Anggur "Delight": ciri dan pengubahsuaian varieti

Menanam anggur adalah pekerjaan yang istimewa. Masa menunggu untuk penuaian pertama dianggarkan 3-4 tahun kerja keras. Tetapi jika anda memilih varieti yang betul dan berhati-hati menjaga tanaman, anda pasti akan mendapat tuaian yang banyak dan lazat.

Anggur "Rapture" - salah satu jenis yang paling popular. Artikel ini akan memberitahu tentang ciri-ciri dan pengubahsuaian varieti ini.

Anggur boleh dipanggil hati panjang di kalangan semak beri. Kultivar hidup 50-60 tahun, dan umur tumbuh liar boleh mencapai 400 tahun. Terdapat lebih daripada 20 ribu jenis dan bentuk hibrid anggur di seluruh dunia, dan jumlah ini sentiasa meningkat.

Nilai tenaga anggur sangat tinggi. Adalah diketahui bahawa 1 kg buah berinya bersamaan dengan 230 g roti, 380 g daging, 1 kg kentang dan 1 liter susu. Hasil penyelidikan telah menunjukkan bahawa seseorang boleh makan sebiji anggur selama 90 hari.

Kedua-dua tukang kebun yang berpengalaman dan penduduk musim panas yang baru sering tertanya-tanya jenis anggur yang paling sesuai ditanam. Tiada jawapan tunggal untuk soalan ini. Pilihan varieti bergantung pada keadaan iklim kawasan dan keutamaan penanam. Walau bagaimanapun, terdapat varieti dengan daya hidup yang cukup tinggi dan sejumlah besar bentuk hibrid yang terasa hebat di lereng ladang anggur Crimea dan di iklim Siberia yang keras.

Anggur Vostorg, dibiakkan oleh Y. Potapenko, I. Kostrykin dan A. Skripnikova, hasil daripada pemilihan jenis Zarya Severa dan Dolores, dan pada peringkat seterusnya dengan Awal Rusia, mempunyai kualiti yang luar biasa. "Delight" adalah pendebungaan sendiri. Pertumbuhan tahunan pucuk ialah 2.5 meter. Cawangannya sederhana atau kuat. Daunnya berbentuk hati dengan tepi bergerigi, ia tidak terlalu besar, tetapi tidak kecil juga. Rimpang didalamkan ke dalam tanah sejauh 2 m.

Kelebihan "Rapture" yang tidak dapat dipertikaikan boleh dipanggil beberapa perkara.

1. Rintangan fros yang tinggi. Pada mulanya, ia dibiakkan untuk penanaman di wilayah padang rumput Ukraine, tetapi secara beransur-ansur subspesiesnya merebak ke pelbagai kawasan, dari Siberia ke Crimea.
2. Buah yang baik, stabil dan beri besar. Dari 1 hektar anda boleh menuai 12,000 kg tanaman. Pada masa yang sama, satu buah beri mempunyai berat dari 5 hingga 10 g, dan sekumpulan keseluruhan - dari 500 g hingga 1.5 kg.
3. Kematangan awal. Tempoh tumbuh-tumbuhan "Rapture" berlangsung selama 115 hari. Kelompok kon besar-besaran, berbentuk tidak terhad masak dari pertengahan hingga akhir musim panas (dari Julai hingga Ogos, kadangkala dari Julai hingga September).
4. Ciri-ciri rasa yang sangat baik. Pulpa buah beri berair dan manis (sehingga 26% kandungan gula).
5. Pemeliharaan kesegaran dan keanjalan beri untuk masa yang lama. Buah-buahan tanpa kerosakan boleh disimpan tanpa dituai selama 2-2.5 bulan, dan di ladang anggur - sehingga Januari.
6. Kekebalan terhadap Botrytis cinerea dan risiko minimum retak beri.

Walau bagaimanapun, varieti ini juga mempunyai kelemahan:

• ia terdedah kepada phylloxera;
• dia memerlukan penyemburan berterusan untuk menentang oidium;
• rintangan fros semua jenis "Rapture" terhad kepada -25 ° C atau -27 ° C (pada suhu yang lebih rendah, 20-30% daripada tunas pusat membeku sedikit).

"Vostorg" kaya dengan genom varieti, yang memungkinkan untuk mencipta seluruh keluarga bentuk hibrid berdasarkannya. Siri daripadanya: FVO-7-5, "Tuzlovsky Giant", "Nina", FVB-8-3, ZOS-2, "Ataman", "Reliable", "Super-Bezh", "Pervozvanny", "Rosalia 08sp - 30”, “Tahan Rizamat LMsp-72”, dsb. Lima daripadanya adalah yang paling biasa:

• "Delight bujur" (Baklanovsky);
• "Delight perfect" (Ideal);
• "Red Delight" (ZOS-l, ZOSya);
• Muscat Delight (Super Ran Delight);
• "Black Delight" (216-29-10-1).

Pelbagai ini dibezakan oleh semak yang kuat dengan daun yang diukir. Perbungaan terbentuk di bahagian bawah pucuk. Tumbuhan disyorkan untuk ditanam pada sokongan trellis. "Delight oval" adalah termofilik. Ia baik untuk penanaman di kawasan selatan, penanaman di kawasan utara adalah kontraindikasi. Beri mempunyai bentuk ovoid memanjang dengan warna keputihan.

Budaya memerlukan pemangkasan dua kali wajib pada musim luruh dan musim bunga. Pada musim luruh, pucuk dipendekkan oleh 8-10 mata, hanya meninggalkan 40 tunas, tetapi tanpa menjejaskan ovari di bahagian paling bawah batang. Ia dipecahkan semasa pemprosesan musim bunga ladang anggur supaya gugusan tidak menyentuh tanah, dan ruang antara pokok anggur mempunyai pengudaraan yang baik.

Spesies ini mempunyai buah beri besar berbentuk bujur putih dengan sedikit "tan", beratnya 5-6.5 g. Berat satu tandan "Ideal" mencapai 1200 g. Kandungan gula adalah dari 19 hingga 26%, keasidan ialah 5-9 g / l. Musim tumbuh berlangsung lebih dari 120 hari. Budaya bertolak ansur dengan penurunan suhu hingga -26°C, ketahanan terhadap cendawan serbuk ialah 2.5-3.5 mata.

Gazebo yang dipintal dengan anggur akan menyenangkan mata jika anda mengikuti algoritma tindakan tertentu. Mula-mula anda perlu membentuk 3 lengan (anggur) - dua mendatar dan satu menegak. Sekiranya semak ditanam pada musim bunga, maka bentuknya diletakkan pada musim gugur. Panjang dua pucuk mendatar ditentukan seperti berikut: mereka melihat untuk melihat sama ada pokok anggur mencapai baris wayar pertama dan meninggalkan 4 lagi ovari.

Dalam kes ini, pokok anggur menegak mesti dipendekkan ke tahap kayu matang. Dengan bermulanya musim bunga, semua pokok anggur dipasang pada wayar gazebo, dan tunas dikeluarkan dari bawah. Pada pucuk yang terletak secara menegak, 3-4 mata ditinggalkan di atas. Kawasan pucuk tanpa tunas ini akan tumbuh kayu dari masa ke masa, bertukar menjadi tapak yang kuat (lengan semak).

Pada musim luruh, pemangkasan diulang lagi, mengikut algoritma tahun sebelumnya. Dari masa ke masa, apabila pokok anggur mencapai bahagian atas gazebo, perlu membahagikan dua lengan ke sisi. Pada tahun ke-6 pertumbuhan belukar dan seterusnya, pemangkasan tradisional digunakan untuk tanduk, meninggalkan sejumlah cawangan sehingga jumlah ovari pada mereka mencapai 35-45 keping.

Spesies ini mempunyai buah merah jambu-merah, berbentuk bujur bujur, agak besar (dari 6 hingga 8.5 g). Oleh itu, kluster adalah berat (dari 550 g hingga 800 g). Kandungan gula - dari 18% hingga 23%, keasidan adalah 6-8 g / l. Dari segi pematangan, varieti adalah sederhana awal. Ia menahan suhu hingga -24°C, tahan terhadap cendawan - 2.5-3 mata.

Semak ZOS-1 bersaiz sederhana.Kawasan penanaman yang disyorkan untuk setiap belukar ialah 6 m2. Semasa pemprosesan musim luruh, tunas buah diletakkan pada ½ pucuk sahaja, 8-14 mata setiap satu. Dalam jumlah jisim, tidak lebih daripada 40-55 tunas yang tinggal. Untuk menanam varieti ini di gerbang dan arbors pada musim luruh, pemangkasan tradisional dilakukan pada tanduk. Jumlah jisim daun dan buah juga dinormalisasi pada musim panas.

Muscat Delight mempunyai ciri-ciri berikut: buah-buahan adalah besar, bujur, ringan, dengan kilauan ambar dan aroma buah pala. Tandan masak adalah besar, dengan berat dari 400 hingga 700 g Kandungan gula beri adalah tinggi - dari 19% hingga 26%, tahap keasidan - dari 5 g / l hingga 9 g / l. Muscat delight tahan fros, tidak membeku walaupun pada -27°C. Tempoh masak sangat awal - 115-110 hari. Rintangan kepada cendawan serbuk - 3-3.5 mata.

Belukar Muscat's Delight sangat kuat. Produktiviti mereka agak tinggi: 80-95% daripada pokok anggur berbuah. Oleh itu, adalah perlu untuk sentiasa memantau beban buah semak. Pada musim luruh, hanya 20-25 tunas yang tersisa pada setiap tumbuhan; pada musim panas, jumlah jisim hijau dan kelompok dinormalisasi.

Spesies ini juga dikenali sebagai "brother of Rapture" dan "Black Baron". Ini adalah jenis anggur meja. Beri besar biru gelap "Black Delight" membentuk kelompok berat, beratnya berkisar antara 450 hingga 750 g. Mereka tidak mempunyai kandungan gula yang sangat tinggi - dari 16% hingga 18% dan keasidan dari 5 g / l hingga 9 g / l . Anggur masak dalam 115-125 hari, rintangan cendawannya adalah 3-3.5 mata. Varieti ini tahan fros, tahan suhu hingga -25°C. Ia tidak tahan terhadap Botrytis cinerea.

Struktur beri pelbagai anggur ini adalah elastik. Pulpanya manis, berair, sedikit astringen. Memandangkan "Black Delight" sangat berbuah (75-85% daripada pucuk berbuah), jurang besar antara simpulan dibiarkan semasa pemprosesan musim bunga. Pematuhan peraturan ini membolehkan anda memperoleh kira-kira 240-250 sen tanaman sehektar.

Sekiranya anggur sepatutnya ditanam dalam iklim sejuk, maka perlu menyediakan tempat perlindungan tambahan untuk musim sejuk. Pelbagai ini boleh ditanam di Belarus, Ukraine, Ural, Moldova, Siberia.

Semua jenis anggur "Delight" mempunyai beberapa prinsip umum penanaman dan penjagaan. Anggur adalah tanaman yang menyukai matahari, jadi lebih baik menanamnya di kawasan selatan dan pada ketinggian kecil dengan pengudaraan yang baik. "Delight" paling sesuai untuk tanah liat, tanah hitam, tanah liat berpasir.

Semua jenis varieti ini dibiakkan dengan anak benih, lapisan, jarang dengan biji (sebagai peraturan, hanya dalam proses pemilihan, kerana dalam varian ini anak benih tidak mempunyai sifat semak induk). Setiap belukar yang tumbuh rendah atau bersaiz sederhana memerlukan kawasan seluas 3 hingga 4 m2, yang kuat - sehingga 6 m2. Kilang itu berkembang dengan baik di arbors dan di ruang dinding.

Apabila menanam beberapa semak, jarak antara lubang harus mencapai 4-6 m, dan perlu berundur 2 m dari bangunan dan pelbagai struktur. Adalah disyorkan untuk menggali lubang untuk penanaman terlebih dahulu dan menutup bahagian bawah dengan tanah bercampur dengan kompos. Saiz ceruk tidak boleh melebihi 60-70 cm panjang dan 90 cm dalam.

Menanam anak benih dalam lubang yang disediakan dijalankan dalam sebulan.Anak benih dipasang di tengah, disiram dan ditaburkan dengan tanah. Tanah berhampiran tumbuhan ditutup dengan campuran habuk papan kayu, gambut dan jerami.

"Kegembiraan" dianggap sebagai budaya yang agak bersahaja, tetapi agar belukar tumbuh dan berkembang, dan pokok anggur berbuah dengan banyaknya, masih perlu untuk menjalankan penjagaan yang berterusan: mengawal jumlah hijau ladang anggur dalam masa, air , membaja, merawat perosak dan penyakit.

Peraturan isipadu hijau semak termasuk operasi berikut:

• serpihan pucuk tambahan;
• mencubit bahagian atas dahan;
• penghapusan anak tiri;
• duit syiling;
• pengikat;
• penyingkiran daun di bawah kelompok;
• penyingkiran beri yang berlebihan dan terlalu kecil dalam tandan;
• penyingkiran pertumbuhan berlebihan.

Pelbagai ini suka penyiraman yang banyak. Kelembapan tanah yang baik membolehkan anda meningkatkan berat buah dan produktiviti keseluruhan tanaman sebanyak 30-40%. Untuk berbuah lebih banyak, anggur juga perlu diberi makan dengan baja organik dan mineral. Pembalut atas organik digunakan jarang (setiap 2-3 tahun), mineral lebih kerap (sebulan sekali), biasanya dengan air semasa menyiram. Elemen utama untuk kehidupan semak adalah tiga komponen.

1. Nitrogen. Terima kasih kepada nitrogen, semua bahagian tumbuhan tumbuh dan berkembang. Dengan kekurangannya, pertumbuhan melambatkan, daun mati, kelompok tidak terbentuk. Pembalut atas yang mengandungi nitrogen: kalsium nitrat, ammonium nitrat, urea, ammonium sulfat.
2. Fosforus ialah unsur konstituen debunga anggur. Ia mempercepatkan proses penampilan bunga. Pembentukan merah-ungu pada permukaan daun adalah tanda kekurangan fosforus. Superfosfat dan superfosfat berganda yang paling biasa digunakan.
3. Potasium menyumbang kepada pembangunan imuniti tumbuhan kepada tempoh beku dan kering tahun ini, penyakit.Sekiranya tidak ada cukup kalium, daun anggur menjadi pudar, pucat, tepinya mati. Pembalut atas yang mengandungi kalium: abu, garam kalium, kalium sulfat.

Walaupun fakta bahawa Vostorg adalah tanaman tahan fros, anak benih muda memerlukan penjagaan dan perlindungan yang teliti semasa musim sejuk, terutamanya jika ditanam pada musim luruh. Anggur juga memerlukan penyemburan berterusan untuk meminimumkan risiko cendawan serbuk. Sebagai peraturan, semak disembur tiga kali:

• kali pertama berlaku apabila pucuk mencapai 20-25 cm (pertengahan Mei);
• yang kedua menjangkakan berbunga dan diadakan pada awal bulan Jun;
• yang ketiga dijalankan apabila buah beri mencapai saiz kacang.

Berdasarkan ulasan di Internet, anggur Vostorg telah membuktikan dirinya di kalangan pemula dan penanam wain yang berpengalaman. Walau bagaimanapun, amalan mengesahkan bahawa sebelum menanam varieti ini, perlu mengkaji dengan teliti cadangan untuk penanaman dan penjagaan agar tidak kecewa dengan budaya pada masa akan datang.

Gambaran keseluruhan varieti anggur "Delight", lihat video berikut.