Victoria berry: penerangan, faedah dan bahaya

Salah satu sebab mengapa orang ramai sangat menantikan musim panas ialah penuaian strawberi berair manis yang tumbuh di hampir semua plot taman. Varieti yang sangat popular di negara kita ialah "Victoria" diraja. Pencuci mulut semulajadi yang mengagumkan ini boleh menjadi bahan berharga dalam banyak hidangan manis, atau ia boleh dimakan dalam bentuk asalnya. Pada masa yang sama, tidak semua orang berfikir tentang faedah yang dibawa oleh strawberi taman kepada tubuh manusia. Artikel ini bercakap tentang kesan positif "Victoria" pada kesihatan, serta kemungkinan bahaya penggunaannya.

Ciri tersendiri varieti ini ialah saiz buah yang agak besar untuk strawberi. "Victoria" muncul ketika melintasi dua jenis lain, yang nama kunonya telah tenggelam dalam kekaburan. Yang pertama adalah strawberi padang rumput, yang dibawa dari Amerika Utara ke Great Britain pada abad ke-17. Varieti lain dibawa 100 tahun kemudian dari Chile oleh pelayar Inggeris.

Sama ada spesies ini diseberang oleh saintis, atau pendebungaan di antara mereka berlaku secara semula jadi, sejarah senyap. Walau apa pun, pelbagai telah dilahirkan, dikhabarkan dinamakan sempena Ratu England. "Victoria", seperti nenek moyangnya, mula tersebar di seluruh Eropah, kemudian berakhir di taman diraja Rusia. Hari ini, varieti ini tersedia bukan sahaja untuk orang diraja, oleh itu ia ditanam di setiap tapak kedua. Di beberapa wilayah di negara ini, nama "Victoria" bahkan digunakan sebagai sinonim untuk perkataan "strawberi", varieti ini sangat biasa.

Sebagai tambahan kepada saiz beri yang besar, ciri khas Victoria adalah kemudahan penanaman. Ini adalah salah satu sebab utama mengapa varieti ini sangat popular. Ia juga sangat tahan terhadap banyak penyakit, kedua-dua kulat dan virus.

"Victoria" menghasilkan tuaian hanya sekali setiap musim. Walau bagaimanapun, tertakluk kepada peraturan teknologi pertanian, tanaman ini boleh menjadi agak besar. Satu belukar kecil boleh membawa satu kilogram keseluruhan beri.

Dengan kemunculan pelbagai ini, ramai di antara kita sudah biasa dengan zaman kanak-kanak. Beri adalah besar, merah terang dengan biji kecil. Dagingnya berwarna merah jambu dan sangat lembut. Bentuk buahnya menyerupai trapezium terbalik. Berat maksimum satu buah beri ialah 12 gram.

Kelebihan lain termasuk keupayaan varieti untuk menahan perubahan mendadak dalam cuaca (perubahan suhu dan tahap kelembapan), serta kepadatan buah beri, menjadikannya mudah untuk diangkut. Fakta ini, ditambah dengan penampilan yang menarik, menjadikan Victoria sebagai komoditi hangat di banyak kedai runcit.

Sebelum beralih kepada cerita tentang manfaat strawberi jenis ini untuk kesihatan manusia, adalah wajar untuk menjelaskan komponen mana yang memberikan manfaat ini. Komposisi bahan biologi "Victoria" tidak stabil. Ia bergantung kepada banyak keadaan di mana budaya telah berkembang. Salah satu faktor yang paling penting ialah tahap cahaya matahari. Lebih banyak strawberi menerimanya semasa tempoh pembangunan, lebih berguna.

Sebagai contoh, keadaan cuaca mempengaruhi paras gula, termasuk:

• fruktosa;
• glukosa;
• sukrosa.

Jumlah asid asal organik juga boleh berubah:

• oksalik;
• salisilik;
• ambar;
• epal;

Asid salisilik kadangkala dirujuk sebagai aspirin semulajadi. Bahan ini boleh mengurangkan demam, membalikkan keradangan dan melegakan kekejangan kesakitan. Asid malik adalah bahan penting untuk proses metabolisme dalam badan. Ia perlu untuk penyerapan lengkap zat besi dan sintesis penuh vitamin. Ia juga mengawal tahap asid dan alkali.

Jangan lupa tentang unsur mikro yang paling penting, yang terkandung bukan sahaja dalam buah-buahan, tetapi juga dalam daun strawberi. Ia:

• kalsium;
• magnesium;
• potasium;
• besi;
• iodin;
• mangan;
• tembaga.

Mangan menyediakan pembaharuan badan, iaitu, ia bertanggungjawab untuk pembahagian sel. Besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin dalam darah dan sintesis bahan penting lain. Tembaga menjejaskan pembentukan sel darah merah. Sudah tentu, Victoria juga kaya dengan pelbagai vitamin, iaitu: A, C, E, P, H (biotin), B.

Victoria menawarkan senarai ciri berguna yang mengagumkan. Yang pertama adalah membantu menurunkan berat badan. Strawberi sering menjadi bahagian yang sangat diperlukan dalam diet semasa diet. Pertama, ia rendah kalori. 100 gram strawberi segar mengandungi hanya 30 kalori. Tahap BJU dalam kes ini ialah:

• protein - 0.6 gram;
• lemak - 0.4 gram;
• karbohidrat - 7 gram.

Kedua, strawberi mengandungi antosianin. Mereka adalah antioksidan herba yang menjejaskan pembakaran berat badan berlebihan. Ketiga, buah beri kaya dengan serat, yang memastikan saluran gastrousus berfungsi dengan baik, yang sangat penting bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

Strawberi juga membantu mengatasi proses keradangan dalam badan. Mengenai bahan berguna dan vitamin yang diperlukan untuk ini, ia telah ditulis di atas.Penggunaan "Victoria" pada permulaan penyakit akan mempunyai kesan antipiretik, anti-radang dan diuretik. Menurut doktor, untuk mengurangkan risiko penyakit virus, cukup makan 15-20 beri seminggu.

"Victoria" berguna untuk orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular. Mereka yang tidak biasa dengan penyakit sedemikian harus menggunakan strawberi untuk pencegahan. Bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya menguatkan saluran darah, mengeluarkan kolesterol dari darah dan menurunkan tekanan darah.

Vitamin H menjejaskan sintesis vitamin PP, B5, B12 dan C. Di samping itu, ia adalah perlu untuk pembebasan tenaga daripada protein, lemak dan karbohidrat, serta untuk pengawalan proses saraf.

Vitamin P mempunyai sifat antihistamin, diuretik, antispasmodik. Ia juga boleh menghalang perkembangan kanser esofagus, kerana ia mempunyai kesan antitumor. Untuk tujuan ini, strawberi digunakan dengan cara yang istimewa (dalam bentuk hancur kering). Di Internet terdapat banyak resipi untuk penyediaan buah-buahan tersebut.

Juga, sebahagian ulama berpendapat bahawa Pengambilan strawberi secara tetap meningkatkan daya ingatan. Antosianin membantu dalam hal ini, yang juga bertanggungjawab untuk membakar lemak. Adalah disyorkan untuk memperkenalkan beri ke dalam diet orang tua untuk mencegah penyakit yang menjejaskan otak secara negatif.

"Victoria" berguna untuk wanita. Yang menghairankan, tetapi beri pelbagai ini mempunyai kesan meremajakan. Pertama, sejumlah besar mangan menyediakan pembaharuan biasa badan.Kedua, varieti ini dibezakan oleh peningkatan jumlah asid ellagonik, yang menguatkan sel kulit, melambatkan pembentukan kedutan. Ketiga, kehadiran vitamin B7 secara langsung mempengaruhi kecantikan rambut.

"Victoria" boleh mendapat manfaat bukan sahaja apabila diambil secara lisan. Selalunya buah beri digunakan dalam kosmetologi. Ia sering digunakan untuk membuat topeng muka buatan sendiri. Sebagai contoh, campuran puri strawberi, kuning telur dan kanji sangat bagus untuk kulit kering. Juga, pakar kosmetologi mengesyorkan mempunyai kepingan ais daripada jus strawberi di dalam peti sejuk. Ia boleh disapu pada muka untuk menyuburkan kulit, menghilangkan kedutan dan jeragat, dan juga memberikan kesegaran imej.

Walaupun senarai faedah yang mengagumkan, Victoria, seperti mana-mana produk lain, mempunyai beberapa kontraindikasi. Nasib baik tak ramai.

Pertama sekali, beri adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai alahan. Ia juga tidak disyorkan untuk menggunakan strawberi bersama-sama dengan ubat antihipertensi, jika tidak, beban pada buah pinggang akan meningkat dengan ketara. Strawberi harus dielakkan oleh orang yang mempunyai masalah penghadaman. Buah-buahan mengandungi terlalu banyak asid, yang boleh menyebabkan kerengsaan pada ulser dan penyakit lain saluran gastrousus.

Untuk maklumat tentang cara menanam strawberi, lihat video berikut.