Manfaat dan kemudaratan dill untuk kesihatan wanita
Dill tergolong dalam tumbuhan herba tahunan dari keluarga payung. Di wilayah Rusia, tumbuhan hijau pedas ini digunakan secara meluas sebagai tumbuhan taman, daun kerawang, perbungaan dan biji yang digunakan bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga sebagai ramuan penyembuhan. Untuk tujuan perubatan, benih tumbuhan digunakan, yang masak dari Julai hingga akhir September, dan daun dan pucuk muda dill, yang mempunyai aroma dan rasa tertentu, digunakan untuk makanan.
Komponen penting unik yang membentuk tumbuhan telah dihargai bukan sahaja oleh pakar masakan dan doktor, tetapi juga oleh pakar kosmetik dan minyak wangi. Di samping itu, dill dianggap sebagai salah satu herba yang paling bermanfaat yang diperlukan untuk kesihatan wanita.
Kompaun
Komposisi kimia nutrien yang membentuk dill agak unik. Jika kita menganggap komponennya sebagai peratusan, berdasarkan keperluan harian badan wanita, kita mendapat gambaran berikut:
- vitamin C (asid askorbik) - 112%;
- β-karotena - 90%;
- vitamin A (retinol) - 84%;
- vitamin K (phylloquinone) - 53%;
- vitamin E (tokoferol) - 11.5%;
- vitamin B6 (pyridoxine) - 7.6%;
- vitamin B9 (asid folik) - 6.9%;
- vitamin PP - 7%;
- vitamin B2 (riboflavin) - 6%;
- vitamin B5 (asid pantothenik) - 5%;
- vitamin B4 (kolin) - 3%;
- vitamin B1 (tiamin) - 2%;
- vitamin H (biotin) - 0.9%.
Sebagai tambahan kepada vitamin, dill kaya dengan mineral, penunjuk memenuhi keperluan harian tubuh wanita adalah seperti berikut:
- mangan - 64%;
- kromium - 41%;
- kobalt - 34.2%;
- kalsium - 22.5%;
- magnesium - 18%;
- tembaga - 15%;
- fosforus - 12%;
- besi - 9%;
- zink - 8%;
- silikon - 5.5%;
- selenium - 5%;
- sulfur - 4%;
- natrium - 3.5%;
- molibdenum - 3%.
Dill mengandungi asid lemak omega-3 dan minyak pati seperti:
- carvone, memberikan rasa dill khusus kepada tumbuhan;
- phelandren - sebatian organik yang memberikan nota sitrus yang lemah;
- limonene - komponen hidrokarbon yang mempunyai keupayaan untuk membunuh sel kanser;
- myristicin, iaitu pecahan minyak pala.
Secara keseluruhan, komposisi biji dill didapati sehingga 20% minyak pati.
Menganalisis komposisi nutrien, kami perhatikan itu kepekatan tertinggi komponen bioaktif dalam tumbuhan mengandungi bijinya, sifat perubatan yang berdasarkan sejumlah besar vitamin C. Vitamin ini mengambil bahagian dalam semua proses selular oksidatif dan reduktif, berkat imuniti badan wanita dapat berfungsi pada tahap yang betul. Di samping itu, asid askorbik adalah faktor yang menggalakkan yang diperlukan untuk penyerapan ion besi.
Kekurangan vitamin C pada wanita membawa kepada perkembangan anemia dan pendarahan, disebabkan oleh fakta bahawa dinding vaskular urat dan kapilari menjadi rapuh dan terlalu telap.
Sebagai tambahan kepada asid askorbik, dill juga kaya dengan β-karotena, yang, bersama-sama dengan retinol, menyediakan wanita dengan fungsi fisiologi yang betul semua organ dan sistem, kulit, mata, dan juga bertanggungjawab untuk keupayaan untuk membiak.
Apa yang berguna?
Sifat penyembuhan dill diterangkan oleh Hippocrates, yang menyembuhkan penyakit perut dengan merebus benih tumbuhan.Sebagai tambahan kepada Yunani Purba, dill diketahui oleh orang Mesir, Parsi, Hindu - bukan sahaja sifat penyembuhan, tetapi juga sifat ajaib dikaitkan dengan tumbuhan itu. Penyembuh purba yang terkenal Dioscorides dan Avicenna juga tidak mengabaikan tumbuhan ini dan menerangkan dalam karya perubatan saintifik mereka kaedah menggunakan dill untuk merawat penyakit manusia. Sifat penyembuhan dill tidak kehilangan kaitannya pada zaman kita.
Faedah dill untuk tubuh wanita sangat tinggi. Budaya taman ini bukan sahaja menjejaskan kerja organ dalaman, malah mampu menyokong kecantikan luaran wanita. Tidak hairanlah perubatan rasmi dan pengamal perubatan tradisional bersetuju bahawa wanita perlu makan dill segar sepanjang tahun. Tumbuhan pedas berguna bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak. Semasa melahirkan anak, dill memberi manfaat kepada kedua-dua badan ibu hamil dan bayinya.
Bagi kanak-kanak kecil yang mengalami kolik usus pada tahun pertama kehidupan, menambah air dill ke dalam diet membantu mewujudkan proses penghadaman dan menghilangkan kembung usus. Ubat ini juga boleh membantu orang dewasa.
Makan herba dan biji dill akan memberikan hasil yang sangat baik, jika digunakan bersama dengan kursus rawatan utama atau sebagai agen profilaksis untuk patologi berikut:
- senak, perut kembung, kolik usus;
- penyakit buah pinggang dan sistem kencing;
- peningkatan dalam cystitis dan inkontinensia kencing;
- keradangan mukosa gastrik, yang dipanggil gastritis;
- penyakit pernafasan akut nasofaring dan bronkus;
- kekejangan otot;
- pelanggaran proses tertidur, overstrain saraf, peningkatan kegembiraan;
- adalah bantuan yang berkesan untuk sakit kepala migrain;
- pelanggaran pencernaan makanan dalam pankreatitis dan cholecystitis;
- tahap rendah sel darah merah dalam darah dengan anemia kekurangan zat besi;
- penyakit radang kulit dengan pembentukan ruam pustular.
Ubat dengan dill membantu melegakan kekejangan daripada otot licin dan memperbaiki keadaan dengan dyskinesia bilier, sakit perut, dan kekejangan usus. Rawatan dengan biji dill membantu menormalkan proses pencernaan dan asimilasi makanan, menormalkan metabolisme dan menggalakkan penurunan berat badan. Tumbuhan pedas boleh meningkatkan keupayaan fungsi pankreas dan menormalkan tahap glukosa darah, yang sangat penting untuk penghidap diabetes.
Diet dill anti-obesiti, menurut pakar pemakanan, telah membantu ramai wanita kehilangan 10 kg dalam masa yang singkat.
Sejak zaman penyembuhan, apabila tiada ubat rasmi, dill telah digunakan oleh wanita untuk mengekalkan kesihatan wanita mereka. Sebagai contoh, dengan amenorea, daun dill dibancuh dan diminum sehingga kitaran bulanan menjadi normal. Dan untuk pendarahan rahim, decoctions dari perbungaan tumbuhan digunakan, menggunakan ubat ini sehingga pendarahan berhenti.
Puree yang diperoleh daripada tangkai dill yang dihancurkan sangat baik untuk mempercepatkan proses penyembuhan jahitan selepas bersalin. Di samping itu, dill pedas juga boleh menyumbang kepada peningkatan laktasi - untuk ini, rebusan benih tumbuhan masak digunakan.
Kemudaratan yang mungkin
Dalam sesetengah kes, penggunaan dill mungkin tidak selalu memberi manfaat kepada kesihatan, Dan seperti mana-mana agen penyembuhan, ia mempunyai kontraindikasi tertentu:
- semasa kehamilan, merebus dill, apabila digunakan selama 10 hari kursus, boleh menyebabkan pening;
- minyak pati yang diperbuat daripada biji dill mempunyai sifat meningkatkan nada otot rahim semasa kehamilan, yang boleh menyebabkan keguguran secara tidak sengaja atau menyebabkan kelahiran pramatang;
- dalam keadaan keradangan akut pankreas, dill boleh memburukkan lagi proses patologi dan meningkatkan kesakitan;
- dengan cholecystitis, dill boleh meningkatkan pengeluaran hempedu, yang akan membawa kepada kemerosotan dalam kesejahteraan;
- dengan kehadiran urolithiasis, rumput pedas boleh menyebabkan pergerakan batu ginjal, yang mengancam risiko penyumbatan saluran saluran kencing;
- orang yang mengalami hipotensi tidak disyorkan untuk menggunakan dill, kerana ubat ini boleh menurunkan lagi tahap tekanan darah;
- tumbuhan boleh menyebabkan tindak balas alahan badan dengan sikap tidak bertoleransi individu.
Agar dill mempunyai kesan yang baik pada badan, adalah perlu untuk memerhatikan dengan ketat dos dan masa rawatan dengan ubat ini. Sebelum menggunakan tumbuhan untuk tujuan terapeutik, anda mesti terlebih dahulu berunding dengan doktor anda, yang, jika anda mempunyai kontraindikasi, akan dapat memilih pengganti yang mencukupi untuk ubat ini.
Bagaimana nak guna?
Untuk memastikan anda tidak alah kepada dill, sebelum menggunakannya, jalankan ujian sensitiviti badan. Untuk melakukan ini, letakkan beberapa titis rebusan atau jus tumbuhan pada kulit anda di kawasan pergelangan tangan dan perhatikan tindak balas epidermis.Jika bengkak, kemerahan atau ruam muncul dalam masa beberapa minit, disertai dengan gatal-gatal pada kulit, segera bilas tapak penggunaan komposisi di bawah air yang mengalir dan ambil agen anti-alahan di dalamnya. Keputusan sedemikian menunjukkan bahawa anda alah kepada dill dan tidak boleh digunakan sebagai makanan atau ubat.
Jika anda memutuskan untuk menurunkan berat badan tambahan, dill boleh diambil sebagai asas diet atau sebagai bantuan. Diet dill dijalankan dengan menggabungkan herba segar rempah ini dengan penggunaan timun dan buah-buahan. Selepas 10 hari diet sedemikian, bukan sahaja air berlebihan meninggalkan badan, tetapi juga lemak badan. Bagi sesetengah orang, diet sedemikian mungkin kelihatan terlalu keras, tetapi, seperti yang dibuktikan oleh ulasan wanita yang telah mencuba kesannya pada diri mereka sendiri, diet sedemikian agak mudah diterima.
Bagi wanita yang telah memilih cara pemakanan diet lain, pakar menasihati menambah dill ke dalam diet untuk meningkatkan keberkesanannya. Rempah ini tidak akan menambah kalori tambahan, tetapi ia akan membantu mempercepatkan proses penurunan berat badan ke tahap yang besar.
Sayuran dill segar boleh dibancuh dan diminum sebagai teh, infusi dan decoctions boleh dibuat daripadanya, rempah segar boleh ditambah kepada hidangan atau smoothie sayur-sayuran.. Biji Dill dalam kes diet tanpa garam boleh menggantikan garam. Sesetengah orang telah menyatakan bahawa apabila mereka keluar dari diet sedemikian, mereka terus menggunakan biji dill dan bukannya garam, kerana selera mereka menjadi lebih sensitif, dan makanan biasa sudah terasa lebih jelas daripada pada masa mereka menggunakan garam.
Apa yang boleh dimasak?
Untuk tujuan terapeutik dan profilaksis, seluruh bahagian udara tumbuhan digunakan - batang, daun, bakul perbungaan dan biji. Untuk mencapai hasil, resipi tertentu digunakan.
- Ubat untuk cystitis. Untuk rawatan, perlu membancuh teh dari biji dill. Untuk melakukan ini, ambil 30 g biji dalam segelas air mendidih, bersikeras selama setengah jam dan minum sejam sebelum tidur. Ubat sedemikian disyorkan untuk wanita hamil yang sering mengalami keradangan pundi kencing, tetapi menghadkan diri mereka untuk mengambil antibiotik.
- Infusi Dill untuk bronkitis. Rendam 15 g biji dill dalam 1 liter air sejuk. Letakkan bekas dengan komposisi di atas api dan rebus selama 10 minit dari saat cecair mendidih. Seterusnya, komposisi ditutup dengan tudung dan menegaskan di tempat yang hangat selama 1.5-2 jam, dan kemudian ditapis. Infusi diambil dalam setengah gelas tiga kali sehari selama setengah jam dan makan. Alat ini membantu meningkatkan pelepasan dahak dan membersihkan bronkus, melegakan keradangan.
- Air rebusan untuk kekejangan semasa haid. Untuk menghilangkan rasa sakit, bancuh 10 g daun dill kering yang dicincang dalam segelas air mendidih. Biarkan komposisi berdiri hangat selama setengah jam. Tapis air rebusannya dan minum. Dengan kesakitan yang teruk, ubat ini boleh digunakan pada waktu pagi dan pada waktu malam.
- Minuman diet. Untuk memperbaiki badan, ambil segelas kefir tanpa lemak dan tambah 1 sudu besar. l. Dill cincang segar. Minum minuman semasa perut kosong dan bukannya sarapan pagi. Alat ini akan membantu menghilangkan sembelit dan menormalkan saluran pencernaan.
Untuk mengekalkan kecantikan kulit muka dan badan, pakar kosmetologi mengesyorkan menggunakan dill dalam bentuk agen luaran.
- Kisar daun dill segar dan pucuk dalam pengisar, tambah beberapa titis jus lemon. Tuangkan adunan ke dalam dulang kiub ais dan bekukan di dalam peti sejuk. Lap muka anda setiap hari dengan kiub ais dill. Alat ini menyegarkan kulit, menjadikannya berseri dan kencang.
- Dengan kaki yang letih, mandi yang menyegarkan akan membantu anda. Tuangkan air panas ke dalam besen dan kukus sekumpulan dill dan pudina di dalamnya, tambah segenggam garam laut. Apabila air telah sejuk ke suhu yang selesa, keluarkan herba dan letakkan kaki anda di dalam bekas. Tempoh prosedur adalah secara purata 20-30 minit, selepas itu anda akan merasakan lonjakan kekuatan dan ringan di kaki anda. Kulit kaki menjadi lembut dan anjal.
Dill tersedia untuk pembelian dalam bentuk segar dan kering hampir sepanjang tahun, jadi anda boleh menggunakan sifat penyembuhannya pada bila-bila masa yang sesuai untuk anda. Kos rawatan dengan ubat ini akan menjadi kecil, tetapi anda akan melihat manfaat yang ketara daripada tumbuhan ubatan.
Untuk maklumat tentang faedah dill dan siapa yang tidak disyorkan untuk menggunakannya, lihat video berikut.