"Victoria": apakah itu dan apakah perbezaannya?

Varieti "Victoria" diperoleh dengan menyeberangi strawberi taman dan hutan di Eropah pada abad ke-18. Pertama, strawberi padang rumput dara dibawa ke sana dari Amerika, dan kemudian - yang Chile. Dengan melintasi spesies ini, penternak pada masa itu menerima strawberi taman berbuah besar dan menamakan salah satu jenis untuk menghormati ratu - Victoria. Ia adalah jenis pertama strawberi berbuah besar yang datang ke wilayah Rusia. Oleh itu, nama inilah yang dari masa ke masa telah diberikan kepada semua jenis lain.

Beri merah besar yang kini tumbuh di hampir setiap plot tersilap dipanggil strawberi atau "Victoria" oleh ramai. Sebenarnya, ini adalah strawberi taman, dan strawberi sebenar jarang ditanam. Strawberi (dari bahasa Rusia lama "bola, badan sfera") adalah tumbuhan dioecious - ia mempunyai semak jantan dan betina, yang menyukarkan pendebungaan dan penjagaan. Pada masa yang sama, hanya betina yang berbuah, manakala lelaki hanya mekar tanpa membentuk ovari, dan agak agresif menduduki ruang. Oleh sebab itu, hasil strawberi jauh lebih rendah daripada strawberi taman monoecious.

Di samping itu, strawberi sebenar lebih kecil daripada strawberi taman, mempunyai daging yang lebih ringan, dan buahnya naik di atas semak. Dalam strawberi, kerana berat dan saiznya yang besar, buah beri tersembunyi di bawah daun dan tergantung rendah di atas tanah - maka namanya.

Strawberi adalah tumbuhan yang menyukai haba yang menyukai matahari. Dan strawberi berasa lebih baik di bawah naungan. Daripada kelebihan strawberi, seseorang juga boleh perhatikan fakta bahawa ia lebih tahan fros. Ciri dan perihalan varieti berry "Victoria":

• semak strawberi besar, dengan daun kuat berwarna hijau tua;
• bunganya berwarna putih dan terdapat banyak di atas semak - kira-kira satu kilogram Victoria boleh dikumpulkan dari satu belukar pada musim ini;
• beri merah dengan biji kecil dan daging merah jambu;
• berat purata buah ialah 10-15 gram, yang terbesar mencapai 50 gram;
• Secukup rasa, beri Victoria manis (kandungan gula kira-kira 9%), sedikit masam dan sangat berair.

"Victoria" adalah luar biasa lazat dan sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin, unsur surih dan gula.

• Ciri-ciri antimikrob dan anti-radang Victoria membantu mencegah selsema. Ia mengandungi vitamin C sebanyak limau. Makan strawberi taman akan membantu anda pulih beberapa kali lebih cepat.
• Dalam penyakit kardiovaskular, ia perlu diambil sebagai makanan untuk menurunkan tekanan darah, menguatkan dinding saluran darah, membersihkan darah daripada kolesterol dan mencegah pembekuan darah. Penting! Sekiranya enapril diambil untuk mengurangkan tekanan, maka strawberi harus ditinggalkan - "perkongsian" sedemikian akan menyukarkan buah pinggang untuk berfungsi.
• Ia membantu untuk melawan berat badan berlebihan bukan sahaja kerana kandungan kalori yang rendah, tetapi juga kerana kandungan antioksidan tumbuhan yang tinggi - anthocyanin.
• Tulang yang kuat dibantu oleh jumlah kalium, magnesium, asid salisilik dan kekurangan vitamin K yang tinggi. Komponen ini membantu mengekalkan kesihatan tulang.
• Peningkatan ingatan adalah disebabkan oleh antosianin yang sama. Ini amat penting untuk orang tua sebagai pencegahan kehilangan ingatan separa atau lengkap.
• Untuk mengurangkan risiko kanser esofagus, strawberi taman dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk.
• Kandungan serat yang tinggi dalam buah beri menyumbang kepada fungsi normal saluran gastrousus. Ia melegakan hati dan mencegah sembelit.
• Vitamin C membantu mengekalkan kesihatan mata.Ia menghalang penuaan retina, perkembangan glaukoma, katarak dan rabun malam. Ia juga mempercepatkan pemulihan kornea mata.
• Sifat diuretik membantu mengeluarkan cecair berlebihan dari badan dan mencegah bengkak.
• Ciri anti-penuaan juga digunakan untuk tujuan kosmetik. Asid Ellagonik dalam komposisi melindungi sel-sel kulit daripada kerosakan dan kedutan. Topeng strawberi menjadikan kulit lebih licin. Strawberi juga mengandungi vitamin B7 - komponen penting untuk rambut yang cantik.

Sebagai tambahan kepada semua sifat berguna, perlu diperhatikan kemungkinan bahaya dari penggunaan "Victoria".

• Strawberi taman adalah alergen yang kuat, jadi anda perlu berhati-hati dan tahu bila untuk berhenti. Terutama kanak-kanak harus diberikan dalam jumlah yang kecil.
• Penggunaan yang berlebihan meningkatkan keasidan jus gastrik dan menjejaskan fungsi saluran gastrousus.
• Produk yang tidak berkualiti akan mendatangkan lebih banyak kemudaratan daripada kebaikan. Anda boleh menyemaknya dengan penampilan.Beri yang baik meninggalkan kesan di dinding bekas. Jika bintik-bintik seperti itu tidak dijumpai, ini bermakna strawberi telah dirawat dengan banyak dengan kimia. Jika pulpa berwarna putih di tengah-tengah beri, bermakna ia mengandungi banyak nitrat. Dan yang paling penting - aroma yang kaya. Jika "Victoria" hampir tidak berbau, maka produk sedemikian harus dibuang.

Menanam strawberi taman bermula dengan pilihan lokasi, penyediaan tanah dan penanaman yang betul.

"Victoria" lebih suka kawasan yang cerah dengan tanah berpasir ringan. Dalam kes yang teruk, loamy sesuai. Strawberi tidak akan tumbuh di tanah liat yang berat dan tanah paya.

Tapak harus dilindungi dari angin kencang dan diterangi oleh matahari sepanjang hari. Ia tidak perlu membina katil yang tinggi, kerana pada musim sejuk ini akan menyebabkan pembekuan dan kematian sistem akar.

Tanah mesti terlebih dahulu digali dengan baja. 5-7 kilogram humus, 20 gram ammonium nitrat, 20 gram kalium klorida dan 25 gram superfosfat ditambah setiap meter persegi.

Lubang anak benih dicadangkan dibuat pada jarak 30 cm antara tumbuhan bersebelahan dan pada jarak 40 cm antara baris. Ini akan menghalang jangkitan semua semak sekiranya berlaku penyakit satu, memudahkan penjagaan dan semak akan dibersihkan dengan lebih baik dengan udara segar.

Kedalaman setiap lubang adalah kira-kira 20 cm. Sebelum menanam, mereka mesti disiram dengan baik.

Bahan penanaman boleh dibeli di tapak semaian atau mengambil keratan dari tumbuhan sedia ada. Soket hanya sesuai dari semak yang sihat berumur lebih dari dua tahun, dan anda perlu memilih yang paling dekat dengan ibu. Anda perlu menggali pucuk dengan berhati-hati agar tidak merosakkan akar, lebih baik bersama-sama dengan gumpalan tanah. Soket yang digali segera diletakkan di dalam lubang yang disediakan dan ditutup dengan tanah.Siram seluruh taman sekali lagi.

Selepas menanam, menjaga Victoria datang kepada penyiraman, sungkupan, pembajaan, melonggarkan, rumpai dan kawalan perosak.

• Penyiraman disyorkan hanya semasa tempoh kering, 1-2 kali seminggu, dengan air suam. Pengairan titisan adalah lebih baik, jadi anda boleh menggunakan pemercik rumput. Sekiranya terdapat hujan yang mencukupi, maka Victoria tidak memerlukan penyiraman tambahan.

• Sungkupan dilakukan dua kali setiap musim. Sejurus selepas penanaman, tanah ditutup dengan habuk papan, pencukur kayu, jerami dan sisa bijirin. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa daun semak tidak ditaburkan. Kali kedua dalam semusim, sungkupan perlu dilakukan selepas menuai. Lapisan mulsa menghalang perkembangan reput dalam beri, mengekalkan kelembapan di dalam tanah lebih lama dan membantu melindungi akar daripada membeku pada musim sejuk.

• Baja dan pembalut atas dilakukan dua kali setahun. Kali pertama "Victoria" mesti diberi makan sebelum berbunga. Sebagai baja mineral, 2 sudu besar nitrofosfat, 1 sudu kalium dan 10 liter air suam diambil. Anda boleh membaja dengan bahan organik setiap minggu. Sebagai pembalut atas, anda boleh mengambil larutan hijau daripada rumpai atau larutan daripada yis pembakar. Untuk menyediakan penyelesaian yis, anda perlu mengambil satu sudu yis, tuangkan satu liter air, biarkan selama beberapa jam dan tambah campuran ke 10 liter air suam.

• Menggemburkan tanah adalah perlu untuk membekalkannya dengan oksigen. Oleh kerana akar strawberi taman terletak berhampiran dengan permukaan, melonggarkan mesti dilakukan dengan berhati-hati.

• Pembuangan rumpai dan misai dijalankan sepanjang musim. Misai disyorkan untuk dibuang kedua-duanya untuk berbuah lebih baik strawberi, dan untuk mengelakkan pertumbuhannya di seluruh kawasan.Ia juga perlu mengeluarkan semua daun yang rosak.

• Melawan penyakit dan perosak. Hanya bintik putih dan hama strawberi menimbulkan ancaman besar kepada Victoria.

Tompok putih mula-mula menampakkan dirinya sebagai bintik merah, kemudian pusatnya menjadi putih dan lubang muncul. Penyakit ini memberi kesan bukan sahaja pada daun, tetapi juga misai dan strawberi berbuah. Untuk menyingkirkan virus, tumbuhan itu disembur dengan teliti dengan campuran Bordeaux (1%).

Penampilan hama strawberi mudah diperhatikan: daun berkedut, kering dan menjadi kuning. Terdapat salutan putih di bahagian belakang. Dalam memerangi serangga ini, cara seperti "Fitoverm" dan "Omayt" telah membuktikan diri mereka dengan baik. Anda juga boleh menggunakan "Taman Bersih" dan "Zolona". Dengan penyelesaian hangat persediaan ini, semua semak di taman disembur, dan selepas tiga hari mereka ditutup dengan filem. Dengan bantuan kesan rumah hijau, adalah mungkin untuk mencapai kemusnahan semua perosak.

Penyediaan "Victoria" untuk musim sejuk bermula pada bulan Ogos. Untuk melakukan ini, mereka berhenti memberi makan strawberi, mengeluarkan misai dan roset tambahan, dan menggali bumi di antara barisan. Lebih dekat dengan kesejukan, katil bertutup. Jerami, cawangan konifer dan sebarang bahan bernafas organik sesuai untuk ini. Sintetik tidak disyorkan untuk digunakan, ia boleh menyebabkan tumbuhan reput.

Beri "Victoria" dianggap masak jika mereka telah memperoleh warna merah terang sehingga ke hujungnya. Buah strawberi taman disimpan untuk masa yang singkat, jadi penuaian perlu dilakukan mengikut keperluan. Waktu terbaik ialah pagi atau petang.Ia tidak disyorkan untuk memilih strawberi selepas hujan - buah beri basah akan cepat merosot.

Kotak kayu rendah paling sesuai sebagai bekas pengumpulan. Jadi buah beri akan kurang berkedut dan akan dapat "bernafas". Pilihan terbaik ialah menggunakan beberapa bekas sekaligus - dengan cara ini anda boleh segera menyusun buah beri yang besar, kecil dan sedikit kusut.

Anda boleh menuai dengan tangan anda atau dengan gunting kecil, memotong buah-buahan bersama-sama dengan sepal.

"Victoria" segar boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga hari. Dari beri untuk musim sejuk, anda boleh menyediakan jem, kompot, jem dan banyak lagi.

Pembekuan akan membantu mengekalkan strawberi segar. Untuk melakukan ini, beri perlu dibasuh, dikeringkan dan diletakkan di dalam beg atau bekas khas. Pada musim sejuk, strawberi beku boleh ditambah kepada pastri, disapu dengan gula, jem segar yang dimasak atau kompot.

Apabila menggunakan resipi ini dengan rawatan haba yang singkat, vitamin berguna dipelihara dalam beri.

Untuk menyediakan strawberi, basuhnya, kupas sepal, taburkan dengan gula dan biarkan selama beberapa jam. Untuk satu kilogram gula, dua kilogram buah beri diambil. Selepas strawberi memulakan jus, anda perlu meletakkannya di atas api perlahan dan biarkan mendidih. Selepas mendidih, masak selama 5 minit, keluarkan buih secara berkala.

Tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang steril dan tutup rapat.

Tanpa pengecualian, tukang kebun memperhatikan aroma dan rasa Victoria yang indah.

Beri juga dipuji kerana rintangan frosnya - ia menahan fros Siberia, dan buah beri ditemui walaupun pada musim luruh di bawah salji pertama.

Semak tumbuh dengan baik, menghasilkan banyak kumis, jadi tukang kebun domestik tidak mempunyai masalah dengan pembiakannya.

Pada masa yang sama, menurut ulasan mereka, strawberi taman sukar untuk diangkut - buah beri cepat renyuk dan merosot. Di samping itu, benih dan anak benih varieti Victoria lama yang sebenar sukar ditemui secara komersial.

Untuk maklumat tentang cara menjaga buah beri dengan betul, lihat video berikut.