Beetroot "Mulatto": penerangan, penanaman dan penjagaan

Sejak zaman purba, penanaman bit atau, kerana ia juga dipanggil di beberapa bahagian negara kita, bit telah popular di Rusia. Sayuran yang sihat ini digunakan di mana-mana dalam penyediaan masakan Rusia, bukan sahaja sebagai hiasan rasa meja, tetapi juga produk penyembuhan yang memberikan kesihatan kepada tubuh, kerana ia mengandungi banyak bahan yang berguna untuknya. Ini adalah vitamin C, dan kalsium, dan zat besi, dan beta-karotena, dan asid folik, dan kalium.

Salah satu daripada beberapa jenis yang berjaya untuk penanaman taman ialah varieti Mulatto. Dengan kemudahan penanaman yang relatif, ia memberikan hasil yang baik di tanah kita dan dalam iklim negara kita. Kacukan ini sebenarnya dibiakkan dan dibangunkan oleh penternak domestik pada akhir 80-an untuk digunakan dalam realiti negara kita.

Malangnya, walaupun orang yang telah menanam bit selama bertahun-tahun tidak selalu mendapat hasil yang baik. Cuma terdapat beberapa nuansa mengenai pertumbuhan varieti ubi bit "Mulatka", dan anda perlu mengambil kira apabila membiaknya.

Ini adalah varieti pertengahan musim yang matang sepenuhnya dalam masa sehingga 120 hari. Ia dicirikan oleh buah-buahan berwarna merah marun di luar dan merah di dalam. Buahnya sekata, licin, mempunyai bentuk bulat yang baik. Berat purata adalah kira-kira 300 gram. Bahagian atas tumbuhan agak rendah, mempunyai daun hijau bujur beralun dengan urat merah.

Hasil maksimum sehektar, tertakluk kepada semua keadaan penanaman, adalah kira-kira 470 kg.

Ciri utama varieti bit "Mulatka" ialah varieti ini disimpan dengan sangat baik pada musim sejuk, tanpa hilang, dalam hampir semua keadaan penyimpanan. Menurut banyak ulasan, diperhatikan bahawa walaupun dengan rawatan haba buah semasa memasak, ia mengekalkan kebanyakan vitamin, nutrien dan mineral yang diperlukan oleh tubuh manusia. Dan juga sayur-sayuran secara praktikal tidak berubah warna semasa proses memasak, yang juga mempunyai kepentingan tertentu untuk penampilan hidangan siap sedia.

Penggunaan varieti ini untuk penanaman di ladang, taman atau plot rumah adalah disyorkan di kawasan Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah dan Timur Jauh di negara kita. Iklim dan tanah yang menjadi ciri mereka lebih disukai untuk sayuran ini.

Anak benih bit yang sudah bercambah varieti ini ditanam di dalam tanah. Menanam benih terus ke dalam tanah adalah mungkin, tetapi ia tidak akan memberikan hasil yang besar, lebih-lebih lagi, masa pertumbuhan akan meningkat sehingga 25 hari. Dan apabila menanam benih di dalam tanah, perlu untuk melakukan penipisan berkala pucuk sayuran.

Menanam anak benih untuk penanaman adalah sangat mudah.

• Untuk anak benih, tanah dengan komposisi tertentu diperlukan, ia boleh didapati secara komersial. Tetapi anda boleh membuatnya sendiri.Komposisinya: campuran separuh bahagian pasir dibuat, dengan 1 bahagian tanah biasa, 2 bahagian gambut dan 1 bahagian kompos atau humus reput. Dan juga untuk setiap baldi campuran anda perlu menambah 50 gram abu kayu. Seterusnya, hasil adunan mesti dikukus dalam double boiler selama lebih kurang 60 minit.

• Lapisan campuran untuk percambahan dituangkan ke dalam kuvet dalam dan diratakan.
• Biji bit diletakkan di atasnya. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan benih yang bercambah - ini akan memberi lebih banyak peluang untuk percambahan, terutamanya kerana anda boleh segera memusnahkan yang buruk. Sebelum menanam, ia juga wajar untuk merawat benih dengan racun kulat dan mangan - ini akan menyelamatkan buah-buahan dari pelbagai penyakit ciri sayuran ini.
• Tuangkan benih dengan lapisan campuran yang disediakan pada ketinggian 1.5 sentimeter dan tampalkan sedikit supaya tanah tidak terhakis apabila ia ditumpahkan dengan air.
• Air, pastikan benih tidak terapung.

• Pindahkan kuvet siap dengan biji ke tempat yang terang dan tidak sejuk. Pindahkan, setelah menutupnya dengan beg lutsinar atau kaca sebelum ini. Keseimbangan suhu optimum untuk percambahan ialah +18…20°C.
• Sebaik sahaja pucuk pertama muncul, adalah dinasihatkan untuk menurunkan suhu udara kepada + 14 ... 16 ° С.
• Apabila daun kotiledon pertama muncul, tumbuhan itu menyelam, iaitu, dengan kata lain, ia dipindahkan dari bekas kecil ke besar. Jika kuvet yang besar dan dalam pada asalnya digunakan, maka tidak perlu dipetik.Jika, bagaimanapun, memilih digunakan, maka tanah untuknya diambil sama seperti untuk anak benih awal, tetapi satu sudu nitroammophoska ditambah kepadanya untuk setiap baldi campuran. Selepas memetik, perlu menumpahkan anak benih. Sekiranya pemetik tidak dijalankan, maka jika anak benih terlalu padat, mereka menipis. Bahagian yang telah ditanggalkan diletakkan tambahan.
• Untuk mengelakkan batang meregang seminggu selepas memetik, perlu memindahkan anak benih ke rumah hijau, terlebih dahulu menutupnya dari pendedahan langsung kepada matahari.
• Setiap dua minggu sekali, anda perlu memberi makan tumbuhan, yang mana baja cecair yang mengandungi nitrogen, fosforus dan kalium digunakan.

Menanam anak benih di tanah dijalankan dari separuh kedua bulan April. Membaca ulasan, anda dapat melihat: ramai tukang kebun telah menyedari bahawa cukup untuk menanam bahawa tanah memanaskan hingga + 10 ° C. Bagi tanah itu sendiri, varieti ini menyukai tanah gembur di mana jumlah pasir lebih besar daripada jumlah tanah liat. Tetapi juga tanah harus menerima jumlah kelembapan yang mencukupi dan tidak mempunyai tahap asid yang meningkat. Anak benih dianggap sedia untuk ditanam apabila sudah mempunyai daun asli.

Jadi, apa yang diperlukan untuk penanaman: untuk katil di mana "Mulato" akan tumbuh, tempat yang terang dan cerah dipilih. Ini dilakukan supaya tidak ada bayang-bayang sedikit pun, kerana ia akan menyebabkan penurunan dalam tanaman. Tanah untuk penanaman harus tepu dengan mineral, varieti ini sangat menyukai tanah yang sangat subur. Dalam setiap meter persegi tanah, 40 gram baja mineral digunakan, yang mengandungi nitrogen, kalium dan fosforus. Dan juga untuk setiap m², sekurang-kurangnya tiga kilogram kompos yang reput atau humus tulen diperkenalkan.

Pendaratan dilakukan dalam cuaca mendung, lebih baik walaupun hujan renyai. Sekiranya keadaan cuaca untuk penanaman sepanjang masa dicirikan oleh haba dan kekeringan, maka selepas menanam, anda perlu menutup anak benih dengan bahan padat selama beberapa hari sehingga ia berakar. Pendaratan itu sendiri mesti dilakukan sekiranya panas pada waktu petang.

Lubang digali di taman begitu dalam sehingga anak benih boleh diletakkan di dalamnya tanpa kekusutan. Anak benih diletakkan di sana dengan sewajarnya, bangun dengan tanah dan segera disiram. Dan juga penyiraman dilakukan setiap hari sehingga anak pokok berakar dan cuaca panas dan kering.

Pelbagai tidak memerlukan penjagaan khas. Satu-satunya perkara yang anda perlukan ialah merumput tanaman secara berkala dan pastikan bumi longgar. Dan juga perlu memberi makan sayur-sayuran. Untuk ini, tukang kebun yang berpengetahuan mengesyorkan menggunakan mullein, mencairkannya dalam perkadaran 1 hidangan mullein kepada 6 hidangan air. Baja semulajadi ini mengandungi dalam komposisi mineral yang diperlukan untuk mendapatkan tanaman akar bit yang besar, berair dan manis.

Adalah mungkin untuk menggunakan baja kimia untuk pembalut atas, tetapi harus diingat bahawa pada permulaan pertumbuhan sayuran, ia memerlukan nitrogen, jadi baja nitrogen digunakan pada permulaan perkembangan tumbuhan. Apabila daun bit bertumpu, mereka beralih kepada pembajaan dengan baja yang mengandungi fosforus dan kalium.

Terdapat beberapa cadangan ahli agronomi mengenai penanaman bit.

• Untuk meningkatkan paras gula dalam sayur-sayuran, ia mesti disiram dua kali semusim dengan larutan garam (2 sudu besar setiap baldi air) atau larutan natrium nitrat (1 sudu besar setiap baldi air).
• Supaya lompang dan palam tidak terbentuk di dalam buah, perlu menyuburkan tumbuhan dengan boron beberapa kali setiap musim. Pembalut atas mesti dilakukan pada daun tumbuhan itu sendiri, dan ia mesti dilakukan dalam cuaca mendung, menggunakan larutan dua gram asid borik setiap baldi air.

Ulasan tentang varieti bit Mulatka sangat positif dari orang yang menanamnya dan dari profesional memasak makanan. Menurut ulasan, sayuran varieti ini dicirikan oleh pulpa berair, manis, disimpan dengan sempurna dan tidak mengubah sifat bermanfaatnya akibat memasak atau pemeliharaan. Ia juga diperhatikan bahawa jus bit membantu dengan kehadiran hipertensi, menormalkan dan menyamakan tekanan, dan penggunaan sayur-sayuran itu sendiri membantu membersihkan badan secara biologi dari toksin berbahaya.

Bit digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, dari borscht hingga "herring di bawah kot bulu." Terdapat juga hidangan yang rasanya sangat enak dan hampir keseluruhannya terdiri daripada bit sahaja, contohnya, vinaigrette.

Dalam video berikut, anda akan melihat dengan jelas proses membuat salad ubi bit.