Sumac deerhorn - pokok cuka yang menakjubkan
Ramai di antara kita mengetahui sumac sebagai tumbuhan yang digunakan secara meluas dalam industri, kerana ia mempunyai sifat pewarna dan penyamakan. Walau bagaimanapun, tidak lama dahulu, salah satu jenis sumac menjadi popular di negara kita, yang tidak melakukan banyak fungsi utilitarian sebagai hiasan semata-mata.
Sumac tanduk rusa, yang juga dipanggil sumac gebu, atau pokok cuka, berkat penampilannya yang menakjubkan dan tidak dapat dilupakan, berjaya memenangi cinta dengan cepat di kalangan mereka yang menggemari reka bentuk landskap.
Sekiranya anda belum mempunyai masa untuk berkenalan dengan tumbuhan yang menakjubkan ini, maka artikel kami hari ini akan menarik untuk anda, kerana di dalamnya anda akan menemui banyak maklumat berguna tentang apa itu sumac bertanduk rusa dan cara menggunakannya dalam landskap reka bentuk.
Keanehan
Sumac ialah pokok daun luruh yang boleh mencapai ketinggian 10 meter, tetapi secara purata ia tumbuh sehingga 3-5 meter.
Sumac mempunyai daun yang panjang, terdiri daripada banyak daun kira-kira 10 cm panjang.Batang dan dahan pokok muda ditutup dengan vili kecil dan lembut. Pucuk segar yang dipancarkan sumac berwarna merah gelap, tetapi kemudian menjadi cerah dan menjadi zaitun kecoklatan.
Ketinggian sumac secara langsung bergantung pada keadaan iklim: lebih ringan iklim, semakin besar pokok itu tumbuh.Di kawasan di mana suhu rendah berlaku, sumac cenderung hanya mencapai saiz pokok renek kecil.
Buah-buahan pokok itu patut mendapat perhatian khusus, yang mana ia berhutang banyak popularitinya. Semasa tempoh berbunga, tumbuhan itu ditutup dengan piramid putih gebu, yang terdiri daripada beratus-ratus perbungaan. Apabila sumac pudar, jumbai runcing panjang berwarna merah terang diikat di tempatnya. Berus terdiri daripada buah tulang kecil.
Mengapa ia dipanggil pokok cuka?
Sumac mendapat nama kedua - "pokok asetik" (atau "cuka") untuk satu sebab mudah - kerana rasa buahnya yang sangat masam.
Secara umum, buah beri drupe yang tumbuh di sumac dengan deerhorn tidak dimakan, kerana ia dianggap hampir beracun, kerana ia mengandungi peratusan besar tanin. Walau bagaimanapun, orang asli yang pernah mendiami wilayah Amerika Utara menggunakan rebusan buah beri ini sebagai cuka.
Adalah menarik bahawa beri tidak tumbuh pada setiap pokok cuka: ia hanya muncul pada tumbuhan betina. Oleh itu, tukang kebun yang berpengalaman, agar pokok itu mendebunga dan berbuah, tanam spesimen jantan dan betina tumbuhan ini berdekatan.
Mengapa ia dipanggil sumac gebu?
Satu lagi varian biasa nama sumac bertanduk rusa ialah "sumac gebu". Segala-galanya agak telus di sini: tumbuhan itu dinamakan demikian kerana bulu muncul pada cawangan muda, yang hilang apabila pucuk semakin tua.
Walau bagaimanapun, sumac "gebu" boleh dipanggil bukan sahaja kerana timbunan lembut yang meliputi pucuk baru. Apabila daun muncul pada tumbuhan, mahkota pokok itu kelihatan mewah: besar, padat, dari kejauhan ia kelihatan seperti bola yang besar dan gebu.Selepas daun gugur, menjadi jelas bahawa tanggapan ini menipu: sumac bertanduk rusa biasanya mempunyai sedikit cawangan, jadi tanpa daun tumbuhan akan kelihatan agak botak jika bukan kerana buah-buahan yang cerah dan menakjubkan.
Permohonan
Jika anda melihat dengan lebih dekat ciri-ciri pokok cuka, anda boleh mengetahui bahawa tumbuhan ini bukan sahaja hiasan secara eksklusif. Ternyata dia mempunyai aplikasi yang berguna dalam ekonomi.
Jadi, dalam masakan negara-negara Timur, buah sumac tanduk rusa digunakan secara meluas, yang dimasukkan ke dalam makanan dalam kuantiti yang kecil sebagai bahan tambahan pedas. Ia memberikan makanan rasa pedas, masam.
Di samping itu, di beberapa tempat adat menggunakan sumac sebagai sumber tanin telah dipelihara, yang dengannya anda boleh melembutkan kulit dan mewarnakannya dalam pelbagai warna merah.
Berabad-abad yang lalu, sumac bertanduk rusa jantan berkhidmat kepada orang India sebagai bahan utama untuk membuat paip muzik. Di samping itu, terdapat bukti bahawa tumbuhan ini pernah digunakan dalam penternakan lebah.
Gunakan dalam berkebun hiasan
Tukang kebun amatur dan mereka yang terlibat secara profesional dalam reka bentuk landskap, semakin mula mengalihkan pandangan mereka ke arah sumac bertanduk rusa. Tumbuhan ini kelihatan sangat menakjubkan dan boleh menghiasi walaupun kawasan yang paling sederhana.
Adalah lebih baik untuk menanam pokok cuka sebagai aksen yang terang, kerana staghorn sumac lebih sesuai untuk peranan pemain solo dalam komposisi landskap. Pokok ini sukakan kawasan lapang dan kawasan lapang, jadi anda tidak boleh menanam pokok dan pokok renek lain di sebelahnya.
Dalam berkebun, sumac diperlukan bukan sahaja untuk menyenangkan mata dengan keindahan eksotiknya. Ditanam di cerun, ia mampu mengukuhkan tanah dan melindunginya daripada hakisan.
Mendarat
Sumac tanduk rusa bertolak ansur dengan baik, jadi ia adalah yang paling sesuai untuk tumbuh di latitud kita. Kami telah mengatakan bahawa pokok cuka perlu ditanam di kawasan lapang, bebas daripada pokok-pokok besar dan tumbuhan lain.
Di samping itu, agar tumbuhan berasa selesa, beberapa syarat yang lebih penting mesti dipatuhi, iaitu:
- pilih bahagian yang cerah di tapak untuk penanaman;
- mengatur perlindungan dari angin utara, iaitu, membina beberapa jenis pagar di sebelah ini;
- pastikan tanah untuk penanaman adalah ringan dan gembur.
Perlu dikatakan lebih sedikit tentang tanah: untuk pokok cuka, tanah neutral atau sedikit alkali adalah lebih baik. Campuran humus, turf dan pasir sangat sesuai untuk penanaman.
Peduli
Pokok asetik adalah tumbuhan yang agak bersahaja dalam penjagaannya: ia tidak takut sama ada fros atau kemarau. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa peraturan mudah yang mesti diikuti untuk mendapatkan pokok yang sihat dan berbuah.
- Sejurus selepas penanaman, tumbuhan mesti disiram dengan baik, dan keesokan harinya - mulsa dengan gambut.
- Selepas anak benih berakar, tidak perlu menggali tanah di mana ia tumbuh, kerana sebagai tambahan kepada akar yang dalam, ia mempunyai yang tumbuh dekat dengan permukaan tanah.
- Sumac tidak boleh dipotong untuk memberikannya bentuk yang cantik dan kemas - tumbuhan itu tidak bertolak ansur dengan gangguan sedemikian dengan baik. Satu-satunya perkara yang boleh dilakukan oleh tukang kebun ialah membuang dahan yang kering dan berpenyakit dari semasa ke semasa.
Ciri musim sejuk
Kelebihan sumac bertanduk rusa yang tidak diragukan untuk berkembang di negara kita ialah ia bertolak ansur dengan suhu serendah -30 darjah tanpa sebarang masalah. Walaupun pokok itu membeku sedikit, ia akan pulih dengan cepat, dan pada musim bunga kerosakan tidak lagi ketara. Cawangan yang telah kering pada musim sejuk, jika mereka tidak jatuh sendiri, boleh dipotong: tidak lama lagi, pucuk baru akan tumbuh di tempatnya.
Penutup salji mesti kekal di sekeliling pokok sepanjang musim sejuk, itulah sebabnya penting untuk melindungi sumac daripada angin utara. Salji melindungi sistem akar daripada pembekuan, jadi sangat penting bahawa ketebalan penutup cukup besar.
pembiakan
Sumac deerhorn boleh ditanam dari biji, tetapi tumbuhan ini membiak dengan lebih cepat dan lebih cekap melalui pucuk akar. Memandangkan mereka tumbuh sangat aktif berhampiran pokok itu, ia tidak akan sukar untuk mendapatkan generasi baru tumbuhan. Di tempat pelarian yang digali, yang baru muncul dengan cepat, yang juga tidak lama lagi bersedia untuk memulakan kehidupan bebas. Anak benih yang diperoleh dengan cara ini berakar dengan sempurna di tempat baru.
Jika anda memutuskan untuk menanam pokok cuka dari biji, maka ia memerlukan sedikit usaha. Hanya benih segar yang sesuai untuk penanaman, tetapi mereka juga memerlukan stratifikasi awal (dalam masa dua bulan), rawatan dengan larutan asid sulfurik dan air mendidih.