Manfaat dan kemudaratan bit

Ubi bit adalah sayuran yang terdapat di hampir setiap rumah. Daripadanya anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan lazat. Artikel ini akan memberitahu anda lebih lanjut tentang faedah memakan sayur ini untuk tubuh dan kemungkinan bahaya yang boleh ditimbulkannya.
Kandungan kalori dan komposisi
Ramai orang mungkin pernah mendengar bahawa makan bit adalah perlu untuk kekal sihat. Namun, tidak semua orang tahu apakah khasiat yang terkandung dalam sayur merah ini. Bit boleh dianggap sebagai gudang sebenar vitamin. Rangkaian komponen mineral yang terdapat dalam komposisinya juga menakjubkan. Tanaman akar kaya dengan pelbagai gula. Jadi, bit segar mengandungi mono- dan disakarida. Mereka memberikan rasa manis khas sayur-sayuran, disukai ramai sejak kecil.


Kandungan gula semulajadi yang agak tinggi menyumbang kepada fakta bahawa sayuran ini digunakan untuk menyediakan bukan sahaja makanan ringan dan salad sayuran, tetapi juga untuk membuat pencuci mulut. Anda boleh membuat marmalade yang lazat dan gula-gula buatan sendiri daripada bit. Makanan istimewa sedemikian akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk gula-gula berbahaya dan pastri berminyak.
Sayuran akar manis mengandungi banyak air. Semasa memasak, sebahagian daripada cecair semula jadi "hilang". Perubahan sedemikian menyumbang kepada fakta bahawa rasa bit rebus jauh berbeza daripada mentah. Walau bagaimanapun, untuk membawa lebih banyak manfaat kepada tubuh anda, harus ada bit bukan sahaja direbus, tetapi juga segar. Dengan cara ini, sel-sel badan akan dibekalkan dengan sejumlah besar mineral yang mereka perlukan.
Tanaman akar yang cerah juga mengandungi sejumlah besar serat makanan. Komponen ini diperlukan untuk mengekalkan fungsi normal usus besar. Masuk ke dalamnya semasa penghadaman, serat makanan, seperti span lembut, membantu membersihkan dinding usus daripada sisa makanan. Juga, gentian tumbuhan menyumbang kepada pertumbuhan mikroorganisma berfaedah yang hidup di dalam usus besar dan diperlukan untuk mengekalkan mikroflora fisiologi.
Pengurangan mikrob "baik" dalam usus tidak dapat dielakkan membawa kepada gejala yang tidak menyenangkan, dan juga boleh menyebabkan perkembangan perut kembung. Penggunaan bit adalah pencegahan yang sangat baik terhadap perkembangan keadaan patologi sedemikian.


Mengandungi sayur-sayuran akar dan kanji. Polisakarida ini dalam proses penghadaman bertukar menjadi gula ringkas - glukosa, yang digunakan untuk keperluan semua sel badan kita. Kehadiran kanji dalam bit menyumbang kepada fakta bahawa jeli yang sihat boleh disediakan dari jus sayuran ini. Minuman ini digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat sembelit, serta menormalkan fungsi kontraksi usus.
Rasa unik sayuran itu sebahagian besarnya disebabkan oleh asid organik yang terkandung di dalamnya. Kehadiran bahan-bahan ini jelas ditakrifkan dalam sayur-sayuran segar. Selepas rawatan haba, kepekatan komponen berguna ini dalam tanaman akar berkurangan, yang juga menyumbang kepada perubahan dalam sifat rasanya.
Rasa bit bergantung pada kepelbagaiannya. Pada masa ini, penternak telah membiak pelbagai jenis tanaman akar yang mempunyai rasa manis yang ketara.Keadaan pertumbuhan juga mempengaruhi kemanisan tanaman akar. Kekurangan penyiraman yang betul semasa musim panas boleh menyebabkan bit "kehilangan" rasa manis semula jadi dan menjadi kurang enak.
Sayuran akar juga mengandungi beta-karotena. Bahan aktif ini memastikan penglihatan yang baik dan penting untuk kulit dan rambut. Orang yang kerap mengambil jumlah komponen ini yang mencukupi, kelihatan lebih baik dan berasa hebat. Juga, beta-karotena membantu mengekalkan fungsi imun yang baik.


Apabila menyusun diet, orang yang memantau berat badan mereka sering mengambil kira kandungan nutrien makanan penting dalam produk tertentu. Jadi, kandungan kalori 100 gram bit ialah 40 kilokalori. Ini adalah jumlah kalori yang terdapat dalam sayur-sayuran mentah. Selepas memasak, dengan mengambil kira hakikat bahawa akar mengandungi di- dan polisakarida, kandungan kalori meningkat dan sudah 48-50 kcal. Nilai tenaga utama ialah karbohidrat. Dalam 100 gram sayur-sayuran, ia mengandungi hampir 9 g. Ia tidak akan berfungsi untuk memenuhi sel-sel badan dengan protein dan lemak kerana penggunaan bit, kerana ia secara praktikal tidak terkandung dalam sayuran ini. Jadi, 100 gram sayur-sayuran mengandungi hanya 1.6 g protein dan 0.1 g lemak.
Tanaman akar kaya dengan komponen mineral berikut:
- natrium;
- potasium;
- kalsium;
- magnesium;
- klorin;
- kelabu;
- fosforus;
- iodin;
- mangan;
- tembaga;
- boron;
- nikel;
- krom.


Banyak unsur jadual berkala boleh didapati dalam komposisi kimia bit. Bukan kebetulan bahawa wakil perubatan tradisional memanggil sayur ini sebagai "farmasi tumbuhan" sebenar. Terkandung dalam tanaman akar dan asid amino yang sangat berguna untuk tubuh. Antaranya ialah histadin dan arginin.Sel-sel badan kita memerlukan komponen ini setiap hari. Asid amino bertindak sebagai sejenis "bata" yang digunakan untuk membina semua organel sel.

Apa yang baik untuk kesihatan?
Ciri-ciri bermanfaat tanaman akar untuk tubuh manusia adalah sangat besar. Bit, mungkin, adalah salah satu daripada beberapa sayur-sayuran yang dibenarkan untuk dimakan oleh kedua-dua kanak-kanak yang sangat muda dan orang tua.
"Kegunaan" tanaman akar sebahagian besarnya terletak pada banyaknya bahan aktif yang terkandung di dalamnya. Mineral, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam bit, mempunyai kesan positif terhadap kerja hampir semua organ dalaman seseorang.
Penyembuh purba menggunakan bit untuk merawat pelbagai jenis penyakit. Jadi, sayur-sayuran ini membantu mengatasi gejala buruk penyakit kulit. Bit juga telah berjaya digunakan untuk merawat jangkitan.


Sayuran akar mengandungi banyak asid folik. Komponen ini diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem hematopoietik. Adalah dipercayai bahawa penggunaan biasa asid folik membantu mengurangkan risiko banyak patologi darah. Memasukkan makanan berasaskan bit dalam diet anda boleh membantu mengurangkan risiko anda mengalami anemia kekurangan zat besi.
Komposisi mineral khusus menyumbang kepada fakta bahawa ubi bit membantu menormalkan metabolisme. Mineral menyumbang kepada perubahan dalam penunjuk keseimbangan asid-asas dalam badan, yang membawa kepada penurunan kemungkinan mengembangkan banyak patologi berbahaya. Makan bit, terutamanya apabila mentah, membantu meningkatkan metabolisme. Ia bukan kebetulan bahawa sayur-sayuran akar mentah Ia dibenarkan menggunakan orang yang memantau berat badan mereka dengan teliti. Orang yang kerap mengambil bit berasa lebih baik.Mineral yang terdapat dalam sayuran akar membantu meningkatkan stamina dan juga membantu meningkatkan daya tahan tekanan. Kalium yang terkandung dalam sayur-sayuran membantu menormalkan fungsi otot jantung (miokardium), membantu meningkatkan toleransi senaman.
Ubi bit bukan sahaja membantu meningkatkan perjalanan proses metabolik dalam badan, tetapi juga membantu mengeluarkan produk pereputan yang tidak perlu dari badan yang terbentuk dalam proses kehidupan. Penggunaan bit juga membantu untuk menyingkirkan toksin yang terbentuk semasa kerja aktif sel.


Pakar perubatan tradisional mengesyorkan memasukkan bit dalam diet untuk orang yang mempunyai risiko tinggi mendapat kanser. Sayuran akar manis mengandungi komponen yang boleh mengurangkan risiko membina sel malignan.
Sudah tentu, kanser tidak boleh disembuhkan dengan bantuan bit. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk mengurangkan kemungkinan pembentukan tumor berbahaya dengan penggunaan biasa sayuran ini. Bit juga membantu meningkatkan kesihatan lelaki. Jadi, mineral yang terdapat dalam sayur-sayuran membantu meningkatkan libido, dan juga mempunyai kesan positif pada potensi. Pada lelaki yang kerap memakan tanaman akar ini, risiko mendapat penyakit kronik organ kemaluan dikurangkan beberapa kali.
Sayuran akar mengandungi komponen yang boleh mengurangkan keradangan. Pakar perubatan tradisional telah lama mengetahui tentang keupayaan ini. Bukan kebetulan bahawa bit disyorkan untuk digunakan dalam rawatan banyak penyakit radang organ dalaman.
Komponen yang terkandung dalam bit juga mempunyai kesan positif terhadap kesihatan wanita. Oleh itu, dengan penggunaan sayur-sayuran yang sistematik, keterukan manifestasi sindrom pramenstruasi berkurangan.Hidangan yang disediakan dari sayur-sayuran akar adalah lebih baik untuk wanita yang sukar untuk bertolak ansur dengan PMS pada separuh kedua kitaran. Jadi keterukan gejala buruk akan menjadi lebih rendah.


Bahan-bahan aktif yang terkandung dalam tanaman akar juga membantu mengurangkan intensiti kesakitan di bahagian perut yang berlaku pada hari-hari pertama haid. Bit juga mengandungi zat besi sayuran. Semasa haid, seorang wanita kehilangan banyak darah. Untuk mengurangkan risiko mengalami keadaan kekurangan zat besi, semasa haid, wanita dalam usia reproduktif harus menambah makanan yang kaya dengan zat besi dan asid askorbik ke dalam diet mereka. Penggunaan salad bit membantu mengurangkan risiko mengembangkan patologi berbahaya tersebut.
Sebagai tambahan kepada kesan julap pada badan, tanaman akar manis juga mempunyai kesan diuretik (diuretik). Apabila makan salad yang diperbuat daripada ubi bit mentah atau jus ubi bit, kesan ini dirasai lebih kuat. Kesan diuretik membantu mengurangkan penampilan edema pada badan. Orang yang mengalami kecenderungan yang meningkat kepada hobi pastinya harus memasukkan hidangan yang disediakan dengan penambahan sayur-sayuran akar mentah dalam menu mereka.


Ubi bit adalah sayuran yang juga bagus untuk seseorang yang aktif bersukan. Malah atlet profesional yang memantau pemakanan harian mereka dengan teliti memasukkan hidangan dari sayuran ini dalam menu mereka. Otot dan jantung orang yang aktif bersenam memerlukan mineral. Kemasukan hidangan ubi bit dalam menu membantu memenuhi keperluan fisiologi yang meningkat ini.
Sayuran akar juga mengandungi iodin, itulah sebabnya penggunaan bit adalah pencegahan yang baik terhadap perkembangan banyak patologi kekurangan iodin. Penggunaan sistematik hidangan dari sayuran akar membantu meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Kesan sedemikian membawa kepada normalisasi keseluruhan latar belakang hormon secara keseluruhan, serta penstabilan hormon tiroid.


Kehamilan dan penyusuan susu ibu
Pemakanan semasa mengandung bayi mestilah disusun dengan betul. Sayur-sayuran adalah satu kemestian dalam mana-mana diet seimbang. Walau bagaimanapun, ibu mengandung harus menggunakan hanya yang tidak boleh membahayakan mereka atau bayi mereka. Bit adalah makanan yang agak selamat yang boleh anda makan semasa mengandung.
Anda boleh menggunakan sayuran ini jika tiada kontraindikasi pada kehamilan awal dan lewat. Memasukkan salad dan hidangan lain yang diperbuat daripada sayur-sayuran akar ini dalam diet anda boleh membantu mengurangkan risiko sembelit. Bit juga membantu mengurangkan risiko mengalami anemia kekurangan zat besi, patologi yang, malangnya, kini agak kerap direkodkan pada wanita hamil.
Sudah tentu, anda tidak boleh makan bit mentah semasa kehamilan. Ini terutamanya tidak diperlukan untuk wanita yang, walaupun sebelum konsep bayi, tidak pernah makan sayur dalam bentuk ini. Banyaknya bahan aktif yang terkandung dalam tanaman akar mentah boleh mencetuskan kemunculan gejala buruk pada ibu hamil. Oleh itu, selepas makan bit mentah, risiko kembung perut dan cirit-birit meningkat dengan ketara.


Adalah lebih baik untuk ibu mengandung memasak atau membakar bit. Selepas rawatan haba, ia dicerna dalam badan dengan lebih mudah.Apabila menggunakan sayur-sayuran juga dalam bentuk rebus atau bakar, pastikan anda mengingati ukurannya. Penggunaan sayur-sayuran akar yang berlebihan boleh mencetuskan peningkatan dalam najis.
Pemakanan yang betul semasa menyusu juga sangat penting. Pada masa ini, seorang wanita mengecualikan semua produk dari menunya yang boleh mencetuskan gejala alahan dan manifestasi klinikal buruk lain pada bayinya. Beets, tentu saja, boleh mencetuskan ruam kulit pada kanak-kanak, tetapi ini agak jarang berlaku.
Ia masih mungkin untuk memperkenalkan bit rebus dalam jumlah yang kecil ke dalam diet ibu yang menyusu. Walau bagaimanapun, sebelum melakukan ini, anda harus sentiasa berunding dengan doktor anda. Apabila menggunakan tanaman akar, adalah penting untuk memantau keadaan kulit dan kesejahteraan umum kanak-kanak. Dengan kemunculan kemerahan pada pipi, perkembangan mengelupas atau perubahan tingkah laku, adalah penting untuk menunjukkan bayi kepada pakar pediatrik. Sebab penampilan gejala sedemikian dalam keadaan ini mungkin alergi.
Pakar kanak-kanak tidak menasihati terlalu tergesa-gesa dengan pengenalan tanaman akar ini ke dalam diet. Pada bulan pertama GW, bit tidak perlu dimasukkan ke dalam menu. Ini hanya boleh mencetuskan penampilan ruam kulit merah pada bayi, serta kolik di perut.
Adalah lebih baik untuk memperkenalkan tanaman akar ke dalam menu ibu yang menyusu hanya 2-3 bulan selepas kelahiran bayi. Dalam kes ini, kemungkinan gejala yang tidak menyenangkan akan dikurangkan dengan ketara.

Dengan hipertensi
Pemakanan orang yang menderita hipertensi bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat. Oleh itu, kemasukan hidangan ubi bit dalam menu membantu mempelbagaikan diet dengan ketara. Pada masa yang sama, tanaman akar mengandungi banyak sebatian mineral yang memperbaiki keadaan sistem vaskular.
Bahaya hipertensi terletak pada fakta bahawa dengan penyakit ini terdapat risiko tinggi untuk mengalami komplikasi. Jadi, dengan perkembangan patologi jangka panjang, terdapat kebarangkalian tinggi berlakunya aritmia jantung. Bit mengandungi banyak mineral yang membantu mengurangkan kemungkinan mengembangkan patologi ini.
Sayuran akar juga mengandungi asid nikotinik, yang membantu menguatkan dinding saluran darah. Dengan perkembangan hipertensi jangka panjang, risiko membina pecah patologi arteri agak tinggi. Anda boleh mencegah komplikasi seperti itu dengan bantuan mineral, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam bit.
Untuk memperbaiki keadaan kapal, hidangan ubi bit harus dimakan dengan kerap. Serat sayuran, yang terkandung dalam sayur-sayuran akar, juga membantu mengurangkan kepekatan kolesterol. Ini adalah pencegahan yang baik terhadap perkembangan hiperkolesterolemia - keadaan patologi yang memburukkan lagi perkembangan hipertensi.


Orang yang menderita hipertensi, terutamanya mereka yang mengalami kerosakan buah pinggang, sering mengalami edema. Mereka kelihatan lebih kerap di muka. Pastosity muncul, sebagai peraturan, pada waktu pagi, selepas bangun. Sekiranya hipertensi disertai dengan kegagalan jantung, maka edema mungkin muncul pada kaki.
Bit mengandungi bahan yang membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan. Kesan ini membantu mengurangkan edema, yang juga mempunyai kesan positif terhadap tekanan darah.
Anda boleh menggunakan bit untuk hipertensi baik segar dan direbus. Sayur akar juga boleh dibakar. Apabila menyediakan hidangan sayur-sayuran, anda harus memantau jumlah garam.Jadi, natrium klorida menyumbang kepada pengekalan cecair, yang bukan sahaja membawa kepada edema, tetapi juga kepada peningkatan tekanan.
Orang yang menderita hipertensi harus ingat bahawa sayuran akar jeruk tidak boleh dimakan. Hidangan ini mengandungi terlalu banyak garam dan cuka. Makan sayur jeruk juga boleh menyumbang kepada kemerosotan fungsi buah pinggang.



Untuk hati dan pundi hempedu
Bit disyorkan untuk banyak penyakit tisu hati. Jadi, dalam komposisi tanaman akar terdapat bahan khas - betaine. Mengikut struktur kimianya, ia tergolong dalam kumpulan derivatif glisin. Para saintis telah membuktikan faedah komponen ini agak baru-baru ini. Jadi, dipercayai bahawa betaine bertindak sebagai pemangkin dalam sintesis komponen khas yang diperlukan untuk membina sel hati. Bahan ini mengaktifkan pembentukan fosfolipid. Kesan ini menentukan bahawa betaine bertindak sebagai hepatoprotektor. Juga, komponen penting ini menyumbang kepada normalisasi metabolisme.
Setiap hari, sel hati meneutralkan ratusan bahan toksik yang masuk ke dalam badan kita. Mereka juga terlibat dalam pembentukan banyak hormon dan enzim, tanpanya fungsi badan adalah mustahil. Pemakanan yang tidak betul, alkohol, nikotin, tekanan - semua faktor ini tidak menambah kesihatan kepada hati. Sebaliknya, semua ini menyumbang kepada kemerosotan kerjanya. Diet yang dipilih dengan betul adalah kunci kepada fungsi normal organ ini yang bertanggungjawab untuk pencernaan.


Seseorang yang telah didiagnosis dengan hepatosis hati berlemak harus mengambil salad bit sekurang-kurangnya dua kali seminggu.Betaine yang terkandung dalam hidangan sedemikian akan membantu meningkatkan fungsi organ ini, serta mengurangkan kemungkinan mengembangkan banyak komplikasi. Para saintis sedang menjalankan kajian berskala besar mengenai potensi kesan betaine terhadap kemungkinan mengurangkan risiko menghidap penyakit Alzheimer. Eksperimen saintifik juga sedang dijalankan untuk mengkaji kemungkinan kesan perlindungan komponen ini pada neoplasma malignan kelenjar susu.
Jus bit digunakan dalam perubatan rakyat dan untuk meningkatkan perkumuhan hempedu. Adalah dipercayai bahawa penggunaan kursus jus membantu mengurangkan risiko mendapat penyakit batu karang. Itulah sebabnya bit disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang mempunyai risiko tinggi untuk mengembangkan penyakit ini.
Dengan bantuan bit, anda juga boleh melakukan "pembersihan" hati. Prosedur sedemikian membantu mencegah perkembangan patologi berbahaya organ ini, dan juga membantu meningkatkan pembentukan hempedu. "Pembersihan" hati dengan jus bit juga mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi pundi hempedu. Selepas prosedur sedemikian, kemungkinan mengembangkan stasis hempedu dikurangkan.


Kontraindikasi
Bit dalam kes tertentu boleh membawa kemudaratan kepada badan. Biasanya, gejala yang tidak menyenangkan muncul apabila sayuran dimakan oleh orang yang mempunyai kontraindikasi untuk mengambilnya. Oleh itu, anda tidak boleh makan sayur-sayuran dengan patologi usus, disertai dengan najis yang kerap. Bit mengandungi banyak serat tumbuhan, yang boleh meningkatkan keterukan gejala ini, yang membawa ketidakselesaan. Kehadiran kecacatan ulseratif dalam usus, terutamanya dalam peringkat parut, juga merupakan kontraindikasi kepada penggunaan tanaman akar.
Bit mentah juga dikontraindikasikan untuk orang yang menderita gastritis.Tanaman akar mentah mengandungi banyak asid organik, yang boleh menyebabkan sakit di epigastrium. Adalah sangat berbahaya untuk menggunakan salad ubi bit mentah semasa tempoh mereda pemburukan gastritis.
Orang yang menderita urolithiasis pastinya perlu membincangkan perkara ini dengan doktor mereka sebelum memasukkan bit dalam diet mereka. Bit adalah antara sayuran yang boleh menjejaskan komposisi sedimen kencing dan pH air kencing. Perubahan ini boleh menyebabkan batu karang.
Rawatan urolithiasis biasanya jangka panjang. Ikuti diet yang sama dengan patologi ini harus sepanjang hayat.

Kegagalan buah pinggang adalah kontraindikasi ketat untuk penggunaan bit. Buah pinggang, disebabkan oleh gangguan patologi dalam patologi sedemikian, berfungsi dengan rosak. Perubahan sedemikian dalam sistem kencing sering membawa kepada fakta bahawa orang yang sakit mengalami edema, perubahan berat badan, dan gejala buruk yang lain berlaku. Penggunaan bit boleh memburukkan lagi perkembangan patologi, yang akan memberi kesan yang sangat negatif terhadap kesejahteraan secara umum.
Sayuran akar manis mengandungi cukup banyak gula semulajadi. Karbohidrat "cepat" ini cepat diserap ke dalam aliran darah, yang menyumbang kepada "lompatan" glukosa darah. Ini mesti diingat oleh mereka yang menghidap diabetes. Sebelum memasukkan makanan berkanji, termasuk bit, dalam menu anda, orang sedemikian Anda pasti perlu berunding dengan ahli endokrinologi.
Alahan kepada bit agak jarang berlaku dalam amalan perubatan. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk mengecualikan sepenuhnya patologi ini. Ruam alahan selepas memakan tanaman akar boleh muncul pada orang dewasa dan bayi.Bit harus dimasukkan ke dalam diet serbuk secara beransur-ansur, masa pemakanan sayuran sedemikian mesti dibincangkan dengan pakar pediatrik.

Intoleransi individu terhadap bit adalah satu lagi batasan untuk penggunaan sayuran ini. Patologi ini berterusan pada manusia sepanjang hayat. Untuk mengelakkan penampilan gejala yang tidak selesa dengan kehadiran penyakit ini, anda harus meninggalkan semua "produk provokatif" yang boleh membawa kepada kemerosotan kesejahteraan. Sekiranya anda mendapati intoleransi individu terhadap bit, anda harus segera mengecualikan sayuran ini dari menu anda.
Anda tidak boleh makan bit mentah dan orang yang mempunyai kecenderungan untuk mengalami pendarahan dalaman. Tanaman akar sedemikian mengandungi komponen aktif yang boleh menjejaskan dinding vaskular. Kesan ini boleh menyebabkan perkembangan pendarahan dalaman jika seseorang mempunyai patologi dalam struktur saluran darah. Sekatan ke atas penggunaan sayur-sayuran mentah juga dikenakan dalam kes operasi baru-baru ini pada organ perut.

Apabila makan sayur-sayuran akar mentah atau jus yang disediakan daripada mereka, sensasi terbakar di orofarinks sering berkembang. Kemunculan gejala ini disebabkan oleh pengaruh asid organik, yang terkandung dalam bit mentah. Untuk mengatasi gejala sedemikian, selepas makan sayur-sayuran mentah, bilas mulut anda dengan air.
Apabila minum jus bit, lebih baik menggunakan penyedut minuman. Anda tidak boleh meminumnya dalam bentuk pekat. Adalah lebih baik untuk terlebih dahulu mencairkannya dengan air. Jika dikehendaki, jus bit boleh digabungkan dengan yang lain. Jadi, dari jus bit, epal dan lobak merah, anda boleh membuat minuman yang sihat.Apabila menyediakan hidangan ubi bit, anda harus sentiasa menilai kemungkinan risiko kesihatan semua bahan yang membentuk komposisinya. Oleh itu, bit sering digabungkan dengan bawang putih. Apabila menggunakan salad sedemikian, harus diingat bahawa ia boleh mencetuskan kepahitan gastritis atau ulser peptik. Oleh itu, orang yang mempunyai patologi ini tidak boleh makan hidangan sedemikian. Juga, bawang putih, yang merupakan sebahagian daripada hidangan ini, boleh mencetuskan peningkatan degupan jantung, yang sangat berbahaya bagi orang yang mengalami takikardia dan aritmia.


Pilihan tanaman akar untuk memasak perlu dilakukan dengan berhati-hati. Sebagai peraturan, seseorang menggunakan bahagian bawah tanah bit untuk makanan. Bahagian atas bit digunakan untuk memasak lebih jarang. Tanaman akar, semasa pertumbuhannya, boleh mengumpul pelbagai garam mineral dan bahan yang ada di dalam tanah. Sekiranya tanah dirawat dengan racun perosak, maka bahan ini juga boleh didapati dalam sayur-sayuran.
Tanaman akar yang paling selamat dari segi rawatan kimia adalah yang ditanam di belakang rumah anda sendiri. Apabila makan sayur-sayuran sedemikian, anda boleh yakin bahawa tiada racun perosak berbahaya ditambahkan ke tanah semasa penanamannya.
Adalah lebih baik untuk membeli bit pada musim. Sayur-sayuran yang baru digali dari tanah mengandungi lebih banyak bahan yang berguna untuk tubuh. Walau bagaimanapun, akar bit, apabila disimpan dengan betul di tempat yang sejuk dan gelap, dapat mengekalkan bahan aktif untuk jangka masa yang cukup lama. Sayur-sayuran ini juga sesuai untuk menyediakan hidangan sayur-sayuran yang lazat dan sihat.
Apabila menggunakan bit, anda harus sentiasa ingat kuantiti. Jadi, pada siang hari anda tidak boleh makan lebih daripada 250 gram tanaman akar.Jika tidak, risiko gejala buruk adalah tinggi. Apabila makan hidangan ubi bit, adalah penting untuk mengambil kira kekerapan najis. Sekiranya ia telah menjadi kerap, maka bilangan tanaman akar yang dimakan harus dikurangkan.

Permohonan untuk penurunan berat badan
Bit juga boleh dimakan oleh orang yang memantau berat badan mereka. Sudah tentu, polisakarida terdapat dalam sayuran ini. Walau bagaimanapun, tertakluk kepada kadar penggunaan, tanaman akar tidak akan menyumbang kepada set pound tambahan.
Cara menang-menang untuk menggunakan bit dalam diet adalah dengan memakan sayur-sayuran akar mentah. Dalam bentuk ini, makan sayur-sayuran dalam kuantiti yang banyak tidak akan berkesan. Juga, sayur-sayuran mentah mengekalkan maksimum bahan aktif yang menyumbang kepada kesan julap dan diuretik pada badan.
Anda boleh menggabungkan bit mentah dengan pelbagai sayur-sayuran. Jadi, tanaman akar parut boleh dicampur dengan kubis putih yang dicincang halus dan sebiji epal. Salad ini boleh dimakan sebagai ganti makan malam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah hidangan sayur-sayuran dengan potongan daging panggang yang diperbuat daripada daging lembu atau ayam tanpa lemak.
Apabila menyediakan salad dari bit, pastikan anda mengingati pembalut. Mereka biasanya mengandungi lebih banyak kalori. Oleh itu, menambah minyak zaitun atau sayuran ke salad dengan ketara meningkatkan kandungan kalori hidangan. Orang gemuk dengan diet yang ketat sering memakai salad sayuran mereka dengan yogurt rendah lemak. Pembalut ini tidak berkalori tinggi dan tidak membahayakan angka tersebut.

Merebus bit membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, yang juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Ia agak mudah untuk menyediakannya. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengambil satu bit saiz besar.Tanaman akar mesti dibasuh dengan baik, dikupas dan dituangkan dengan 750 ml air sejuk.
Rebusan itu hendaklah direbus dengan api perlahan. Minuman sihat sedia apabila tanaman akar menjadi lembut. Untuk memeriksa ini, hanya menembusi bit dengan pisau. Jika pisau mudah masuk ke dalam daging sayuran, maka ia sudah siap. Seterusnya, bit harus dikeluarkan dari sup siap, yang boleh digunakan untuk membuat salad yang lazat.
Kuahnya mesti dituangkan ke dalam bekas simpanan. Jag kaca biasa paling sesuai untuk tujuan ini. Adalah lebih baik untuk menyimpan sup bit di dalam peti sejuk. Di tempat yang sejuk, ia mengekalkan sifat bermanfaatnya selama beberapa hari.
Untuk menurunkan berat badan, minuman sayuran perlu diminum ½ cawan tiga kali sehari. Terhadap latar belakang penggunaan merebus, fungsi usus bertambah baik, dan keinginan untuk membuang air kecil menjadi lebih kerap. Kesan sedemikian menyumbang kepada pengaktifan proses metabolik, yang membawa kepada penurunan berat badan.

Sayuran akar wangi sangat bagus untuk menyediakan pelbagai salad yang menggalakkan penurunan berat badan. Hidangan sedemikian boleh dimakan bukan sahaja oleh orang yang gemuk, tetapi juga oleh mereka yang ingin mengekalkan keharmonian. Untuk menyediakan salad yang lazat, anda perlu:
- bit mentah - 2 pcs.;
- pir - 1 pc.;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
- jus lemon - 1 sudu kecil;
- madu - ½ sudu kecil;
- sedikit garam.
Bit mentah perlu dihancurkan dengan parut kasar. Jus yang terbentuk dalam kes ini tidak perlu dikeringkan. Ia boleh ditambah kepada pembalut. Pear perlu dibasuh dengan baik, dikupas dan dipotong menjadi jalur panjang. Untuk menyediakan pembalut, campurkan jus lemon dengan minyak, dan kemudian tambah madu ke dalam campuran. Bit parut mesti dicampur dengan pear, garam dan musim dengan berpakaian yang disediakan.Salad sedemikian untuk tujuan menurunkan berat badan paling baik dimakan untuk makan tengah hari atau bukannya makan malam ringan.


Semasa penurunan berat badan, lebih baik menolak penggunaan bit rebus. Anda boleh makan bit mentah. Salad berikut akan membantu mengurangkan bengkak dan menormalkan najis. Untuk menyediakan hidangan ini, ambil:
- bit mentah - 250 g;
- biji delima - 50 g;
- minyak zaitun untuk berpakaian;
- sedikit garam;
- ketumbar.
Hanya mengambil masa beberapa minit untuk menyediakan hidangan ini. Bit yang dikupas harus diparut pada parut kasar. Cincang halus ketumbar. Ia adalah perlu untuk menambah sayur-sayuran kepada bit cincang, garam dan musim dengan sedikit minyak. Hidangan ini membantu mengatasi sembelit, dan juga membantu memperbaiki penampilan kulit. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit madu ke salad. Ini akan menambah rasa baru pada hidangan.
Untuk faedah dan bahaya bit, lihat isu program "Hidup Sihat".