Resipi untuk epal bakar dalam periuk perlahan

Hari ini, multicooker bukan lagi kemewahan, tetapi perkakas rumah yang penting. Perkakas ini membolehkan anda memasak pelbagai hidangan. Salah satunya ialah pencuci mulut epal bakar yang lazat.

Rasa pencuci mulut siap akan bergantung pada pilihan bahan mentah. Ramai orang berfikir bahawa lebih manis buah, lebih baik. Tetapi tidak: dalam kes ini, epal manis berkulit nipis, walaupun dengan banyak gula, tidak akan mempunyai rasa, ia akan cepat hancur di bawah pengaruh rawatan haba. Pilihan terbaik ialah epal masam. Contohnya, Antonovka, Simirenko. Mereka keras, masam, mempunyai kulit yang sukar. Sebilangan kecil lebih suka mengambil varieti ini mentah. Tetapi untuk penaik, mereka sempurna sebaik mungkin. Pengecualian dalam kes ini harus dibuat untuk mereka yang menderita pankreatitis, kerana jenis masam boleh memburukkan lagi penyakit. Oleh itu, hanya epal manis yang boleh diterima untuk mereka, dan kemudian dalam kuantiti yang kecil (anda boleh mulakan dengan separuh, jika tiada rasa sakit, biarkan diri anda keseluruhannya).

Apabila memilih epal keseluruhan untuk dibakar, jangan ambil buah yang terlalu besar atau kecil, pilihan terbaik ialah buah bersaiz sederhana. Ia tidak sepatutnya mempunyai kerosakan, lubang cacing.Sekiranya hanya buah-buahan yang besar, ia dipotong dua, inti dibersihkan, bahan-bahan yang diperlukan ditambah.

Bagi setiap suri rumah, pada akhirnya, adalah penting untuk mendapatkan hidangan yang menarik supaya buahnya utuh dan tidak retak. Masa memasak juga mempengaruhi saat terakhir: selepas setengah jam, epal mungkin mula pecah. Faktor lain yang perlu dipertimbangkan ialah kuasa perkakas rumah, jadi sebelum menggunakannya, adalah penting untuk membaca arahan dan melaraskan masa memasak secara individu.

Proses memasak bermula dengan penyediaan.

Setiap buah dicuci bersih dan dikeringkan dengan tuala yang bersih dan kering. Menggunakan pisau tajam, bahagian tengah dikeluarkan, tetapi ini dilakukan dengan berhati-hati. Hasilnya adalah corong yang kemas (sekali-kali anda tidak perlu memotong buah hingga akhir).

Supaya buah-buahan tidak menjadi gelap, selepas ceruk berbentuk corong dipotong, tidak ada salahnya untuk menaburkannya dengan sedikit jus lemon atau larutan asid sitrik. Gula pasir halus atau madu dimasukkan ke dalam corong.

Dengan pencungkil gigi atau garpu, tusukan dibuat pada kulit di beberapa tempat. Ini akan menghalang buah daripada pecah.

Epal boleh disumbat. Beri, kacang, bijirin, buah-buahan kering, keju kotej, walnut (badam, hazelnut dan kacang pain), labu, buah manisan, pisang, serta marmalade, coklat, marshmallow digunakan sebagai tampalan.Digunakan untuk mengisi corong dengan jem dan pengawet.

Sebiji epal keseluruhan boleh ditutup dengan bahagian atas yang dipotong. Memandangkan pilihan rasa individu, anda boleh taburkannya dengan kayu manis.

Proses memasak epal bakar dalam periuk perlahan tidak boleh dipanggil rumit, tetapi teknologi memasak harus diikuti.

Bahagian bawah kuali perkakas dilincirkan dengan sayur-sayuran atau mentega. Buah-buahan disusun dalam satu lapisan dengan hirisan ke atas. Untuk menyediakan makanan istimewa, mod penaik digunakan (masa memasak adalah dari 30 minit hingga 1 jam).

Selepas mematikan peranti, epal dipindahkan ke hidangan di mana ia sejuk. Mereka dimakan suam atau sejuk. Hidangan itu boleh disiram dengan sirap buah atau ditaburkan dengan gula tepung. Untuk persembahan yang menakjubkan, ia dilengkapi dengan krim putar, cip coklat, tangkai pudina.

Terdapat banyak resipi yang anda boleh memasak epal yang dibakar dalam periuk perlahan, yang memungkinkan untuk memilih gabungan makanan baru setiap kali, mendapatkan sensasi rasa baru.

Pertimbangkan cara yang paling lazat dan mudah untuk memasak epal bakar dalam periuk perlahan.

Pilihan ini adalah optimum untuk diet dan makanan bayi.

Anda perlu mengambil satu sudu teh gula untuk satu epal, sebaik-baiknya perang (gula boleh dihapuskan dengan menggantikannya dengan satu sudu teh madu bunga), sekeping mentega, satu sudu teh kayu manis (ditambah seperti yang dikehendaki).

Bahagian bawah mangkuk dilincirkan, mod penaik dihidupkan.Pada masa yang sama, epal sedang disediakan: topi dipotong, inti dibersihkan, gula pasir diletakkan di dalam rongga, topi dikembalikan ke tempatnya. Seterusnya proses baking.

Kacang tanah kecil boleh menjadi sukar untuk diberi makan dengan keju kotej. Untuk menyelesaikan masalah ini, hidangan indah ini dicipta.

Daging cincang manis dibuat: 2 sudu besar gula, 100 g kismis, secubit vanila, sedikit krim masam ditambah kepada 150 g keju kotej untuk mendapatkan konsistensi yang diingini (tetapi ia tidak boleh terlalu cair). Boleh digunakan untuk isian dan madu.

Jisim yang terhasil diedarkan kepada empat epal dengan bahagian tengah yang dipotong. Ambil 20 g mentega untuk melincirkan bahagian bawah. Dalam mod penaik, proses memasak berlaku, yang, bergantung pada jenis produk, mengambil masa dari 25 hingga 40 minit (kesediaan harus diperiksa selepas 20 minit).

Oleh kerana tidak semua pengguna pencuci mulut adalah peminat kismis, adalah mungkin untuk menawarkan gabungan keju kotej yang sihat dengan kacang yang tidak kurang sihat.

Ia dikehendaki mengambil 4 epal yang lebih besar, 200 g keju kotej, 50 g walnut, 2 sudu besar. l. gula, 1 biji telur, jus lemon, vanillin, minyak sayuran untuk melincirkan acuan.

Bahagian epal yang dibasuh dan dikupas hendaklah ditaburkan dengan jus lemon. Keju kotej diuli dalam bekas kecil, di mana biji walnut cincang, gula pasir, vanillin ditambah. Semua ini dicampur dengan teliti sehingga jisim homogen diperolehi. Jisim ini adalah pengisian untuk bahagian yang disediakan. Cawan yang diisi diletakkan di bahagian bawah peranti, sebelum ini dilincirkan dengan minyak. 40 minit selepas pengaktifan program penaik, hidangan sudah siap.

Resipi lain untuk mereka yang suka makan kacang.Untuk satu epal, 25 g madu, 10 g walnut, kayu manis, minyak untuk pelinciran diambil.

Kacang dihancurkan, tetapi tidak dalam keadaan halus. Relung dalam epal diisi dengan kacang, madu diletakkan di atas, sedikit ditaburi dengan kayu manis. Berikut adalah prosedur standard.

Kerjasama hercules dan beri memberikan keseronokan dan faedah maksimum. Epal perlu diambil lebih besar dalam jumlah dua keping. Mereka harus dipotong separuh. Bebas dari tulang, membuat rehat di tengah - ternyata bot.

Bot ini dipenuhi dengan pengisian, yang mana anda harus mengambil 2 sudu besar. l. hercules segera, 1 sudu besar. l. madu, 5-6 strawberi (variasi mungkin: raspberi, beri hitam, currant, beri biru). Minyak akan diperlukan untuk melincirkan mangkuk.

Serpihan diletakkan dalam mangkuk, disapu dengan madu. Strawberi, bergantung pada saiz, dipotong menjadi dua atau empat bahagian, dicampur dengan bijirin. Dalam kes menggunakan blueberry kecil atau currant, pemotongan tidak diperlukan - ia diletakkan secara keseluruhan. Pengisian yang disediakan mengisi ceruk dalam epal, yang dibakar dalam mod penaik selama setengah jam, dan jika perlu, lebih lama lagi.

Tuan rumah yang bersemangat tidak akan kehilangan ulam yang tinggal dari makan malam. Nasi rebus, dengan syarat tiada rempah di dalamnya, sangat sesuai untuk mengisi epal yang dibakar dalam periuk perlahan.

Untuk 3 epal sederhana, ambil 1 sudu besar. l. gula, 50 g kismis, 100 g beras rebus. Sediakan mentega untuk pelinciran dan pemadat.

Kismis dikukus, selepas setengah jam air disalirkan, dan kismis mengambil bahagian dalam penyediaan campuran dengan nasi. Campuran diperisakan dengan gula (boleh diganti dengan madu).Bahagian atas dalam bentuk tudung dikeluarkan dari epal, inti dikeluarkan dan periuk dadakan diperolehi, yang diisi dengan daging cincang yang dimasak. Sekeping mentega diletakkan di atas inti, dan semua ini ditutup dengan penutup potong di atas.

Resipi asli dan ringkas sedemikian akan menyediakan pesta teh yang selesa dengan keluarga atau membantu jika tetamu dijangka.

Untuk dua epal anda perlu mengambil 2 sudu besar. l. kismis, 2 sudu besar. l. madu, pastri puff siap pakai, kuning telur satu telur, kayu manis, minyak untuk melincirkan bahagian bawah.

Madu dicampur dengan kismis yang telah direndam dicurahkan ke dalam potongan ceruk pada buah.

Doh digulung dengan ketebalan 3-4 mm, kepingan bentuk dan saiz sedemikian dipotong daripadanya, di mana ia mudah untuk membungkus epal.

Buahnya dibalut dengan "pakaian" ini, tepinya dicubit dengan teliti. Pai siap diletakkan di bahagian bawah mangkuk multicooker, digris dengan minyak sayuran. Kuning telur digunakan di atas produk dengan berus. Dibakar selama sejam.

Versi pai epal bakar adalah resipi lain, mengikut mana anda perlu mengambil 5 buah, 300 g tepung, 200 g mentega, 100 g gula aising, jem currant (anda boleh menggunakan mana-mana buah lain) - 100 g, garam. Dalam epal bersih, inti dipotong, jem dibentangkan di dalam lubang yang dihasilkan.

Tepung diayak melalui penapis. 180 g minyak ditambah kepadanya (baki 20 g akan digunakan untuk melincirkan bentuk), gula tepung, garam. Doh diuli dan dibahagikan kepada 5 bahagian yang sama banyak. Bola terbentuk, masing-masing dibalut dengan sekeping kerajang makanan dan dihantar ke sejuk (selama kira-kira setengah jam).Kemudian, pada gilirannya, setiap kepingan digulung, sebiji epal diletakkan di dalamnya supaya bahagian tengah bulatan yang digulung itu bertepatan dengan lubang di dalam epal yang melaluinya jem mengintip.

Menggunakan program penaik, pencuci mulut akan siap dalam masa 40 minit.

Hidangan ini akan menarik kedua-dua gourmet kecil dan ibu bapa mereka.

Untuk melaksanakan resipi, anda perlu menyediakan 4 epal, 2 keping aprikot kering dan prun (anda boleh mengambil satu perkara), 100 g keju kotej, sedikit gula dan kayu manis tanah - mengikut keutamaan individu pengguna.

Buah-buahan kering dituangkan dengan air panas selama lima minit. Hirisan buah-buahan kering yang dilembutkan dipotong menjadi beberapa bahagian, dicampur dengan keju kotej, gula pasir dan serbuk kayu manis. Hollow epal yang disediakan diisi dengan campuran. Ia diletakkan di bahagian bawah mangkuk perkakas yang digris dengan mentega. Secara tradisinya, mod penaik digunakan selama setengah jam. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan program rebusan jika anda ingin mendapatkan produk kukus.

Isi yang halus akan mencipta rasa pencuci mulut yang unik. Anda boleh menggunakan jenis seperti Ricotta, Mascarpone, Almette.

Pengiraan bahan-bahan dibentangkan untuk dua epal besar - 70 g keju, 50 g raspberi, 1 sudu besar. l. gula pasir, sedikit minyak untuk melincirkan acuan.

Buah-buahan sedang disediakan: bahagian atas dipotong, yang akan bertindak sebagai penutup, tong terbentuk dari bahagian utama epal (tengah dipotong lebih banyak).

Beri digabungkan dengan keju, gula ditambah. Tong diisi dengan jisim keju, ditutup dengan penutup buatan, dan dihantar untuk dibakar selama 20 minit.Buah yang dibakar hendaklah padat sedikit untuk mengekalkan bentuk produk siap.

Sebagai tambahan kepada resipi di atas, terdapat cara yang agak mudah untuk membakar epal dalam periuk perlahan untuk ibu yang menyusu. Seorang suri rumah baru yang tidak mempunyai kemahiran praktikal dalam bekerja dengan produk makanan boleh ditawarkan untuk membakar epal dalam kepingan. Dalam kes ini, buah-buahan yang telah dicuci bersih, dipotong menjadi kiub (anda boleh dihiris atau dihiris). Bahan kerja asal diletakkan pada bahagian bawah peranti yang diminyaki dalam satu lapisan, yang ditaburi dengan gula dan serbuk kayu manis di atasnya.

Daripada gula, madu boleh digunakan jika tiada alahan terhadap produk ini. Untuk kepingan sedemikian, masa membakar yang lebih pendek diperlukan daripada buah-buahan keseluruhan: biasanya 15-20 minit sudah cukup (masa bergantung pada varieti, ketebalan kepingan yang dipotong). Potongan atau kiub epal yang dibakar sedemikian boleh berlaku sebagai hidangan pencuci mulut bebas, atau ia boleh menjadi tambahan kepada ais krim, penkek, penkek.

Untuk membuat pencuci mulut sedemikian, anda harus mematuhi perkadaran berikut: 1 sudu besar diambil untuk 3 buah epal. l. gula pasir atau madu cair, secubit kayu manis.

Setelah menerima pakai cadangan di atas, nyonya rumah yang penyayang akan menggembirakan isi rumahnya dengan makanan sihat yang akan dihargai oleh kedua-dua gourmet dewasa dan kanak-kanak yang paling cerewet.

Cara memasak epal bakar yang lazat dalam periuk perlahan, lihat video berikut.