Akar Dill: faedah dan kemudaratan, kaedah permohonan dalam perubatan tradisional

Rempah yang paling biasa di meja Rusia ialah dill. Ia boleh ditambah kepada mana-mana hidangan: borscht, kentang, ikan, daging, salad, dan sememangnya, mungkin, kepada segala-galanya kecuali pastri manis. Ia berhutang populariti bukan sahaja kepada rasa pedasnya, tetapi juga kepada kualiti penyembuhannya. Ciri-ciri berguna dill telah disebutkan dalam karya penyembuh dan ahli alkimia Zaman Pertengahan. Bahagian yang paling berguna ialah akar, yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Dill ialah tumbuhan tahunan dengan daun berbulu nipis dan batang panjang sehingga dua meter. Ia boleh digunakan dengan manfaat sepenuhnya setiap bahagian dari akar hingga biji.

Ia membiak dengan menyemai sendiri, di atas payung banyak benih dengan cangkang yang kuat terbentuk. Dill adalah tumbuhan yang sangat bersahaja, mudah bertolak ansur dengan keanehan cuaca, tidak memerlukan baja dan bahan kimia, praktikalnya tidak sakit, yang meningkatkan lagi daya tarikannya di mata tukang kebun. Apa yang dia perlukan adalah penyiraman biasa, kerana dia sangat menyukai kelembapan. Anda boleh mula menuai pada musim bunga. Setelah mengumpul sayur-sayuran pertama, benih disemai di tempat yang sama untuk tanaman dill seterusnya. Beberapa tumbuhan sering ditinggalkan untuk menghasilkan benih.

Bagi koleksi, ramai orang mempunyai soalan tentang memotong atau menarik dill. Adalah lebih baik untuk mencabutnya, kerana akar adalah bahagian yang paling berguna dan tidak ada gunanya meninggalkannya di dalam tanah.

Dill mempunyai banyak perkara yang berguna, ia kaya dengan vitamin, mineral, dan juga mengandungi banyak flavonoid dan minyak pati. Ia mengandungi vitamin B, serta C, A dan P. Ia juga mengandungi karotena, asid folik, kalsium, magnesium, garam mineral dan banyak unsur berguna lain.

Terutama berguna ialah akar dill, yang bukan sahaja mengandungi banyak unsur kimia yang bermanfaat kepada tubuh manusia, tetapi juga mempunyai nilai tenaga yang tinggi. Mana-mana hidangan dengan tambahannya akan menjadi lebih sihat dan lebih berkhasiat untuk badan.

Seperti yang telah disebutkan, dill kaya dengan minyak pati, terutamanya sejumlah besar mereka terdapat dalam biji. Bijinya juga boleh digunakan dalam bentuk tulen, tetapi ia biasanya dibuat sebagai rebusan yang diminum dan bukannya teh. Minyak pati mempunyai kesan yang sangat baik pada sistem pencernaan dan peredaran darah, dan juga membasmi kuman badan.

Di samping itu, dill mempunyai kesan yang baik pada hati, sistem pernafasan, penglihatan dan sistem saraf. Ia amat berguna untuk wanita, kerana ia membantu mengatasi gejala sindrom prahaid (PMS), mengurangkan sakit kepala dan sakit haid, serta menenangkan sistem saraf.

Di samping memasak, dill digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional dan rakyat. Serbuk, salap, infusi, decoctions, losyen dan, tentu saja, teh dibuat daripadanya. Selalunya mereka digunakan untuk merawat penyakit berikut.

1. Penyakit pernafasan. Untuk rawatan mereka, rebusan dill digunakan, yang membantu mengatasi batuk dan selsema dengan berkesan. Rebusan sedemikian juga digunakan sebagai pembantu dalam rawatan asma.
2. Penyakit jantung. Oleh kerana sistem kardiovaskular secara praktikalnya adalah arah utama sifat bermanfaat dill, segala yang mungkin biasanya digunakan di sini: decoctions, infusions, teh, dan sebagainya. Terutamanya dana sedemikian membantu untuk mengatasi hipertensi.
3. Pelbagai penyakit sistem pencernaan, serta buah pinggang dan hati. Walaupun dalam bentuk tulen, dill membantu mengatasi banyak masalah yang berkaitan dengan perut. Ia membantu meningkatkan rembesan, mengeluarkan hempedu secara aktif dari badan dan juga membantu menyembuhkan saluran gastrousus.
4. Kegagalan dalam kerja sistem saraf. Dill membantu memulihkan sistem saraf. Ia mempunyai kesan menenangkan pada badan, dengan itu membantu mengatasi tekanan dan tekanan.
5. Lebam, luka dan keradangan. Sekiranya berlaku kerosakan atau gangguan pada lapisan luar kulit, penggunaan salap dan losyen sering membantu. Seperti yang telah disebutkan, dill mempunyai kesan pembasmian kuman yang kuat, itulah sebabnya ia bukan sahaja membantu menyembuhkan luka, tetapi juga berkesan melawan pelbagai proses keradangan.
6. Masalah kulit. Ramai pakar kosmetologi menasihati mencuci dengan air dill apabila pelbagai masalah kulit muncul, seperti jerawat dan bintik hitam.
7. Diet. Selalunya dill digunakan untuk penurunan berat badan. Ia boleh ditambah kepada pelbagai hidangan dan minum air dengan biji (satu sudu biji dalam segelas air). Diet sangat membebankan usus, manakala dill membantu menormalkan kerja perut. Di samping itu, ia membantu menghilangkan rasa lapar dengan cepat, walaupun pada hakikatnya ia tidak mengandungi kalori.

Dill juga boleh menyebabkan kemudaratan. Terdapat kontraindikasi tertentu untuk penggunaannya.

1. Hipotensi. Sebelum ini dikatakan bahawa dill disyorkan untuk orang yang menderita hipertensi. Dan orang yang menderita hipotensi, tentu saja, tidak boleh menggunakannya.
2. Kekurangan unsur. Dill boleh digunakan untuk mencegah penyakit ini. Walau bagaimanapun, bagi orang yang sudah mengalami kekurangan nutrien dalam darah, ia tidak digalakkan kerana kesan diuretiknya.
3. Pankreatitis. Ia juga tidak disyorkan untuk orang yang mengalami keradangan pankreas. Oleh kerana kesannya pada usus, ia tidak boleh dimakan dalam pankreatitis dalam apa jua keadaan, jika tidak, terdapat risiko memburukkan lagi masalah.
4. Penglihatan yang lemah. Dill melebarkan saluran darah, itulah sebabnya ramai orang yang menggunakan dill melihat penurunan ketajaman penglihatan. Kesan ini adalah sementara dan selepas menghentikan penerimaan, semuanya cepat kembali normal, tetapi orang yang mempunyai penglihatan yang lemah masih harus berhati-hati dengannya.
5. Kehamilan. Jangan gunakan dill semasa kehamilan. Dalam keadaan tertentu, ia boleh mencetuskan kelahiran awal atau keguguran.

Sebagai tambahan kepada orang yang keadaannya ditunjukkan di atas, orang lain harus berhati-hati dengan dill. Harus diingat bahawa peraturan utama apabila menggunakan mana-mana tumbuhan ubatan adalah sederhana. Selalunya, penggunaan berlebihan atau penggunaan ubat alternatif berasaskan dill telah membawa kepada pelbagai reaksi alahan.

Mengenai faedah dan kemudaratan akar dill, lihat video berikut.