Epal Fuji: penerangan pelbagai, kandungan kalori, faedah dan bahaya
Buat pertama kali dalam sejarah, varieti epal Fuji diperoleh di Jepun pada tahun 1939. Spesies ini dibiakkan dengan menggabungkan dua jenis epal lain dari Amerika - "Red Delicious" dan "Rale Janet" dara - di salah satu pusat penyelidikan Land of the Rising Sun. Nama varieti "Fuji" berasal dari nama lokaliti di stesen penyelidikan yang mana ia diperoleh.
Fuji adalah salah satu daripada lima belas jenis epal paling popular di Amerika Syarikat, menurut angka rasmi. Dan juga pelbagai ini popular di Rusia dan negara-negara CIS (Ukraine, Belarus dan lain-lain).
Ciri
Memulakan penerangan tentang pokok epal Fuji, perlu diperhatikan bahawa ia adalah spesies musim sejuk. Buah-buahan ini boleh dibeli sepanjang tahun, kerana ia dibentangkan di rak kedai walaupun pada musim sejuk, dan bukan sahaja semasa musim panas. Selalunya, "Fuji" dibawa ke Rusia, walaupun epal seperti itu tumbuh di sini juga. Jadi, di Rusia, epal Fuji ditanam, sebagai contoh, di Krasnodar. Pulpa buahnya agak berair, selain itu, buahnya mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa manis dengan sedikit masam.
Biasanya buah epal pelbagai ini diameter mencapai 75 mm. Berat satu buah boleh mencapai 250 gram. Warna kulit epal varieti ini adalah kuning-hijau, dan warna kulit juga boleh menjadi merah jambu atau ungu (pelbagai warna).Kulit itu sendiri licin apabila disentuh, tidak mempunyai kilauan dan kekasaran. Bentuk buah boleh bujur atau bulat. Menurut pakar, epal Fuji mempunyai jangka hayat yang agak lama tanpa penyejukan.
Jika anda menyimpan buah-buahan di dalam peti sejuk, maka ia boleh sesuai untuk dimakan sepanjang tahun.
Komposisi kimia dan kalori
Seperti mana-mana produk semulajadi, epal Fuji tidak mengandungi kekotoran kimia berbahaya yang boleh membahayakan tubuh manusia. Jadi, komposisi janin hanya termasuk komponen semula jadi: air, protein, lemak, karbohidrat dan serat. Di samping itu, agak sukar untuk menilai terlalu tinggi sifat bermanfaat buah yang mengandungi banyak vitamin dan mineral. Epal mengandungi mineral seperti:
- besi bertanggungjawab untuk mengangkut oksigen ke tisu, menyediakan metabolisme;
- iodin menambah tenaga, memotivasikan kerja mental, menjaga keadaan gigi;
- mangan melakukan beberapa fungsi sekaligus: penjanaan semula, metabolisme, dan juga mempunyai kesan pengukuhan, antioksidan dan imunostimulasi pada badan;
- tembaga adalah peserta aktif dalam pecahan karbohidrat dan lemak, membantu mengawal kerja neurotransmitter, membantu dalam pengeluaran sel darah, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus;
- fluorin membentuk enamel gigi, menguatkan tulang, menggalakkan penyembuhan luka;
- zink membangunkan tisu tulang, mengaktifkan pertumbuhan dan pembahagian sel, pembaharuan tisu, fungsi pembiakan, perkembangan bahan kelabu;
- potasium memantau keadaan keseimbangan asid-bes dan air, mengambil bahagian dalam penghantaran impuls saraf, memberi kesan positif kepada fungsi usus dan buah pinggang, mengekalkan tekanan darah;
- kalsium membentuk tisu tulang, mengambil bahagian dalam metabolisme karbohidrat dan natrium klorida, adalah unsur yang bertanggungjawab dalam pengawalan rembesan hormon dan kontraksi otot, dan menghalang perkembangan proses keradangan;
- magnesium diperlukan untuk tubuh manusia agar dapat menghasilkan molekul protein dan DNA, dan juga menggalakkan pemecahan glukosa, membuang sisa toksik dan unsur surih berbahaya, membantu menyerap beberapa vitamin (termasuk vitamin C), memperbaharui sel badan;
- natrium mengekalkan keseimbangan garam dan air, mengawal fungsi buah pinggang, serta aktiviti saraf dan otot, memastikan pemeliharaan bahan berguna dalam darah;
- fosforus adalah asas tulang dan gigi, mengambil bahagian dalam metabolisme, menghantar impuls saraf.
Penting: gabungan mineral yang terkandung dalam epal Fuji mempunyai kesan yang kompleks pada seluruh tubuh manusia: daripada membina enamel gigi kepada mengekalkan tekanan darah.
Selain mineral dan unsur surih, epal Fuji mengandungi sejumlah vitamin.
- Vitamin A. Unsur ini adalah salah satu peserta utama dalam proses pengoksidaan dan pengurangan dalam tubuh manusia. Di samping itu, dia terlibat dalam kawalan pengeluaran komponen protein.
- Vitamin C. Kualiti sistem imun manusia bergantung kepada vitamin ini. Vitamin C melindungi daripada virus, bakteria dan mikroorganisma berbahaya yang lain.Dia mengambil bahagian dalam pemulihan badan, sebagai contoh, mempercepatkan penyembuhan luka, dan juga merupakan peserta dalam kerja yang bertujuan untuk hematopoiesis, menormalkan penunjuk seperti kebolehtelapan kapilari. Beliau merupakan salah seorang peserta dalam penghasilan kolagen (protein).
- Vitamin B: B5 (asid pantothenik), B6, B9 (asid folik). Secara umum, vitamin kumpulan ini adalah unsur yang memainkan peranan penting dalam metabolisme selular.
Oleh itu, sifat vitamin yang tidak boleh digantikan ditambah kepada semua kesan positif unsur mikro dan mineral. Dengan memakan epal Fuji, seseorang membekalkan tubuhnya dengan sejumlah besar bahan dan komponen berguna yang memberi kesan positif kepada keadaan umum badan secara keseluruhan, serta keadaan organ individu, sistem organ, tisu dan sel. Berita baik untuk mereka yang mengikuti angka tersebut dan sentiasa menjalani diet: kandungan kalori epal Fuji hanya 71 kcal setiap 100 gram produk.
Nilai pemakanan
Seperti yang dinyatakan di atas, epal Fuji mengandungi komponen penting untuk manusia seperti protein, lemak dan karbohidrat. Perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci komposisi BJU dalam buah ini.
- Protein (protein) - Ini adalah salah satu bahan organik yang paling penting untuk manusia. Bahan ini mengambil bahagian aktif dalam pembinaan dan pembentukan otot, sel, tisu dan organ. Dalam epal Fuji, protein terkandung dalam jumlah 0.4 gram setiap 100 gram produk.
- Lemak diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan. Lemak memberikan tenaga dan juga penting untuk penyerapan vitamin. Tanpa simpanan lemak dalam tubuh manusia, kemusnahan tisu dan otot akan bermula.100 gram epal Fuji mengandungi 0.2 gram lemak.
- Peranan karbohidrat dalam tubuh manusia adalah untuk mengekalkan kekuatan seseorang. Seseorang yang tidak mendapat cukup karbohidrat akan kelihatan lesu dan sakit. Epal Fuji mengandungi 19.1 gram karbohidrat setiap 100 gram produk.
Oleh itu, sebagai tambahan kepada komposisi vitamin dan mineral, epal Fuji menggembirakan pengguna dengan kandungan protein, lemak dan karbohidratnya, yang merupakan komponen penting untuk fungsi penuh dan berkualiti tinggi setiap orang.
Ciri berfaedah
Umum mengetahui bahawa faedah makan sayur-sayuran dan buah-buahan segar tidak boleh dipandang tinggi. Doktor dan saintis ambil perhatian bahawa diet harian setiap orang harus termasuk beberapa buah-buahan segar. Pertama sekali, peraturan ini terpakai kepada kanak-kanak, orang tua, serta orang yang mempunyai sebarang penyakit. Pilihan buah yang sangat baik untuk setiap hari ialah epal Fuji. Buah ini tersedia untuk hampir setiap orang kerana pengedarannya yang luas, kerana ia boleh dibeli di hampir setiap kedai dan di mana-mana pasaran, dan pada harga yang rendah.
Epal Fuji mampu meningkatkan imuniti dan meningkatkan selera makan, yang sangat penting untuk kanak-kanak. Di samping itu, mereka menormalkan tahap kolesterol darah. Makan buah-buahan ini disyorkan untuk berat badan berlebihan, tekanan darah tinggi, anemia, gout, disentri, arthritis dan juga diabetes. Ramai pengguna juga perhatikan bahawa epal melegakan sakit kepala dan menormalkan tidur. Berdasarkan ini, kita boleh membuat kesimpulan bahawa penggunaan sistematik buah ini dapat menghilangkan banyak gejala yang tidak menyenangkan.
Walau bagaimanapun, anda juga harus ingat bahawa anda tidak perlu mengubat sendiri, dalam apa jua keadaan, anda perlu berunding dengan doktor yang bertauliah.
Kontraindikasi
Ia tidak menghairankan, tetapi akibat negatif boleh timbul daripada penggunaan berlebihan epal Fuji. Berdasarkan ini, saintis, penyelidik dan pakar perubatan telah membangunkan beberapa kontraindikasi. Oleh itu, adalah tidak diingini untuk makan banyak epal untuk orang yang mempunyai ulser perut dan duodenal. Dan juga penyalahgunaan buah-buahan tidak disyorkan untuk mereka yang mengalami gastrik, dan bagi mereka yang mempunyai keasidan yang tinggi.
Untuk memastikan penggunaan produk ini tidak mendatangkan kemudaratan kepada kesihatan, anda harus mengikut peraturan. Jika anda mempunyai sebarang keraguan sama ada anda boleh makan epal Fuji, anda harus berjumpa doktor anda. Seperti yang anda ketahui, pencegahan boleh melindungi daripada berlakunya akibat negatif.
Ulasan
Buah-buahan adalah bahagian penting dalam diet. Epal adalah salah satu jenis buah yang paling biasa di Rusia, dan salah satu yang paling berpatutan. Di negara kita, sebilangan besar jenis dan jenis buah ini tumbuh. Beberapa jenis diimport kepada kami dari luar negara. Salah satu epal yang paling popular ialah varieti Fuji. Walaupun Jepun adalah tempat kelahiran produk itu, ia telah tersebar luas di negara kita, dan juga sangat disayangi oleh semua orang Rusia kerana rasa yang luar biasa.
Jadi, pengguna perhatikan rasa manis epal dan tekstur pulpa yang menyenangkan. Ketersediaan umum dan harga yang berpatutan juga tidak boleh tidak menarik peminat buah-buahan tempatan. Satu lagi ciri penting yang diperhatikan oleh semua orang yang telah mencuba Fuji ialah komposisi buahnya. Sebiji epal mengandungi beberapa mineral penting dan unsur surih.Selain itu, epal Fuji kaya dengan vitamin yang menyokong fungsi tubuh manusia.
Mereka yang kehilangan berat badan dan melihat angka mereka mencatatkan bahawa mereka boleh menggunakan epal pelbagai ini sebagai pencuci mulut, kerana ia agak rendah kalori. Secara umum, ulasan pengguna adalah positif. Epal Fuji ialah snek yang sangat baik, pencuci mulut yang sihat dan ringan, serta komponen salad yang rangup. Pengguna ambil perhatian bahawa menggunakan epal pelbagai ini, anda boleh memasak karya masakan sebenar yang pasti akan disukai oleh gourmet sejati. Pastri sangat menarik: pai, charlottes, roti.
Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang pelbagai jenis epal Fuji dalam video berikut.