Apakah kandungan kalori dadih kaca?
Keju dadih berlapis adalah salah satu gula-gula yang paling digemari oleh semua kanak-kanak. Kadang-kadang orang dewasa tidak menolak untuk menikmati hidangan manis. Terdapat pilihan untuk setiap rasa: anda boleh mendapatkan hidangan dengan kismis dan aprikot kering, dengan vanila dan coklat, dengan kelapa dan pisang, dengan jem dan susu pekat.
Kompaun
Pencuci mulut dadih adalah hidangan yang menggoda. Biasanya, sebagai tambahan kepada keju kotej, komposisi makanan istimewa dadih termasuk:
- minyak;
- gula;
- vanillin.
Produk ini juga mengandungi aising coklat.
Selalunya, dalam komposisi yang ditunjukkan pada pembungkusan produk, anda boleh menemui senarai pelbagai bahan tambahan kimia (penstabil, pengemulsi, pemanis, perisa). Kadang-kadang pengeluar menggantikan lemak susu dengan minyak sawit.
Komponen sedemikian tidak memberi manfaat kepada kesihatan manusia, tetapi digunakan secara meluas dalam industri makanan untuk meningkatkan jangka hayat produk, serta memberikan mereka rasa yang sangat cerah.
Sekiranya anda seorang penentang yang kuat terhadap bahan tambahan tersebut, maka anda perlu memasak makanan istimewa seperti itu di rumah sendiri, kerana dalam hampir semua dadih yang dihasilkan secara industri anda akan menemui bahan tiruan.
Komponen utama produk adalah keju kotej. Ia kaya dengan sejumlah vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk fungsi penuh tubuh manusia. Komposisi keju kotej termasuk kalsium, fosforus, kalium, magnesium, serta vitamin A, E, C dan kumpulan B. Di samping itu, di sini anda akan menemui sejumlah asid amino penting (komponen protein).Asid amino ini termasuk lisin, triptofan, metionin dan lain-lain.
Kandungan kalori dan BJU
100 gram produk mengandungi purata kira-kira 400 kcal. Dengan pengiraan mudah, ia boleh ditentukan bahawa untuk 1 pc. menyumbang kira-kira 160-200 kcal.
Kandungan BJU dalam produk adalah seperti berikut:
- 7-10 g protein (protein);
- 36-48 g karbohidrat;
- 21-24 g lemak.
Jumlah kalori, serta protein, lemak dan karbohidrat dalam dadih kaca boleh berbeza-beza dengan ketara. Semuanya bergantung pada komponen apa yang ditambah kepada produk (kepingan buah segar atau kering, jem, susu pekat, serbuk koko, kismis).
Dalam keju rendah kalori, bilangan kalori boleh dikurangkan separuh dan berjumlah 200 kcal setiap 100 gram produk.
Faedah dan kemudaratan
Seperti mana-mana produk lain, makanan istimewa keju kotej mempunyai beberapa sifat. Sebahagian daripada mereka mempunyai kesan positif pada tubuh manusia, yang lain mempunyai kesan negatif.
Oleh kerana pencuci mulut mempunyai nilai tenaga yang agak tinggi, ia mampu mengenyangkan badan dengan cepat. Harta ini penting bagi mereka yang terlibat dalam kerja mental atau fizikal yang berat, serta bagi mereka yang ingin cepat memulihkan kekuatan yang dibelanjakan.
Di samping itu, dadih berlapis adalah manis, yang bermaksud itu pengambilan produk boleh membantu meningkatkan mood, meningkatkan tahap hormon kebahagiaan. Juga, merawat dengan ketara mengurangkan tahap tekanan dan merupakan alat untuk pencegahan kemurungan.
Sesetengah penyelidik mencadangkan bahawa penggunaan sederhana produk ini merangsang saluran gastrousus.
Walaupun terdapat pelbagai kualiti positif, pencuci mulut dadih boleh membawa kemudaratan kepada badan.Bahan tambahan kimia dan tiruan yang merupakan sebahagian daripada makanan istimewa mempunyai kesan negatif terhadap proses metabolik. Anda perlu membaca label dengan teliti untuk mengelakkan masalah dan masalah kesihatan. Perhatian khusus harus diberikan kepada mereka yang terdedah kepada alahan atau tidak bertolak ansur dengan mana-mana komponen produk. Oleh kerana kandungan lemak yang tinggi dalam produk, keju dadih tidak boleh dimakan oleh orang yang menderita ulser peptik dan penyakit gastrousus lain.
Makanan istimewa berlapis bukanlah produk pemakanan, jadi ia harus dielakkan oleh orang-orang yang bermimpi untuk menurunkan berat badan dan secara aktif memerhatikan angka mereka. Pengambilan keju secara sistematik dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan pound tambahan atau obesiti. Anda sentiasa boleh memasak dadih paling rendah kalori sendiri.
Dengan menyediakan hidangan yang sihat di rumah, anda akan yakin dengan kualiti bahan yang ditambahkan ke dalam hidangan.
Bagaimana untuk memasak di rumah?
Untuk menyediakan hidangan lazat dengan tangan anda sendiri, anda perlu:
- 300 g keju kotej;
- 80 g mentega;
- 70 g gula;
- krim 150 ml;
- 70 g coklat untuk sayu.
Mula-mula anda perlu mencampurkan keju kotej dan mentega, kemudian tambah gula ke dalam campuran dan campurkan bahan-bahan dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi. Langkah seterusnya ialah pembentukan dadih. Mereka boleh diberi apa-apa bentuk.
Untuk menyediakan sayu, anda perlu mencairkan coklat dalam tab mandi air dan campurkan dengan krim. Kami mencelupkan keju dalam sayu dan menghantar peti sejuk. Produk sedia untuk digunakan apabila sayu telah mengeras.
Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang dadih berlapis daripada video berikut.