Anggur "Moldova": peraturan untuk penanaman dan penjagaan

Di negara kita, tidak ada peminat anggur yang tidak mengetahui jenis meja "Moldova", yang dibezakan oleh sifat bersahaja dan ketahanannya terhadap cuaca buruk dan penyakit. Pokok anggurnya tidak mempunyai kelompok besar dan buah beri yang besar, tetapi rasa buahnya sangat baik.

Pelbagai "Moldova" dibiakkan oleh penternak. Nenek moyangnya ialah "Guzal Kara" dan "Save Villar 12-375". Ia telah popular selama lebih sedekad. Ia mempunyai permintaan pengguna yang meningkat. Anggur sedemikian tumbuh di Moldova, Ukraine, dan di Rusia rasanya paling baik di selatan negara itu. Ia tidak berakar dengan baik di kawasan tengah. Apabila ditanam di kawasan utara negara, kerana kekurangan haba, pematangan akhir beri tidak berlaku, jadi mereka tetap masam. Di sesetengah wilayah, varieti ini dipanggil "Kodryanka Akhir".

Tempoh vegetatif - dari saat daun muncul hingga musim menuai, adalah dari 150 hingga 160 hari. Dengan teknologi pertanian yang betul, hasil "Moldova" mencapai 160 sen sehektar. Selepas mencapai umur 8-10 tahun, sehingga 150 kg tanaman boleh dituai dari satu belukar. Selepas penanaman, berbuah dalam tumbuhan bermula pada tahun kedua atau ketiga. Bagi mereka yang suka menanam anggur di kotej musim panas mereka, hasil boleh mencapai sehingga 4 kg setiap meter persegi. m.

Semak "Moldova" tumbuh dengan cepat dan menebal dengan kuat, tetapi ini tidak boleh dibenarkan. Ia adalah perlu untuk memantau dan segera menyusun pokok anggur. Penebalan sangat mempengaruhi masa masak dan kualiti tanaman. Ia adalah perlu untuk membentuk belukar dalam lengan panjang. Tanpa penjagaan yang betul dan pembentukan belukar, adalah mustahil untuk mencapai hasil tuaian yang baik dari pelbagai Moldova. Dengan penebalan yang kuat, kekurangan penyiraman dan pembajaan, buah beri akan mengecut dari tahun ke tahun, dan sukar untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik.

Kelompok varieti "Moldova" dibezakan oleh bentuk kon yang kemas dan sangat cantik. Varieti tidak mempunyai kelompok besar. Secara purata, mereka mempunyai berat 300 g, walaupun terdapat kes apabila kluster dari semak berumur lebih dari 12 tahun telah mencapai berat satu kilogram. Ciri ciri varieti ialah kelompoknya tidak terlalu padat. Berat biasa buah beri ialah 6-7 gram, panjangnya tidak lebih daripada 2.2 cm, lebarnya mencapai 1.9 cm, Pulpa buah beri adalah berisi. Ia mengandungi 2 hingga 4 biji.

Rasa anggurnya manis. Semakin lama ia disimpan, semakin baik rasa dengan mengurangkan keasidan. Tasters menilai pelbagai "Moldova" dengan kualiti rasa pada 9 mata. Kulit buah beri mempunyai warna ungu yang sangat gelap. Ia padat dengan ciri salutan lilin varieti. Ketumpatan buah beri memberikan anggur keupayaan untuk menahan pengangkutan jangka panjang dan jangka hayat yang panjang - sehingga 160 - 180 hari.

Bunga "Moldova" adalah biseksual, mereka melakukan pendebungaan sendiri, jadi pemiliknya tidak perlu risau tentang menanam semak tambahan untuk pendebungaan.

Anggur boleh kekal pada pokok anggur sehingga fros. Selepas mereka dikeluarkan dari pokok anggur, mereka disimpan untuk masa yang sangat lama.

Di selatan negara, pelbagai musim sejuk dengan baik tanpa perlindungan, tumbuhan itu mempunyai rintangan fros yang tinggi dan boleh menahan fros hingga tolak 23 darjah.

Pokok anggur cepat pulih selepas pemangkasan. Kelemahan varieti termasuk fakta bahawa "Moldova" dipengaruhi oleh cendawan serbuk. Untuk mengelakkan penyakit ini, perlu menyembur tumbuhan dua kali semusim.

Untuk menanam tumbuhan, tanah yang ringan dan subur diperlukan. Tapak untuk menanam anggur mesti mempunyai sistem saliran. Dengan kehadiran air bawah tanah pada paras 1.5 meter ke permukaan bumi, menanam anggur tidak masuk akal - ia tidak akan berakar.

Tukang kebun yang berpengalaman terlibat dalam keratan pada musim luruh dan musim bunga. Pembiakan anggur dilakukan dengan dua cara: keratan pada akarnya sendiri dan cantuman pada stok lama. Untuk pengakaran yang lebih baik dari semua keratan, mereka harus secara ringkas (selama 1 - 2 saat) diletakkan dalam larutan "Humanat" (10 titis ubat setiap 1 liter air). Penanaman keratan dilakukan di tanah yang disediakan dan dibaja dengan baik.Bumi mesti digali dengan baik, dicampur dengan baja organik, membentuk lekukan kecil, ditutup dengan lapisan tanah di atas (supaya akar keratan tidak bersentuhan dengan baja) dan ditanam dengan teliti. Leher akar tidak boleh diperdalam, ia harus diletakkan di atas tanah.

Jika anda membeli keratan sebagai bahan penanaman, maka anda perlu memberi perhatian kepada kualiti akar. Menanam keratan di tanah dari dahan yang anda potong sendiri dari pokok anggur harus dilakukan dengan akar pra-tunas. Apabila menanam pada musim luruh, bahagian atas keratan harus ditutup dengan parafin. Prosedur ini akan membantu dia untuk menahan musim sejuk. Parafin ditambah kepada air mendidih, yang akan berada di permukaan air. Sebatang tangkai dicelup ke dalamnya seketika, yang segera diletakkan di dalam air sejuk untuk menyejukkan. Menanam keratan sedemikian di dalam tanah hendaklah dijalankan pada rejim suhu yang stabil dalam lingkungan +15 darjah, manakala suhu tanah tidak boleh lebih rendah daripada +10.

Alam semula jadi telah memberi peluang kepada tumbuhan untuk berkembang pada kepingan batang yang telah matang dan ditutup dengan kulit kayu, dan pada pucuk hijau. Anda harus tahu bahawa apabila memotong dahan di bawah keratan, potongan harus berwarna hijau. Hampir semua keratan (shanks) yang dituai pada musim gugur berakar dengan baik apabila ditanam di dalam tanah pada musim bunga. Tumbuhan dari bahan penanaman musim luruh sangat kuat, dengan cepat memberikan akar, daun dan anak panah berbuah masa depan. Keratan musim luruh dituai selepas semua daun gugur. Cawangan berbuah dengan kulit coklat dipotong sekurang-kurangnya 30 cm panjang dengan 2-4 mata. Diameter batang tidak boleh melebihi 6 mm.Kosong sedemikian disimpan sehingga Februari di dalam bilik bawah tanah di dalam kotak dengan pasir basah atau dikebumikan di taman di dalam parit sedalam 50 cm Keratan boleh disimpan dalam beg plastik di pintu peti sejuk - rejim suhu ini sesuai dengan mereka.

Pada bulan Februari, untuk mendapatkan akar pertama sehingga 2 cm panjang, keratan diletakkan di dalam habuk papan basah, tanah atau air. Kemudian mereka mendarat di dalam bekas yang berasingan. Dalam cawan plastik (diameter 10 cm, tinggi 25 cm), lubang dibuat di bahagian bawah, lapisan saliran diletakkan dari bata pecah atau kerikil, dan kemudian diisi dengan campuran pasir, gambut dan humus yang disediakan. Keratan ditanam di dalam tanah pada sudut, manakala 1-2 tunas harus berada di atas tanah. Seminggu selepas penampilan akar, mereka diberi makan dengan abu kayu dalam jumlah 30 g setiap tumbuhan. Menjelang awal Mei, sebelum menanam, keratan harus memberikan daun kecil.

Untuk menyediakan cantuman untuk pokok penanti, scion harus disediakan. Ia adalah potongan tangkai dari bawah pada sudut. Baji sedemikian hendaklah beberapa milimeter dari mata. Tangkai yang disediakan diletakkan di dalam air selama sehari. Batang penanti untuknya akan menjadi batang potong tua dengan akar, di mana hirisan dibuat. Baji scion yang disediakan dimasukkan ke dalam celah yang terbentuk. Percantuman pantas antara satu sama lain difasilitasi oleh pemampatan ketat dengan benang. Selepas menanam, keratan dan stok disiram dengan air yang banyak (sekurang-kurangnya tiga baldi).

Untuk varieti "Moldova", kelembapan tanah tidak penting. Penyiraman yang banyak diperlukan seminggu sebelum berbunga dan sebaik sahaja buah beri mula ditetapkan. Sekiranya musim bunga kering, maka penyiraman perlu dilakukan sejurus selepas penampilan daun pertama, dan pada musim gugur ia perlu disiram selepas penuaian.Pada musim panas yang kering, ladang anggur tidak akan dilakukan tanpa penyiraman biasa. Untuk mengelakkan genangan kelembapan, pemilik perlu menyediakan parit saliran.

Di sekeliling tumbuhan, bumi diselubungi dengan jerami, humus. Mulsa adalah perlu untuk melindungi daripada terik matahari, serta memastikan tanah tidak kering dan kekal lembap lebih lama. Tanah di sekeliling tumbuhan hendaklah ditutup dengan diameter 1 - 1.5 meter, ketebalan lapisan tidak boleh melebihi 5 cm.Sungkupan hanya dilakukan pada musim bunga dan musim luruh. Pada musim panas, mulsa dikeluarkan, kerana pada hari-hari panas ia akan memberi kesan buruk kepada akar.

Di selatan, varieti tidak dilindungi sebelum musim sejuk. Di kawasan lain, tumbuhan muda dibengkokkan sebelum musim sejuk dan ditutup dengan filem, menekan dengan arka. Batang tumbuhan yang berumur lebih dari empat tahun diikat dan dibengkokkan ke tanah. Cawangan cemara tumbuhan konifer diletakkan di atas atau ditutup dengan struktur papan. Tangkai yang ditanam pada musim luruh mesti ditutup sepenuhnya dengan tanah.

Pemangkasan boleh dilakukan pada awal musim bunga semasa pokok anggur tidak aktif. Pokok anggur yang terbentuk dengan betul adalah yang terdiri daripada empat lengan panjang. Pada musim bunga, ia mesti dipastikan bahawa tidak ada lebih daripada 7 (maksimum 9) tunas pada setiap cawangan yang memanjang dari batang tengah, semua yang lain mesti dikeluarkan. Dengan setem yang tinggi, tidak boleh lebih daripada 5-6 mata. Untuk varieti ini, beban tumbuhan dengan kelompok adalah sangat penting. Apabila sejumlah besar kluster terbentuk, kluster kecil tambahan yang terbentuk harus dialih keluar.

Pemakaian baja mineral mesti dilakukan tiga hingga empat kali setiap musim. Pada musim bunga, tumbuhan memerlukan nitrogen, dan pada musim panas, kalium dan fosforus. Baja organik menjejaskan rasa anggur, jadi ia digunakan hanya selepas musim menuai.

Dari segi penyakit dan perosak, varieti ini sangat mudah untuk berkembang. "Moldova" sama sekali tidak takut dengan reput kelabu, yang mana jenis anggur lain terdedah. Sistem akar tidak mengalami phylloxera. Satu ciri varieti adalah bahawa tawon tidak menjangkiti buah beri sama sekali. "Moldova" mengalami cendawan serbuk, pomopsis, klorosis berkapur, yang mana perlu untuk melakukan pencegahan.

Anggur "Moldova" dianggarkan oleh tukang kebun hanya secara positif. Mereka mengatakan bahawa varieti itu patut mendapat perhatian yang sewajarnya dan harus ditanam di tapaknya. Tukang kebun telah menyedari bahawa saiz dan rasa buah beri sangat bergantung pada cuaca. Pada musim panas yang sangat panas, buah-buahan sangat manis dan besar. Pada musim sejuk hujan, mereka lebih berasid dan lebih cetek. Penduduk musim panas membuat jus, jem dan wain buatan sendiri daripada buah beri.

Pelanggan bersemangat tentang varieti ini, pada pendapat mereka, ia disimpan dengan sempurna dan mempunyai rasa yang menyenangkan.

Tuan rumah mengesyorkan jem yang sangat baik dari anggur Moldova. Ia akan dinikmati oleh semua orang tersayang dan akan menjadi makanan istimewa rumah tangga. Jem boleh dibuat dengan biji, tanpa mereka, dengan penambahan pelbagai buah-buahan dan beri, serta dengan semua jenis rempah. Jem yang telah disediakan digunakan sebagai inti untuk semua jenis pastri.

Untuk menyediakan makanan istimewa ini, hanya buah masak yang diperlukan. Semua beri mesti utuh, jangan merosakkannya. Letakkan anggur yang dibasuh dengan baik pada lembaran penaik, taburkan dengan gula, rempah kegemaran anda dan tuangkan sedikit air di atasnya. Ketuhar dipanaskan hingga 150 darjah. Kami meletakkan lembaran penaik di dalam ketuhar dan membakar bahan selama sejam.Kemudian kami mengeluarkan lembaran penaik dari ketuhar dan biarkan ia sejuk selama dua jam. Pada masa ini, balang dengan penutup disterilkan. Jem sejuk terbentang dan bergulung. Makanan siap untuk musim sejuk. Ia mesti disimpan di dalam bilik bawah tanah.

Semak anggur "Moldova", lihat video berikut.