Pada umur berapa anda boleh memberi keju kotej kepada kanak-kanak dan bagaimana untuk memperkenalkan makanan pelengkap?

Fungsi badan kanak-kanak yang betul, serta perkembangan aktif sistem rangka dan otot, secara langsung bergantung kepada banyaknya kalsium dalam badan, vitamin penting dan unsur surih yang berguna. Bukan rahsia bagi semua orang bahawa semua bahan ini terkandung dalam kuantiti yang banyak dalam produk tenusu. Yang paling berguna produk ini ialah keju kotej. Malangnya, ramai ibu bapa tidak tahu pada usia berapa mereka boleh mula memberi makan serbuk mereka dengan hidangan lazat ini. Artikel hari ini akan membantu menangani isu ini secara terperinci.

Pertama sekali, keju kotej adalah sumber utama kalsium, yang diperlukan untuk pembangunan sistem rangka yang betul. Sebab ini sahaja sudah cukup untuk memasukkan produk ini sebagai satu kemestian dalam diet bayi anda. Dan juga keju kotej mudah diserap oleh badan kanak-kanak, tanpa menyebabkan serpihan sebarang ketidakselesaan di dalam perut.

Produk susu yang ditapai ini adalah jaminan utama kerja saluran gastrousus yang diselaraskan dengan baik, dan probiotik yang terdapat dalam komposisinya berfungsi sebagai pelindung utama usus daripada mikroorganisma berbahaya dan menyumbang kepada penghadaman makanan yang mudah.

Di samping itu, produk dadih mempunyai banyak sifat berguna yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi keseluruhan organisma:

• kerana kandungan protein yang tinggi, keju kotej merangsang perkembangan yang betul dari sistem otot, rangka dan dalaman badan secara keseluruhan;
• dari produk ini, tubuh menerima vitamin A, yang memberikan bayi penglihatan yang baik walaupun dalam keadaan senja;
• keju kotej mengandungi jumlah vitamin D yang banyak, tanpanya pembangunan sistem muskuloskeletal yang betul adalah mustahil;
• produk tenusu ini dengan sempurna menguatkan sistem saraf, kardiovaskular dan imun.

Walaupun fakta bahawa keju kotej mempunyai banyak sifat positif pada badan, dalam beberapa kes ia boleh membahayakan bayi dengan ketara. Kontraindikasi terhadap produk ini berkaitan secara keseluruhannya dengan kanak-kanak dengan tanda fizikal berikut:

• penyakit buah pinggang;
• najis pecah;
• masalah perut.

Oleh kerana kandungan protein yang tinggi, penggunaan produk ini boleh memberi kesan buruk kepada buah pinggang kanak-kanak. Dan juga hari ini, pakar semakin mengenal pasti penyimpangan pada kanak-kanak sebagai intoleransi laktosa. Dalam kes ini, keju kotej boleh menyebabkan tamparan kuat kepada kesihatan bayi. Kanak-kanak mungkin mengalami kembung perut, sakit perut, dan juga reaksi alergi. Itulah sebabnya perlu memperkenalkan keju kotej ke dalam makanan pelengkap secara beransur-ansur dan berhati-hati, sambil memantau kesejahteraan serbuk. Sekiranya semuanya baik-baik saja, maka jumlah produk boleh ditingkatkan dengan selamat, tetapi jika terdapat sebarang masalah kesihatan, maka keju kotej harus segera ditinggalkan.

Pakar membenarkan pengenalan keju kotej ke dalam makanan pelengkap seawal bulan keenam kehidupan bayi. Sekiranya bayi disusui, anda boleh memulakan makanan pelengkap dari bulan kelapan, dan jika dia makan campuran buatan, maka ia dibenarkan untuk memasukkan keju kotej ke dalam diet seawal bulan ketujuh kehidupan.

Kehadiran masalah kesihatan berikut membolehkan anda memulakan makanan pelengkap dengan produk susu yang ditapai dadih seawal bulan keenam kehidupan:

• kurang berat badan;
• kehadiran riket atau anemia;
• pemberian makanan tiruan sejak lahir.

Sebelum memperkenalkan bayi kepada produk dadih, disyorkan untuk berunding dengan pakar pediatrik.

Sehingga kini, rangkaian makanan bayi sangat besar, tetapi tidak semua produk dadih sesuai untuk badan kanak-kanak yang lemah.

Apabila memilih keju kotej untuk serbuk anda, anda perlu dipandu oleh hanya satu peraturan: produk mesti dibuat daripada bahan mentah berkualiti tinggi semula jadi. Dan juga perhatian khusus harus dibayar kepada kandungan lemak. Ia sepatutnya berbeza dari 3.8% hingga 10%. Terdapat produk dengan kandungan lemak yang lebih tinggi, tetapi sebagai permulaan, badan harus terbiasa dengan keju kotej yang lebih ringan.

Kanak-kanak di bawah umur satu tahun disyorkan untuk membeli keju kotej yang tidak mengandungi pewarna dan pengawet. Bayi berumur lebih dari setahun dibenarkan produk dadih dengan tambahan buah-buahan semula jadi.

Keju kotej kanak-kanak dibahagikan kepada empat jenis, setiap satunya sesuai untuk penunjuk fizikal bayi tertentu.

1. Laktik. Sesuai untuk kanak-kanak yang mengalami kekurangan aktiviti fizikal, berat badan berlebihan atau kencing manis.
2. berkrim. Oleh kerana pecahan jisim lemak yang tinggi, keju kotej sedemikian disyorkan untuk kanak-kanak yang bermasalah dalam menambah berat badan.
3. digabungkan. Produk ini mengandungi lemak sayuran dan haiwan. Dan juga keju kotej gabungan kaya dengan asid lemak tak tepu, yang merangsang prestasi otak.
4. Dengan pengisi. Produk sedemikian mempunyai banyak rasa: sayur-sayuran, buah-buahan, beri. Dengan kelazatan sedemikian, anda boleh memberi makan kepada anak kecil yang paling cerewet.

Dan ia juga bernilai memilih keju kotej yang dihasilkan oleh jenama terkemuka dalam pasaran makanan bayi. Kualiti jenama yang disenaraikan di bawah sentiasa berada pada tahap tertinggi, dan juga patut mendapat kepercayaan jutaan ibu.

• "Agusha". Keju kotej dibuat secara eksklusif daripada susu asli.
• "Topik". Dihasilkan daripada susu asli dengan tambahan kultur pemula yang istimewa. Dadih garisan ini diperkaya dengan banyak probiotik dan prebiotik yang bermanfaat.
• "Pengasuh Fruto". Ia diperbuat daripada susu asli dan doh masam.
• Prostokvashino. Keju kotej tepu dengan semua probiotik yang diperlukan dan diperbuat daripada 100% susu asli.

Agar produk itu benar-benar berguna dan berkualiti tinggi, dan juga untuk menggembirakan serbuk, anda harus mengikuti cadangan mudah untuk memilih keju kotej kanak-kanak.

• Walaupun tidak ada keju kotej khusus untuk kanak-kanak di rak, sama sekali tidak disyorkan untuk membeli keju kotej dewasa untuk bayi, kerana ia boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada badan yang rapuh.
• Apabila memilih keju kotej untuk makanan pelengkap, anda perlu memeriksa dengan teliti pembungkusan produk. Ia mesti menunjukkan umur yang mana dadih ini dimaksudkan, dan tarikh pembuatannya.
• Adalah disyorkan untuk memberi keutamaan kepada produk yang disimpan di dalam peti sejuk. Produk yang terletak di atas rak merosot lebih cepat di bawah pengaruh cahaya matahari yang jatuh ke atasnya.
• Atribut penting bagi produk berkualiti ialah integriti dan ketat pembungkusan.
• Jenama yang mengeluarkan produk kanak-kanak juga memainkan peranan penting.
• Komposisi keju kotej berkualiti tinggi tidak boleh mengandungi GMO, warna tiruan dan pengawet. Jika produk itu berperisa, maka ia mestilah semula jadi.

Keju kotej kanak-kanak boleh disediakan secara bebas di rumah.

Di sebalik kualiti dan populariti produk di atas, kebanyakan ibu berpendapat bahawa produk terbaik adalah produk yang disediakan sendiri. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mematuhi resipi dengan ketat, dan juga dengan serius mendekati pilihan bahan mentah dari mana dadih sebenarnya akan disediakan.

Di samping itu, dalam proses memasak, anda mesti dipandu oleh tiga peraturan mudah.

1. Apabila membuat keju kotej daripada susu, anda harus memilih minuman dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi.
2. Jumlah produk yang dijangka pada akhirnya sangat mudah dikira: dari 4 liter susu anda mendapat satu kilogram keju kotej siap.
3. Anda perlu melihat proses memasak.Jika komposisi terlalu terdedah kepada api, maka ia akan menjadi sukar, dan jika kurang terdedah, ia akan menjadi terlalu masam. Ia juga penting untuk tidak lupa bahawa keju kotej kanak-kanak buatan sendiri tidak boleh didihkan.

Tidak ada yang sukar dalam menyediakan keju kotej kanak-kanak buatan sendiri. Asas untuknya boleh berfungsi sebagai kefir, susu atau yogurt.

Untuk penyediaan keju kotej ini, anda harus memilih susu segar dengan peratusan kandungan lemak yang tinggi.

Pertama sekali, anda perlu menapai susu. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam periuk dan letakkan di tempat yang hangat selama kira-kira dua puluh jam. Sebaik sahaja produk menjadi masam, anda boleh memisahkan whey daripada jisim dadih. Untuk melakukan ini, komposisi mesti dituangkan ke dalam periuk dan dihantar ke tab mandi air. Selepas setengah jam, semua jisim dadih yang terhasil akan terapung ke permukaan. Ia tetap untuk menapisnya dengan kain kasa dan colander, biarkan dadih yang terhasil mengalir dari whey yang tinggal.

Resipi ini lebih mudah daripada yang sebelumnya, kerana proses penyediaannya akan mengambil masa yang lebih sedikit. Kefir sesuai untuk sebarang kandungan lemak.

Tuangkan kefir ke dalam periuk dan letakkan di dalam tab mandi air. Api mestilah sederhana. Sebaik sahaja whey mula berlepas, komposisi mesti dicampur dan dikeluarkan dari haba. Tapis, dan picit dengan teliti dengan kain kasa.

Kaedah membuat dadih daripada yogurt adalah sama dengan yang sebelumnya.

Pengenalan keju kotej ke dalam umpan bermula dengan bahagian kecil. Perkenalan bayi dengan produk tenusu ini bermula dengan setengah sudu teh. Keju kotej pada masa yang sama mesti menjadi tampal atau dihancurkan dengan teliti. Sehari kemudian, prosedur boleh diulang. Setiap kali, bahagian harus digandakan.Dalam tempoh dari 6 hingga 7 bulan, kadar harian hendaklah 15 gram, dan dari 7 hingga 8 - 30 gram. Menjelang tahun hidup, bayi biasanya perlu mengambil 50 gram produk dadih.

Selepas dua minggu makanan pelengkap, ia dibenarkan mengisi keju kotej dengan kefir, krim atau yogurt. Selepas badan sepenuhnya menyesuaikan diri dengan produk baru, jisim dadih boleh dihiasi dengan kuki parut atau buah cincang.

Adalah sangat penting untuk memberi bayi anda makanan berkalori tinggi ini pada masa yang sesuai. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada tengah hari, tetapi tidak lewat daripada 17: 00. Walaupun semua kualiti bergunanya, keju kotej mempunyai keanehan yang menyebabkan pembentukan gas, yang akan menyebabkan ketidakselesaan kepada bayi semasa tidur.

Produk susu masam adalah pembantu penting kepada tubuh dalam perkembangan dan fungsi yang betul, itulah sebabnya keju kotej harus ada dalam diet bayi. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh memberi makan secara paksa kepada kanak-kanak dengan produk dadih. Jika bayi enggan keju kotej, maka badan pada masa ini tidak memerlukan produk tenusu.

Jika kanak-kanak itu sangat cerewet tentang makanan, atau dia tidak suka rasa masam atau bau keju kotej, ibu boleh menggunakan helah kecil.

• Anda boleh menambah beberapa titis jus ke jisim dadih, yang paling disukai bayi.
• Anda boleh mempelbagaikan rasa produk dengan bantuan pelbagai buah beri, buah-buahan, madu, atau gula biasa (namun, anda tidak boleh keterlaluan dengan yang terakhir).
• Anda boleh campurkan keju kotej dengan pisang parut atau sos epal. Tiada satu kacang pun akan menolak kelazatan sebegitu.

Keju kotej adalah produk berharga dengan banyak unsur yang diperlukan untuk perkembangan bayi yang betul. Agar tubuh si kecil menerima semua bahan berguna sepenuhnya, ibu bapa harus mendekati pilihan keju kotej untuk makanan pelengkap dengan segala kesungguhan dan tanggungjawab, dan juga dengan betul mula memperkenalkan serbuk kepada makanan istimewa baru ini untuknya. Produk yang lazat dan sihat ini mesti ada dalam diet setiap kanak-kanak.

Kira-kira pada umur berapa anda boleh memberi keju kotej kepada kanak-kanak, lihat video seterusnya.