Ciri-ciri penggunaan keju kotej semasa mengandung dan menyusu

Keju kotej bukan sahaja lazat, tetapi juga produk susu yang ditapai yang sangat berguna. Ia disyorkan untuk orang dewasa dan kanak-kanak, kerana ia membantu menguatkan tulang dan mempunyai kesan yang baik pada seluruh tubuh manusia. Walau bagaimanapun, ramai wanita bimbang tentang persoalan sama ada ia bernilai menggunakan produk ini semasa mengandung dan menyusu, dan jumlah yang dibenarkan juga menarik. Agar ibu hamil mengetahui dengan tepat jenis diet yang perlu dia ikuti, adalah wajar memahami perkara ini dengan lebih terperinci.

Telah lama terbukti bahawa mereka yang kerap makan keju kotej tidak mempunyai masalah kesihatan yang serius. Ini disebabkan oleh kehadiran banyak vitamin dan mineral berharga dalam komposisi produk ini.

• Vitamin A menggalakkan pertumbuhan aktif (yang penting untuk kanak-kanak), meningkatkan penglihatan pada orang dari mana-mana kategori umur, mempercepatkan proses penyembuhan luka.
• Vitamin B mengambil bahagian dalam pembentukan sel, membantu dalam normalisasi proses metabolik, memperbaiki keadaan Dewan Negara, menghilangkan tekanan.
• Vitamin C membantu melindungi sistem imun, menentang jangkitan, mengambil bahagian dalam pengawalan protein, lemak dan karbohidrat, mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah, mencegah penampilan tumor.
• Vitamin D menguatkan tulang, mengurangkan kemungkinan kanser, memberi kekuatan dan tenaga.
• Vitamin E membantu menormalkan kerja jantung dan saluran darah, menguatkan sistem imun, meremajakan kulit, memperbaiki keadaan kulit dan kuku.

• Kalsium memungkinkan untuk menguatkan tulang, membantu proses pembekuan darah, menurunkan kolesterol dalam badan.
• besi membantu untuk memenuhi darah dengan oksigen, mengambil bahagian dalam kerja otak dan Perhimpunan Kebangsaan, menyumbang kepada fungsi normal pankreas.
• Magnesium mengambil bahagian dalam proses normalisasi metabolisme, membantu menguatkan Dewan Negara dan menambah tenaga kepada badan.
• natrium membantu kerja jantung yang diselaraskan, membuang bahan toksik dari badan.
• Tembaga mempunyai kesan analgesik dan antipiretik, melindungi daripada jangkitan.
• Fosforus mengambil bahagian dalam pembentukan tisu tulang, adalah bahan tambahan untuk penyerapan vitamin oleh badan, meningkatkan ingatan.
• Zink merendahkan paras gula, menjejaskan otak, merangsang aktiviti cergasnya, membantu memperbaharui sel-sel badan.
• Fluorin mengambil bahagian dalam proses mencegah osteoporosis, membantu menguatkan enamel dan tulang gigi.

Keju kotej mengandungi sejumlah besar kalsium (97 mg setiap 100 gram produk), jadi penggunaan biasa memperbaiki keadaan tulang dan gigi. Satu lagi ciri penting produk ini ialah kehadiran asid amino yang tubuh manusia tidak dapat menghasilkan sendiri. Ia:

• tryptophan (mensintesis hormon yang bertanggungjawab untuk tidur dan mood);
• lisin (membantu sistem imun);
• methionine (mengambil bahagian dalam pengawalan metabolisme lemak dalam badan, merangsang fungsi normal hati).

Kehadiran kasein memberikan rasa kenyang untuk masa yang lama. Bergantung pada kandungan lemak produk, nilai tenaga produk berbeza-beza.Anda boleh mencari pilihan seperti: 0%, 5%, 9%, 18%, 22%. Apabila menambah kismis, aprikot kering dan makanan lain yang tinggi dalam karbohidrat, kandungan kalori meningkat lebih banyak lagi. Nilai pemakanan secara langsung bergantung kepada penunjuk ini, yang boleh dilihat dalam jadual di bawah.

Keju kotej semasa penyusuan adalah perlu untuk ibu yang menyusu, kerana penting baginya untuk mengisi semula keseimbangan vitamin dan mineral dengan cepat kepada bayinya melalui susu. Penggunaan produk ini menyebabkan perubahan positif dalam tubuh wanita.

• Keju kotej meningkatkan tahap kalsium, yang meninggalkan susu ibu. Kekurangan unsur ini memberi kesan negatif kepada kulit, tulang dan kuku ibu.
• Dalam kes kekurangan zat makanan, semasa menyusu, seorang wanita sering mengalami pedih ulu hati, yang keju kotej boleh meneutralkan.

• Produk ini menggalakkan perkumuhan air kencing dan hempedu.
• Tahap hemoglobin dalam darah meningkat kepada normal.
• Kerja jantung bertambah baik, terdapat kesan yang baik pada saluran darah.
• Metabolisme semakin baik.
• Kerja-kerja Dewan Negara bertambah baik, yang menjejaskan mood.

Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada kesan positif keju kotej, terdapat beberapa faktor yang boleh menyebabkan sedikit kemudaratan kepada kesihatan kanak-kanak. Oleh kerana produk itu mengandungi kasein, ia boleh menyebabkan alahan, memberi kesan negatif kepada badan kanak-kanak.Kadang-kadang, selepas ibu mengambil keju kotej, bayi yang baru lahir mengalami sembelit atau, sebaliknya, cirit-birit. Kolik, yang berlaku akibat peningkatan pembentukan gas, juga boleh dipanggil fenomena yang kerap. Selain itu, selepas menyusu, bayi mungkin mengalami ruam pada kulit.

Jika mana-mana perkara di atas diperhatikan pada kanak-kanak sejurus selepas ibu menggunakan keju kotej, adalah wajar untuk meninggalkan produk selama sebulan. Kemudian anda boleh mencuba lagi. Penolakan lengkap keju kotej untuk ibu dan bayi hanya diperlukan sekiranya kekurangan laktase, apabila enzim produk tidak diserap, membahayakan tubuh wanita.

Kontraindikasi untuk mengambil produk ini termasuk:

• intoleransi terhadap komponen;
• intoleransi laktosa;
• masalah dengan fungsi saluran hepatik;
• penyakit kawasan urogenital (batu);
• kecenderungan untuk berlebihan berat badan (sekatan pengambilan keju kotej berlemak).

Malah sebelum kelahiran anak, ibu mengandung harus mengambil keju kotej. Ia membantu memulihkan tahap kalsium, yang digunakan secara aktif semasa tumbesaran bayi dalam kandungan. Kehadiran komponen sedemikian dalam diet akan menguntungkan kedua-dua ibu dan bayi. Anda perlu memakannya setiap hari selama 100 g atau setiap hari selama 150-200 g. Kehadiran dalam badan jumlah kalsium yang optimum pada trimester kehamilan ke-2 dan ke-3 membantu melahirkan anak yang berkembang sepenuhnya, serta menguatkan kesihatan wanita itu sendiri.

Bagi wanita hamil, bukan sahaja komposisi menu yang penting, tetapi juga kualiti produk. Pilihan keju kotej yang tepat adalah penting. Yang paling berguna adalah buatan sendiri, tetapi penting bahawa ia segar. Sekiranya tidak mungkin untuk membeli produk sedemikian, ia patut mengambil pilihan kedai rendah lemak.

Lebih baik untuk makanan 5 atau 9 peratus produk. Pilihan ini termasuk semua komponen yang diperlukan. Pada masa yang sama, kesan negatif dapat diminimumkan. Sekiranya terdapat pelbagai lemak, maka ini akan menjadi beban besar untuk hati dan akan menyumbang kepada penampilan pound tambahan. Keju kotej bebas lemak juga tidak patut dipilih, kerana kalsium dan sejumlah vitamin tanpa lemak tidak dapat diserap. Dalam kes ini, ibu muda tidak akan mendapat manfaat.

Kehadiran lemak haiwan semasa penyusuan adalah sangat penting untuk wanita dan bayinya, kerana kekurangannya akan menyebabkan ketidakseimbangan hormon dan hipovitaminosis. Produk lima atau sembilan peratus akan menjadi pilihan terbaik untuk wanita yang tidak mempunyai berat badan berlebihan. Tetapi jika tugasnya adalah untuk menurunkan berat badan sedikit, maka kandungan lemak keju kotej harus 3-5%. Ini akan memberi manfaat yang diingini kepada badan dan tidak akan disimpan dalam bentuk lemak berlebihan.

Seorang ibu muda boleh makan keju kotej buatan sendiri, buatan tangan daripada bahan-bahan segar. Produk sedemikian boleh dimakan sehingga 500 g sehari, tetapi jumlah ini tidak boleh melebihi, jika tidak, hanya bahaya yang akan diterima dan bukannya manfaat.

Jangan gunakan jisim keju, kerana ia mengandungi banyak gula. Ini berbahaya kepada bayi dan menyumbang kepada penambahan berat badan. Kemasukan dadih bersalut coklat, produk berperisa dengan pewarna dan pengisi dalam diet tidak akan membawa faedah yang diharapkan, tetapi ia boleh mendatangkan mudarat jika ia mengandungi bahan-bahan berkualiti rendah. Juga, jangan cuba menggantikan keju kotej dengan susu lembu. Ini adalah produk yang berbeza, asimilasi mereka oleh badan berlaku dengan cara yang berbeza, oleh itu mereka tidak dapat mengimbangi satu sama lain.

Jika anda tidak mempunyai peluang untuk membeli produk buatan sendiri yang berkualiti, adalah penting untuk membuat pilihan yang tepat di kedai. Anda harus memberi perhatian kepada kesegaran, untuk ini setiap kali anda perlu melihat tarikh tamat tempoh.Keju kotej mesti dibungkus di perusahaan, dan bukan dalam beg plastik mudah.

Setelah memutuskan pilihan produk, anda perlu mengetahui cara memasukkannya dengan betul ke dalam menu selepas kelahiran anak. Sekiranya seorang wanita menggunakan keju kotej semasa mengandung, maka anaknya sudah terbiasa dengan jenis makanan ibu ini. Walau bagaimanapun, pada bulan pertama ia patut mengehadkan diet biasa, menumpukan sepenuhnya kepada bayi, supaya tidak menyebabkan ketidakselesaan kepadanya.

Adalah wajar mencuba satu atau dua sudu teh sehari pada mulanya untuk melihat sama ada terdapat sebarang perubahan dalam tingkah laku, pencernaan atau penampilan kanak-kanak. Pengenalan mestilah apabila menggunakan produk tulen, tanpa sebarang bahan tambahan, untuk menentukan dengan tepat kesan keju kotej pada bayi.

Pada peringkat awal, lebih baik makan keju kotej pada waktu pagi, untuk memerhatikan pada sebelah petang sama ada akan ada tindak balas pada kanak-kanak itu. Dalam kes kesihatan normal bayi, najis biasa dan ketiadaan ruam, anda boleh meningkatkan jumlahnya kepada 50 g sehari. Oleh itu, memeriksa tindak balas bayi, anda boleh meningkatkan bahagian setiap minggu, supaya pada separuh tahun kanak-kanak itu adalah 150-300 gram.

Jumlah ini harus dimakan secara beransur-ansur beberapa kalisupaya tidak membebankan badan anak. Ia juga patut dipertimbangkan bahawa penggunaan keju kotej untuk ibu perlu dilakukan dua atau tiga kali seminggu, kerana ia menyebabkan proses penapaian dalam perut, dan ini dihantar kepada anak.

Jika seorang gadis hamil atau ibu muda tidak suka keju kotej, ia boleh diganti. Sekiranya peribadi tidak menyukai produk kosong, anda boleh menambah buah-buahan kering, beri atau yogurt padanya.Jika ini tidak membantu, anda boleh memasak pelbagai hidangan dadih (kaserol, kek keju, puding atau soufflé). Jika pilihan ini dinafikan, sumber kalsium lain mesti dicari. Ia boleh jadi:

• bijan;
• keju keras atau lembut;
• halva;
• brokoli;
• pelbagai jenis kacang;
• beras;
• yogurt;
• Roti putih;
• buah ara kering;
• blackcurrant dan banyak lagi.

Memilih alternatif yang betul akan membantu ibu mengekalkan kesihatannya dan menguatkan badan bayi. Apabila memperkenalkan apa-apa pilihan pada menu, ia patut dilakukan secara beransur-ansur, mengambil produk dalam jumlah minimum dan menunggu reaksi bayi. Sekiranya tiada penyakit, anda boleh menambah sedikit jumlah makanan yang dimakan dan lakukan ini setiap kali sehingga diet menjadi stabil.

Untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada makan keju kotej, anda perlu memakannya dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu produk apa yang boleh dan harus digabungkan dengannya. Yang paling sesuai ialah:

• krim masam;
• buah-buahan;
• kacang.

Ia sangat berguna untuk menggunakan keju kotej dengan ceri, yang boleh dimakan semasa menyusu, terutamanya untuk jenis ringan. Buah-buahan kering juga akan menjadi tambahan yang bagus untuk memberikan hidangan rasa yang menyelerakan (aprikot kering, kurma, prun - semua ini boleh dan harus dimasukkan ke dalam diet).

Keju kotej sesuai dengan sayur-sayuran. Ia menjadi ramuan yang sangat baik dalam pelbagai salad yang dibalut dengan minyak zaitun. Untuk mempelbagaikan palet rasa, anda boleh menggunakan rempah, saderi atau kubis Cina.

Makanan istimewa yang sangat lazat diperoleh dengan menambah madu, tetapi ibu muda harus berhati-hati dengan kombinasi ini, kerana madu boleh menyebabkan alahan yang teruk pada bayi.Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengambil makanan sedemikian selepas penyusuan selesai.

Sebagai tambahan kepada makanan yang boleh dimakan dengan keju kotej, ia patut mengetahui tentang mereka yang tidak diingini dalam kombinasi ini. Oleh kerana kehadiran kasein, yang dicerna untuk masa yang lama, anda tidak boleh makan makanan berat pada masa yang sama. Ini akan membawa kepada masalah perut, manakala bahan berfaedah keju kotej tidak akan mempunyai masa untuk diserap. Anda tidak boleh makan daging dan ikan dengan keju kotej, lebih baik untuk mengehadkan penggunaan telur.

Untuk maklumat tentang apa yang berguna untuk dimakan semasa kehamilan, lihat video berikut.