
• sup itu ditegaskan selama satu setengah jam dan ditapis;
• gula dan serbuk vanila pra-campuran dalam sedikit air ditambah kepadanya;
• semuanya bercampur aduk.

Beri barberry digunakan dalam perubatan dalam kes berikut:

• untuk meningkatkan selera makan;
• untuk menguatkan jantung dan saluran darah;
• sebagai agen koleretik;
• untuk menormalkan latar belakang hormon dan kelenjar tiroid;
• sebagai agen hemostatik;
• untuk rawatan penyakit hati dan pundi kencing;
• untuk menghilangkan demam dan demam.

Untuk menguatkan keadaan umum dan meningkatkan fungsi jantung, disyorkan untuk minum teh barberry. Untuk melakukan ini, ambil satu sudu buah beri kering, yang dituangkan ke dalam 200 ml air mendidih. Boleh tambah gula secukup rasa. Teh diselitkan selama kira-kira 10 minit, selepas itu ia boleh ditapis. Adalah disyorkan untuk memanaskan teh ini sebelum minum dan minum setengah jam selepas makan.

Anda boleh mengetahui lebih banyak maklumat tentang sifat berfaedah barberry dari program "1001 rempah-rempah Scheherazade"

Topeng barberry yang disediakan mengikut resipi berikut mempunyai kesan yang ketara pada kulit muka:

• beberapa sudu besar herculean groats dibancuh dengan susu panas, selepas itu campuran dibiarkan sejuk;
• 200 g beri barberry tanah dicampur dengan oatmeal bengkak;
• sebiji telur dan sesudu madu ditambah pada topeng.

Simpan topeng pada kulit sehingga 20 minit. Ia amat berguna untuk penuaan kulit, kerana ia menjadikannya lebih anjal.

Beri barberry rendah kalori. 100 gram beri mengandungi kurang daripada 30 kcal. Semasa penurunan berat badan, sangat berguna untuk minum minuman vitamin barberry, yang akan meningkatkan metabolisme dan menyediakan badan dengan bahan yang diperlukan.

Anda boleh memasak kompot dari beri barberry. Untuk mendapatkan kesan maksimum, anda boleh menggunakan kompot dan bukannya minuman lain, tetapi jangan tambah gula kepadanya.

Tetapi lebih baik untuk mengecualikan beri barberry kering sebagai rempah untuk hidangan, kerana ia hanya akan menyebabkan selera makan yang berlebihan.

Mengenai penggunaan beri barberry dan pengukuhan imuniti mereka, lihat video berikut.