Resipi mudah untuk marshmallow epal di rumah

Pastila adalah makanan istimewa yang popular di banyak negara. Manis ini disediakan dengan sangat mudah, dari mana-mana buah atau beri, tetapi yang paling popular adalah pastille yang diperbuat daripada epal. Ia sangat berguna untuk tubuh manusia, khususnya untuk kanak-kanak.

Sebelum menyediakan gula-gula, adalah wajar membiasakan diri dengan komposisi marshmallow dengan lebih terperinci, serta mempertimbangkan beberapa resipi. Pastille epal disediakan berdasarkan kentang tumbuk. Ia boleh diberikan apa-apa bentuk, contohnya, segi empat tepat, bujur atau hanya digulung.

Pilihan memasak klasik termasuk bahan-bahan berikut:

• puri epal;
• telur, lebih tepat lagi, hanya proteinnya;
• madu lebah atau gula biasa;
• sedikit tepung.

Jika kita menganggap kandungan kalori marshmallow yang disediakan mengikut resipi ini, maka seratus gram daripadanya menyumbang:

• 325 kilokalori;
• 0.5 gram protein;
• 80 gram karbohidrat;
• 18 gram air;
• hampir 1 gram serat makanan;
• Tiada lemak dalam produk ini.

Di samping itu, pastille kaya dengan vitamin. Ia mengandungi vitamin PP dan B2, serta niasin. Ia juga mengandungi zat besi, fosforus dan kalsium.

Kebanyakan pencuci mulut yang lazat lebih berbahaya daripada kebaikan kepada tubuh manusia.Walau bagaimanapun, pastille adalah pengecualian kepada peraturan.

Produk ini mempunyai banyak kelebihan yang perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci:

1. Ia mengecas badan dengan tenaga, kerana fakta bahawa ia mengandungi sejumlah besar gula. Ini membolehkan seseorang berasa dalam bentuk yang baik untuk masa yang lama.
2. Sebilangan besar serat, serta madu, membantu memulihkan proses pencernaan. Ini dengan ketara mempercepatkan bukan sahaja pecahan, tetapi juga penyingkiran gula dari tubuh manusia.
3. Di samping itu, pektin, yang banyak terdapat dalam produk ini, menghilangkan garam logam, dan, yang penting, semua bahan toksik.
4. Pastila baik untuk hati. Ia memenuhi badan bukan sahaja dengan fosforus, tetapi juga dengan iodin. Pastila mempunyai sifat ini kerana agar-agar yang terkandung di dalamnya, termasuk sejumlah besar rumpai laut.
5. Produk ini mengandungi sejumlah besar protein dan membantu menguatkan otot.
6. Glukosa yang terdapat dalam marshmallow membantu menguatkan sistem imun.
7. Dan harta berguna yang paling penting ialah selepas makan makanan istimewa ini, tubuh menghasilkan seratonin, iaitu hormon kebahagiaan.

Pastila boleh dikatakan tidak boleh membahayakan seseorang. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara negatif:

1. Bagi orang yang bergelut dengan pound tambahan, adalah perlu untuk menghadkan diri anda kepada marshmallow tanpa gula.
2. Anda tidak boleh menggunakannya dengan diabetes.
3. Juga, apabila membeli, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi produk, kerana banyak pengeluar menambah pengawet tiruan kepada komposisi.

Di rumah, anda boleh memasak makanan istimewa sedemikian dalam banyak cara. Multicooker juga sesuai untuk ini.Anda juga boleh melakukan ini di dalam ketuhar, dalam pengering elektrik, dan juga di udara.

Anda boleh membuat makanan istimewa ini di rumah. Di sini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1.5 kilogram epal, lebih baik jika ia berwarna hijau;
• 300 gram gula pasir;
• 80 gram kacang, anda boleh walnut;
• 100 gram jus lemon.

Kaedah memasak.

1. Mula-mula anda perlu mencuci epal dengan teliti dan memotong bahagian tengahnya. Selepas itu, anda perlu mengupasnya dan pukul mereka dalam pengisar.
2. Kami mengalihkan jisim siap ke dalam periuk perlahan dan tambah gula pasir di sana. Kemudian campurkan semuanya dengan baik dan tutup dengan tudung.
3. Pastila disediakan dalam mod "Memasak".
4. Selepas satu jam, tambah jus lemon, serta kacang cincang dan kacau lagi. Sekiranya konsistensi siap terlalu cair, anda perlu memasaknya selama kira-kira setengah jam.
5. Selepas masa ini, adalah perlu untuk menguraikan jeli yang terhasil pada kertas parchment dan tersebar dengan baik.
6. Dalam bentuk ini, sebarkan marshmallow di ambang tingkap dan biarkan di sana selama 5-6 hari. Selepas itu, anda boleh merasainya.

Versi pastila ini dianggap paling pantas. Selepas beberapa jam, anda akan dapat menikmati kelazatannya. Untuk menyediakannya, anda memerlukan komponen berikut:

• 2 kilogram epal;
• 1.5 cawan gula pasir;
• 0.5 cawan jus lemon;
• boleh tambah kacang (secukup rasa).

Resipi langkah demi langkah.

1. Epal perlu dibasuh dan dikupas dan dikupas. Pukul mereka dalam pengisar.
2. Masukkan baki bahan di sana dan gaul rata.
3. Lembaran penaik mesti ditutup dengan kertas kertas dan tuangkan jisim yang disediakan di sana. Ketebalan lapisan tidak boleh melebihi 70 milimeter.
4. Ketuhar mesti dipanaskan terlebih dahulu dan lembaran penaik diletakkan di dalamnya. Marshmallow semulajadi epal disediakan selama kira-kira 6 jam, pada suhu sehingga 50 darjah Celsius.
5. Kesediaan produk boleh diperiksa dengan ketinggalan di belakang marshmallow dari parchment.
6. Apabila marshmallow sudah siap, potong menjadi jalur dan putar menjadi gulungan.

Pilihan ini boleh dilakukan dengan matahari yang cukup aktif. Membuat pastille seperti itu di rumah akan menjadi mudah. Di samping itu, ia akan menjadi pemakanan, kerana ia disediakan tanpa gula. Untuk menyediakannya, anda hanya memerlukan 1 kilogram epal dan sedikit air.

Resipi langkah demi langkah.

1. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mencuci dan mengupas epal.
2. Kemudian mereka mesti dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam kuali.
3. Seterusnya, anda perlu mengisinya dengan air masak supaya lapisannya adalah 3 sentimeter.
4. Anda perlu memasak sehingga epal benar-benar lembut. Ini akan mengambil masa sehingga kira-kira 30 minit.
5. Selepas itu, bekas mesti diketepikan dan biarkan produk dibancuh selama 15 minit, sambil mengeluarkan penutup.
6. Kemudian semuanya mesti ditapis melalui penapis.
7. Dari kek kami menyediakan marshmallow. Untuk melakukan ini, jisim mesti dibentangkan di atas kertas kertas, dalam lapisan nipis, dan dibiarkan kering di bawah sinar matahari sehingga 5 hari. Pada waktu malam, lebih baik membersihkannya supaya ia tidak menjadi lembap.
8. Selepas masa ini, marshmallow mesti dibalikkan dan dibiarkan kering selama lapan jam lagi. Ia akan menjadi lembaran dan, jika perlu, ia boleh dipotong menjadi kepingan atau digulung.

Komponen yang diperlukan:

• 4 cawan epal kering;
• 1 gelas air;
• 0.5 cawan gula tepung;
• 0.5 cawan gula pasir;
• 6 biji putih telur.

Resipi langkah demi langkah.

1. Epal yang dikeringkan mesti dibasuh dengan teliti dan dimasukkan ke dalam bekas.
2. Kemudian anda perlu mengisinya dengan air dan biarkan mendidih.
3. Masak semuanya sehingga masak, dengan api perlahan.
4. Selepas itu, anda perlu mengelap jisim yang terhasil melalui penapis.
5. Dari kentang tumbuk, gula pasir dan putih telur, menggunakan pengadun, kami menyediakan campuran yang subur.
6. Selepas itu, ia mesti dibentangkan pada lembaran penaik yang disediakan dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Apabila ia kering, ia mesti dibiarkan sejuk dan taburkan dengan gula tepung. Produk siap boleh dipotong menjadi segi empat tepat kecil.

Untuk menyediakan jenis marshmallow ini, anda memerlukan sebahagian kecil gula pasir. Asasnya ialah epal.

Komponen yang diperlukan.

• 2 kilogram epal berair;
• 100 gram gula;
• telur ayam, 1 keping;
• 15 gram gula tepung.

Resipi langkah demi langkah.

1. Epal yang dibasuh dan dikeringkan mesti dikupas dan inti dikeluarkan.
2. Kemudian mereka perlu dibentangkan pada lembaran penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Anda perlu memasaknya sehingga ia menjadi lembut.
3. Biarkan mereka sejuk dan pukul pada pengadun, tambah separuh gula di sana.
4. Asingkan protein daripada kuning telur dan pukul sebati dengan baki gula sehingga buih tebal terbentuk.
5. Selepas itu, adalah perlu untuk menggabungkan kedua-dua campuran bersama-sama dan pukul mereka sehingga saat jisim menjadi homogen. Pindahkan beberapa sudu besar adunan ke bekas lain dan masukkan ke dalam peti sejuk.
6. Kami memanaskan ketuhar hingga 70 darjah. Sementara itu, kami meletakkan kertas kertas pada lembaran penaik dan menyebarkan jisim dalam lapisan, tebal 1.5 sentimeter.Sekiranya semuanya tidak sesuai pada satu lembaran penaik, maka ia patut membahagikan bahan kerja kepada dua bahagian.
7. Anda perlu mengeringkannya dalam ketuhar terbuka, sehingga 5 jam. Anda boleh menyemak kesediaan dengan pencungkil gigi - apabila jisim kering, maka anda boleh mendapatkannya.
8. Lubricate kek siap dengan campuran dari peti sejuk dan letakkan di atas satu sama lain. Pastille "Belevskaya" berbilang lapisan.
9. Kemudian makanan istimewa mesti diletakkan di atas lembaran penaik dan dimasukkan semula ke dalam ketuhar. Ia akan mengambil masa kira-kira setengah jam untuk membakar.
10. Apabila marshmallow telah sejuk, potong ke dalam bahagian dan taburkan dengan gula tepung pada semua sisi.

Komponen yang Diperlukan

• 2 sudu besar madu;
• 1 kilogram epal;
• 0.5 cawan air;
• sedikit kayu manis.

Resipi langkah demi langkah.

1. Epal yang telah dibasuh dan dikupas mesti dihiris nipis. Kemudian mereka perlu dilipat ke dalam bekas yang disediakan dan tambah air.
2. Kami meletakkan bekas di dalam ketuhar dan masak sehingga buah menjadi lembut.
3. Kemudian pukul epal dengan pengisar sehingga jisim homogen (kentang tumbuk) terbentuk. Kemudian letakkan adunan di atas dapur dan masak hingga kekuningan.
4. Kemudian pukul lagi, sambil masukkan kayu manis dan madu.
5. Campuran siap mesti dibentangkan pada lembaran penaik, menyebarkan selembar kertas parchment di sana.
6. Keringkan kek di dalam ketuhar tanpa menutupnya selama kira-kira 3 jam.
7. Biarkan ia sejuk sedikit dan potong kek mengikut saiz yang dikehendaki. Lagipun, sejuk, kek akan dipotong dengan buruk.

Jika anda memasak marshmallow berdasarkan bahan ini, maka ia akan menjadi lebih lapang dan sedikit seperti marshmallow yang disukai ramai. Ini memerlukan komponen berikut:

• 2 cawan gula;
• 1 kilogram epal berair;
• telur;
• 4 gram agar-agar;
• 60 miligram air;
• sedikit gula halus untuk taburan.

Resipi langkah demi langkah.

1. Epal mesti dibasuh dan dikupas, dan kemudian tumbuk daripadanya.
2. Masukkan separuh gula ke dalamnya dan pukul dengan mixer.
3. Apabila jisim telah sejuk, anda boleh menambah protein kepadanya dan pukul semuanya sehingga licin.
4. Larutkan agar-agar dalam air, masukkan baki gula ke dalamnya dan rebus selama seminit dengan api perlahan.
5. Apabila sirap telah sejuk sedikit, tambahkannya ke jisim siap dan pukul keseluruhan campuran selama beberapa minit lagi. Perlu diketahui bahawa sirap tidak sepatutnya sejuk, tetapi tidak supaya protein diseduh.
6. Campuran siap mesti dituangkan ke dalam acuan dan dibiarkan sejuk seketika. Kemudian taburkannya dengan gula tepung dan teruskan ke rasa.

Pastila yang disediakan di rumah boleh dibungkus dengan kertas dan kemudian dimasukkan ke dalam beg. Adalah disyorkan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk. Dalam kes ini, ia akan mengekalkan rasa selama beberapa bulan.

Kertas parchment boleh dikupas dengan mudah apabila direndam dalam air sejuk. Ia akan cukup untuk beberapa minit, dan ia akan bergerak tanpa merosakkan permukaan marshmallow yang dimasak.

Anda boleh menyediakan pencuci mulut yang lazat dan sihat di rumah. Dan usaha yang dikeluarkan pasti berbaloi, kerana kelazatannya ternyata sangat lazat!

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang cara membuat marshmallow epal dalam video berikut.