Keju Belanda: komposisi dan kandungan kalori

Keju Belanda dianggap sebagai salah satu keju paling sihat. Ia mempunyai rasa ringan yang indah dan tekstur elastik. Hidangan yang disediakan dari keju segar ini kaya dengan vitamin dan mineral, sebab itu ia sering dimasukkan ke dalam menu mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ia mudah diserap dalam badan, membekalkan sel dengan tenaga.

Keju Belanda dikelaskan sebagai keju keras. Ia adalah hidangan kebangsaan Belanda, di mana ia telah dibuat sejak 400 SM. e. Teknologi dan kaedah penyediaannya telah bertambah baik dari semasa ke semasa, dan pada masa ini kami disajikan dengan beberapa jenis keju Belanda, yang masing-masing mempunyai rasa yang kaya dan tekstur yang menyenangkan.

Keju dibuat secara eksklusif daripada susu lembu segar. Rasa tradisionalnya boleh digambarkan sebagai pedas dengan nota masam. Pada masa ini, anda boleh menemui jenis produk yang akan berbeza dalam rasa masin atau lebih neutral - untuk seorang amatur.

Pilihan klasik dibezakan dengan warna kuning pucat. Keju Belanda yang berkualiti mempunyai rongga kecil (lubang) dalam teksturnya. Sebagai peraturan, produk 45 dan 50% kandungan lemak dijual.

Komposisi kimia keju kaya dengan vitamin dan mineral. Ia mengekalkan semua sifat berfaedah susu lembu. Ia termasuk vitamin B, retinol, serta kalium, magnesium dan fosforus, yang mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia, membekalkannya dengan unsur surih yang hilang. Kandungannya sangat tinggi sehingga 150 g produk segar setiap hari akan menampung keperluan harian.Selain itu, nilai tenaganya cukup tinggi untuk membekalkan sel dengan tenaga untuk jangka masa yang lama.

Keju Belanda skuasy 45 peratus mengandungi 332 kalori dengan BJU setiap 100 gram:

• 26.3 g protein;
• 25.2 g lemak;
• 0 g karbohidrat.

Kandungan kalori produk adalah 50% - 329 kcal dengan kandungan protein dan lemak yang sama tinggi. Keju ini disyorkan untuk dimakan dalam bahagian kecil supaya satu hidangan tidak menjadi sumber nutrien yang mesti diterima dalam bahagian yang sama sepanjang hari. Oleh kerana tiada karbohidrat, produk tersebut dinasihatkan untuk dimasukkan ke dalam menu bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Keju Belanda mempunyai banyak sifat yang bermanfaat untuk tubuh manusia.

Membantu menormalkan paras gula dalam darah Produk ini disyorkan untuk digunakan oleh pesakit kencing manis. Oleh kerana kandungan protein yang tinggi dan nilai tenaga yang tinggi, ia sesuai untuk orang yang aktif dalam sukan.

Produk ini mudah dihadam dan menstabilkan penyerapan karbohidrat dalam badan, yang menyumbang kepada penurunan berat badan semulajadi yang lancar dengan penggunaan sederhana.

Komposisi kimia menyumbang kepada fungsi normal sistem kardiovaskular dan mengekalkan keseimbangan air dalam badan. Keju Belanda tidak boleh dimakan dengan penyakit buah pinggang, kehadiran ulser perut dan intoleransi individu.

Cara membuat keju Belanda di rumah, lihat video berikut.