Cara membuat angsa epal

Bersedia untuk menerima tetamu, setiap nyonya rumah ingin menarik perhatian mereka dengan hidangan yang lazat dan lazat. Atribut mandatori mana-mana jadual percutian adalah buah. Walau bagaimanapun, bahagian biasa epal dan hirisan oren membosankan dan tidak lagi bergaya. Idea yang menarik ialah cuba membuat potongan dan patung yang luar biasa daripada buah-buahan.

Hiasan meja adalah bahagian penting dalam mana-mana percutian. Lagipun, ia adalah kesan pertama kepada tetamu. Kebanyakan perkara hiasan boleh menjadi ciri perayaan, yang pasti akan diingati oleh semua tetamu untuk masa yang lama. Adalah sangat penting bukan sahaja untuk menyusun gelas, pinggan mangkuk dan kutleri dengan betul, tetapi juga untuk membuat hirisan buah-buahan yang dihiasi dengan baik.

Susun buah di atas pinggan mengikut warna, bentuk. Kelihatan hidangan hebat dalam bentuk bakul buah. Ia selalunya dibuat dengan tembikai atau mana-mana buah besar lain. Kemudian bahan-bahan manis lain ditambah kepadanya. Terdapat pilihan untuk melakukan pemotongan buah dalam bentuk sejambak. Tetapi pilihan ini lebih kepada hadiah daripada hidangan ke meja.

Buah-buahan boleh dibentangkan di atas meja dalam bentuk kanape pada lidi. Meja kanak-kanak biasanya dihiasi dengan pelbagai haiwan yang diperbuat daripada buah-buahan. Anda boleh mengukir burung dari epal atau pir, anda juga boleh dengan mudah membuat landak dengan pencungkil gigi, anggur dan pir.

Untuk memotong buah-buahan dengan cara yang asli, anda boleh menggunakan kaedah seperti ukiran (seni pemotongan artistik sayur-sayuran dan buah-buahan). Seni ini sangat terkenal di kalangan tuan rumah yang suka menarik perhatian di majlis mereka.

Teknik ukiran ini datang ke Eropah dari Asia. Ukiran Asia ialah cara mengukir buah-buahan dan sayur-sayuran dengan tugas berat. Dalam kaedah ini, hieroglif dan motif oriental lebih diperhatikan.

Ukiran Eropah adalah cara yang lebih mudah untuk mengukir buah-buahan untuk hiasan meja yang kelihatan agak bagus dan kemas. Baginya, buah-buahan yang paling mudah digunakan. Hiasan kompleks dan figura dari ukiran Asia sangat jarang ditemui di sini. Mudah untuk menguasai teknik ini, tetapi anda perlu membeli beberapa peralatan - untuk mengukir angka, anda perlu mempunyai set pisau ukiran profesional.

Salah satu pilihan untuk kaedah menghiris buah ini ialah angsa epal. Di bawah ini kami akan menganalisis secara terperinci bagaimana ia boleh dilakukan.

Untuk menyediakan sepasang angsa, anda memerlukan 2 biji epal. Mereka mesti cukup tegas. Epal keras lebih mudah dipotong, dan potongan berbentuk angsa adalah lebih baik. Seperti yang telah disebutkan, anda memerlukan pisau profesional. Dapur biasa tidak akan berfungsi, produk itu akan menjadi ceroboh.

Langkah pertama ialah potong epal kepada 2 bahagian. Satu akan sama dengan 2/3, dan yang kedua - 1/3 daripada epal.

Kemudian anda perlu mengambil sekeping epal yang lebih besar. Seterusnya, kepingan dengan saiz yang sama dipotong dari kedua-dua belah. Perlu diingat bahawa inti epal mesti kekal utuh. Saiz ketebalan pusat angsa harus sepadan dengan kira-kira 1 sentimeter.

Kemudian ia dikehendaki memotong sepasang yang serupa, tetapi lebih kecil dari setiap kepingan.Mereka memerlukan lebih daripada 3, tetapi bilangannya sentiasa berubah. Ia bergantung kepada saiz epal. Seterusnya, kami mengumpulnya dalam dua keping dan meletakkannya di bahagian sayap angsa dari epal dari mana ia dipotong. Daripada mereka kami membuat sayap, mengalihkannya dari satu sama lain sebanyak 1 sentimeter.

Seterusnya, anda harus mula memotong ekor angka hiasan ini. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil bahagian yang lebih kecil daripada epal. Ia perlu memotong 3 keping kira-kira 0.7 sentimeter tebal dari bahagian ini.

Selebihnya digunakan untuk ekor. Pertama, potong kepingan besar di sepanjang tepi. Dari selebihnya di tengah kami memotong kepingan yang sama seperti pada sayap. Seterusnya, kami melampirkan ekor ke bahagian angka yang dikehendaki menggunakan batang kayu nipis.

Dari plat yang dipotong sebelum ini, kami melakukan leher dengan kepala. Kepingan ini perlu dipotong di tengah kepada beberapa bahagian (2/3 dan 1/3 daripada saiz kepingan). Dari bahagian pertama, anda perlu memotong leher dengan kepala untuk angsa dari epal. Untuk menyambungkan leher ke badan, anda perlu memotong bentuk segi empat tepat di dalamnya, saiznya sepadan dengan saiz leher. Leher harus dimasukkan ke dalam ceruk ini.

Angsa epal sudah siap. Untuk menjadikan komposisi anda kelihatan lebih menarik, adalah disyorkan untuk memasak dua angsa sekaligus.

Untuk maklumat tentang cara lain anda boleh memotong epal dengan cantik, lihat video seterusnya.