semanggi manis

Semanggi manis (Latin Melilotus) ialah tumbuhan herba dari keluarga kekacang. Nama Rusianya dikaitkan dengan perkataan "donna", yang pernah dipanggil gout. Nama Latin berasal dari perkataan Yunani "kapur" dan "lotus", yang bermaksud madu dan rumput makanan ternakan.

Tumbuhan ini juga dipanggil rumput bawah, barkun, donets, hargun, hare chill, ragwort, sticky, burkun, hop liar, stabil, semanggi manis dan soba liar.

Tajuk dalam bahasa lain:

• Inggeris Semanggi manis, melilot bidang;
• Jerman Honiglee.

Ketinggian semanggi manis adalah sehingga dua meter. Tumbuhan ini mempunyai batang bercabang, akar tunjang, daun trifoliate dengan stipules, bunga panjang terkulai putih atau kuning. Tumbuhan itu mekar pada musim panas - dari bulan Jun hingga Ogos.

Banyak spesies tumbuhan ini diketahui - bergerigi, Sicily, Itali, wangi, Volga, kasar, cantik, Poland dan lain-lain.

Perubatan tradisional dan rasmi hanya menggunakan dua jenis semanggi manis, yang akan kami pertimbangkan.

Tumbuhan tahunan atau dwitahunan dengan batang lurus sehingga 170 cm tinggi. Plat lembaran dibahagikan kepada tiga bahagian. Bunga putih kecil dikumpulkan dalam berus memanjang. Pembungaan berlaku pada musim panas, berlangsung selama satu bulan. Aroma lembutnya yang menyenangkan serupa dengan kumarin, tetapi tidak rapat. Spesies ini adalah tumbuhan madu terbaik.

Tumbuhan dwitahunan sehingga satu setengah meter tinggi. Batangnya bergelombang, daunnya bertiga. Bunganya berwarna kuning, sangat kecil dalam racemes panjang.Aromanya kuat, kumarin. Mekar sepanjang musim panas dan bulan pertama musim luruh.

Anda boleh menemui semanggi manis di Asia dan Eropah. Tumbuhan itu telah tersebar luas di seluruh planet ini. Ia sering dijumpai di padang rumput, di zon hutan-steppe, di rasuk, di tepi dan di padang rumput.

1. Penuaian dijalankan semasa tempoh berbunga.
2. Bahagian atas semanggi manis dipotong dengan pisau, mendapatkan bahan mentah sehingga tiga puluh sentimeter panjang. Batang tebal dan terlalu kasar, serta tumbuhan di tepi jalan, tidak dipotong. Semanggi manis dituai hanya dalam cuaca kering, kerana tumbuhan basah cepat merosot.
3. Selepas memotong, tumbuhan itu segera dihantar untuk kering. Ia dibentangkan di jalan, tersembunyi di bawah kanopi, atau di loteng dengan pengudaraan yang sangat baik (adalah penting bahawa suhu sehingga +40 darjah).
4. Bahan mentah hendaklah dibentangkan di atas kain atau di atas kertas dengan lapisan sehingga tujuh sentimeter. Ia dibalikkan secara berkala.
5. Apabila batang mudah patah, pengeringan selesai. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa bahan mentah tidak kering, jika tidak daun akan runtuh.
6. Semanggi manis kering boleh disimpan sehingga dua tahun.

• Semanggi manis kering mempunyai rasa pahit-masin.
• Bau tumbuhan kering menyerupai jerami segar (ia dipanggil coumarin).
• Semanggi manis digunakan untuk memperbaiki tanah dan memulihkan kesuburan tanah.
• Tumbuhan itu juga berubat, melliferous dan makanan ternakan.

Untuk 100 g semanggi manis:

Semanggi mengandungi:

• glikosida (salah satunya ialah coumarin, yang memberikan rasa tumbuhan);
• minyak pati;
• cymarin;
• protein;
• asid - coumaric, askorbik, melilotik;
• bahan berlemak;
• derivatif purin;
• melilotol;
• flavonoid;
• tanin;
• Sahara;
• kolin;
• lendir.

Apabila semanggi manis mula reput, dicoumarin terbentuk di dalamnya.

Tumbuhan mempunyai kesan berikut:

• ekspektoran;
• laktagon;
• ubat penahan sakit;
• antiseptik;
• julap;
• menggalakkan penyembuhan luka;
• membantu dengan demam.

Tumbuhan ini tidak digunakan untuk:

• kehamilan;
• penyakit buah pinggang;
• masalah dengan pembekuan darah;
• pendarahan dalaman.

Penggunaan semanggi manis yang berlebihan dan terlalu lama boleh menyebabkan kemurungan CNS, mengantuk, pening, kerosakan hati, sakit kepala dan masalah lain. Haiwan yang memakan jerami busuk yang mengandungi semanggi manis diracuni oleh dicoumarin.

Lebah mengumpul madu dari semanggi manis sepanjang musim panas.

Warna madu ditentukan oleh jenis tumbuhan dan tanah tempat ia tumbuh. Ia berwarna putih hingga ambar, kadangkala dengan warna keemasan dan kehijauan.

Madu semanggi manis berbau sangat menyenangkan.

Semanggi manis kuning menghasilkan madu, yang mempunyai rasa yang sangat lembut dan bau yang halus.

Semanggi manis putih memberikan madu dengan rasa dan bau yang lebih tajam, sedikit pahit dengan sedikit vanila.

Madu yang diperolehi daripada semanggi manis sangat berguna. Ia mengandungi fruktosa (40 peratus) dan glukosa (kira-kira 37 peratus).

Memohon madu semanggi manis secara luaran dan dalaman, ia mempunyai ciri-ciri berguna:

• Meningkatkan tahap tenaga dan tona badan.
• Ia mempunyai kesan analgesik dan anti-radang dalam penyakit saluran pernafasan.
• Memperbaiki keadaan penghidap hipertensi dan penyakit jantung.
• Mempunyai kesan diuretik.
• Menghilangkan pening dan sakit kepala.
• Merangsang laktasi.

Dengan penyimpanan jangka panjang, madu semanggi manis menjadi jisim likat berwarna putih atau kuning.

Kandungan kalori 100 gram madu semanggi manis - 314 kcal.

• Hanya semanggi manis kuning digunakan untuk makanan, kerana semanggi manis putih diklasifikasikan sebagai tumbuhan beracun.
• Terdapat banyak resipi yang termasuk semanggi manis, tetapi anda tidak boleh menyalahgunakan penambahan herba aromatik ini (terdapat risiko sakit kepala dan loya).
• Semanggi manis muda segar ditambah kepada salad, okroshka, sup.
• Tumbuhan kering yang dihancurkan digunakan sebagai perasa, menambah sos, minuman, makanan ringan dan hidangan kedua.

Dalam setengah liter roti kvass, anda perlu meletakkan 70 gram daging lembu rebus yang dipotong menjadi kepingan, 50 gram kentang rebus, telur rebus dan 50 gram timun segar. Daun semanggi (20 gram), serta 25 gram bawang, potong dan gosok dengan mustard, gula dan garam, tambah kepada okroshka. Perasakan dengan krim masam secukup rasa.

Basuh akar tumbuhan muda dengan baik dan, selepas garam, goreng dengan minyak sayuran. Lauk ini boleh dihidangkan bersama ikan atau daging.

Potong 250 gram daging dan goreng sedikit. Masukkan ke dalam hidangan angsa dan tambah 50 gram bawang cincang, 50 gram lobak merah parut kasar, 200 gram kentang cincang dan 20 gram daun semanggi manis. Juga, anda perlu meletakkan lada, daun bay dan biji dill dalam mangkuk angsa, kemudian tuangkan semuanya dengan air supaya ia meliputi bahan-bahan. Renehkan hidangan sehingga masak dengan api kecil.

Didihkan satu liter air, masukkan 10 gram perbungaan dan daun semanggi manis ke dalamnya, tambah gula secukup rasa dan kira-kira 100 ml jus ceri atau kranberi. Apabila minuman mendidih, keluarkan dari api dan sejukkan.

Lihat di bawah untuk butiran.

• Untuk tujuan perubatan, kedua-dua semanggi manis kuning dan putih digunakan. Daun, batang, dan bunga tumbuhan ini juga digunakan.
• Oleh kerana semanggi manis putih beracun, hanya penyembuh yang berpengalaman berisiko menggunakannya.
• Tumbuhan itu mengandungi coumarin, yang mempunyai kesan kemurungan pada sistem saraf. Bahan ini menghalang sawan, meningkatkan bilangan leukosit.
• Semanggi manis digunakan untuk migrain, insomnia, histeria, sakit kepala, menopaus, perut kembung, bronkitis dan masalah lain.
• Bahagian herba semanggi manis termasuk dalam bayaran, dari mana tuam dibuat. Juga, tumbuhan itu adalah komponen plaster hijau yang membantu melawan jagung dan abses.
• Selepas menegaskan semanggi manis kering (2 sudu kecil), diisi dengan air mendidih (setengah gelas), selama empat jam, ia digunakan untuk merangsang laktasi, dibahagikan kepada tiga bahagian.
• Decoctions, serta infusi yang disediakan dari semanggi manis, berkesan untuk otitis media, mastitis, luka purulen, bisul.
• Homeopati menggunakan semanggi manis dalam penyediaan ubat-ubatan terhadap psikosis.
• Perubatan tradisional menganggap tumbuhan itu sebagai julap yang sangat baik, dan juga menetapkan semanggi manis untuk hipertensi, sakit, penyakit paru-paru, patologi ginekologi, kembung perut dan masalah lain.
• Dari daun semanggi manis, ubat meliocin dibuat, yang mempunyai kesan merangsang.

Tanamkan rumput semanggi manis yang diisi dengan air sejuk masak (dua gelas) dalam bekas tertutup (ambil dua sudu teh). Ambil infusi dua atau tiga kali sehari selama setengah gelas.

Sediakan infusi dengan meletakkan bekas tertutup dengan 2 meja. sudu semanggi manis dan 500 ml air di atas dapur panas.

Tuangkan rumput semanggi manis dengan alkohol 40% (1 hingga 10) dan letakkan di tempat yang gelap selama 10-15 hari. Selepas ditapis, tincture boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua tahun. Ia boleh digunakan sama ada secara dalaman atau luaran - lima belas titis setiap satu.

Mereka boleh disediakan dari bunga yang dikukus dengan air mendidih, atau dari daun yang dihancurkan.

Ambil dua bahagian carnation yang berwarna-warni dan subur, serta satu bahagian pendaki gunung, semanggi manis dan cinquefoil angsa. Selepas mengisar semuanya dalam mortar atau pengisar kopi, ambil 20 gram serbuk yang terhasil dan kisar dengan 80 gram lemak atau lemak babi (cairkan dahulu). Simpan campuran ini selama empat jam dalam tab mandi air, dan kemudian tapis semasa masih panas.

Semanggi manis digunakan sebagai:

• wangian dalam produk tembakau;
• wangian sabun;
• tumbuhan makanan ternakan;
• tumbuhan madu;
• pembaikan tanah.

Tumbuhan itu dianggap sebagai tanaman yang berharga dan ditanam di zon iklim yang berbeza. Semanggi manis diwakili oleh pelbagai jenis, yang semakin banyak yang sentiasa muncul. Semanggi manis putih diwakili oleh jenis Volzhanin, diomede, Rybinsk, Volga, padang rumput dan lain-lain. Semanggi manis perubatan diwakili oleh jenis Lazar, Siberia, Golden, Alsheevsky dan lain-lain.

Biji semanggi manis bercambah pada suhu +2+4 darjah. Hanya biji yang masak atau yang sedikit belum masak sahaja yang bercambah dengan baik. Sebelum menyemai, mereka ditakutkan. Pada tahun pertama, semanggi manis mengembangkan akar dan bahagian hijau. Tumbuhan itu mula mekar setahun selepas penanaman.

Oleh kerana kehadiran sistem akar yang kuat, semanggi manis tidak memilih tanah. Juga, tumbuhan itu tahan kemarau, jadi ia tidak perlu sentiasa disiram. Hanya tanah berasid dan kelembapan berlebihan mempunyai kesan buruk pada semanggi manis.