Jus bit: faedah dan kemudaratan, nasihat mengenai penyediaan dan penggunaan

Dalam mengejar kesihatan dan kecantikan, hari ini orang mengambil sebatian eksotik, makanan super, pelbagai biji, tetapi kita tidak boleh melupakan sifat penyembuhan yang mudah dan berkesan produk biasa dan berpatutan. Ini termasuk bit, termasuk jus daripadanya. Manfaat yang terakhir akan dibincangkan dalam artikel ini.

Kesan jus bit pada badan tidak ternilai, kerana tanaman akar mempunyai komposisi kimia yang kaya. Ia dipelihara sepenuhnya dalam jus, kecuali serat kasar.

Minuman semulajadi mengandungi banyak vitamin E, C, A, K, B, PP. Komposisi mineral diwakili oleh besi, fosforus, magnesium, kalium, kalsium, natrium, tembaga, iodin, fluorin, zink. Rasa masam segar adalah disebabkan oleh kehadiran asid organik. Ia mengandungi sejumlah kecil serat pemakanan, pektin. Peningkatan aktiviti biologi jus adalah disebabkan oleh kehadiran flavonoid di dalamnya.

Kandungan kalori bit segar adalah rendah - 40 kcal setiap 100 g produk. Dalam jumlah yang lebih besar, karbohidrat terdapat di sini, termasuk gula (gula, seterusnya, dipecahkan kepada glukosa, fruktosa, sukrosa). Protein dalam jus adalah "lengkap" dan mengandungi asid amino.

Jus bit adalah ubat rakyat pertama untuk anemia, kerana kandungan zat besi yang tinggi.Ia diserap dengan baik, sebahagiannya disebabkan oleh gabungan dengan asid organik dan vitamin C.

Segar dari tanaman akar bukan sahaja membolehkan anda meningkatkan tahap hemoglobin, tetapi secara umum, ia mempunyai kesan yang agak baik pada jantung dan saluran darah. Terima kasih kepada kalium dan magnesium dalam komposisi, adalah mungkin untuk menguatkan otot jantung, meningkatkan kekonduksiannya, dan menormalkan irama.

Vitamin E dan C bertindak sebagai antioksidan, yang menjadikan dinding saluran darah lebih elastik, kuat, dan vitamin PP meningkatkan kebolehtelapan kapilari. Tambah ini keupayaan jus untuk memusnahkan kolesterol "buruk" dan plak kolesterol untuk memastikannya minuman ini membantu melawan aterosklerosis, serangan jantung, strok.

Kembali kepada sifat antioksidan jus, perlu diperhatikan bahawa ia menggalakkan pengikatan radionuklid dalam badan, jadi kita juga boleh bercakap tentang kesan antitumornya. Juga, minuman itu membantu membersihkan hati dan buah pinggang, membuang toksin, dan menghilangkan keracunan.

Vitamin E, sebagai tambahan, mempunyai keupayaan untuk melambatkan proses perubahan berkaitan usia dalam sel-sel badan. Pertama sekali, ini ditunjukkan dalam pemeliharaan warna kulit, yang, seperti yang anda ketahui, adalah pencegahan kedutan yang terbaik.

Kekayaan komposisi mineral dan vitamin, khususnya, sejumlah besar asid askorbik, memberikan kesan imunostimulasi jus. Ia akan membantu mencegah selsema dan pulih lebih cepat, mengelakkan komplikasi penyakit. Menguatkan sistem imun, jus bit juga membantu menentang beriberi, skurvi.

Vitamin B dalam komposisi terlibat dalam metabolisme dan hematopoiesis, dan juga diperlukan untuk berfungsi sistem saraf pusat. Segar mempunyai sifat menenangkan dan menguatkan saraf, ia akan membantu dengan keletihan kronik, tekanan, kemurungan, dan meningkatkan tidur. Membantu menghasilkan hormon kegembiraan, serotonin, jus membantu meningkatkan keadaan psiko-emosi seseorang. Di samping itu, jumlah vitamin yang mencukupi kumpulan ini mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit - kekeringan, kulit kusam hilang, ruam kecil dan keradangan sembuh.

Gabungan vitamin B dan zink bermanfaat untuk tubuh lelaki, kerana ia merangsang pengeluaran testosteron. Ini, seterusnya, memberikan kekuatan, ketahanan, prestasi seorang lelaki, bertanggungjawab untuk fungsi pembiakannya. Kekurangan hormon membawa kepada masalah di kawasan kemaluan - mati pucuk, penurunan ereksi dan libido, kualiti sperma.

Jus tidak mengandungi vitamin B 12, tetapi kehadiran kobalt menyumbang kepada pengeluarannya. Kemudian B 12 yang dihasilkan, bersama-sama dengan asid folik (B9), mengambil bahagian dalam proses hematopoiesis, menyumbang kepada peningkatan tahap eritrosit (sel darah merah yang membawa oksigen).

Satu lagi komponen minuman yang terlibat dalam hematopoiesis ialah vitamin K. Ia juga membantu mengurangkan kelikatan darah yang berlebihan.

Minuman itu juga mengandungi betalain, yang menggalakkan vasodilatasi, supaya darah membawa lebih banyak oksigen ke tisu. Betalain juga terdapat dalam jus tomato, tetapi dalam jus bit ia adalah 100 kali lebih banyak. Komponen yang sama membantu dalam membersihkan saluran hempedu dan hati.

Minuman ubi bit boleh disyorkan kepada pesakit hipertensi dan pesakit kencing manis, kerana Ia membantu menurunkan tekanan darah dan paras gula dalam darah. Indeks glisemik segar ialah 30 unit, manakala semasa rawatan haba tanaman akar ia tumbuh hingga 60-85 unit.

Jus bit mempamerkan tindakan antibakteria dan bertindak sebagai antiseptik semulajadi. Ia membantu untuk melawan pelanggaran mikroflora rongga mulut, usus.

Tidak seperti bit rebus dan segar, jus tidak mengandungi sejumlah besar serat kasar (yang penting untuk orang yang mengalami gangguan saluran penghadaman), tetapi ia masih mengandungi beberapa serat makanan. Terima kasih kepada ini, serta kehadiran pektin dan asid organik, kita boleh bercakap tentang kesan positif jus bit pada organ pencernaan. Ia meningkatkan motilitas gastrik, mempercepat pencernaan makanan, yang juga membolehkan anda mengaktifkan metabolisme metabolik dan lipid. Pektin dan serat makanan membantu membuang toksin, lendir dan bahan buangan dari usus. Akhirnya, jus dicirikan oleh kesan pencahar yang sedikit.

Jus bit juga baik untuk sistem rangka, kerana ia mengandungi kalsium dan vitamin C. Pengambilannya ditunjukkan untuk wanita yang mengalami haid yang menyakitkan atau berat. Sebilangan besar zat besi membantu mencegah perkembangan anemia, dan sebagai tambahan, jus mempunyai sifat analgesik, spasmodik.

Kalium dalam komposisi mempunyai kesan dekongestan, jus juga menunjukkan kesan diuretik. Perubatan tradisional menggunakan jus akar untuk merawat beberapa penyakit "wanita" - sista, fibroid, polip. Adalah disyorkan untuk minum segar semasa menopaus, kerana ia bertindak analog ubat hormon dan membantu mengekalkan tahap hormon wanita yang diingini.

Gabungan vitamin A dan E diperlukan untuk pengeluaran hormon seks wanita, dengan kekurangan yang mana keteraturan kitaran, konsep dan melahirkan anak adalah mustahil.

Flavonoid dalam komposisi jus bit (dan ini adalah lutein dan zeaxanthin) dalam kombinasi dengan karotenoid boleh menghalang pembentukan penyakit mata, terutamanya retina, dan juga membantu mengekalkan ketajaman penglihatan.

Kehadiran sejumlah besar vitamin dan mikroelemen, khususnya, asid folik, menjadikan sayur-sayuran akar segar berguna untuk wanita hamil. Asid folik terlibat dalam pembentukan tiub neural janin, otak, saraf tunjang dan beberapa organ dalaman yang lain. Terima kasih kepada fosforus dan zink dalam komposisi minuman, ia membantu menguatkan dan membentuk sistem rangka yang kuat, dan mencegah riket pada kanak-kanak.

Semasa mengandung, kebanyakan wanita mengalami anemia. Penyakit ini dalam tempoh ini berbahaya oleh gangguan peredaran darah antara ibu dan janin, hipoksia janin, kematian atau patologi kongenital, keguguran dan kelahiran pramatang. Pengambilan jus akan membantu mengekalkan hemoglobin pada tahap yang dikehendaki.

Adalah jelas bahawa semasa kehamilan adalah sangat tidak diingini untuk mengalami selsema atau penyakit lain yang berpunca daripada jangkitan atau bakteria. Jus bit yang berguna akan menguatkan sistem imun. Dia akan menangani sembelit dengan berhati-hati, sering berlaku pada trimester pertama dan terakhir, dan juga melegakan bengkak.

Jus dilarang untuk digunakan dengan intoleransi individu, yang biasanya ditunjukkan oleh ruam kulit, loya, sakit perut, cirit-birit, pening. Seperti semua buah merah, bit dianggap sebagai tanaman akar alergenik kerana kehadiran sebatian khas yang menyebabkan pigmentasi. Sekiranya anda alah kepada buah beri, epal merah, maka penggunaan jus bit harus dimulakan dengan berhati-hati, kemungkinan besar ia akan menyebabkan reaksi yang sama.

Minuman sedemikian boleh menyebabkan kemudaratan dengan gastritis, ulser, penyakit hati, buah pinggang, urolithiasis dan cholelithiasis. Ubi bit segar membantu meningkatkan kandungan garam dalam sendi, yang tidak berbahaya untuk orang yang sihat, tetapi untuk orang yang mengalami arthritis, gout, ini bermakna keadaan yang semakin teruk. Kategori pesakit ini harus menolak ubi bit segar. Kontraindikasi juga termasuk osteoporosis, arthritis rheumatoid.

Dengan pedih ulu hati, kecenderungan untuk cirit-birit, minum jus hanya akan memburukkan keadaan. Walaupun indeks glisemik rendah dan keupayaan untuk menurunkan gula dalam darah, pesakit kencing manis harus berjumpa doktor terlebih dahulu sebelum mengambil ubat tersebut. Jus dibenarkan hanya untuk diabetes jenis 2.

Kehadiran vitamin K dan kesan ketara jus pada sistem peredaran darah membawa kepada larangan penggunaannya dalam penyakit darah yang teruk, terutamanya hemofilia. Anda tidak boleh menggabungkan penggunaan minuman dengan pengambilan antikoagulan.

Kehamilan dan penyusuan tidak boleh dipanggil kontraindikasi mutlak untuk mengambil jus, tetapi sekatan tertentu masih wujud. Wanita dalam kedudukan tidak disyorkan untuk minum minuman tanpa petunjuk untuk ini. Antara yang terakhir ialah anemia kekurangan zat besi, bengkak yang teruk, sembelit atau berat badan meningkat dengan cepat. Dalam kes ini, minum 50 ml jus yang dicairkan dengan air setiap hari.

Semasa penyusuan, tubuh wanita mengalami peningkatan tekanan, sebagai peraturan, terdapat kekurangan unsur surih tertentu. Terutama zat besi dan kalsium. Penuh dengan unsur-unsur berguna, ubi bit segar mampu mengimbangi kekurangan, tetapi disyorkan untuk meminumnya tidak lebih daripada 1 sudu besar setiap hari.

Jangan berikan jus kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Dan sudah dari zaman ini ia dibenarkan memberikan setitik jus yang dibubarkan dalam air. Sekiranya bayi tidak mempunyai reaksi negatif badan, maka dengan 1.7-2 tahun anda boleh meningkatkan dos tunggal kepada 1 sudu teh, berikan jus kepada kanak-kanak itu tidak lebih daripada 2 kali seminggu.

Seperti mana-mana, walaupun produk yang paling berguna, minuman ubi bit, jika digunakan secara berlebihan, boleh membahayakan tubuh. Gejala berlebihan adalah loya, muntah, pening. Tetapi penampilan air kencing kemerahan tidak dianggap sebagai patologi, ini adalah fenomena biasa apabila minum jus bit, kerana ia mengandungi sejumlah besar pigmen.

Sifat positif jus ini hanya terdapat dalam jus yang baru diperah.Ia perlu disediakan segera sebelum digunakan (atau lebih tepat, 2 jam sebelum mengambil), kerana kepekatan bahan berguna berkurangan dengan ketara semasa penyimpanan. Cara paling mudah untuk membuat jus sedemikian adalah dengan pemerah jus. Ia cukup untuk mencuci dan membersihkan, dan kemudian memotong tanaman akar menjadi kepingan dan melewatinya melalui unit.

Walau bagaimanapun, jika tiada yang terakhir, anda boleh mendapatkan jus tanpa pemerah jus. Untuk melakukan ini, tanaman akar harus diparut pada parutan halus, kemudian ambil kain kasa yang dilipat dua dan, meletakkan jisim yang digosok ke dalamnya dalam bahagian kecil, memerah jusnya. Sememangnya, bit harus bersih dan tidak berkulit. Jus segar yang sedia, tanpa mengira kaedah penyediaan, mesti dibiarkan selama 2 jam untuk diselitkan.

Selepas infusi, lapisan atas harus dikeluarkan dari permukaan minuman (ia mengandungi ester terbakar) dan dituangkan ke dalam bekas lain. Ia tidak perlu dituangkan sepenuhnya, dalam proses infusi terbentuk mendakan di bahagian bawah, ia tidak perlu dituangkan ke dalam bekas baru.

Untuk jus, anda harus memilih tanaman akar padat yang berair tanpa kesan reput, kekeringan, kerosakan dan jalur putih. Ia harus mempunyai bentuk sfera atau bujur-sfera dengan warna merah, ungu, burgundy yang kaya. Satu perempat cawan jus akan keluar daripada satu ubi bit bersaiz sederhana itu. Ia dibenarkan menggunakan hanya bit meja.

Jus bit tidak boleh disediakan terlebih dahulu, ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama maksimum 2 hari. Untuk penyimpanan yang lebih lama, jus yang baru diperah direbus dan dituangkan ke dalam balang steril, disumbat dengan penutup logam.

Perlu ditekankan bahawa anda tidak boleh minum jus sebaik sahaja ia telah diperah.Dalam kes ini, ia menunjukkan kesan agresif yang tajam pada tubuh manusia dan menimbulkan loya, muntah, najis terjejas, pening.

Selepas menyediakan jus, anda perlu meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Minuman itu hanya boleh dituangkan ke dalam barang kaca, tidak ada besi, kerana sentuhan dengan asid organik dan vitamin C dalam jus boleh mengoksidakannya. Apabila memasukkan minuman, jangan tutupnya dengan penutup.

Anda perlu mula mengambil jus dari jumlah kecil, secara beransur-ansur meningkatkan dos dalam bentuk cair kepada 50-100 ml.

Tak perlu minum setiap hari, 2-3 kali seminggu dah cukup. Adalah disyorkan untuk meminumnya semasa perut kosong, tetapi jika anda mengalami masalah perut, lebih baik menggunakan jus segar di antara waktu makan.

Jus bit, kerana kemungkinan penyembuhan yang luas, adalah asas kepada banyak resipi rakyat untuk rawatan penyakit tertentu. Pertimbangkan kaedah yang paling popular.

Jus bit akan membantu menyembuhkan hidung berair, tetapi ia mesti dicairkan dengan air. Jika tidak, luka bakar mukosa tidak dapat dielakkan. Jus disediakan dengan cara yang mudah, diselitkan selama dua jam di dalam peti sejuk, selepas itu 1 bahagian jus mesti digabungkan dengan 3 bahagian air.

Anda perlu menggali ke dalam saluran hidung yang dibersihkan, pertama satu demi satu, kemudian 2-4 titik di setiap lubang hidung.Bilangan suntikan harian yang dibenarkan adalah sehingga 5. Ubat ini tidak sesuai untuk rawatan kanak-kanak prasekolah, kerana walaupun dicairkan ia terlalu agresif untuk membran mukus.

Mempunyai kesan pembasmian kuman, antimikrob dan bakteria, jus bit berguna untuk sakit tekak, faringitis, serta stomatitis, gingivitis. Ia bukan sahaja akan memusnahkan mikroflora patogen, tetapi juga melegakan kesakitan, bengkak, keradangan. Dengan gingivitis, ia akan mempunyai kesan hemostatik.

Jus dibilas di kerongkong dan mulut, dan anda boleh mengambilnya dalam bentuk yang lebih pekat sedikit daripada untuk diminum. Sebagai contoh, isi gelas biasa ¾ dengan jus, dan selebihnya dengan air. Jus pra-infus selama 2-3 jam.

Adalah disyorkan untuk membilas 3-4 kali sehari, sebaik-baiknya dalam masa 1-2 jam selepas prosedur, jangan makan atau minum.

Kursus rawatan dengan penggunaan jus bit membantu menormalkan dan menstabilkan tekanan darah tinggi. Ia berlangsung selama 4 minggu dan melibatkan pengambilan 50 ml jus dua kali sehari. Jus harus terdiri daripada jus lobak merah dan bit yang diambil dalam bahagian yang sama, di mana satu sudu teh madu ditambah. Madu perlu diambil segar, cair. Ambil komposisi sebelum makan.

Satu lagi versi komposisi penyembuhan adalah gabungan jus bit dan cranberry, diambil dalam jumlah yang sama.Ambil 100 ml yang dicairkan dengan air setiap hari selama 3 minggu, selepas itu anda perlu berehat selama seminggu.

Jus bit, yang membantu mempercepat metabolisme, tentu saja, boleh digunakan sebagai cara bebas untuk menurunkan berat badan, tetapi lebih baik untuk mengambilnya sebagai sebahagian daripada diet bit khas. Tempohnya adalah 2 minggu, di mana setengah gelas minuman ubi bit cair diminum setiap hari.

Asas diet adalah sayur-sayuran, daging tanpa lemak, ikan, dimasak dalam ketuhar atau dikukus, dan juga dihidangkan direbus. Bilangan susu masam dan produk tenusu telah dikurangkan, yang tidak boleh dikatakan tentang bit. Dalam kebanyakan kes, ia dimakan mentah dalam salad, smoothie sayur-sayuran. Anda kadang-kadang boleh makan sayur akar yang direbus atau dibakar, masak botvinia dari daun segar.

Sekiranya perlu bukan sahaja untuk membersihkan badan dan mengurangkan berat badan, tetapi juga untuk menghilangkan cirit-birit, maka salah satu pengambilan jus harus diganti dengan penggunaan komposisi sedemikian - 1-2 sudu besar minyak (zaitun, biji rami, sayuran) ditambah kepada setengah gelas jus yang dicairkan dengan air. Lebih baik minum minuman pada waktu malam, kemudian pada waktu pagi pergerakan usus yang lembut dan tidak menyakitkan dijamin.

Dengan penurunan paras hemoglobin, jus bit telah berulang kali membuktikan keberkesanannya. Dengan anemia, mereka meminumnya dengan mencampurkan 2 bahagian lobak merah dan 1 bahagian jus bit 2 kali sehari selama 2 bulan. Anda boleh membuat minuman daripada jus bit, kubis dan lobak merah yang diambil dalam jumlah yang sama.

Versi seterusnya komposisi terapeutik melibatkan penggunaan 3 sudu besar jus segar, yang anda perlukan untuk makan 20 g coklat pahit gelap dengan jumlah maksimum biji koko dalam komposisi. Tempoh kursus ialah 2 minggu.

Penerimaan jus bit membantu melindungi organ ini, menghalang pembentukan pasir dan batu, perkembangan sirosis. Untuk ini, minuman diambil dalam 50 ml, dicairkan dengan jumlah air yang sama. Ambil komposisi pada waktu pagi, setengah jam sebelum makan.

Selepas 1.5-2 minggu, jumlah jus, serta jumlah air, meningkat kepada 200 ml setiap satu. Ambil komposisi selama 2 bulan.

Komposisi ini akan membantu menghilangkan gejala keletihan kronik, beriberi. Ia akan mencergaskan, menguatkan sistem saraf dan imuniti, meningkatkan aktiviti otak, membuang toksin dan toksin.

Ia disediakan berdasarkan jus lobak merah dan bit, di mana jus lobak hitam juga diperkenalkan. Setiap satu diambil dalam jumlah 50 ml. 2 sudu besar madu ditambah kepada jus, sebaik-baiknya soba. Minuman itu diselitkan selama 4 jam, selepas itu ia diambil setiap hari selama seperempat cawan dua kali sehari, sebaik-baiknya sebelum makan. Kursus rawatan adalah 2 minggu.

Minuman sedemikian akan membantu pulih lebih cepat selepas penyakit, ia dibenarkan untuk memberikannya kepada kanak-kanak yang sering sakit. Komposisi akan menguatkan sistem imun, meningkatkan hemoglobin. Terima kasih kepada tindakan antioksidan dan toniknya, ia juga berguna dalam onkologi. Untuk penyediaannya dalam bahagian yang sama (50 ml setiap satu), jus bit, epal dan lobak merah diambil.Ambil koktel hendaklah setengah cawan setiap hari.

Ia perlu memerah 80 ml jus dari timun dan bit. Tambah 280 ml jus lobak merah kepada mereka. Minum separuh daripada jus yang dihasilkan pada waktu malam, dan selebihnya pada waktu pagi semasa perut kosong.

Pilihan lain untuk minuman pembersihan dan julap ialah mencampurkan jus lobak merah dan ubi bit dengan jus saderi (semua ramuan minuman diambil dalam nisbah 1: 1: 1). Minum komposisi 60 ml 4 kali sehari.

Sekiranya gabungan jus bit dengan yang lain sepatutnya, yang pertama mesti ditegaskan, lapisan atas dikeluarkan dan sedimen tidak digunakan. Hanya selepas itu gabungkan dengan jus lain. Ia tidak boleh diterima untuk menanam jus akar dengan lobak merah, epal atau jus lain bersama-sama.

Secara luaran, jus bit digunakan untuk memerangi jeragat dan pigmentasi. Adalah lebih baik untuk membekukan jus segar dan lap muka anda dengan kiub yang terhasil. Di samping itu, komposisi mempunyai kesan penyembuhan luka, oleh itu ia membantu dengan luka, retak, keradangan, jerawat dan bisul. Tetapi disebabkan kepekatan yang tinggi, anda tidak boleh menggunakannya pada kulit dalam bentuk tulen, jika tidak, anda boleh terbakar.

Topeng dengan penambahan jus bit membantu memberikan kulit penampilan yang sihat, tenang, mengisinya dengan cahaya, dan meningkatkan nada. Pada masa yang sama, kita tidak boleh lupa bahawa masalah kulit dalam kebanyakan kes adalah disebabkan oleh fungsi usus yang tidak betul, tersangkut badan. Untuk kesan yang lebih ketara, penggunaan luaran segar adalah lebih baik digabungkan dengan penggunaan harian sejumlah kecil minuman.

Untuk lebih lanjut mengenai sifat jus bit, lihat video berikut.