Kek keju tanpa semolina: resipi mudah dan cepat

Hampir semua orang menggemari kek keju. Hidangan pencuci mulut ini, tetapi sihat akan menarik minat kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Saya menawarkan anda resipi untuk keju kotej tanpa semolina (tetapi dengan tepung), goreng dalam kuali. Walau bagaimanapun, anda boleh membakarnya di dalam ketuhar.

Terdapat tepung dalam resipi ini, jadi penkek keju kotej ini tidak boleh dipanggil klasik, tetapi resipinya sangat mudah, dan kek keju ternyata sangat lazat.

Anda boleh menambah pelbagai inti seperti buah-buahan, kismis, prun atau aprikot kering, menukar topping, yang akan membuat hidangan menjadi pelbagai. Sebelum menambah pengisi, mereka harus ditaburi sedikit dengan tepung.

• 500 gr keju kotej;
• 3 biji telur;
• 4 sudu besar. l. atas gula + 3 sudu besar. l. jem atau sirap (atau 6 sudu besar gula);
• 1/3 sudu kecil garam;
• 1.5 hb. tepung;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Pecahkan telur ke dalam dadih.

Masukkan sirap, gula, garam dan tepung. Kami mencampurkan segala-galanya sehingga jisim homogen. Jika perlu, tambah sedikit tepung, tetapi jangan alihkannya: doh harus melekat pada tangan anda.

Selepas membasahi tangan kami di dalam air (supaya jisim tidak melekat pada tangan kami), kami membentuk kek keju. Jika dikehendaki, gulung dalam tepung (kali ini saya goreng satu bahagian dengan gulung, yang kedua tanpa; saya tidak perasan perbezaan).

Kami memasukkannya ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga keperangan ciri.

Letakkan di atas pinggan.

Letakkan topping kegemaran anda di atas. Saya segera taburkan gula tepung, dan kemudian memutuskan untuk menambah susu pekat.

Ternyata sangat sedap. Cuba :)