Peranti untuk mengeluarkan lubang dari ceri

Semasa musim memetik untuk ceri manis dan ceri, penghilang batu akan menjadi pembantu yang sangat berguna. Perlu mempertimbangkan kedua-dua cara yang paling terkenal, terpantas dan paling boleh dipercayai untuk mengeluarkan tulang dengan tangan anda sendiri, serta penghancur tulang popular dari syarikat yang berbeza, kualiti dan julat harga.

Setiap suri rumah sekurang-kurangnya sekali tertanya-tanya bagaimana dengan cepat dan mudah mengeluarkan biji dari ceri dan ceri manis. Ini benar terutamanya apabila memasak jem atau membakar pai untuk keluarga yang besar. Memicit tulang dengan kuku anda tidak selalu boleh, ia panjang dan membosankan. Di samping itu, kaedah manual mengeluarkan benih dari beri berair penuh dengan jus percikan pada semua permukaan dan pakaian di sekelilingnya. Dan noda beri, seperti yang anda tahu, sangat tidak dicuci.

Seseorang boleh meninggalkan tulang di tempatnya dan meludahkannya di atas pinggan, tetapi seseorang harus ingat bahawa apabila memakan sebilangan besar ceri yang tidak dikupas atau memanaskan biji, asid hidrosianik beracun dibebaskan dari yang terakhir, yang berbahaya bagi manusia. Dan juga jem dari ceri yang dikupas disimpan lebih lama, sehingga tiga tahun. Pembersih penghancur batu ialah alat moden untuk mengekstrak batu daripada ceri. Pemisah akan membantu anda menyelesaikan kerja dengan lebih cepat.

Tetapi pertama-tama, patut dipertimbangkan dengan lebih terperinci cara mengeluarkan tulang dengan tangan anda sendiri.

• Pin - ini adalah salah satu kaedah paling mudah yang tidak memerlukan peralatan tambahan - untuk memerah tulang dengan pin. Anda perlu mengambil pin biasa, anda perlu betul-betul kepalanya. Anda harus mengambil ceri, keluarkan tangkai, dan masukkan bahagian bawah pin ke dalam ceruk di mana ia berada. Anda harus mengambil tulang itu, memerahnya. Kaedah ini sangat mudah dan mudah. Jus akan kurang memercik, dan ia akan mengambil sedikit masa untuk memerah lubang.

• Jepit rambut. Kaedah kedua sangat serupa dengan yang pertama, hanya jepit rambut biasa digunakan dan bukannya pin. Tapak arcuate pin digunakan sebagai penyemperit. Dan kemudian anda perlu mengulangi kaedah pertama: ambil ceri, masukkan jepit rambut ke dalam ceruk dari tangkai, cungkil tulang dan cabutnya. Jika tiada penyepit rambut di tangan, anda boleh menggunakan klip kertas atau wayar, melipat yang terakhir beberapa kali dalam arka.

• Tekan bawang putih. Sudah tentu, kaedah ini tidak menggunakan penekan bawang putih. Penekan bawang putih biasa, diambil dari ibu, mempunyai lubang bulat pada pemegangnya, di mana batang dengan hujung tumpul dimasukkan. Lubang ini direka khusus untuk memerah tulang. Ia perlu meletakkan ceri di dalamnya, dengan ceruk dari tangkai ke atas, dan turunkan pemegang kedua penekan bawang putih, seolah-olah bawang putih sedang diperah. Batang akan mengeluarkan batu dari ceri, ia tetap hanya untuk mengambilnya.

• Tiub untuk koktel. Tiub mesti digunakan dengan kuat supaya tidak pecah atau bengkok. Ia perlu meletakkan buah beri pada botol dengan leher nipis, dengan ceruk dari tangkai ke atas. Tetapkan tiub di tengah ceri dan tekan.Batu itu jatuh ke dalam botol, dan lubang lebar tetap di ceri. Kaedah ini sesuai apabila anda perlu mengupas buah beri untuk jamming atau sumbat pai. Malangnya, ia tidak boleh digunakan jika ceri akan digunakan untuk menghias kek, kerana lubang melalui sangat merosakkan penampilan.
• Botol dan batang tebal. Botol harus mempunyai leher yang nipis supaya ceri yang dipasang di atasnya tidak jatuh ke dalam. Beri harus diletakkan dengan tangkai ke atas, dengan batang tebal (saiz tulang atau kurang sedikit), perlu untuk menembusi ceri tepat di tengah. Batu itu jatuh ke dalam botol, ceri kekal di bahagian atas.

Di atas adalah beberapa cara untuk mengeluarkan tulang dengan cara yang telah dibuat. Bagi mereka yang tidak mahu bersusah payah, mesin khas telah pun dicipta, yang dipanggil pengupas ceri, pengekstrak batu atau penghilang batu. Selain ceri, mereka juga boleh mengeluarkan batu dari plum ceri, buah zaitun dan buah zaitun hitam.

Mereka biasanya terdiri daripada bahagian-bahagian seperti:

• tuil penyemperitan;
• dulang mengadu;
• penutup - bekas untuk menghidangkan ceri dan pelongsor untuk menggulung beri yang dikupas ke dalam pinggan.

Prinsip operasi mesin adalah mudah. Beri diletakkan di dalam ceruk khas dengan gasket silikon. Ia perlu menekan tuil dan pisau berbentuk salib pada spring menolak lubang ke dalam ceri manis. Batu itu masuk ke dalam dulang di bawah tudung, dan ceri, dari tekanan yang tercipta akibat penurunan tajam omboh, berguling keluar ke dalam plat yang diganti.

Pemerah tulang diperbuat daripada plastik gred makanan. Bekas untuk membuang batu diperbuat daripada plastik telus, yang membolehkan anda memantau tahap pengisiannya.Pembuang tulang dibuat boleh dilipat, jadi ia mesti dipasang sebelum memulakan kerja. Cawan sedut silikon terletak di bahagian luar dulang pengumpul tulang supaya mesin tidak memandu di atas meja semasa operasi. Dengan bantuan tuil khas, mereka boleh dilaraskan dan ditekan dengan ketat pada meja.

Di bahagian bawah tudung terdapat lubang bulat di mana pisau masuk. Anda perlu memasukkan plat plastik dengan lubang berbentuk salib ke dalamnya. Mereka dibuat mengikut saiz buah beri. Tulang akan ditekan melalui lubang ini. Tudung dengan tuil diletakkan di atas dulang, yang terletak pada sudut 45. Ia cukup untuk menekannya dan menunggu satu klik. Pisau dengan spring dimasukkan ke dalam tiub tuil dan diskrukan dengan penutup kecil untuk menguncinya.

Ia sangat mudah untuk menggunakan peranti. Sebagai permulaan, anda perlu menyusun ceri, bilas dan keluarkan tangkai. Letakkan mangkuk atau pinggan di bawah pelongsor bergolek beri. Tuangkan ceri atau ceri ke dalam ceruk pada penutup. Ia adalah tidak diingini untuk mengisi ke bahagian paling atas, juga dengan slaid, adalah lebih baik untuk meletakkan kira-kira memerah ceri.

Beri akan bergulung satu demi satu di bawah pisau. Sebaik sahaja ceri bertentangan dengan omboh, anda perlu memerah tulang dengan tolakan kuat yang tajam. Yang terakhir akan jatuh ke dalam dulang pengumpulan, dan ceri yang dikupas akan berguling ke dalam pinggan.

Di antara kelebihan penghilang tulang, perlu diketengahkan perkara berikut:

• kekompakan;
• kebebasan daripada elektrik;
• operasi mudah;
• mudah dibongkar dan dibasuh;
• harga rendah;
• beri kekal utuh;
• jus tidak memercik, tangan tidak menjadi kotor;
• prestasi pantas;
• memuatkan ceri dalam kuantiti yang banyak;
• kebolehpercayaan dan keselamatan.

Walaupun kesederhanaan peranti, ia masih mempunyai kelemahan, seperti:

• anda perlu membiasakan diri untuk memukul pisau tepat di tengah ceri, dan bukan ke sisi;
• harga rendah tidak bermakna kualiti yang baik;
• kadang-kadang musim bunga melekat;
• bunyi yang tidak menyenangkan di tempat kerja;
• anda boleh menggantikan hanya mangkuk kecil;
• tidak sesuai untuk buah beri kecil.

Terdapat kereta dalam kategori harga yang berbeza. Mereka berbeza dalam hayat perkhidmatan, kualiti bahan dan pengilang. Peranti yang lebih mahal dibuat dengan kualiti tinggi dan akan bertahan lebih lama, pecah dan kurang jem. Sudah tentu, jika kadang-kadang memilih tulang secara manual kerana tuil yang patah tidak menjadi masalah, maka anda boleh memberi perhatian kepada kereta Cina yang murah. Jika keselesaan adalah di atas segalanya, peranti Czech atau Jerman akan berjaya.

Pengupas ceri kategori harga pertengahan dari syarikat Czech Leifheit. Tidak seperti rakan sejawatannya dari China, ia mempunyai pisau berbentuk salib tajam logam dan omboh yang sudah dipasang. Dia tidak terlepas ceri dan memerah semua tulang. Secara luaran, dia tidak berbeza dengan abang-abangnya yang lain. Ia mengambil masa kira-kira 7-10 minit untuk mengupas 1 kg ceri manis.

Jika anda tidak perlu memasak jem atau pai untuk keluarga besar atau anggaran yang diperuntukkan untuk peranti itu agak kecil, tetapi anda ingin membeli produk yang berkualiti, anda harus memberi perhatian kepada pemerah batu mata. Tetapi mereka mempunyai kelemahan yang ketara - ketidakupayaan untuk memuatkan banyak buah beri sekaligus, yang, bagaimanapun, adalah kelebihan bagi seseorang. Lagipun, satu ceri dengan lubang tidak akan terlepas. Prinsip kerja mereka adalah serupa dengan mesin yang mempunyai bekas.

Mesingan juga diperbuat daripada plastik gred makanan, tidak mengandungi bilah tajam, dan mudah dibersihkan. Ia perlu meletakkan buah beri dalam lubang khas, tekan pemegang, dan tulang akan jatuh ke dalam gelas yang diganti. Dan anda perlu mengeluarkan ceri secara manual dan menggantikan yang seterusnya.

Sebagai peraturan, kereta Cina kos pelanggan 350-400 rubel. Peranti tidak begitu diperlukan untuk membayar banyak untuknya. Walau bagaimanapun, anda tidak sepatutnya menjimatkan wang jika anda tidak mahu membeli mesin baru setiap musim atau menyusun beri secara manual untuk mengeluarkan benih yang terlepas. Peranti murah juga berdosa dengan percikan yang kuat, seolah-olah tulang dikeluarkan secara manual. Firma Rusia meminta barang mereka dari 700 hingga 900 rubel. Kualiti dalam kes ini akan jauh lebih tinggi, walaupun tidak dapat dibandingkan dengan model Jerman.

Kereta dari Tescoma berharga kira-kira 3,000 rubel. Ya, itu banyak. Tetapi kualiti dan tempoh jaminan berbaloi.

Sedikit lebih murah anda boleh membeli pengupas ceri dari syarikat Czech Leifheit - hanya 1,800 rubel. Menurut ulasan, ia tidak berbeza dengan Jerman yang mahal, tetapi kosnya hampir 2 kali lebih rendah.

Terdapat juga pengekstrak batu berkualiti Eropah. Produk Jerman dari Kaiserhoff ditujukan kepada pasaran besar-besaran dan berharga hanya 1,000–1,200 rubel. Mesin sedemikian akan bertahan selama beberapa tahun dan akan berfungsi dengan cepat dan boleh dipercayai.Produktiviti mesin sedemikian adalah kira-kira 10-12 kg / jam, jika anda belajar cara cepat mengeluarkan tulang. Bergantung pada kualiti peranti, ia boleh memproses beri beku atau hanya segar.

Satu lagi syarikat Rusia yang cukup popular di negara kita ialah Mayer & Boch. Ia juga menghasilkan pelbagai hidangan dan barangan rumah. Kategori harga berbeza dari 350 hingga 500 rubel untuk satu pengupas ceri dengan jumlah 1.5 liter. Mesin ini disertakan dengan arahan yang memudahkan pemasangan dan penggunaan. Maklum balas mengenai produk mereka secara amnya adalah positif.

Jika anda perlu membeli pengupas ceri untuk perusahaan perindustrian, seperti kafe atau kilang, anda harus mempertimbangkan untuk membeli peranti elektrik. Selepas mencuci, ceri dituangkan ke tali pinggang lebar, di mana mereka pergi ke dram dengan mekanisme penguncian. Ia mengekalkan beri dalam satu kedudukan. Berputar, dram pitting meletakkan ceri di bawah pisau, yang mengetuk keluar lubang. Yang terakhir mengalir ke bawah satu pelongsor ke dalam tangki sisa, dan ceri yang dikupas pergi lebih jauh di atas penghantar.

Mesin industri dikendalikan sesalur, boleh menghasilkan dari 70 hingga 100 kg/j, bergantung kepada kapasiti. Mereka diperbuat daripada keluli tahan karat, yang membolehkan mereka beroperasi untuk masa yang lama dan mencegah kakisan.

Pengupas ceri adalah lebih daripada mesin yang berguna. Seperti yang mereka katakan, tidak ada rakan seperjuangan untuk rasa dan warna. Peranti ini telah mengumpulkan ulasan positif dan negatif. Seseorang menulis bahawa peranti sedemikian adalah perkara yang paling diperlukan dalam hidup, kerana dengan itu mudah dan mudah untuk menyusun dan memasak sekurang-kurangnya 5 kg ceri pada satu masa. Seseorang tidak menyukainya, kerana tidak semua mesin berfungsi dengan cekap. Orang ramai tidak faham bila mereka perlu memperhalusi kerja dan membuang masa.

Sebab utama mengapa wanita sangat menyukai pengupas ceri ialah kurang masa yang dihabiskan untuk mengupas buah beri dan manikur, yang sangat penting bagi kebanyakan mereka, kekal bersih dan bersih. Lelaki, sebaliknya, menggunakan peranti ini hanya untuk menjimatkan masa dan tenaga, kerana yang kedua adalah produk yang tidak ternilai yang anda ingin belanjakan untuk sesuatu yang lebih menyenangkan daripada kerja membosankan yang membosankan.

Gambaran keseluruhan mesin untuk mengeluarkan lubang dari ceri, lihat di bawah.