Ceri hitam: jenis popular dan ciri-ciri mereka
Baru-baru ini, ceri telah kehilangan kedudukannya di hadapan saudaranya yang lebih terkenal dan lazat - ceri manis. Selalunya, ceri tidak begitu besar dan tidak manis, yang menjadikannya tidak begitu popular. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa jenis pembiakan yang sama sekali tidak kalah dengan ceri.
Pokok utama di taman-taman Rusia
Ceri bukan hanya pokok yang biasa kepada semua orang, kehadirannya di taman boleh mengejutkan seseorang. Ia mula dikenali pada abad ke-11. Kecintaan tukang kebun untuk pokok ini terletak pada penjagaan yang agak mudah dan pelbagai jenis. Semua ceri dibahagikan kepada dua kategori: moreli dan amorel. Morel ialah ceri berbuah hitam, manakala amorel dipanggil varieti di mana kulit buahnya berwarna merah atau merah jambu muda.
Salah satu jenis ceri yang paling popular dan biasa adalah hitam dan jenisnya seperti Vladimirskaya, Zhukovskaya, Rossoshanskaya hitam, Hitam besar, Leningradskaya hitam, dll.
Penerangan dan ciri-ciri
Ceri hitam tumbuh di Caucasus, di tengah Rusia, Belarus, Ukraine, Moldova. Secara luaran, ia sangat mirip dengan ceri: besar, dengan buah beri berisi gelap, mempunyai rasa manis dan masam.Bergantung pada kepelbagaian ceri hitam, ciri-ciri pokok berbuah juga berbeza-beza: sesetengah pokok kurang tahan fros dan memerlukan lebih banyak penjagaan semasa pembentukan tunas dan berbunga, yang lain benar-benar bersahaja dan tidak takut dengan fros yang teruk pada musim bunga.
"Leningradskaya"
Nama varieti ini bercakap untuk dirinya sendiri - ceri hitam "Leningrad" dibiakkan di St. Ini adalah salah satu jenis ceri hitam yang paling tahan fros, kerana ia dibiakkan khusus untuk rantau ini. Tetapi ini tidak bermakna bahawa pokok itu tidak akan dapat tumbuh di kawasan lain, kerana terima kasih kepada ketahanan terhadap fros yang teruk, ia boleh tumbuh walaupun di kawasan di mana termometer jatuh ke -30 ° C pada musim sejuk. Selain itu, spesies ini mempunyai tahap ketahanan penyakit yang tinggi, yang merupakan aspek penting dalam memilih varieti untuk ditanam oleh tukang kebun.
Pokoknya agak tinggi, boleh mencapai 4 meter, mempunyai mahkota yang besar, merebak, yang mesti dipotong, jika tidak, buahnya akan ditutup dengan daun dan tidak akan dapat menerima cahaya dan haba yang mencukupi. Ini adalah salah satu jenis, pendebunga yang boleh menjadi Leningradskaya sendiri dan jenis ceri lain: Zorka, Revna. Tempoh masak buah bergantung pada keadaan cuaca dan mempunyai tempoh yang agak panjang: dari pertengahan Jun hingga pertengahan Julai. Buahnya gelap, hampir berwarna hitam, tetapi tidak sebesar jenis ceri hitam lain, tetapi tidak kurang enaknya.
Beri kuat, tulang mudah dikeluarkan daripadanya. Ini menjadikan mereka hampir sesuai untuk membuat jem, jem dan kolak. Mereka bagus untuk pembekuan, kerana selepas penyahbekuan mereka hampir tidak kehilangan bentuknya.
Rossoshanskaya
Pelbagai ceri hitam ini dibiakkan di stesen hortikultur Rossoshanskaya, selepas itu dinamakan. Pokok itu agak berbeza daripada "saudara" Leningrad: ia rendah, tidak mempunyai mahkota yang padat, walaupun daunnya agak besar. Warna kulit kayu bergantung pada umur ceri dan berbeza dari kelabu hingga hitam. Ia mempunyai rintangan fros yang agak tinggi, tetapi memerlukan lebih banyak penjagaan daripada Leningradskaya, dan lebih mudah terdedah kepada penyakit, seperti coccomycosis dan moniliosis.
Varieti ini juga subur sendiri, bagaimanapun, untuk meningkatkan jumlah yang dituai, adalah baik untuk menanam jenis ceri lain berdekatan. Hasil ceri hitam "Rossoshskaya" sedikit lebih rendah daripada "Leningradskaya", tetapi semua buah masak pada masa yang sama. Buah-buahan terlalu masak dan gugur, selepas itu ia bercambah dengan sangat cepat, yang boleh mengganggu sistem akar pokok besar. Penuaian bermula pada akhir bulan Julai. Buahnya gelap, berisi, manis dan masam.
Kelebihan utama buah-buahan pelbagai ceri ini boleh dipanggil kemudahan pengangkutan, pemprosesan dan penyimpanan, dan yang paling penting - rasa. Apa yang penting - ini adalah salah satu daripada beberapa jenis ceri yang kering dengan baik, tanpa kehilangan jumlah dan kualiti buah beri.
"Barang pengguna"
Ceri hitam "Barang pengguna" dibiakkan oleh I. V. Michurin. Walau bagaimanapun, penunjuknya, malangnya, sesuai dengan namanya. Tidak mungkin untuk memberitahu banyak tentang ceri ini, ini bukan varieti yang paling popular. Dia mempunyai lebih kurang daripada minus, jadi dia jarang dilihat di taman. Daripada kualiti positif ceri ini, seseorang boleh memilih rasa dan saiz pokok itu. Pokoknya pendek, dengan mahkota ketumpatan sederhana, yang menjadikannya mudah untuk dituai.
Tetapi tambah ini agak kualiti negatif, kerana.hasil pokok itu sangat kecil, dan kawasan yang diduduki adalah sama dengan jenis ceri jenis chokeberry tinggi yang lain. Di samping itu, pokok itu tidak tahan fros dan subur sendiri, jadi tidak mungkin sesiapa mahu mempunyai salinan sedemikian di taman mereka. Terlalu banyak penjagaan akan diperlukan untuknya, dan hasilnya tidak akan membenarkan usaha.
"Vladimirskaya"
Ceri "Vladimir" adalah varieti pertama yang diketahui, yang dibawa oleh para bhikkhu dari Greece. Varieti ini telah lama menyesuaikan diri dari iklim dan tanah Yunani untuk tumbuh di tengah Rusia. Pokoknya mudah, kelihatan lebih seperti semak, rendah, walaupun terdapat spesimen mencapai lima meter. Terdapat sedikit daun di atasnya, pokok itu mempunyai bentuk sfera.
Oleh kerana spesies ini telah lama berkembang di Rusia dan negara-negara lain, ia mempunyai imuniti yang mencukupi, walaupun rintangan frosnya tidak setinggi jenis ceri hitam yang lain.
Pokok itu mula berbuah pada tahun kedua selepas penanaman. Beri tidak mempunyai saiz yang sama, masak pada dekad kedua bulan Julai. Buah-buahan tidak begitu sesuai untuk pengangkutan, ia biasanya digunakan untuk memasak jem atau kolak. Rasanya didominasi oleh komponen masam, tetapi banyak bergantung pada jumlah air dan haba yang diterima pokok semasa pematangan buah. Jangan lupa bahawa pokok ini subur sendiri, jadi anda perlu menanam ceri dan jenis lain untuk pendebungaan berdekatan, contohnya, Pink Amorel, Turgenevka, Black Leningradskaya.
Varieti ini cerewet, tetapi popular kerana kelaziman dan hasil yang tinggi.
"Gadis Coklat"
Salah satu varieti termuda, yang dibiakkan lebih dari 30 tahun yang lalu.Kadang-kadang mereka mengatakan bahawa "Gadis Coklat" adalah intipati prestasi cemerlang semua jenis ceri hitam yang lain. Pokoknya rendah, mencapai ketinggian 2-2.5 meter, yang memudahkan proses penuaian. Ia mempunyai cawangan yang luas dan ketumpatan daun yang rendah, jadi hasil dan rasa ceri secara kualitatif berbeza daripada jenis lain. Selain itu "Chocolate Girl" adalah pokok subur sendiri yang tidak memerlukan pokok pendebungaan lain walaupun untuk mengekalkan tanaman. Jika, bagaimanapun, terdapat keinginan untuk mempelbagaikan pokok ceri, jiran terbaik untuk "Gadis Coklat" akan menjadi "Vladimir" dan "Leningrad" ceri hitam.
Malangnya, anda tidak sepatutnya mengharapkan penuaian awal dari pokok ini. Bilangan buah yang mencukupi akan muncul hanya 3-4 tahun selepas ditanam. Namun, penantian itu berbaloi. Beri mula masak pada awal bulan Julai, buahnya besar, manis, coklat gelap. Hasil tuaian, berbanding saiz pokok itu sendiri, melebihi semua jangkaan dan mencapai 13 kilogram setiap belukar.
Ia sering berlaku bahawa selepas membaca tentang ketidaksabaran "Gadis Coklat", tukang kebun menanam varieti ini dan tidak mengikuti pokok itu, dan selepas beberapa tahun mereka mula terkejut dengan kekurangan penuaian dan pertumbuhan yang perlahan.
Oleh itu, sebelum menanam varieti ini di tapak anda, pastikan tempat itu cerah, mungkin untuk menyiram dan merawatnya daripada penyakit yang boleh dihidapi ceri.
Pendapat tukang kebun
Untuk sebahagian besar, ceri hitam adalah kegemaran untuk tumbuh. Ulasan untuk jenis yang diterangkan dalam artikel ini hampir selalu positif. Kadang-kadang ia berlaku bahawa penduduk musim panas tersilap dalam memilih pokok yang sesuai untuk iklim mereka, yang tidak memberikan hasil yang diinginkan. Atau, sebagai contoh, kepada ceri yang memerlukan pendebungaan jiran, mereka tidak ditanam, yang mengurangkan kualiti dan kuantiti tanaman.
Petua
Untuk menjadi pemilik kebun sakura yang luar biasa, anda perlu membuat jumlah usaha dan pengetahuan yang mencukupi dalam memilih jenis pokok berbuah itu sendiri dan dalam penjagaan seterusnya.
Salah satu aspek utama adalah pilihan varieti yang akan menjadi yang utama di taman. Di sini anda perlu mengambil kira semua faktor: dari perkara global, seperti korespondensi varieti ke rantau ini, dan kedekatan pokok utama dengan yang lain yang akan ditanam untuk pendebungaan.
Langkah seterusnya selepas memilih varieti adalah menanam di dalam tanah. Hanya selepas kajian yang teliti tentang masa menanam pokok baru haruslah seseorang mula mengambil tindakan. Sekiranya pelaksanaan langkah ini tidak tepat pada masanya atau tidak berkualiti, pokok itu mungkin tumbuh dengan teruk atau tidak berakar sama sekali.
Penjagaan untuk penduduk baru taman harus tepat pada masanya. Malangnya, masih tiada varieti ceri sedemikian yang akan tumbuh tanpa perhatian tuannya. Dan jika anda membiarkan proses ini berjalan, maka anda tidak boleh mengharapkan hasil yang baik sama sekali.
Jangan abaikan rawatan pokok daripada serangga berbahaya dan penyakit tipikal ceri. Sekiranya rawatan tidak dijalankan, maka pokok itu akan mati, dan semua usaha dan dana yang dilaburkan di dalamnya akan sia-sia. Anda boleh takut dengan bahan kimia dan racun perosak daripada pemprosesan pokok hanya apabila pemilik memilih produk yang murah. Hari ini, terdapat beberapa produk di pasaran yang merupakan alat yang sangat baik dalam perjuangan untuk menuai, selamat untuk buah-buahan dan manusia. Perkara utama ialah mempunyai keinginan dan membuat sedikit usaha, dan hasilnya tidak lama lagi.
Anda akan belajar cara cepat membuat jem ceri yang lazat dalam video berikut.