Cara memasak keju kotej dengan herba

Makanan ringan sentiasa menjadi hiasan meja yang hebat. Hidangan yang lazat, enak, cepat dimasak menarik perhatian tetamu. Bukan rahsia lagi bahawa gabungan produk yang paling mudah adalah sangat lazat. Keju kotej, sayur-sayuran, bawang putih, tomato dan timun sesuai dengan penerangan ini. Bersama-sama, produk ini adalah hidangan bebas dan menyelerakan, walaupun masa penyediaannya sangat singkat.

Keju kotej, herba dan bawang putih adalah gabungan produk yang hebat. Semua bahan bersama-sama membawa sejumlah besar vitamin. Lebih-lebih lagi, dalam hidangan produk ini terdapat banyak protein, dan hampir tidak ada karbohidrat.

Ciri utama gabungan keju kotej, herba dan bawang putih adalah bahawa ini adalah hidangan bukan kalori. Doktor menasihatkan membuat pembuka selera seperti itu kerana ia penuh dengan kelebihan. Dadih adalah sumber kalsium. Ia boleh menjadi pengganti yang sangat baik untuk produk daging, kerana ia mengandungi protein: 100 gram mengandungi 16.5-18 gram protein.

Memenuhi rasa lapar adalah satu lagi ciri penting snek. Keju kotej, herba, bawang putih tidak mengganggu penurunan berat badan walaupun anda ingin makan hidangan pada waktu petang. Jisim dadih cepat dihadam, mudah diterima oleh badan.

Anda juga boleh menambah tomato atau timun untuk pembuka selera. Ini tidak akan merosakkan hidangan sama sekali, sebaliknya, ia akan menambah kesegaran. Satu lagi kelebihan ialah proses memasak mengambil masa yang sangat sedikit, secara literal 5-10 minit.

Ia bernilai bercakap tentang apa yang baik dan apa yang membahayakan. Anda mungkin mendengar pendapat bahawa produk tenusu ini tidak baik untuk badan.Jangan percaya khabar angin. Kehadiran laktosa dalam dadih tidak mengurangkan kepentingan fungsi pentingnya. Ya, laktosa melambatkan penurunan berat badan, tetapi ia tidak membahayakan tubuh sama sekali.

Jangan takut untuk makan keju kotej dengan herba dan bawang putih pada waktu petang: kandungan kalori hidangan dari produk ini tidak boleh melebihi 150 kcal.

Pertimbangkan pilihan cara membuat snek dadih dengan herba.

Keju kotej dengan herba dan bawang putih adalah jisim homogen. Hidangan ini tidak memerlukan rawatan haba, jadi anda perlu memilih produk kesegaran pertama.

Bagi sayur-sayuran, anda boleh menggunakan segala-galanya kecuali bawang hijau, kerana ia akan menambah kepahitan. Anda juga boleh menambah beberapa daun pudina. Ini hanya akan meningkatkan rasa pembuka selera.

Pilih kandungan lemak keju kotej mengikut keutamaan anda. Jika anda ingin membuat hidangan diet, gunakan produk dengan kandungan lemak 0-0.5%.

Dan anda juga boleh menambah timun dan tomato jika keju kotej tidak dihancurkan sepenuhnya dalam pengisar. Supaya hidangan tidak terasa kering, gunakan minyak sayuran atau krim masam. Hanya sedikit: satu sudu sudah cukup.

Bahan utama snek keju kotej dengan herba:

• 400 g keju kotej;
• hijau (pilihan anda);
• 2 ulas besar bawang putih;
• hirisan lemon.

Pertama, potong bawang putih kepada 4 bahagian dan masukkan ke dalam pengisar. Secara beransur-ansur tambahkan sayur-sayuran cincang kasar ke dalamnya. Seterusnya datang keju kotej dan sepotong lemon. Kacau semua produk selama beberapa minit. Itu sahaja, hidangan anda sudah siap!

Pembuka selera boleh dihidangkan dalam pelbagai cara: pada kepingan roti, pada sayur-sayuran cincang, dalam tartlet.

Hari ini, produk pemakanan mendapat permintaan yang tinggi.Orang yang ingin menurunkan berat badan dengan cepat selalunya mula makan makanan yang sangat kecil 1-2 kali sehari. Lebih-lebih lagi, mereka percaya bahawa pelbagai bar "protein" berkali-kali lebih berguna daripada keju kotej, daging rebus, dan sayur-sayuran. Sudah tentu mereka salah.

Untuk penurunan berat badan yang betul, anda perlu menggunakan makanan "sebenar", bukan makanan yang diproses secara kimia. Keju kotej, sebagai contoh, adalah unsur yang paling penting dalam diet. Walau bagaimanapun, ramai orang tidak boleh memakannya "kering". Resipi ini akan membantu anda bukan sahaja makan enak dan mengenyangkan, tetapi juga menurunkan berat badan tambahan itu. Hidangan ini adalah kunci kepada diet yang sihat.

Untuk menyediakan snek diet anda perlu:

• 100 g keju kotej tanpa lemak;
• timun bersaiz sederhana;
• hijau (pilihan)
• seulas kecil bawang putih;
• beberapa roti.

Pertama, sediakan semua produk untuk digunakan: uli keju kotej sedikit, bilas sayur-sayuran, kupas bawang putih, potong kulit dari timun. Kemudian pindahkan dadih ke dalam pengisar. Timun mesti dipotong menjadi cincin, kemudian tambahkannya ke keju kotej. Kisar bawang putih dahulu dengan garlic press, masukkan ke dalam mangkuk pengisar. Selepas itu, letakkan sayur-sayuran, gunakan garam dan lada sulah secukup rasa.

Pukul semua produk dengan pengisar selama 4-7 minit. Campuran harus homogen, "licin", tanpa ketulan. Ia mudah merebak pada roti.

Oleh kerana pembuka selera adalah pemakanan, ia harus dihidangkan pada roti soba. Hiaskan "sandwic" dengan setangkai dill dan sepotong tomato.

Bawang putih, keju kotej dan sayur-sayuran - hidangan yang sangat mudah tetapi lazat. Walau bagaimanapun, saya mahukan sesuatu yang "eksotik", luar biasa. Apabila ditanya apa yang perlu ditambah supaya tidak merosakkan rasa, anda boleh menjawab - avocado.

Buah ini sangat kaya dengan vitamin.Lebih-lebih lagi, menggunakannya, anda tidak perlu menambah minyak kepada jisim, kerana alpukat mengandungi komponen lemak. Jangan takut untuk bereksperimen dengan komposisi makanan ringan!

Produk yang diperlukan untuk menyediakan hidangan:

• satu alpukat masak;
• 100 g keju kotej dengan kandungan lemak 9%;
• mana-mana sayur-sayuran untuk dipilih;
• beberapa bawang hijau (separuh daripada satu buah);
• lada garam.

Anda tidak perlu menggunakan bawang putih dalam resipi ini, kerana bawang menggantikannya.

Pertama, sediakan keju kotej, selepas melewatinya melalui penapis. Jika ini tidak boleh, maka tumbuk sahaja dengan garpu. Potong alpukat dengan berhati-hati kepada dua bahagian yang sama, tanpa mengenai lubang. Tarik dia keluar. Pulpa buah mesti dicampur dengan keju kotej.

Cincang halus sayur-sayuran dan pindahkannya ke mangkuk dengan baki jisim. Jalankan semuanya dalam pengisar selama beberapa minit. Pengisian hendaklah tanpa ketulan. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Hidangan mesti disejukkan: letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit supaya snek meningkatkan rasa. Ingat satu perkara penting: pengisian tidak boleh disediakan terlebih dahulu.

Semasa menghidangkan, gunakan kulit alpukat. Bentuk bot akan menghiasi meja anda dan mengejutkan tetamu anda. Potong tomato atau lada benggala menjadi kiub di atas inti.

Pembuka selera ini mempunyai aroma yang sangat menyenangkan. Gabungan bawang putih, herba, keju kotej dan tomato adalah sesuatu yang luar biasa! Resipi, seperti semua yang sebelumnya, mudah, tidak memerlukan kemahiran khas.

Bahan-bahan untuk memasak:

• 100 g keju kotej dengan kandungan lemak 18%;
• 2 tangkai selasih;
• satu ulas bawang putih;
• krim masam dan mayonis 1 sudu teh setiap satu;
• garam, lada tanah;
• 5 biji tomato.

Pertama, basuh dan keringkan semua produk dengan teliti.Ambil mangkuk untuk campuran, letakkan keju kotej di dalamnya. Secara beransur-ansur masukkan herba cincang dan bawang putih. Pukul semua produk dengan pengisar untuk mendapatkan campuran homogen.

Masukkan mayonis dan krim masam ke dalam snek yang dihasilkan. Selepas itu, garam dan lada sulah secukup rasa. Campurkan semuanya lagi dengan pengisar.

Potong tomato separuh dan buat potongan kecil. Beri tomato bentuk tulip. Keluarkan semua pulpa dan isi ruang kosong dengan jisim dadih.

Keju kotej pedas dengan krim masam adalah lebih baik untuk digunakan bukan untuk sarapan pagi, tetapi untuk makan malam.

Lavash telah menjadi produk biasa seperti keju kotej. Selain itu, anda boleh membuat banyak hidangan lazat daripadanya. Menggunakan lavash Armenia dalam proses memasak, anda "dibebaskan" daripada "siksaan" dengan doh.

Resipi ini, malangnya, bukan untuk mereka yang benar-benar ingin menurunkan berat badan tambahan itu. Hidangan ini sangat menyelerakan dan lazat, tetapi tinggi kalori.

Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 500 g keju kotej dengan kandungan lemak 9%;
• 2 lavash Armenia nipis;
• hijau (pilihan anda);
• 5 biji telur;
• 150 g krim masam.

Campurkan keju kotej, herba dan 2 telur. Sapukan roti pita dan ratakan campuran yang terhasil di atasnya. Gulungkan setiap daun pita ke dalam gulungan.

Penyediaan resipi ini memerlukan rawatan haba. Oleh itu, sediakan hidangan pembakar yang telah digris terlebih dahulu.

Letakkan pemadat yang dibalut dengan roti pita di atas loyang. Kemudian pukul krim masam dengan 3 biji telur, garam dan lada sulah. Lubricate roti pita dengan keju kotej dan herba dengan campuran yang disediakan.

Anda perlu membakar hidangan sehingga kerak emas terbentuk. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Produk masak agak cepat, jadi perhatikan dengan teliti.

Selepas membakar, perlu memberi masa untuk pita sejuk.Selepas beberapa ketika, potong kecil dan hidangkan.

Sebagai pilihan, anda boleh membuat roti pita yang disumbat dalam bentuk sampul. Untuk melakukan ini, bungkus keju kotej dengan herba dalam roti pita, tetapi bersilang. Masa membakar tetap sama. Rasa hidangan itu serupa dengan khachapuri.

Jika anda ingin mengejutkan tetamu anda, maka resipi ini adalah untuk anda. Pai terbuka dengan keju kotej dan sayur-sayuran sangat mengingatkan masakan Kaukasia dalam rasa. Apabila anda mendapat sekeping hidangan yang indah ini di mulut anda, landskap gunung serta-merta tergambar dalam fikiran anda.

Inilah yang anda perlukan:

• pastri puff yang dibeli;
• 4 biji telur;
• 500 gram keju kotej dengan kandungan lemak 9%;
• hijau;
• 100 g krim masam.

Campurkan keju kotej dengan herba. Kemudian masukkan 2 biji telur dan pukul seluruh adunan. Sediakan hidangan pembakar. Ia harus diminyaki dengan baik.

Letakkan satu helai doh di atas loyang. Edarkan isian yang terhasil ke atasnya. Lembaran kedua adalah "bumbung" pai - mereka perlu menutup keju kotej dengan herba. Jangan lupa untuk menyambungkan tepi.

Buat lubang lebar di tengah-tengah kek supaya ia boleh mendapat oksigen. Sapu doh dengan sebiji telur.

Ketuhar mesti dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hidangan sehingga perang keemasan. Periksa kek dengan pencungkil gigi, jika basah, pencungkil gigi akan basah. Nikmati hidangan anda!

Pada musim sejuk sangat sukar untuk membeli sayur-sayuran yang baik. Timun adalah bermusim. Oleh itu, untuk resipi ini, anda boleh menggunakan semua persediaan musim sejuk, iaitu: timun gabus.

Bahan utama:

• 150 g keju kotej dengan kandungan lemak 5%;
• 20 g dill;
• 2-3 jeruk;
• 20 ml kefir.

Bilas sayur-sayuran di bawah air yang mengalir. Cincang dill. Timun boleh dipotong menjadi kiub. Anda tidak perlu memotong kulit. Ia akan menambah rangup dan rasa pada hidangan.

Keju kotej mesti dibuat menjadi jisim homogen. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar. Tambah bahan-bahan lain ke jisim yang terhasil dan kacau dengan teliti.Anda boleh menghidangkan hidangan dengan cara yang berbeza: pada kepingan roti, dalam putih telur atau tomato.

Setiap nyonya rumah mahu hidangannya menjadi sangat lazat, dan terutamanya untuk tetamu menyukainya. Malangnya, tidak selalu mungkin untuk "membantu" faktor-faktor ini.

Tiada peraturan khusus untuk berjaya. Tetapi terdapat senarai cadangan yang akan membantu anda menyediakan pembuka selera keju kotej dan herba yang sangat memuaskan dan menyelerakan sehingga tetamu anda akan sentiasa meminta lebih banyak lagi.

Pilih keju kotej yang tidak terlalu berlemak. Kandungan lemak tinggi produk tenusu memberikan jus, yang memburukkan rasa. Warna keju kotej segar yang baik adalah putih. Buatan sendiri mungkin mempunyai warna kuning yang khas.

Produk berkualiti tidak sepatutnya mempunyai ketulan yang besar. Dan juga keju kotej segar tidak boleh kering. Serum adalah dalam produk yang berkualiti, tetapi ia tidak banyak.

Keju kotej tamat tempoh berbau seperti acuan. Anda juga boleh menghidu nota "masam". Sudah tentu, keju kotej seperti itu tidak boleh dimakan.

Jika anda membeli keju kotej berbutir, jangan putus asa. Ia boleh diubah menjadi jisim homogen seperti berikut: gosok keju kotej melalui penapis sebelum mencampurkan bahan-bahan dengan pengisar.

Sentiasa pilih sayur-sayuran mengikut citarasa anda. Sebelum memasak, ia mesti dibasuh dan dikeringkan. Air mesti dikeluarkan, kerana ia akan merosakkan kesegaran hidangan.

Gunakan garam halus. Ia menyerap lebih cepat dan lebih sekata.

Perkara utama ialah memasak dengan senang hati. "Ramuan" ini akan menambah baik sebarang makanan ringan!

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai cara memasak keju kotej dengan herba dalam video berikut.