Proses penanaman anggur di Siberia

Anggur dianggap sebagai tumbuhan yang menyukai haba yang memerlukan sejumlah besar matahari dan haba. Atas sebab ini, penanaman anggur dalam keadaan di utara rantau Siberia, di mana suhu rendah kekal secara kekal, dan tempoh musim panas pendek, dianggap sangat sukar. Walaupun begitu, disebabkan kejayaan dalam pemilihan jangka panjang, varieti anggur dibiakkan yang tahan terhadap fros yang teruk.

Pokok anggur yang tahan beku tidak dengan sendirinya bermakna ia tidak perlu dijaga pada musim sejuk. Ruang terbuka Ural tidak cukup dicipta untuk budaya sedemikian. Pada musim sejuk dan musim bunga, suhu rendah tidak mempunyai kesan yang paling baik pada pucuk tunas yang mekar, dan selsema musim luruh merosakkan tumbuhan yang telah tumbuh sepanjang musim panas.

Sehingga kini, melalui pembiakan, adalah mungkin untuk mengembangkan varieti anggur yang boleh bertolak ansur dengan penurunan suhu sedemikian. Walau apa pun, tukang kebun perlu mengeraskan pokok anggur dan mengatur tempat perlindungan pokok anggur untuk tempoh musim sejuk. Hasil daripada pemilihan, kelebihan seperti ketahanan yang baik terhadap perosak dan penyakit telah muncul: khususnya, mereka tidak terjejas oleh phylloxera dan cendawan bulu halus.

Oleh kerana masalah utama dalam penanaman anggur di wilayah Siberia adalah penurunan suhu musim bunga dan musim luruh, serta cuaca sejuk pada musim sejuk, adalah perlu untuk memilih jenis tahan fros.Atas sebab ini, adalah perlu untuk menanam spesies yang telah dibiakkan untuk kawasan tertentu. Berikut adalah beberapa jenis varieti yang mampu menahan suhu terendah: Alpha, Amirkhan dan lain-lain.

Kita boleh katakan dengan selamat, sebagai contoh, bahawa varieti Rapture boleh bertolak ansur dengan sempurna penurunan suhu kepada -25 ° C, walaupun ia tidak dilindungi.

Oleh kerana keadaan iklim tertentu, penyediaan yang baik diperlukan untuk menanam semak anggur dalam keadaan Siberia. Selain memilih varieti yang sesuai, anda mesti terlebih dahulu memilih lokasi untuk pokok anggur, dan juga perlu memproses tempat ini sebelum menanam tumbuhan. Anggur dinasihatkan untuk ditanam di mana ia akan mendapat banyak cahaya matahari dan perlindungan daripada cuaca. Setiap pokok anggur memerlukan sejumlah ruang, kerana sistem akar anggur cenderung untuk berkembang.

Penanaman anggur di Ural dan Siberia dalam keadaan rumah hijau boleh dipanggil satu-satunya cara untuk mendapatkan produk yang sihat dengan sifat rasa yang tinggi, ditanam sendiri. Apabila menanam sebilangan besar semak, jarak antara tempat duduk hendaklah sekurang-kurangnya 2.5 m, barisan hendaklah dipisahkan antara satu sama lain sekurang-kurangnya 2 m.

Anggur dinasihatkan untuk ditanam di tanah yang hangat semasa bulan-bulan musim bunga: pertengahan April - akhir Mei. Ini menyumbang kepada penyesuaian cepat semak.Jika boleh, anda harus cuba untuk tidak menanam anggur di dataran rendah kerana kemungkinan fros.

Tidak kira jenis tanah, dinasihatkan untuk menanam di arah selatan dan timur. Kelembapan tanah tidak boleh terlalu tinggi. Sekiranya terdapat kemungkinan air bawah tanah meningkat, sistem perparitan perlu dipertimbangkan. Penanaman di dalam lubang di mana semak akan ditanam hendaklah didahului dengan penambahan baja nutrien untuk tumbuhan. Anggur disyorkan untuk ditanam di tanah yang ringan dan subur.

Jenis tanah Siberia Timur terbentuk dengan pengaruh lapisan dalam permafrost. Wilayah Siberia Barat mengandungi pelbagai jenis (kebanyakannya di selatan) jenis tanah. Tundra terutamanya terdiri daripada tanah tundra-gley, taiga - daripada tanah podzolik dan soddy-podzolic, dan lebih jarang ditemui tanah permafrost-taiga.

Kawasan padang rumput hutan dan padang rumput mengandungi chernozem bersama-sama dengan chernozem padang rumput. Chernozems dicirikan oleh pengumpulan bahan organik, ia mengandungi sejumlah besar humus, mempunyai struktur berketul dan berbutir yang jelas, dan berpotensi subur. Chernozem Siberia Barat dan Timur boleh membeku dengan mendalam dan mengambil masa yang lama untuk mencairkan.

Apabila turun, adalah lebih baik untuk memilih bahagian selatan. Anggur dalam iklim kita ditanam dengan kedua-dua anak benih dan keratan. Tiga kaedah boleh dilakukan - dalam lubang, dalam parit atau dalam kotak. Agar penanaman berjaya, penyediaan anak benih yang betul adalah perlu.

Parit perlu digali dalam 30-55 cm, meletakkan dinding sisi secara serong supaya bahagian bawah adalah 1 m lebar dan 1.3 m lebar antara bahagian atas. Dinding sisi (dinding sisi) hendaklah diperbuat daripada batu tulis / asbestos simen , dari kepingan logam atau papan kayu yang diminyaki. Di samping itu, mereka memerlukan tetulang tambahan. Menggunakan kaedah ini, anda perlu mengingati reka bentuk itu sendiri.

Terali mesti dinaikkan di atas tanah untuk mengelakkan hujan atau salji cair daripada mengalir di belakang sarung. Kelebihan reka bentuk ini ialah apabila suhu turun di bawah tolak 20°C dan tiada penutup salji, anggur lebih terlindung daripada kerosakan sejuk. Teknologi "parit" ini juga dibezakan oleh fakta bahawa ia adalah perlindungan yang sangat baik untuk semak anggur dan dari kerosakan oleh tikus.

Kotak dibuat mengikut jenis parit, tetapi tanpa masuk ke dalam tanah. Tambak dinding dibuat dengan bantuan tanah liat. Ini dilakukan untuk mengekalkan haba di dalam tanah semasa musim sejuk. Kelebihan kotak adalah bahawa musim tumbuh tumbuhan bermula satu setengah hingga dua minggu lebih awal. Ini berlaku kerana tanah di dalam kotak menjadi panas dalam masa yang lebih singkat.

Dengan kehadiran lapisan tanah liat di bahagian bawah lubang, mereka digantikan dengan tanah hitam, kerana kesuburannya jauh lebih tinggi. Kedalaman lubang dibuat sekurang-kurangnya 80 cm Campuran saliran kerikil atau sanga besar diletakkan di bahagian bawah, sejumlah kecil kayu berus, 20-30 cm - lapisan campuran nutrien tanah.Campuran disediakan daripada sisa reput dan baja yang mengandungi fosforus dan kalium (kira-kira satu kilogram campuran fosforus-kalium sedemikian), penambahan abu juga disyorkan (kira-kira setengah baldi setiap 1 persegi. M).

Komposisi lapisan paling atas dibuat daripada substrat tanah khas. Substrat sedemikian terdiri daripada tiga bahagian bumi, satu bahagian pasir, satu bahagian tanah humus dan baja kompleks universal (100 g setiap 1 meter persegi).

Untuk keadaan iklim Siberia, anak benih anggur perlu tumbuh sebelum ia dipindahkan ke dalam katil terbuka. Oleh itu, anak benih mempunyai masa untuk menjadi lebih kuat dan membentuk sistem akar yang dibangunkan. Tertakluk kepada pemerolehan anak benih pada musim luruh atau musim panas, pertumbuhan bermula selepas Januari, pada bulan Februari. Untuk tujuan ini, sama ada bekas lima atau sepuluh liter digunakan. Nutrien yang mencukupi ditambah kepada mereka supaya tumbuhan berkembang, dan bekas sedemikian semestinya diletakkan di tempat sedemikian supaya mereka mempunyai cahaya matahari yang mencukupi. Bahan penanaman dinasihatkan untuk membeli di tapak semaian khusus.

Selalunya, penanaman anggur berlaku di tanah terbuka. Walaupun, dengan mengambil kira keadaan iklim yang agak tidak menguntungkan untuk tanaman sedemikian, di kawasan kita dinasihatkan untuk menanam anak benih anggur di rumah hijau. Jika penanaman berlaku di tanah yang dilindungi, terdapat peningkatan peluang bahawa tumbuhan akan cepat menyesuaikan diri, sebaliknya, rumah hijau memerlukan kos tambahan. Adalah perlu untuk membuat keputusan awal tentang bagaimana dan di mana anak benih anggur akan ditanam, kerana terdapat perbezaan yang ketara antara tanah terbuka dan tertutup semasa menanam.

Bahan penanaman ditanam secara menegak di tanah terbuka. Sekiranya penanaman di dalam lubang berlaku, anak benih sedikit mendalam, tetapi apabila menanam di dalam parit, pendalamannya tidak disyorkan, kerana akarnya mungkin menjadi supercooled. Apabila anak benih diletakkan, perlu untuk melicinkan akar dengan teliti, kemudian taburkannya dengan substrat dan air dengan banyak - purata dua baldi setiap belukar.

Satu lagi ciri menanam anak benih anggur di Siberia ialah proses pengerasannya. Semak dalam keadaan Siberia disediakan dengan penjagaan yang minimum untuk menyesuaikan diri dengan ciri-ciri kasar Siberia. Ini adalah kaedah mengeras semak anggur.

Di rumah hijau, penanaman sedemikian bermanfaat di mana terdapat kebarangkalian fros yang tinggi pada musim bunga, dan musim panas adalah pendek. Menanam di dalam rumah berbeza dengan menanam di tanah yang tidak dilindungi. Untuk rumah hijau terdapat corak tertentu.

Reka bentuk untuk anak benih anggur dibuat sekurang-kurangnya tiga meter tinggi. Jika boleh, anda perlu memilih struktur yang tahan lama dan terang dengan pemanasan yang baik. Mempunyai sistem pemanasan berkualiti tinggi, anda perlu menyesuaikan kelembapan di rumah hijau dan mengudarakannya secara sistematik. Walaupun sesetengah jenis anggur mempunyai tahap penyesuaian yang tinggi, ia perlu didebungakan secara manual di dalam rumah. Terdapat keperluan untuk memberi makan dan memberi makan pokok anggur tepat pada masanya.Walaupun memandangkan reka bentuk rumah hijau ditutup, dan ini membantu mengurangkan kemungkinan penyakit, adalah perlu untuk merawat pokok anggur yang semakin meningkat untuk pencegahan.

Selama beberapa tahun, anggur tumbuh dengan bebas, mereka mengembangkan akar dan mencipta rizab berguna untuk pertumbuhan selanjutnya. Apabila tiba masanya untuk berbuah, semak dibiarkan untuk musim panas dengan tidak lebih daripada 12 mata dalam 12 bulan pertama - ini adalah kelompok masa depan. Untuk tempoh tahunan seterusnya, beban dinaikkan (20-40 tandan). Untuk tahun ketiga - sehingga 40-60 tandan. Pada tahun keempat, ia masih meningkat kepada lapan puluh tandan. Anggur dewasa, bergantung pada perkembangan tumbuhan, boleh dimuatkan dengan sehingga seratus lima puluh tandan. Merujuk kepada data ini, mudah untuk menentukan berapa banyak tandan dan pada masa yang mungkin untuk "menuntut" dari semak anggur. Spesies berbuah kecil dinasihatkan untuk memuatkan lebih banyak, varieti berbuah besar - kurang.

Pemangkasan biasanya dilakukan pada musim luruh, walaupun dalam keadaan Siberia ia jauh lebih pendek daripada di negara-negara Eropah. Pemangkasan dilakukan dua kali: apabila tanaman sudah dituai, tetapi daun hijau tumbuhan belum jatuh. Ini adalah pertengahan bulan Ogos - hari terakhir bulan September. Keluarkan bahagian tumbuhan yang lemah, tua, beku, rosak.

Kebanyakan jenis anggur tidak bersahaja, tetapi dalam realiti Siberia, mereka masih memerlukan penjagaan tambahan.Oleh kerana iklim Siberia tidak sesuai dengan iklim di mana pokok anggur ditanam secara tradisional, seseorang harus cuba memberikan sokongan maksimum untuk tumbuhan semasa penanaman dan semasa pembangunannya. Belukar anggur memerlukan pemakanan tambahan, penyiraman, pemangkasan dan pencegahan kemungkinan penyakit.

Hampir setiap varieti anggur cenderung untuk membesar, dan banyak yang menghasilkan hasil yang tidak terkawal. Atas sebab ini, untuk mengelakkan masalah, pemangkasan tepat pada masanya diperlukan, dan terdapat keperluan untuk membentuk semak anggur. Secara umum, menjaga pokok anggur di hamparan Siberia mempunyai perbezaan asas dari proses yang sama, katakan, di Moldova atau Itali, yang terletak lebih jauh ke selatan.

Untuk sentiasa menyokong pertumbuhan dan perkembangan anggur, tanah di tapak penanaman memerlukan baja yang kerap, dan dengan mengambil kira teknologi pertanian dalam keadaan Siberia, sejumlah besar pembalut atas, yang mengandungi nitrogen, dikecualikan. Sekiranya baja sedemikian ditinggalkan, ladang anggur diberi peluang untuk masak lebih cepat, dan buahnya mendapat rasa yang enak. Dos dipilih untuk setiap varieti secara individu, ia bergantung kepada banyak faktor - jenis kebun anggur, sifat dan komposisi kimia tanah, dan sebagainya.

Pada mulanya, sejurus selepas menanam, disyorkan untuk menyiram anak benih sekali setiap 7 hari, memanaskan air dengan penambahan baja kompleks. Selepas sebulan, kurangkan kekerapan penyiraman sebanyak separuh. Apabila pendebungaan dan menuangkan anggur, penyiraman tidak disyorkan sama sekali, kerana semak belukar, di satu pihak, memerlukan kelembapan, tetapi sebaliknya, ia tidak bertolak ansur dengan genangan air yang berlebihan dengan baik. Atas sebab ini, adalah perlu untuk sentiasa memantau tahap kandungan lembapan permukaan bumi di pangkal pokok anggur.Kelembapan yang berlebihan hampir pasti akan membawa kepada kemunculan penyakit tertentu pokok anggur.

Oleh kerana iklim yang teruk di kawasan Siberia, kebanyakan patogen penyakit anggur hampir tiada, sangat memudahkan masalah merawat penyakit anggur.

Untuk menanam anggur dalam keadaan Siberia, perlu menyediakan tumbuhan untuk suhu rendah, iaitu, untuk menjalankan kerja pengerasan. Kebanyakan jenis selatan ditanam dalam keadaan kami (kedua-dua pemula dan tukang kebun yang sudah berpengalaman) menggunakan bahan penebat, kerana kesan perubahan suhu secara tiba-tiba pada anak benih yang tidak matang adalah memudaratkan. Selepas beberapa lama, semak anggur akan menjadi lebih tahan terhadap perubahan suhu dan lebih mudah untuk bertahan dalam tempoh musim sejuk.

Tetapi ia juga perlu untuk melampirkan kepentingan yang besar untuk memberi makan pokok anggur dan pemprosesan anak benih dengan bantuan persediaan khas. Biasanya, selepas pemangkasan, bahagian pokok anggur yang dikeluarkan diletakkan berhampiran barisan semak anggur. Mereka hanya menutupi ladang anggur yang telah dipotong. Cuaca semasa pemangkasan harus dipilih supaya ia berangin dan hangat. Semak ditutup sedemikian rupa sehingga kelembapan tidak berada di bawah perlindungan, kerana ini boleh menyebabkan jangkitan dan penyakit pokok anggur.

Dari atas, semak ditutup dengan bahan khas. Dan anda juga boleh menggunakan kain, filem, cawangan cemara, dan tuangkan tanah di atas. Memercikkan salji yang banyak adalah sangat disyorkan, ini juga akan membantu melindungi semak daripada membeku, tetapi jika terdapat terlalu banyak salji, lebih baik untuk menutup kawasan itu dengan semak.

Apabila tempoh musim bunga datang, perlindungan atas semak dikeluarkan, dan penyingkiran bahan penebat mesti berlaku, menjalankan laluan oksigen ke anak benih.

Anda tidak boleh membenarkan semak muda memberikan sejumlah besar pucuk. Untuk 12 bulan pertama sudah cukup jika beberapa pucuk yang paling maju kekal, segala-galanya mesti dipotong sehingga satu tahap yang masing-masing hanya mempunyai dua daun. Pada musim luruh, apabila fros pertama muncul, anda harus mengeluarkan anggur dari tempat duduk dan memotong semua bahagian yang tidak mempunyai masa untuk masak. Seperti yang telah disebutkan, pokok anggur diletakkan di sepanjang baris dan terlindung.

Terdapat cara pemanasan yang berbeza: sama ada mereka menggali parit kecil dan menaburkan pokok anggur dengan tanah di dalamnya, dan mereka juga boleh digunakan untuk mengisi habuk papan, jarum, jerami. Perlu diingatkan bahawa beberapa tunas semasa musim sejuk akan mula reput dalam kes ini. Adalah lebih baik untuk membuat kotak panjang papan / longkang dengan ketinggian dinding kira-kira seperempat meter, dan selepas meletakkan, tutup pokok anggur dari atas dengan papan / perisai yang sama. Ini akan memberikan penebat haba yang sangat baik, dan apabila menutup seluruh struktur dengan banyak salji, walaupun suhu terendah tidak akan menjejaskan anggur.

Dengan bermulanya bulan-bulan musim bunga, anda boleh membuka pokok anggur, keluarkan penutup dari longkang / kotak, tetapi pokok anggur tidak dikeluarkan dengan serta-merta, tetapi ditutup sementara dengan filem untuk memberikan mereka keselesaan, supaya kemudian mereka boleh selamat dibuka pada musim bunga.

Perbezaan antara varieti "Girlish" ialah ia boleh mengatasi musim sejuk dengan sempurna tanpa perlindungan, betul-betul di dalam tanah, ia tidak memerlukan perlindungan sama ada dari suhu rendah atau fros pada musim bunga.

Apabila menanam anggur di tanah terbuka di iklim Siberia, situasi yang melampau adalah mungkin. Permulaan musim panas mungkin disertai dengan fros sedemikian yang tidak akan membantu membuat api atau memberi makan yang sangat baik. Dalam kes ini, adalah mustahil untuk mendapatkan tuaian dalam tahun sedemikian, tetapi sangat mungkin untuk menyelamatkan pokok anggur itu sendiri untuk mendapatkan hasil pada musim berikutnya.

Pakar mengesyorkan skim pemakanan anggaran.

• Untuk penyusuan pertama - 25-35 g baja kompleks dan 25 g baja nitrogen diambil untuk 1 baldi air.
• Untuk yang kedua, setengah liter najis burung dan kira-kira dua kilogram baja baja diambil untuk 1 baldi air. Pergantian kedua-dua pembalut ini dijalankan sehingga pertengahan musim panas.
• Selepas penampilan dedaunan, penyemburan dijalankan - larutkan 40-50 g baja nitrogen dalam 1 baldi air, penyemburan diulang selepas 9-11 hari.

• Pada bulan musim panas yang lalu, mereka diberi makan seperti berikut: 25-35 g baja yang mengandungi fosforus dan kalium ditambah kepada 1 baldi air, nitrogen dan baja organik mesti dikeluarkan dari komposisi.
• Pada pertengahan musim panas, anak tiri pertama akan muncul.Oleh kerana bahagian atas telah dikeluarkan, setiap pokok anggur akan menghasilkan sejumlah besar pucuk sisi. Hanya yang terletak paling tinggi harus ditinggalkan, semua yang lain dicubit, meninggalkan hanya dua daun setiap satu. Ini akan membantu tumbuhan melalui fotosintesis, yang memberikan pokok anggur dengan tenaga tambahan. Biasanya pucuk ini dikeluarkan pada musim luruh, kerana ia tidak lagi diperlukan.

Untuk mendapatkan pengalaman berguna pada risiko yang agak rendah, apabila menanam anggur dalam keadaan kita, disyorkan untuk memulakan dengan varieti tahan musim sejuk, contohnya, dari menanam anggur "Maiden". Ini adalah pelbagai dengan buah-buahan yang tidak boleh dimakan, tetapi ia sangat bersahaja, dan juga kelihatan sangat menarik dalam penampilan, dan boleh menjadi hiasan yang indah di kawasan seperti landskap, contohnya. Mereka boleh menghiasi pagar, gazebo hijau, pondok dan sebagainya. Dan juga varieti ini agak sesuai untuk mendapatkan kemahiran, setelah menguasai yang mana anda sudah boleh dengan selamat beralih ke varieti anggur yang lebih sukar untuk berkembang.

Kesimpulan umum boleh dibuat: kawasan Siberia dan Ural sesuai untuk penanaman tanaman anggur di wilayah mereka. Pada masa yang sama, untuk mendapatkan hasil yang boleh diterima, seseorang itu perlu melakukan usaha yang lebih besar daripada yang dibelanjakan di kawasan yang lebih selatan. Siberia mempunyai kelebihan ketiadaan patogen yang hampir lengkap dalam pokok anggur, yang juga membawa kepada aktiviti bakteria yang rendah.

Sentiasa mempertimbangkan kebarangkalian tinggi penurunan suhu secara tiba-tiba, adalah lebih baik untuk menanam pokok anggur di tanah tertutup, dalam hal ini risiko kematian belukar diratakan.

Sekiranya keputusan dibuat untuk menanam anggur dalam keadaan atmosfera, perlindungan tambahannya (berlindung dan memanaskan tapak penanaman) menjadi wajib.

Varieti anggur tahan beku diterangkan dalam video berikut.