Hidangan Labu: Resipi Mudah dan Sedap

Labu mula muncul di atas meja kami semakin kurang, dan sia-sia. Kaya dengan vitamin, asid organik dan bahan berguna lain, sayuran sangat diperlukan dalam pemakanan kanak-kanak, pesakit kencing manis dan mereka yang mengikuti angka mereka. Kenali ciri unik produk ini dan ambil resipi untuk hidangan ringkas dan sihat.

Jika anda masih tidak biasa dengan produk ini, lihat sahaja senarai sifat berguna yang ada padanya:

• Memperbaiki penglihatan. Lelaki moden menghabiskan banyak masa di komputer. Akibatnya, penglihatan menderita. Penggunaan labu secara tetap akan membantu membetulkan keadaan ini tanpa campur tangan perubatan dan menyediakan pencegahan yang boleh dipercayai.
• Memperbaiki kerja saluran penghadaman. Untuk masalah penghadaman, pakar pemakanan mengesyorkan memasukkan sayur ini dalam diet harian anda. Pulpa, iaitu 90% air, dicerna dengan sempurna dan menormalkan saluran pencernaan. Di samping itu, ia akan membantu mencerna makanan berat.
• Pengurangan berat. Bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan, pakar pemakanan sangat mengesyorkan sayur ini. Ia rendah kalori, sangat mudah dihadam dan mengandungi banyak bahan berguna untuk badan.
• Pembersihan. Serat pemakanan adalah pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi kolesterol "buruk". Juga, sayuran ini mempunyai semua sifat antioksidan semula jadi. Hanya dengan memakannya, anda boleh menyingkirkan toksin dan toksin.

Labu juga mempunyai kesan yang baik pada darah kita. Hakikatnya ialah ia mengandungi sejumlah besar zat besi dan vitamin T. Pakar kanak-kanak semakin melihat anemia pada pesakit terkecil. Dan tidak menghairankan bahawa penyusuan pertama bayi bermula dengan puri labu. Bayi yang baru lahir yang disusui mengalami anemia, zat besi hanya boleh diperolehi daripada susu ibu atau ubat. Dalam kes ini, ibulah yang harus memperkayakan pemakanannya dengan labu untuk menyediakan bayi dengan unsur penting ini.

Garam dalam labu boleh melarutkan batu karang. Sayuran berair ini mempunyai kesan diuretik yang jelas, yang juga menormalkan pundi hempedu. Sayuran cerah ini bukan sahaja menggembirakan dengan warna cerahnya, tetapi juga benar-benar meningkatkan mood. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, membantu mengatasi insomnia dan kehilangan kekuatan.

Dengan selsema dan penyakit bermusim yang kerap, mulakan sahaja memasak hidangan labu dengan lebih kerap, dan anda akan melihat trend positif tidak lama lagi. Labu juga mempunyai kesan anti-radang. Untuk luka, luka dan juga ekzema, labu digunakan secara luaran. Apabila dimakan, ia mampu mempengaruhi proses patologi dalam usus.

Labu melambatkan penuaan. Makan biji labu, jus dan pulpa menggalakkan pertumbuhan semula sel dan pembaharuan badan yang lebih cepat. Sayuran ini juga digunakan dalam kosmetologi. Pakar kosmetik telah lama menghargai sifat uniknya.Ia boleh didapati dalam pelbagai krim, topeng dan produk khusus.

Pulpa, jus, dan biji labu juga mempunyai ciri-ciri berguna. Tidak seorang pun pakar masakan akan menyatakan jumlah sebenar resipi yang boleh disediakan menggunakan bahan ini. Hidangan yang paling biasa, tentu saja, adalah bubur. Tetapi cuba mencuba, dan anda akan menemui banyak hidangan lazat.

Semua jenis pai, roti dan mufin akan memperoleh rasa dan kemanisan yang luar biasa berkat penambahan sayur-sayuran cerah ini pada resipi. Dan hari ini roti labu juga boleh didapati di rak beberapa kedai roti dan kedai.

Banyak jus dilarang untuk pesakit kencing manis dan untuk penurunan berat badan, kerana ia mengandungi sejumlah besar gula. Tetapi semua ini tidak terpakai kepada jus labu. Ini adalah gudang sebenar vitamin dan mineral, ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk sarapan pagi yang ringan. Smoothie popular hari ini juga boleh disediakan dengan tambahan labu. Berharga adalah hakikat bahawa sayur-sayuran dimakan mentah, tanpa sebarang rawatan haba, yang mengekalkan sifatnya sepenuhnya.

Anda juga boleh merebus labu. Tidak kira sama ada anda memasak dengan cara ini dalam periuk perlahan atau periuk biasa. Walau apa pun, di pintu keluar anda akan mendapat hidangan yang ringan dan sihat. Anda boleh merebus sayur dengan pelbagai bahan: anda boleh memasak rebus sayuran porsto atau dengan daging.

Labu boleh digoreng. Buat hidangan sampingan yang indah atau goreng potongan labu-sayuran yang boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak - terpulang kepada anda. Kaedah memasak ini sesuai untuk sayur ini.

Cukup aneh, tetapi bukan sahaja buah-buahan boleh dikeringkan.Labu kering boleh ditambah dengan selamat ke sup pada musim sejuk dan pelbagai sos boleh dibuat berdasarkannya.

Penapaian adalah satu lagi cara tradisional Rusia untuk mengekalkan makanan selama mungkin, kerana tubuh memerlukan vitamin bukan sahaja pada musim panas.

Semua gajet baharu muncul di dapur kami untuk memudahkan dan mempercepatkan proses memasak. Ia cukup untuk menekan beberapa butang, dan peranti akan secara automatik menetapkan suhu yang dikehendaki dan menyediakan hidangan. Nyonya rumah muda hanya perlu mendapatkan makanan selepas isyarat bunyi yang sepadan.

Suri rumah yang mahir membuat persiapan untuk musim sejuk bukan sahaja dari tomato dan timun tradisional, tetapi juga dari labu. Mengekalkan sifat berfaedahnya dengan kaedah memasak ini, ia akan mengisi anda dengan tenaga dan mood yang baik walaupun dalam musim sejuk. Terdapat banyak variasi di sini - rebus, kaviar dan penjerukan dalam kepingan dengan sayur-sayuran lain.

Mengukus juga merupakan pilihan yang menarik. Tidak kira anda menggunakan pengukus klasik atau pengukus moden elektrik. Perkara utama ialah semua sifat berguna dengan kaedah ini dipelihara dengan lebih baik. Apabila memasak di dalam air, beberapa unsur berguna boleh masuk ke dalam sup.

Memulakan hari dengan bubur labu cerah bermakna menyediakan diri anda dengan keceriaan dan kesejahteraan. Terdapat banyak resipi beliau supaya sarapan menjadi pelbagai dan sihat.

Kursus pertama adalah asas diet yang sihat dan lengkap untuk mana-mana orang. Sup puri labu atau sup tradisional dengan asas telus akan dihargai oleh semua isi rumah.

Menghias meja perayaan atau sekadar melengkapkan makan malam dengan pembuka selera labu yang lazat adalah langkah yang tidak remeh. Mereka ringan, diserap dengan baik dan tidak mengancam berat di perut.

Terdapat pelbagai resipi salad labu di luar sana. Cuba semuanya atau terima satu kegemaran.Resipi untuk salad mungkin melibatkan penggunaan labu dengan keju atau direbus.

Anda telah memahami bahawa semuanya boleh disediakan dari labu - kedua-dua yang pertama dan kedua, dan juga pencuci mulut dengan jus. Kini kami mempersembahkan resipi yang telah teruji masa yang telah lama digunakan oleh suri rumah yang berpengalaman dan chef profesional.

Tiada hidangan lengkap yang lengkap tanpa sup. Kami membentangkan kepada anda pilihan 5 sup yang anda boleh sediakan dengan mudah dan cepat di rumah.

Bahan-bahan: labu - 350 g, bawang, 3 kentang, lobak merah, 100 ml susu dan krim setiap satu, ayam - 200 g, keju, garam, lada.

Potong labu menjadi kiub dan rebus selama 20 minit, ketepikan. Kami memotong satu bawang menjadi separuh cincin, 3 kentang dan potong lobak merah dengan halus. Blanch bawang, masukkan lobak merah, masak sehingga perang keemasan. Masukkan air dan masukkan 3 biji kentang yang dicincang, tunggu sehingga semua air sejat.

Kami tertidur labu dan berhati-hati mengalahkan segala-galanya dengan pengisar. Tambah 100 ml susu dan krim (33%), dan juga tambah 50 g keju krim. Garam, lada secukup rasa, tambah oregano. Potong fillet ayam menjadi jalur panjang. Kami menghantarnya ke sup dan masak sehingga fillet siap.

Bahan-bahan: labu - 300 g, lobak merah besar, krim, bacon dan kacang.

Kira-kira 300 g labu dan satu lobak merah besar dipotong menjadi kiub. Pertama, goreng lobak merah sedikit, kemudian masukkan labu ke dalam periuk, rebus selama kira-kira 5 minit. Masukkan air untuk menyembunyikan sayur-sayuran, dan masak selama 15 minit sehingga lembut.

Masukkan rempah secukup rasa, angkat dari api, blend. Tuangkan 100 ml krim.100 g bacon dan 80 g walnut dicincang dengan pisau dan goreng dalam sedikit minyak sayuran. Sendukkan sup ke dalam mangkuk dan tutup dengan bacon dan walnut.

Bahan-bahan: bawang, lada benggala - 1 pc, fillet ayam - 250 g, sup ayam - 2 cawan, tomato dalam tin - 400 g, labu cincang - 1.5 cawan, rempah.

Mula-mula anda perlu memotong satu bawang, 1 lada benggala, rebus fillet ayam dan potong ke dalam kiub. Dalam kawah, panaskan minyak dan goreng bawang terlebih dahulu, kemudian masukkan lada. Masak 5 minit. Taburkan sayur dengan cili, jintan manis. Biarkan api seminit.

Tuangkan 2 cawan air rebusan ayam, masukkan tomato dalam tin dan 1.5 cawan labu potong dadu. Didihkan dan masak selama 20 minit. Masukkan satu gelas jagung beku dan fillet ayam ke dalam sup dan masak selama beberapa minit lagi.

Bahan-bahan: lobak merah, kentang, labu, daun bay, bawang, cendawan, ayam cincang, roti, mentega. Kupas lobak merah, 3 kentang dan 300 g labu dan potong kiub. Kami menghantar semua sayur-sayuran untuk dimasak. Bila dah mendidih masukkan daun salam dan garam. Selepas satu minit, keluarkan daun dari hidangan. Potong bawang dan 200 g champignons dan panaskan kuali dengan minyak bunga matahari.

Pertama, goreng bawang, masukkan cendawan. Kami goreng sehingga kelembapan menyejat sepenuhnya. Dari 300 g ayam cincang kami membentuk bebola daging dan rebus dalam 1 liter air sehingga lembut. Kami keluarkan, jangan tuangkan kuahnya.

Dalam bilet pertama labu, lobak merah dan kentang, tambah 2 sudu besar. l. mentega untuk kelembutan dan pukul semuanya dengan teliti dengan pengisar sehingga konsisten homogen.Ketumpatan boleh diselaraskan mengikut budi bicara anda sendiri dengan menambah sup bebola daging. Kami membuat crouton daripada roti putih.

Bahan-bahan: bawang besar, bawang putih, tomato dalam tin, labu, kekacang, rempah ratus.

Potong bawang dan 1 ulas bawang putih dan tuangkan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan sedikit minyak, selepas 3 minit menghantar 400 g tomato dalam tin dalam jus mereka sendiri, dipotong dadu. Kami menambah jus di mana mereka diperap ke tempat yang sama.

Kami memotong setengah kilogram labu menjadi kiub, hantar ke kuali. Tambah semua bahan lain: kacang rebus - 400 g, sup sayur-sayuran - 1 cawan, jintan putih, lada hitam dan merah, garam. Masak semuanya selama kira-kira 40 minit dengan api sederhana. Sup sudah siap.

Kursus kedua boleh menjadi sangat pelbagai.

Bahan-bahan: isi ayam, bawang besar, bawang putih, labu, telur, semolina.

Lulus 600 g fillet ayam melalui penggiling daging dengan bawang dan 2 ulas bawang putih. Labu (300 g) parut pada parutan halus, hantar ke daging cincang. Pukul 2 telur, tuangkan 2 sudu besar. l. semolina, garam. Biarkan daging cincang berehat selama 10 minit, panaskan kuali dengan minyak dan bentuk potongan.

Jika daging cincang ternyata cair, maka anda boleh menyebarkan potongan dengan sudu terus ke dalam minyak yang dipanaskan. Goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Hampir mana-mana lauk akan pergi bersama mereka.

Untuk resipi ini, lebih baik mengambil jenis labu yang manis. Bahan-bahan: labu, basil, garam, lada, pes tomato.

Potong 400 g labu ke dalam kiub dan goreng selama 5-7 minit di semua sisi dalam minyak zaitun. Masukkan basil kering, garam dan lada sulah.Lulus bawang putih melalui penekan bawang putih dan masukkan ke dalam hidangan. Tambah 1 sudu kecil. pes tomato, campurkan segala-galanya dan goreng selama satu minit.

Panaskan ketuhar, letakkan labu dalam hidangan pembakar, tutup dengan kerajang. Bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah. Ia boleh dihidangkan sebagai pembuka selera bebas atau ulam untuk hidangan ikan, daging dan ayam.

Bahan-bahan: susu, semolina, labu, telur, gula, keju kotej, mentega, vanila, garam.

4 sudu besar. l. rendam semolina dalam 1 cawan susu suam. Potong labu (500 g) ke dalam kiub dan rebus selama 20 minit. Air harus menyembunyikan sedikit sayuran. Tumbuk sayur siap atau pukul dengan pengisar. Kisar 3 biji telur bersama setengah gelas gula pasir. Lulus 400 g keju kotej melalui penapis.

Kami menyambung semua kosong. Panaskan beberapa sudu mentega cair, masukkan vanila dan garam. Lumurkan loyang dengan minyak dan tuangkan doh. Dari segi ketumpatan, ia sepatutnya menyerupai krim masam. Bakar pada suhu 180 darjah selama 40-45 minit.

Bahan-bahan: bawang merah, bawang putih, labu, beras, sup ayam, rempah, keju, mentega, pasli.

Potong bawang besar dan ulas bawang putih dan goreng. Potong 0.5 kilogram labu ke dalam kiub dan tambah pada bawang, tambah 150 g beras bijirin bulat, reneh selama 5 minit. Tuangkan 100 ml wain putih dan renehkan sehingga ia sejat sepenuhnya. Sediakan 500 ml air rebusan ayam panas. Separuh masukkan ke dalam kuali dengan segera, tambah daun bay, garam, lada. Reneh selama 20-25 minit.

Kacau sekali-sekala, masukkan baki kuah panas. Adalah penting bahawa ia betul-betul panas, jika tidak, hidangan tidak akan begitu lembut. Parut 50 g keju keras, tambah ke dalam hidangan. Tambah 75 g mentega. Keluarkan daun bay dan taburkan dengan pasli cincang.

Bahan-bahan: tepung, labu, bawang, garam, lada, mentega. Uli doh - satukan 1 kg tepung dengan 350 g air rebus dengan garam. Kami melakukannya seperti ini - buat lubang dalam tepung dan tambah air suam secara beransur-ansur, uli dengan teliti dan biarkan selama 20 minit. Kemudian uli doh sekali lagi dan biarkan selama 20 minit lagi di bawah mangkuk kering. Doh hendaklah padat.

Cincang halus labu (kira-kira 900 g) dan 400 g bawang, gabungkan, garam, lada. Mentega dipotong menjadi kiub kecil. Canai doh menjadi sosej dan bahagikan bahagian. Kami menggulung setiap satu ke diameter yang mencukupi untuk membungkus inti. Di tengah-tengah setiap bulatan doh yang dilancarkan, letakkan isi labu dan letakkan satu kiub mentega. Kami membentuk manti. Letakkan periuk tekanan di atas api dan biarkan air mendidih. Masa memasak - 45 minit. Selepas masa berlalu, kami mengeluarkan manti dan dihidangkan panas.

Bahan-bahan: labu, bijirin, garam, krim masam.

Kupas labu dan potong ke dalam kiub 1 * 1 cm Secara keseluruhan, anda perlu mendapatkan 700 gram produk yang disucikan. Pindahkan ke dalam periuk dan isi dengan air. Masak 10 minit. Tuangkan air mendidih ke atas bijirin, biarkan berdiri, toskan. Ulang 5 kali. Masukkan millet ke labu. Garam dan reneh selama setengah jam lagi.

Panaskan ketuhar dan matikan. Apabila haba yang kuat telah berlalu, letakkan bubur yang ditutup dengan penutup. Biarkan selama 30 minit. Susun dalam bahagian di atas pinggan, tambah satu sudu kecil krim masam bukan masam ke tengah.

Anda jarang melihat jus labu atau minuman yang diperbuat daripada sayuran ini di rak kedai. Walau bagaimanapun, mereka boleh disediakan dengan mudah di rumah. Berikut adalah beberapa resipi yang perlu diingat.

Bahan-bahan: gula, air, lemon, labu.

Rebus sirap dari 2 liter air dan 250 g gula. Parut sekilogram labu, masukkan ke dalam periuk, tuangkan sirap ke atasnya.Masak selama 15 minit dengan api perlahan. Sejukkan adunan, lalu ayak dan masukkan pulpa lemon yang dicincang. Masak dengan api perlahan selama 15 minit lagi.

Bahan-bahan: buckthorn laut, labu, pisang, kayu manis, oat.

Campurkan sedikit kurang daripada segelas buckthorn laut dengan segelas air dan kisar, lalu melalui penapis. Potong pisang dan 100 g labu ke dalam pengisar, tuangkan jus buckthorn laut, taburkan dengan kayu manis, tambah 3 sudu besar. l. oat yang dimasak dengan cepat. Goncang smoothie, tuangkan ke dalam gelas dan hiaskan dengan kayu manis dan buah sea buckthorn.

Bahan-bahan: labu, oren, air mineral, jus lemon, gula.

150 g labu, potong kiub, rebus sehingga lembut. Kupas oren dari kulit, biji dan lapisan telus. Letakkan labu yang telah disejukkan dalam mangkuk pengisar, tambah sebiji oren, 150 ml air mineral tanpa gas dan setengah sudu teh jus lemon.

Bahan-bahan: labu, gooseberries, madu.

Perah jus dari 800 g labu dan jumlah gooseberry yang sama. Campurkan segala-galanya dengan 300 g madu dan tuangkan ke dalam balang yang mudah. Pasteurkan mereka selama 20 minit. Gulung atau segera tuangkan ke dalam bekas. Kompot sedemikian akan membantu mengekalkan imuniti pada musim sejuk.

Pencuci mulut yang luar biasa seperti itu akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Kejutkan tetamu dengan kek keju atau kek cawan yang luar biasa selepas membaca resipi ini.

Bahan-bahan: labu, gula, lemon - 1 pc.

Letakkan labu yang dipotong dadu di atas loyang dan taburkan dengan gula. Bakar sayuran pada suhu kira-kira 180 darjah selama 20 minit.Keluarkan, masukkan kayu manis untuk rasa. Sediakan kulit limau dan taburkan labu dengannya, tuangkan jus lemon. Hantar selama 20 minit lagi di dalam ketuhar. Labu karamel siap dibentangkan dalam cawan dan dituangkan dengan madu.

Resipi ini hanya memerlukan satu kilogram gula dan labu dan 200 ml air.

Potong labu menjadi kiub. Kami menyediakan sirap daripada air dan gula. Apabila ia pekat, masukkan labu kepadanya. Masak selama 10 minit dan biarkan diseduh sepanjang hari, tapis semuanya melalui colander. Sirap kemudiannya boleh digunakan untuk membuat jem dengan epal.

Letakkan kiub labu di atas kertas parchment dan biarkan kering dengan teliti. Ia akan mengambil masa lebih kurang 2 hari. Labu ini lebih seperti gula-gula. Taburkan mereka dengan gula tepung.

Bahan-bahan: gelatin, keju kotej, gula, gula vanila, biskut susu panggang, mentega.

Rendam 15 g gelatin dalam 6 sudu besar. l. air. Kami lulus 0.5 kilogram keju kotej dua kali dalam pengisar dan tambah 3 sudu besar. l. gula pasir dan 10 g gula vanila. Rebus 400 g labu sehingga masak dan tumbuk dengan garpu dalam kentang tumbuk. Kami menggabungkan labu dengan keju kotej.

Kisar 200 g biskut susu bakar menjadi serbuk dan gosok dengan 50 g mentega. Gelatin dipanaskan dalam tab mandi air dan ditambah kepada keju kotej dan labu. Kami menutup borang dengan kerajang, meletakkan jisim biskut, tuangkan campuran dadih-labu. Biarkan di dalam peti sejuk selama 5 jam, atau semalaman. Kek keju yang lazat dan sihat sedia untuk sarapan pagi anda.

Parut sepasang epal dan 200 g labu. Tambah beberapa sudu teh kismis dan satu sudu madu. Kami mengisi 2 sudu besar. l. krim masam atau yogurt semulajadi. Hidangan sudah siap.

Labu boleh dianggap sebagai produk pemakanan. Terdapat hanya 25 kcal setiap 100 g.Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan melihat susuk tubuh mereka, resipi berikut akan membantu mempelbagaikan menu harian mereka.

Bahan-bahan: labu (keseluruhan), ketumbar, kacang.

Kupas keseluruhan labu dan keluarkan biji. Potong kiub kecil. Susun di atas loyang dan bakar pada suhu 170 darjah sehingga lembut. Sediakan puri dengan pengisar. Anda boleh segera menyajikan hidangan ke meja, menghias dengan ketumbar atau kacang. Anda juga boleh membekukannya dalam bahagian dan mendapatkannya mengikut keperluan, memanaskan badan.

Kami hanya menggunakan 2 bahan utama - isi ayam dan labu. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah bawang, garam dan lada.

300 g fillet ayam dipotong kecil. 150 g labu juga dipotong menjadi kiub kecil, gabungkan dengan fillet dan goreng sedikit. Masukkan sebiji bawang cincang, garam dan lada sulah secukup rasa. Goreng selama 10 minit lagi. Muatkan semuanya ke dalam pengisar dan pukul dengan sangat teliti. Biarkan pate sejuk dan hidangkan.

Untuk resipi mudah ini, kami memerlukan 400 g labu, perasa (garam, paprika, daun bay), pes tomato, sup ayam.

Parut lobak merah, potong satu bawang dan tambah 400 g labu potong dadu. Masukkan garam, paprika, satu sudu besar pes tomato. Muatkan semuanya ke dalam periuk perlahan dan masak dalam mod "Menggoreng" selama 7 minit. Masukkan daun salam dan 150 ml air rebusan ayam. Masak selama 25 minit dalam mod "Memadamkan". Hidangan ini boleh dihidangkan sendiri atau sebagai ulam.

Ramai yang memandang rendah labu tersebut, memandangkan ia sangat ringkas atau tidak sedap langsung. Petua kami akan membantu anda mempertimbangkan semula pendapat anda tentang produk ini:

• Jika anda tidak menyukai rasa labu, maka anda mungkin belum mencuba pelbagai jenis. Terdapat buah pala, madu, tembikai dan labu musim sejuk.Salah satunya pasti menepati citarasa anda.
• Dalam bentuk mentah, labu agak spesifik, jadi kami menasihati anda untuk mencubanya direbus, direbus atau dibakar.
• Sup labu akan menjadi lebih enak jika anda menggunakan labu yang tidak mentah, tetapi dibakar.
• Labu boleh berfungsi sebagai elemen pengaturan meja atau bahkan hidangan hidangan. Bubur atau rebusan sayuran yang disajikan dalam labu yang dihancurkan kelihatan sangat mengagumkan.
• Jangan takut untuk menggunakan rempah ratus. Rasa lembut sayuran ini sesuai dengan jintan putih, bawang putih, keju, pasli dan herba lain.
• Labu kukus akan menjadi lebih lembut daripada labu yang baru direbus dalam air.
• Jika anda tidak memerlukan kelembapan tambahan semasa menggoreng, taburkan hirisan dengan garam terlebih dahulu dan biarkan selama beberapa jam.
• Bahan berguna seperti beta-karotena yang terkandung dalam sayuran ini mudah larut dalam lemak. Untuk memaksimumkan penyerapannya oleh badan, tambah susu, krim atau mentega ke dalam hidangan labu.
• Kadang-kadang sukar untuk mencari labu segar. Tetapi jika anda terbakar dengan resipi di mana ia diperlukan, anda boleh menggunakan produk dalam tin atau beku.

Labu adalah produk yang benar-benar unik. Ia kaya dengan vitamin dan bahan berguna lain. Ramai yang menolaknya kerana rasanya yang hambar yang lembut.

Dalam video seterusnya, tonton resipi untuk memasak hidangan labu dari Ilya Lazerson.